1樓：遍地離傷
吃茶油並不是講究好不好吃 重要的是其健康價值
如果只求好吃的油 可以自己提煉葷油 那個最好吃 炒青菜都好吃 如果你不介意吃的話
基本所有的油都是吃了淤積脂肪 堵在血管 日久天長 就會血管堵塞 所謂心腦血管疾病之類的
是人類現在最大的殺手
貌似還會猝死……？（啊我不知道 也許久了會）
但是隻有茶油是幫助你刮掉血管裡的多餘殘留物 清理腸胃 價值非常高
具體品種我不清楚 你可以開啟聞一下？反正我家的味道應該算不上好聞
但是我爸堅持用那個炒菜 咳咳 我不知道是不是茶油的原因 最近我一個多月瘦了十幾斤
不過不能當作參考……（也許是我胃口不好也說不準……）
總之個人觀點的話 推薦你食用茶油 我爸每天早上還用它拌米飯。
如果你推崇健康生活 就試試看吧 倒在鍋裡炒炒後就沒有味道了 真的 （除非很清淡）
這個 你也可以百科查一下 我的個人經歷僅供參考
最後 題外話 如果不喜歡的話~ 己所不欲，勿施於人……（還是你朋友- -。）
嗯 祝你做出正確選擇……！
2樓：匿名使用者
茶油是我們南方特有的木本油脂，我是福建的，我們從小吃山茶油長大。茶油氣味微清香，做菜後，菜的味道很清香很鮮，北方人也能吃得習慣，不像亞麻籽油有一股濃濃的土腥味，建議你趕緊開啟炒菜試一試，挺好吃的。
3樓：匿名使用者
茶油其實煮菜是不會很好吃的，還沒有花生油香。但茶油對人身體有好多好處，具體啥好處，你可以查。
4樓：在京城
個人口味不同，大部分人還是喜歡吃花生油的
5樓：匿名使用者
做菜比較香，還有就是，坐月子的人經常吃，說比較好，也是老輩的習慣吧。
茶油怎麼食用好？
6樓：有錢哥哥
可以做茶油燜大蝦。
準備材料：茶油5克、青蝦500克、糖、紅燒醬油、原汁醬油、蠔油、食用油、薑絲、蔥
步驟：1、將油茶、糖、紅燒醬油、原汁醬油、蠔油、鹽倒入碗中，調好醬汁備用。
2、鍋中倒油，放入蔥蒜，倒入大蝦，大火煎至兩面金黃。
3、倒入調料，加蓋燜3分鐘。
4、大火收汁出鍋。
5、成品。
7樓：匿名使用者
茶油的食用方法
1、茶油能生吃
茶油不同於其他食用油，非得燒熱才能夠使用。也就是說茶油能夠生吃。
舉個例子：茶油的歷史追溯中，和明太祖朱元璋有些關聯，傳說治好了太祖皇帝的便祕。小貼士：
民間的便祕土祕法，少許蜂蜜和茶油按照一比二的比例調和，早晨起來空腹喝，一天的維生素營養都有了，還可以預防、緩解心血管疾病，對於便祕有奇效。
2、茶油能燒菜
橄欖油的營養成分和茶油極其相似，不過橄欖油煙點低，不適合國人的烹飪習慣。一般食用油的煙點在100℃左右。茶油呢，煙點高達200℃，想怎麼吃都可以!
比如說，你可以這樣的燒菜絕對能夠燒出美味佳餚。
清蒸時加上一匙山茶油，味道更加清香，如蒸魚、蒸蛋等；
烘烤時抹上一層山茶油，鮮香酥脆，還有淡淡的清香味道；
煲湯時倒上一匙山茶油，清鮮味美，嘗一口令人食慾大增；
煎炸食物時，茶油的油質不會變化。有人做實驗發現，山茶油經過10次以上的煎炸的肉或沙丁魚也不會發生變化。
8樓：丿我欲成仙
烹飪食用
山茶油經高溫提取、低溫冬化，儲存了對人體健康有益的有效成分，無雜質、口感好、清香透明，適合煎、炒、烹、炸、涼拌，是美食烹飪之佳品。
南極翁食品公司食譜：
煮湯 在煮各類湯時或煮完後加一匙山茶油，可使湯更加清鮮美味。
清蒸 可在清蒸時或蒸完後加入一匙山茶油，如蒸魚、蒸蛋等，更加清香。
烘烤 在烘烤食物前或烘烤完後抹一層山茶油，鮮香酥脆，還有淡淡的山茶油清香。
煎炸 茶油耐溫不易酸敗，特別適合煎炸用油，所煎炸食品不發黑，儲存時間長。
【臨床應用】**急性腸梗阻
用生茶油150～200毫升，1次口服。腸梗阻患者一般都有噁心嘔吐症狀，如茶油服後立即吐出者，必須堅持再服，或服後立即給予鹽姜兩片咀嚼，有一定止嘔作用；對於不能堅持口服及年齡較小的兒童，可採用胃管緩緩注入法。**急性蛔蟲阻塞性腸梗阻102例，有一定療效。
不過茶油的生產方式分物理壓榨和化學浸出法兩種，還有些是加了調和油的，讓人很不放心。
最好是現榨茶油，深圳龍華的探鄉做的就是現榨茶油。
9樓：匿名使用者
炒菜不要全部用茶油，要混搭的，茶油放一點點就好了
10樓：匿名使用者
可以用來油炸東西，炸出來的食物很好看，也好吃。
11樓：雋永無恨生
茶油用來燒菜就浪費了，油炸東西那更是暴殄天物，茶油可以直接喝，每天10毫升，如果沒有糖尿病，搭配蜂蜜就更好了，效果可以降血壓，防三高，護肝，美容，等等，民間更有月子油，長壽油之稱！希望可以幫到你！
茶油炒菜好吃嗎？
12樓：匿名使用者
好吃啊，又健康 這個油比較放心
13樓：不屬於自己的心
個人表示不怎麼喜歡 只有做一些特殊的菜用 一般的菜根本不需要
14樓：匿名使用者
不好吃，油溫較低，不適合熗炒類的，油炸一些食品還可以
15樓：我就是老龔
菜油，剛開始接觸，一般都不接受那個氣味，吃一段時間，感覺很好的
山茶油炒菜好吃嗎？有沒有很生的味道啊？
16樓：九展日化
茶油適合煎、炒、烹、炸、涼拌等多種烹飪方式,茶油烹調時的用量一般是普通油的二分之一,建議每天攝入的茶油保持在25-30克。
食用方法：
（一）涼拌：普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用於涼拌，而茶油在涼拌時不需要加熱，直接用於涼拌葷、素菜和調製色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點。
（二）熱炒：營養學家指出茶油通過「熱鍋冷油」的方式炒菜，營養不流失，色、香、味更好。
（三）煎炸：普通食用油在高溫下會產生過氧化物，對人體極為有害，而茶油含抗氧化物，可以在220度高溫下連續油炸20小時不變質，不產生反式脂肪酸，不產生苯、芘等有害物質，是最理想、最健康的煎、炸食用油。
（四）烘烤：在烘烤食物前或烘烤完後抹一層山茶油，鮮香酥脆，口感爽滑，不易糊焦，還有淡淡的山茶油清香。
（五）煮湯：在煮各類湯時或煮完後加入一匙山茶油，使湯更清鮮味美。
（六）清蒸：可在清蒸時或蒸完後加入一匙山茶油，如蒸魚、蒸蛋等，更加清香鮮亮。七善油茶技術研究所從全國230多種的油茶籽中，根據不同地域及不同品種的油茶進行提純，檢測分析，採用不同的專利技術，研發出適合不同人群的高階食療營養油。
茶油用來做什麼菜更好吃？
17樓：匿名使用者
野山茶油（又名山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶樹的種籽，是我國最古老的木本食用植物油之一，朱元璋統一後，將江西茶油封為「皇宮御膳」用油。。山茶油的製作過程可分為：去殼，晒乾，粉碎，榨油，過濾，全過程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。
茶油中不含芥酸，膽固醇、黃麴黴素和其它新增劑。經測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，為各種食用油之冠。
油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，並富含蛋白質和維生素a、b、d、e等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經科學鑑定，山茶油的油酸及亞油酸含量均高於橄欖油。食用野山茶油的好處有：
一、美膚護膚：
不飽和脂肪酸有「美容酸」之稱，不飽和脂肪酸**充足，人的**會細嫩潤澤，頭髮烏黑髮亮；反之，就會變得**粗糙，頭髮脫落。而且，山茶油含有維生素e和抗氧化成分，因此它能保護**，尤其能防止**損傷和衰老，使**具有光澤。沐浴時，先將身體洗淨，再用棉花浸潤山茶油塗遍全身，然後用熱毛巾包裹，10分鐘後再用溫水洗一遍即可。
用一匙砂糖和山茶油混合一起可製成美白**，每週用三次，不但能收縮毛孔，還有顯著的美白效果
二、**功效：
茶油的保健作用主要體現在「不聚脂」上，茶油的不飽和脂肪酸含量最高，所以食用後易被人體吸收，消化率達97%，而不會象一般的食用油，食用後若在人體內未消化就會轉化為脂肪，並積累於內臟及皮下組織，容易引起肥胖或其他疾病。從這個意義上講，茶油有**的效用，所以孕婦在產後食用更有助消除懷孕期間積累的小腹脂肪，能幫助迅速恢復身材。
三、去除妊娠紋、眼角皺紋
用茶油擦於妊娠紋、皺紋處，輕輕按摩，長期堅持使用，可去除妊娠紋、皺紋，或使之變淺。
四、**暗瘡：
用一毫升桃仁油，十滴山茶油，五滴薰衣草油，混和後搽面部，對暗瘡有顯著療效。因山茶有殺菌及增強免疫作用。而薰衣草又有消炎及收縮孔作用。此外，對黃褐斑、晒斑，都很有效果。
五、 補充一天的維生素:
可在早上空腹喝兩勺，一天的維生素全有了，長期堅持可預防、緩解心血管疾病，老年人還可解除便祕之苦。在中東地區，氣候乾旱、土地沙化、沒蔬菜，人們就是在清晨飲用山茶油，以滿足身體內對各種維生素的需求，這是他們流行千年的習慣。
另外，茶油中的山茶甙有抗癌、強心作用，茶多酚、鞣質、角鯊烯有抗衰老、抗輻射、解毒、降血壓、降血糖、降血脂、調節免疫等功效。常吃茶油有利健康，能延年益壽，是人們日常生活中的佳品
18樓：匿名使用者
辣椒皮茶油炒牛肉 不錯的
19樓：蒂慕
嗯，發現了也不用報名字吧哈哈，這廣告做的，實在看不下去了
山茶油要怎麼吃才好吃，茶油怎麼食用好？
今夕何夕是朝夕 用料 鯽魚一斤 茶油50克 姜適量料酒適量 蔥白適量 把做法儲存到手機 做法 1.鯽魚宰殺乾淨，這麼小的魚就不要去鱗了，主要是喝湯，魚麟煮好了筷子逆著鱗片一推就可以了，魚麟一起燉湯食療效果更佳。2.魚腹內部的黑膜一定要撕乾淨，否則燉出來的魚湯會又腥又苦。3.取一隻大碗，放入鯽魚，加適...
茶油燒鵝肉的做法，茶油燒鵝肉怎麼做好吃，茶油
食材主料 鵝肉700g 辣椒200g 輔料茶油適量鹽 適量醬油 適量料酒 適量味精 適量步驟 1.備鵝肉，茶油，辣椒。2.將鵝肉過開水去浮末。3.沖洗乾淨待用。4.鍋裡倒進茶油燒開，5.倒進鵝肉，6.調點料酒炒勻，7.翻炒片刻 淋上醬油。8.再炒片刻。9.放清水，10.放點香葉提香，11.蓋上蓋子將...
山茶油過期能食用嗎，茶油過期了還有別的作用方法嗎？
笨貓多隻 山茶油的保質期有限，不能過期能食用，否則茶油質量會發生改變，可能會危害人體健康。超過3年的茶油最好不再繼續食用，但是過期的茶油卻可以做其他用途 1.孕婦後期 拉伸，易出現瘙癢和乾裂現象，每天清晨用山茶油塗抹，可預防緩解。2.用於嬰兒尿疹 溼疹，山茶油直接塗於患處，安全有效。3.茶油具有活血...