1樓：
個人覺得學習早茶點心要好點，因為現在早茶點心比較流行，尤其是小資，白領，美女都喜歡早茶點心，而且現在學習的話競爭也不大。而學習麵包的話，雖然說比較容易開店，但現在滿大街都是麵包店，競爭大不說，還容易積壓貨物，因為麵包的保質期比較短。
2樓：江蘇新東方烹飪學院
這個看個人的喜好偏向、自己對未來的職業發展規劃視情況而定，選擇的時候考慮自己的實際情況，目前現狀比較推薦學習後者，麵包烘焙這一行業現狀還是比較熱火的哦，薪資待遇各方面的發展都是非常不錯的，推薦你可以選擇專業的、正規的地方學習下，對於自己的幫助是非常大的哦。希望我的回答對你能夠有所幫助！
3樓：廈門美味學院
這個最好看你在**發展，城市選擇是重點，以廣州為例，早茶點心比麵包好，但以廈門為例，麵包就比早茶點心好。
有人說職業規劃十分重要，但是事實上很多人都很迷茫自己的職業規劃，那麼其實我們可以另闢蹊徑就是以「城市」為目標，你想去哪座城市發展，那麼就選擇哪座城市熱門的專案學習是相對有利的選擇。
4樓：杭州歐米奇西點學校
看你自己的興趣愛好和以後的職業規劃，不同的專業針對不同的消費群體，你要自己多瞭解，早茶點心一般都要很早起床準備原材料等等，還是很辛苦的，西點的話相對工作環境、時間輕鬆一些，但是都是技術活，對技術還是有很高的要求的，你的技術好才有較高的收入，所以你自己要做個職業規劃，思考一下，然後決定好學習哪個，再去專業正規的院校學習技術。
5樓：
麵包吧，我感覺是學麵包好一點。因為麵包什麼時候都有人吃的。
6樓：冬蟲夏草
當然是學做茶點心好了，麵包其實就是外國的饅頭。國內都不懂瞎做，歐美的麵包都是不甜的。
7樓：匿名使用者
看lz你所在的銷售區域吧
如果三線城市、縣城，就做麵包，成本可控而且早飯大家一般就是這樣，要麼包子油條要麼麵包。
一線城市，或者麵包店較飽和的二線城市，做早茶點心，大眾消費理念跟得上，經濟也允許。
8樓：
麵包吧，早茶點心比較複雜，而且比較費時
9樓：匿名使用者
這個主要看個人的興趣愛好咯，各都有各的好，兩個都是吃的，看自己以後想往哪方面發展就學什麼咯。
10樓：
要看自己有沒有興趣，我覺得反正是學著做都做一下比較好
11樓：淑塑健康
主要是看自己喜歡哪種呢，感覺做這些很重要的一點就是自己的興趣愛好！
12樓：李聖通
點心好點吧，中國人或者說東方人更偏愛點心！
13樓：
都可以，三百六十五行行行出狀元
14樓：雨過留聲
海南新東方以培養專業茶點師為目標，注重動手能力的培養，讓學生掌握各種流行的廣式茶點，培養學生的創新能力與工藝美感。
傳授各類炸、煮、煎、烤、蒸等麵點以及各類廣式風味小吃等製作技術。主要品種有：水晶蝦餃、腸粉、珍珠雞、豉汁鳳爪、蘿蔔燜牛腩、各種粥類等。
男生學做廣式茶點，發展前景比較大，還是學做麵包烘培發展前景比較大。
15樓：藍火
粵式餐飲中早茶還是很重要的，如果有機會，可以學廣式茶點。
要求兩廣人士，可能是因為更熟悉當地人的口味。
16樓：哈爾濱新東方烹飪學院
當然哦， 民以食為天學麵包烘焙前景很大的
17樓：安徽新東方烹飪學校
學麵包烘培就業前景比較大，西點現在發展很高，很受歡迎。
18樓：成都新東方烹飪學校
選擇一個學校就要看學校的有沒有具備以下幾個優勢；
就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
師資力量：師資力量強大的說明對教學重視，不是隻單單收點學費教學卻一無是處。
教學模式：這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程。
我今年23了，我想學一門技術學點心還是學麵包好？
19樓：安徽新東方烹飪學校
建議你可以嘗試著學下西點1、西點行業需求不錯，工作很好找，而且工作環境也不錯。2、西點行業的工作與社會接觸都比較緊密，緊跟潮流，基本都是在星級酒店工作，也有利於以後自己的發展。3、學習西點入手比較快，學習難度不是很大。
20樓：手機使用者
點心更好，種類多，比較受歡迎。不過要是可以的話，建議兩種都學，先學點心再學麵包
21樓：霸道女鄧紫姬
點心和麵包都差不多，這兩個都不錯
學做點心去酒店好還是麵包房好
22樓：匿名使用者
我覺得還是去學校好，因為學校的老師會全心全意的教你，而麵包房的人不會把真本領教給你
本來我是做早餐的，中式麵點的。現在想去學麵包是去茶餐廳還是麵包店好？求前輩指導……
23樓：少年身碎
如果你低得下頭那就麵包店。如果你嫌薪水低那就茶餐。我在外地廚師7年回到老家還不是去低層做。只要你想學，就得放好心態就好。
24樓：匿名使用者
茶餐廳好，做的東西會比較有特色吧！
25樓：順流逆風
當然麵包店 毫無疑問
學麵包好還是學甜品好
26樓：安徽新東方烹飪學校
學做麵包是高技術，高科技的一門學科，複雜、龐大。學麵包有很大的難度，如果麵包能學好的話，那學做蛋糕就簡單多了。我個人建意先學做麵包，烘烤，這是開店的首要基礎。
我做麵包有4年了，但都還有很多面包沒有做過。學做蛋糕就最多1個月就會了，想要做好半年就可以了。做餅乾就學幾天，瞭解瞭解工藝、手法。
搞個配方。
27樓：安徽新東方烹飪學院
兩個都是屬於西點類的，單學的有，但不多，大部分還是都學
28樓：
甜品有一些甜品成本不高 但賣出去時很賺
29樓：匿名使用者
你其實可以都學,想學的話就到我這來學吧,我這邊包吃住,每月還發放學徒工資
30樓：雪泡泡
都學學吧，反正也不是很難。
31樓：合肥歐米奇西點學院
蛋糕、餅乾、麵包、翻糖、法式甜點抄、韓式裱花都屬於西點西點這一行還是很有市場前景的，民以食為天，再加上現在的生活水平百已經有了很大改變，大家對於吃的要求越來越高，從過去的只在溫飽到現在要吃得「精緻度」問，而西點口感佳，外形精緻，十分符合市場需求。
學多久，主要看你的學習目的
如果只是興趣，一般1個月、3個月都答可以
如果是為了就業或者創業，9個月更全面系統
學做麵包好還是蛋糕好 那個好就業？
32樓：虎納
一家蛋糕店僅僅只賣蛋糕顯然是有侷限性的，帶一些麵包或者甜品，更能滿足多數顧客的需求。這就需要更加系統的了，這個最好是兩者結合在一起，現在都是綜合行的了，單一的話不能更好使得適應顧客的選擇，另外
包裝也要越來越文藝精美，其實更重要是選好營業場所，以及服務，產品質量等等才是要素。
這是個傳統行業啦，沒有什麼大的風險，規規矩矩的，應該沒問題。
33樓：湖北新東方烹飪
「學做麵包是高技術,高科技的一門學科,複雜、龐大。學麵包有很大的難度,如果麵包能學好的話,那學做蛋糕就簡單多了。我個人建意先學做麵包,烘烤,這是開店的首要基礎。
34樓：石家莊新東方廚師學校
都可以呀！我校開設有面包、蛋糕多種課程，可以到校考察哦！到我校學習，畢業可推薦至品牌西點店就業哦！
35樓：新疆新東方烹飪學校
西點專業旨在培養能夠熟練掌握各式常見西點的製作，掌握各種麵包、蛋糕、餅乾、巧克力等製作技巧的人才。成為一個符合社會主流標準的西點儲備人才，具備獨立開店的能力。小班教學、一人一轉檯，讓你快速上手，實打實的掌握技術。
36樓：江西新東方烹飪學院
麵包和蛋糕都屬於西點專業，我們都會教你
我們不僅有中餐、西餐、西點專業，還有酒店管理、中餐膳食與烹飪營養長期專業，還有短期的，中餐、西餐、西點、韓式裱花、燒烤、火鍋、滷菜、水煮、燒烤、冷飲、調酒、鐵板燒等等。也有根據你的時間來學習的週末或單品學習。
37樓：儔僥由儐
首先在這裡要特別說明一下，零基礎無論是學習西點還是麵包都是能夠掌握的，並且是不需要花費很長時間的，專業的西點培訓學校每個類別都分別設有課程，都很適合新手來學習的。至於說是學西點課程比較好還是麵包課程好，其實都可以學，如果是女生先學西點和甜品是比較合適的，麵包的製作會比較費力氣，當然這不是絕對的，如果是對這兩個方向都比較感興趣，而且自己開店的位置市場允許情況下都可以學。
38樓：合肥歐米奇西點學院
從西點市場來說，西點師人才缺口太大，供不應求，所以學習西點烘焙還是很不錯的。學成之後創就業容易，而且薪資很可觀，不僅如此，西點師的工作環境也是很高雅的。
39樓：元飲鑲
麵包流程簡單，蛋糕複雜些，但是花樣多些。糕點師傅也是一門技術，值得深究。祝早日取得真經。
40樓：成都新東方烹飪學校
其實你直接選擇學校的西點烘焙專業，就可以把蛋糕與麵包全都學到。就業的話，肯定是任你選擇。
很多人關心學習時間。
學習西點具體的學習時間就要看你選擇專業，專業不同時間也是不同的， 還有就是看學習的上目標，如果你是為了有一個好的工作，那麼還是要學習一兩年。
如果只是一個興趣，想學來玩玩，可以選擇學習一個短期的專業就好。
如果是即有興趣，也想要有一個好的專業，那就選擇學習兩年，這樣的話，以後就業會更好的。不管學習多久，主要是要選擇一個好的學校，只有把學校選擇好了，就業才會更好。
41樓：匿名使用者
在我看來學做麵包更好一些，不過只是我的個人見解，參考一下就可以。如果是嚴肅的就業問題還是多聽聽相關行業的從業者比較好。我生活在北京，在北京這樣的地方，麵包店的生意都挺好的。
**比較大，銷量也很好。麵包比蛋糕更好賣的原因是麵包是一種主食，既然是主食，那麼就可以一日三餐哪一頓吃麵包都可以，所以麵包是大眾很喜愛的一種食品。相反，蛋糕不是日常生活中的必需品，一些人甚至一年也只有過生日的時候才會去吃蛋糕，這樣計算下來，其實蛋糕的普及程度不及麵包的十分之一。
而且由於蛋糕的製作配方原因，大多數蛋糕都非常甜，吃一點就會讓人覺得很膩，所以自然不會有人動不動就吃蛋糕。但是麵包卻有很多口味，甜的，鹹的，蔬菜的，水果的，肉餡的等等，口味繁多，人們選擇的餘地也比較大。所以個人看來，學做麵包比學做蛋糕更加好就業一些。
42樓：成都優美西點
想學西點的話，建議根據自己的興趣先進行選擇，也可以跟學校老師瞭解下面包和蛋糕的製作難易程度，有的時候自己親手做過才能體會其中的樂趣。希望我的回答能幫到你。
43樓：安徽新東方烹飪學院
安徽新東方學麵包不錯啊。
44樓：新東方小掌
首先說一說西點好不好學，其實西點簡單易學，而且鍛鍊人，心思細膩，小白學西點完全沒問題的。2.就業環境好，特別是在大一些的城市，據調查，未來五年，西點社會需求量達到了200萬人，而優秀的西點技術人才可以說更是炙手可熱的「哄搶」物件。
3.自己動手，豐衣足食。工作之餘做些西點蛋糕可以充實自己。
4、容易創業，西點行業中創業非常成功的很多，在二三線城市比比皆是，只要你做的好吃位置不差創業基本上都會成功。學習西點最好到專業的院校進行學習，學習很系統，有章法。畢業後直接可以就業，在麵包店做學徒只能讓你做很久的打雜，並不能學到東西，對時間的損耗是十分大的。
45樓：安徽新東方烹飪學校
學西點推薦安徽新東方西點烘焙專業學校不僅傳授廚藝 教導各種蛋糕類製作方法，磨鍊西點的基本功，平常都是實踐教學，還會傳授很多飯店管理經驗哦 畢業也會推薦就業 還可以提供（大專）學歷服務，考證服務。 可以學習中餐 西餐 西點專業哦 選擇這些行業就業率高哦：
安徽新東方西點專業畢業的學生，在學校一般是理論和實操相結合授課，實操大於理論，在學校動手實踐能力得到了提升，更適合社會的發展。2.隨著餐飲行業的突飛猛進，社會對烹飪人才需求量日益增大，供不應求。
用茶葉做點心的配方？請問茶點心的製作方法
做法 1 先將水和伯爵茶煮滾後，靜置5分鐘，待茶葉完全泡開後再將茶葉濾掉。2 將沙拉油和作法1拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉 泡打粉與鹽拌勻，再加入蛋黃攪拌均勻。3 蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。4 從作法3中取1 3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的...
做採購好還是做銷售好，做銷售好還是學技術好？
從廣義上講 採購與銷售是相互協同相共同前進的，如果採購與銷售協作好了，整個 鏈的中間過程會很順暢，同時採購與銷售的工作都好開展，他們就是買方和賣方之間橋樑，缺一不可。從狹義上講 採購與銷售又是對立的，因為採購為了公司的利益 老闆要求 要以最低的 買到最好的產品及服務，而銷售要尋求產品的最大利潤化，以...
杭州學做蛋糕培訓哪家好，杭州學做烘焙培訓哪家好
答 1 目前如果想在杭州學蛋糕的話，主要有兩種方案可以選擇2 第一種就是如果因為預算有限的話，可以選擇到蛋糕店，邊打工邊學習3 第二種就是可以報個專業的蛋糕培訓班，到培訓學校去系統地學習一下4 兩種方式都可以選擇，可以根據自己的實際情況進行選擇5 一般是不太推薦到蛋糕店去當學徒學習的，基本上是屬於打...