1樓:我的花圃
糯米炒雞飯和綠豆可以一起吃,因為這些食品互相不相剋,一起食用不會引起任何不良反應,綠豆清熱解毒,消暑除煩,止渴健胃,利水消腫。與糯米炒雞一起食用,可以充分發揮氨基酸的互補作用,相互取長補短,提高蛋白質的利用率。這些食品具有健脾養胃,消滯**,益氣安神的功效。
可作肥胖及神經衰弱者食療之用,也可作為日常養生之食品。
2樓:匿名使用者
糯米炒雞飯和綠豆可以一起吃,食品互相不相剋,一起食用不會引起任何不良反應,綠豆清熱解毒,消暑除煩,止渴健胃,利水消腫。與糯米炒雞一起食用,可以充分發揮氨基酸的互補作用,相互取長補短,提高蛋白質的利用率。這些食品具有健脾養胃,消滯**,益氣安神的功效。
可作肥胖及神經衰弱者食療之用,也可作為日常養生之食品。
3樓:小帥的小萌
可以一起吃,食品互相不相剋,一起食用不會引起任何不良反應。綠豆清熱解毒,消暑除煩,止渴健胃,利水消腫。與糯米炒雞一起食用,可以充分發揮氨基酸的互補作用,相互取長補短,提高蛋白質的利用率。
這些食品具有健脾養胃,消滯**,益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用,也可作為日常養生之食品。
4樓:櫻花落雨
可以一起吃的,沒有什麼關係的
糯米飯炒雞蛋能不能吃
5樓:匿名使用者
可以啊,雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富,而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸,所以,將雞蛋與穀類或豆類食品混合食用,能提高後兩者的生物利用率。但是糯米是難消化的食物,建議消化不良或便祕者少吃。
原料:生的鹹鴨蛋,糯米,香腸丁,豌豆,玉米粒,胡蘿蔔丁(菜丁可以依據自己喜好更換)
( 沒有生的鹹鴨蛋,可以在做雞蛋的時候把蛋殼留起來,買鹹蛋黃切小丁和材料一起放進去或者就不放鹹蛋黃也是很好吃的。 )
糯米提前浸泡8小時以上
鹹鴨蛋洗乾淨剪個小洞,把蛋清倒掉,蛋黃留在裡面,(記得控制好洞口大小,一不小心整顆蛋都出去了)
把浸泡好的糯米和所有材料加在一起,再加一點調料。不要加鹽,鹹鴨蛋是鹹的就不要加鹽了,最後倒點生抽拌勻
把弄好的材料加到蛋裡面,不要心急,一點點的往裡面灌,不然蛋殼一碎就前功盡棄了,差不多裝平就行了,太滿的的話到時蒸熟會溢位。(多了的米用碗裝起來蒸起來一樣好吃的,不會浪費材料的。倒出來的蛋白可以炒辣椒碎,韭菜碎之類。
)用錫紙把蛋裹住上鍋隔水蒸30分鐘左右,
蒸熟後剝開外殼就可以美美的吃啦,下次吃的時候隔水蒸熱就行
雞蛋和綠豆湯能一起吃嗎
6樓:龍緣之戀
雞蛋與綠豆湯可以同時吃。
綠豆和雞蛋的主要成分是澱粉和蛋白質,其他的成分相互之間混合也不會有***。
綠豆和雞蛋是可以一起吃的,不會造成不良反應。
二者搭配容易產後胰蛋白酶,這種物質對身體沒有危害,但會造成綠豆和雞蛋的營養成分的損失。
綠豆湯衝雞蛋的做法如下
一、食材:綠豆1小把,雞蛋1個,白糖適量。
二、取綠豆1小把,沖洗乾淨,加適量清水浸泡10分鐘。
三、雞蛋1個,打入碗內,將雞蛋打散,打的越散蛋花湯越細膩。
四、泡好的綠豆,瀝乾水分,放入鍋內,加入600ml清水煮開鍋。
五、開鍋後再煮5、6分鐘左右,湯色變綠即可,倒入雞蛋。
六、二分鐘撈出即可。
7樓:
雞蛋和綠豆湯可以一起吃,雞蛋蛋白質含量很豐富,同樣的綠豆、黃豆蛋白質也很豐富。綠豆湯有清熱解毒的作用。綠豆主要成分是澱粉,雞蛋是蛋白質。
也沒有不良反應。但是要注意的是綠豆性味、甘平,含有一種特殊物質叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵鬆蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。
8樓:匿名使用者
不能,雞蛋和所有豆類都不能一起食用,少則營養缺失。
鵝蛋忌諱和什麼一起吃
9樓:匿名使用者
鵝蛋忌雞蛋:同食傷元氣。可以做香菇燉鵝蛋,具體做法如下:
準備材料:鵝蛋,泡髮香菇,冰糖,枸杞子,溫水。
1、準備材料;
2、將鵝蛋打入碗中,放入幾朵泡發的香菇、適量的枸杞子和冰糖末;
3、沿碗邊慢慢倒入溫水,湯水儘量寬裕點免得水份被吸乾;
4、蓋上保鮮膜,上面用牙籤戳幾個小洞,放入蒸鍋冷水起鍋;
5、加蓋蒸約15分鐘蛋凝結即可;
6、好了。
10樓:凌亂心扉
1、雞蛋
雞蛋和鵝蛋中的營養成分豐富,各自單獨食用對人體是有好處的,但是兩者同食,容易傷元氣,不利身體健康。
2、蜂蜜
蜂蜜中的生物活性成分比較複雜,與鵝蛋同食容易產生毒素,出現食物中毒的現象。
3、海帶
鵝蛋中的卵磷脂含量豐富,有增強記憶力的作用,但與海帶同食,兩者在體內發生反應,對記憶力有一定的降低作用,因此,海帶不宜與鵝蛋同食。
11樓:
1、吃鵝蛋要適量,不可一次吃太多,不然會給腸胃造成負擔,引起不適。
2、鵝蛋不可與雞蛋同食,否則會傷元氣。
3、鵝蛋含有一種鹼性物質,對內臟有損壞,因此每天食用不宜超過3個,以免損傷內臟。
4、低熱不退、動脈硬化、氣滯者不宜吃鵝蛋。
12樓:匿名使用者
鵝蛋是滋補人體陽氣的食物,所以不能和一些寒性的食物一起吃,比如山竹,柿子,還有螃蟹等食物;
不要用豆漿衝鵝蛋吃,這是因為,鵝蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生一種不能被人體吸收的物質,大大降低了人體對營養的吸收。
黃瓜,雞蛋,糯米飯,能一起炒著吃嗎?
13樓:晨霧夕煙
做個蛋包飯吧,也很簡單的,不過晚上不要多吃,因為糯米不易消化。
1,各種原料準備好,胡蘿蔔,黃瓜,香菇切細丁。
2,雞蛋在碗中,加一點點鹽打散(加鹽能使蛋白懈掉,這樣做出的蛋餅會比較平滑,而且不容易斷)
3,炒鍋先倒入一點點油,加熱後用刷子刷一遍,將多餘的油倒出來。
4,將鍋離火,先將蛋液倒入鍋中,然後端著鍋子在離火10cm以上慢慢晃動,使蛋液形成一個圓,鍋子離火一定的距離會延長蛋液凝固的時間,讓你有時間將蛋液晃成一個圓。
5,待蛋液晃成一個較均勻的圓後,再移動鍋子在火上加熱,移動鍋子是為了使蛋餅加熱均勻,
6,不要著急翻,待蛋餅周邊慢慢翹起時,將蛋餅提起輕輕翻過來,關火就可以了。
7,做好的蛋餅取出放在平盤裡備用。
8,炒鍋另加少許油,加入胡蘿蔔,香菇丁炒香炒軟後倒入米飯,加鹽,翻炒。
9,米飯炒好後,倒入黃瓜丁翻勻,關火。
10,炒好的米飯盛出在蛋餅上,包起,淋番茄醬和沙拉醬即可。
14樓:成了謎的語
能食材:黃瓜1根,雞蛋1個
做法:取1根黃瓜,清洗乾淨後,放在盤中。
把黃瓜削去外皮,先切成片狀,然後再切成細條狀,放在盤中,待用。
取1個雞蛋,把雞蛋打散入碗中,用筷子把雞蛋攪拌均勻,洗鍋,點火,在鍋中加入5ml左右的油,把火調到大火檔。
等鍋中的油燒到八成熱的時候,把雞蛋倒入鍋中;
在雞蛋即將炸成塊狀的時候,用鏟子把雞蛋攪散成小塊。
盛起,裝入碗中。
把切好的黃瓜倒入鍋中,翻炒幾下,
把黃瓜鋪平在鍋底,讓黃瓜稍微炕一會兒,然後翻炒幾下,把碗中炸好的雞蛋倒入鍋中,翻炒幾下。
然後,在鍋中加入1/2勺南德,翻炒幾下,
再加入1/3勺鹽,翻炒幾下。
盛起,裝入盤中。
15樓:恬韻爾笙
我知道可以和大米一起吃
糯米飯炒雞板粟怎麼做
16樓:
材料土豆500克,雞蛋2只,洋蔥末25克,麵粉40克,蘋果醬、熟豬油各適量。
做法1、土豆去皮放入鍋內煮熟到酥爛,取出搗成土豆泥,加入麵粉、鹽、洋蔥末、雞蛋,用力拌勻。
2、烤箱調至90℃左右,烤盤加入適量熟豬油,將土豆泥在烤盤攤平,攤成直徑10釐米土豆餅。
3、將其放在烤箱烘烤約3分鐘,再翻面烘烤3分鐘,至土豆餅色澤焦黃取出,配上蘋果醬,趁熱食用。
秋葵千萬不能和什麼一起吃
17樓:迴轉陌路
苦瓜、茭白、荸薺、藕、竹筍、蒲公英、苦菜、紫菜等都不適宜。
炒秋葵不能加水。秋葵一定不要加水炒,大火爆炒變色即可。生一點比炒軟了好。
生吃都可以所以不必擔心。炒久了營養就流失,秋葵最適合用的器皿。秋葵最適合用的器皿是鋁、不鏽鋼、搪瓷器皿。
忌用銅、鐵器皿烹飪或盛裝,你會看到秋葵很快地變色。對人體雖無傷害,味道卻會打折扣,也不美觀。
18樓:惠人美食小劉五常大米
秋葵和它是死敵,堅決不能一起吃,很多人還不瞭解,別再無知了
19樓:匿名使用者
秋葵不宜和寒涼的食物同吃。食物有寒、涼、溫、熱等不同的性質,中醫稱為「四性」或「四氣」。寒與涼在性質上是一致的,但程度有所不同。
寒性食物有助於清火、解毒,可用來輔助**火熱病症。秋葵本身偏寒涼,再同寒涼的食物同吃的話,不僅會傷脾胃,還會引起胃腸的不適,還會使胃腸的血管遇冷收縮,影響食物透過消化道粘膜進入血管。比如:
苦瓜、茭白、荸薺、藕、竹筍、蒲公英、苦菜、紫菜等都不適宜和秋葵同吃太多。
20樓:匿名使用者
秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食,做色拉、湯菜等,在涼拌和炒食之前必須在沸水中燙三五分鐘以去澀。它的屬性偏寒涼,燙熟後蘸摻有蒜末、辣椒末的醬油食用,可以稍微平衡它的寒涼,但脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人,還是不宜吃太多。秋葵加入咖哩和其它調味料一起煮,味道便迥然不同,對秋葵不大習慣的人,不妨一試。
秋葵也能生食,洗淨後冷藏能儲存幾天,鮮味不減。不過,秋葵跟蔬菜一樣,因為含有較多的鉀,洗腎病患要燙過再食用。料理時,可把氽燙後的秋葵,捲上培根,再撒點起司粉,用錫箔紙包覆後放進烤箱烘烤,由於秋葵跟起司都富含鈣質,可以增加鈣質的攝取量。
最適合的器皿:鋁、不鏽鋼、搪瓷器皿。忌用銅、鐵器皿烹飪或盛裝,你會看到秋葵很快地變色。
對人體雖無傷害,味道卻會打折扣,也不美觀。最適合的切法:整根或切半。
秋葵是很有營養的一種蔬菜,尤其是裡面的籽和膠液更具有獨特的保健功效,所以最不流失營養的吃法就是整株烹飪。如嫌太大,充其量也只能對半切開、切十字刀或切段,千萬不可切薄片或絲。最適合的烹飪方法:
炒、炸、燉。炒,對於營養豐富的蔬菜,我們一貫提倡大火快炒,變色出鍋,因為本身鮮嫩,不用放過多調料,就連鹽也是起鍋前放;清炒或與蝦、肉配都不錯。炸,有營養的東西不要讓它直接過油,外面裹上雞蛋液、玉米粉或包上肉片、培根之類再炸,不光內裡不損,且外焦裡嫩十分爽口,外面包裹東西的味道也入到秋葵裡了。
燉,宜與肉類及海鮮燉湯,這時對半切開秋葵更合適,讓秋葵的營養燉進湯裡,味道滲進主料裡。
21樓:
秋葵是夏季常吃的一種蔬菜,一種寒性食物,它的味道鮮嫩滑潤,口感獨特,非常受到人們的喜愛。不過要注意秋葵不宜與寒性食物一起食用:
1、不宜與寒涼性水果一起食用
涼性水果:蘋果、梨、蘆柑、橙子、草莓、芒果、枇杷、羅漢果、菱、蓮子芯、百合。
寒性水果:柿子、柿餅、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、無花果、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜。
2、不宜與寒性主物一起食用
在主食上選擇一些熱性食物較好,秋葵與熱性主食一起食用,可適當調節秋葵的寒性,以免引起脾胃虛寒。
寒性主食包括:粟米、小麥、大麥、蕎麥、薏苡仁、綠豆。
3、不宜與寒性肉類一起食用
不宜與其他寒、涼性肉類食物一直烹飪或一起進食,容易導致脾胃虛寒,引起腹瀉等不適反應。
涼性肉食:水牛肉、鴨肉、兔肉、馬奶、蛙肉、魚、鮑魚。
寒性肉食:鴨蛋、馬肉、水獺肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊、牡蠣肉、蝸牛、蚯蚓、田螺、螺螄、蚌肉、蜆肉、烏魚、章魚。
4、不宜與寒涼性蔬菜一起食用
涼性蔬菜:西紅柿、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤藍、茭白、莧菜、馬蘭頭、菊花腦、菠菜、金針菜、萵苣、花菜、枸杞頭、蘆蒿、豆腐、麵筋、藕、冬瓜、地瓜、絲瓜、黃瓜、海芹菜、蘑菇、金針菇。
寒性蔬菜:慈姑、馬齒莧、蕹菜、木耳菜、蓴菜、髮菜、蕺菜、竹筍、瓠子、菜瓜、海帶、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸薺
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