1樓:米格戰鬥機
可以吃。
蠶蛹適合水煮、油炸、乾煸、爆炒等多種烹調方法,常見的菜餚有香酥蠶蛹、煮蠶蛹、清滷蠶蛹以及孜然蠶蛹等。但無論何種做法,吃前必須充分加熱,煮沸後再進行其他烹調。
蠶蛹放置久了,其體內自然就有雜菌汙染、繁殖。因此,食用蠶蛹過程中應注意以下幾個方面:蠶蛹未經處理加工者,不可食用,更不可直接涼拌、鹽漬即食;蠶蛹不新鮮,變色發黑,或呈粉紅色,有麻味或麻辣感的不可食用。
蠶蛹發生異味、惡臭,不可食用;蠶蛹放置過久,不可食用;有魚、蝦等食物過敏史的人,不可食用。
2樓:匿名使用者
無視其他答案。
蠶蛹本身是蠶化成蛾的中間過程,通過蛾破繭的過程你可以知道,蠶蛹中的黑色條裝物其實就是它的「真身」,蠶蛹的黑色殼外觀與蠶相似,那是蠶的外表皮而已。外表皮與黑色條狀物之間的白色為高純度蛋白質,是蠶蛹的香氣和營養的**,那個黑色條狀物並非是糞便,而是蠶的神經肌體。吃掉的話不會有任何不良反應,也完全沒有什麼毒性的。
3樓:老實話好聽
完全可以吃,沒問題。
4樓:匿名使用者
不可以的,以免引起不良反應
5樓:匿名使用者
不能啊,那個東西是屎啊。
蠶蛹內部那個黑色的東西能吃嗎
6樓:哆啦a夢是夢想家
能吃,但是影響口感,可以去掉。
蠶蛹適合水煮、油炸、乾煸、爆炒等多種烹調方法,常見的菜餚有香酥蠶蛹、煮蠶蛹、清滷蠶蛹以及孜然蠶蛹等。但無論何種做法,吃前必須充分加熱,煮沸後再進行其他烹調。食用前將蠶蛹一切兩半,取出黑心。
這樣做不僅能充分入味,還能提升口感。
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蠶蛹的營養價值
蠶蛹的營養非常豐富,據分析測定,每100克中,蛋白質含量為60克,屬動物蛋白質,多為球蛋白和清蛋白,易於消化吸收,在人體利用率較高,含氨基酸達8種之多;脂肪含量為30%,脂肪中75%為不飽和脂肪酸,蠶蛹中微量元素也非常豐富,是高鈣高鎂的食物。
含甘油、卵磷脂、甾醇類、酚類化合物以及多種維生素、礦物質、微量元素、激素等,有益於嬰幼兒骨骼和大腦發育。蠶蛹含有豐富的甲殼素,其具有提高機體免疫力、強化肝臟等功能。蠶蛹對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌和綠膿桿菌有抑制作用,具有較好的消炎和抗感染作用。
它所含的不飽和脂肪酸具有消減人體多餘膽固醇的作用。蠶蛹對機體糖、脂肪代謝均有一定的調節作用。
7樓:匿名使用者
能吃「蠶蛹,性平、味甘、無毒,主治小兒疳熱、消瘦、消渴;能治風溼、勞瘦,為末飲服,長肌、退熱、和脾胃、長陽氣、腎陽虧虛,陽痿遺精,具有降血、清膽、改善肝功能等作用。」這是《本草綱目》中說的。
8樓:匿名使用者
不可以吃,那團黑色的是內臟和消化道等,最好別吃
蠶蛹中間的黑色物質能吃嗎
9樓:恭桂花書辰
黑色的屬於蛋白質類。
蠶蛹是蠶的生活史中的一種狀態,既然是昆蟲,就有消化道,黑色的部分是消化道和內臟。
也可使用。但最好不要食用。因為蛹是一種休眠狀態,不能排洩。
在消化道內會積累少量有毒物質,,
黑東西也就是成形中的蛾
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