1樓:橄欖樹健康科普
五常大米名聲在外,但因為產地所限,每年只能生產出100多萬噸大米,此外900多萬噸都是假的。真五常大米,米粒整齊,長粒型。拿起來搓一搓,有米香味,市場價一般在一斤10元以上。
最好到正規的大超市去購買,如果買到假米,還可以獲得賠償。
2樓:hi茉莉姐
大米顏色晶瑩透亮顆顆飽滿,蒸飯的過程中吸水性好,蒸出來的米飯,軟硬適中味道香甜香味撲鼻,這樣的大米才是真正的五常大米
3樓:
粒粒飽滿,晶瑩剔透。五常大米目前很多人都愛吃,它吃起來非常的香軟,所以真的五常大米它應該是飽滿且剔透的。
大家覺得五常大米怎麼樣?
4樓:吉祥
1)食味值:食味值意味著大米里的天然香精含量;越高越好,最低85,哪怕隔日開啟有剩飯的鍋,裡面仍有香味(新增了香精的米泡過幾小時把淘米水放掉就不行了);
2)直鏈澱粉的含量適中:直鏈澱粉的含量適度決定了大米的勁道,膠稠度是大米粘性的考量。15-20%,太低米飯發軟,太高米飯發硬;
3)膠稠度:越高越好,最低70mm;
五常大米中這三個的值比普通大米的高出數倍,所以五常大米比普通大米好吃!
5樓:戊冰香鮑臨
據說五常那個地方就是個縣級,種水稻收穫的也不是很多,所以在市面上流通的號稱「五常」大米的大多是假冒的,所以不如購買普通的大米實誠、貨真價實,當然如果題主很挑而且有經濟基礎可以買進口發的大米!
6樓:蹇力行裴禎
要是正中五常大米那才好吃,爽口油潤、柔軟適中、醇香綿長、營養豐富、清淡略甜,吃大米還是吃五常大米為好。
7樓:lllloooo的春天
我覺得無常大米挺不錯了 吃著挺香的 家裡就買的這個大米 特好吃
8樓:唐陶功懿
我家一直就在吃啊,在久州智農**買的,味道挺不錯的,家人也都喜歡吃,確實是正宗的無常大米
9樓:匿名使用者
五常大米,黑龍江省哈爾濱市五常市特產,中國國家地理標誌產品。五常水稻種植面積佔黑龍江省的十分之一,被譽為張廣才嶺下的「水稻王國」[1]。五常大米受產區獨特的地理、氣候等因素影響,幹物質積累多,直鏈澱粉含量適中,支鏈澱粉含量較高。
由於水稻成熟期產區晝夜溫差大,大米中可速溶的雙鏈糖積累較多,對人體健康非常有益。五常大米顆粒飽滿,質地堅硬,色澤清白透明,飯粒油亮,香味濃郁。
五常市優質的自然資源,賦予了五常大米獨特的品質。這種氣候條件使當地收穫的大米顆粒飽滿、質地堅硬、飯粒油亮、香味濃郁,水稻中幹物質積累多,營養成分高,可速溶解的雙鏈糖含量高,所以吃起來香甜。另外由於支鏈澱粉含量高,米飯油性大,如果將一碗米飯倒進另一碗裡,空碗內掛滿油珠,連一顆飯粒都掛不上。
米飯清淡略甜、綿軟略黏、芳香爽口。
什麼樣的五常大米才算好的米?
10樓:官夕簡珍
五常大米本來就不是東方米道一家,只不過東方米道是一個五常大米的品牌,這幾年因為有幾畝地的基地做出來點名聲而已,所謂誰市場佔有率大誰就是品牌,東方米道的米質量
目前保持的還是挺穩定的。但五常大米不是是東方米道一家哦
黑龍江五常大米與其它大米有什麼不同?
11樓:健十**官方客服
黑龍江五常大米和其它普通大米的區別
1、從**上來講:五常大米更貴些,普通米便宜些2、從外觀上來看:五常長粒香會更細長一些,顆粒飽滿,但這不是絕對的,只能說普遍是這樣。一種淡淡的灰色,米粒的形狀也是長形的
3、口感:稻花香的口感更彈一些,有q彈的感覺,有清淡的米香味,4、口徑比較軟,但是非常屬有勁道,口感非常好,而且光澤度也是一般大米所不能夠比的,好像有一層油層並且不會粘碗,飯粒也是比較細長。
12樓:蕭敬你那還
請輸入您的回答五常大米的生長環境和一般普通大米所生長的環境不同,同樣的種子,由土地決定了大米的含量元素及特點。
五常大米生長在五常市面向西南的一個c型盆地的一個地貌,黑龍江屬於季風氣候,當暖流流過時一定是從西南飄過來,這樣暖流會形成一個漩渦形成一個迴流,所以五常的活動積溫要比其他的地方高2~3℃,這樣就有利於水稻在4~9月份達到優質水稻所需要的的活動積溫,米的品質不只是因為活動積溫的高,五常稻花香大米受產區獨特的地理、氣候等因素影響,幹物質積累多,直鏈澱粉含量適中,支鏈澱粉含量較高。由於水稻成熟期產區晝夜溫差大,五常稻花香大米中可速溶的雙鏈糖積累較多,對人體健康有益。
13樓:匿名使用者
五常大米的生長環境和一般普通大米所生長的環境不同,同樣的種子,由土地決定了大米的含量元素及特點。
五常大米生長在五常市面向西南的一個c型盆地的一個地貌,黑龍江屬於季風氣候,當暖流流過時一定是從西南飄過來,這樣暖流會形成一個漩渦形成一個迴流,所以五常的活動積溫要比其他的地方高2~3℃,這樣就有利於水稻在4~9月份達到優質水稻所需要的的活動積溫,米的品質不只是因為活動積溫的高,五常稻花香大米受產區獨特的地理、氣候等因素影響,幹物質積累多,直鏈澱粉含量適中,支鏈澱粉含量較高。由於水稻成熟期產區晝夜溫差大,五常稻花香大米中可速溶的雙鏈糖積累較多,對人體健康有益。
14樓:九穀一稻
比普通大米優點
1、營養高
2、口感好
3、香比普通大米不好的地方
1、出米率低
2、易倒伏
3、成本高
15樓:匿名使用者
黑龍江五常大米與其它大米的不同點? 黑龍江五常大米是我們非常熟知的有名的大米,但是由於目前市場上品質不一,魚龍混雜,所以掌握一些方法判斷五常大米的真偽是很有必要的,下面樸道就來為您介紹一下黑龍江五常大米的特點,以便供您在購買時多一些參考。
一、純真的黑龍江五常大米原糧或稻種有非常獨特的外殼。稻殼在沒有碾米前一側的稻殼有微微的張開裂縫,一般不明白的人會認為是稻殼破損了,事實上不是,這是黑龍江五常大米不同於別的水稻的物理特性。
二、純真黑龍江五常大米屬我國東北新粳香米系列。原態米米粒顏色不白呈現淡淡的灰黃色,米粒長形。整粒規格約為:
長6mm左右、寬2.8mm左右、厚度1.9mm左右,但不是細長(細長的是外地秈米)。
黑龍江五常大米最濃時是在水稻開花時期,走在田間身上都會被稻花撲滿香氣。原態米並不是晶瑩剔透。生米聞時有微微的米香味,在煮飯的過程中純五常稻花香米香味會隨風四溢,糯香滿屋。
當米飯做好後香味就很少聞得到了,這時就是清淡的米飯味了,微軟的很筋道,口感非常好,打飯時米飯有光澤感,好像有油層一樣不粘碗,飯粒也呈細長,柔韌而很有咬勁。
16樓:匿名使用者
黑龍bai
江五常大米大都是長粒米、香米,du真正的五常大米在zhi蒸dao米飯時和在吃米飯時專
都有一種很香甜屬的味道 非常好吃
但很難吃到純正的五常大米了,現在全國人都在吃五常大米,其實五常鎮只是一個很小的地方耕種面積也不算大,怎麼可能生產出多麼多的五常大米呢
如果是真正的五常大米,貴一點是很正常的
五常的大米的牌子都做雜了 往米里摻拋光粉、香精等等對人體有害的物質如果你想要吃正宗的東北大米不要選那些牌子特別響的大米,那些大米假的特別多 要選擇哪些產地優良、不太有名氣的大米才不會吃到假米 如蘇蘭大米、萬昌大米、盤錦大米等等
17樓:玒宸
品質可以和泰國米相比了
18樓:好難瘦
口感比較細膩,營養價值高,像我之前買的元錦就是這樣,你可以嘗試下
五常大米長粒香和稻花香的區別?
19樓:淡陌流年
1、從**上來講:長粒香比較便宜,稻花香比較貴。
2、從外觀上來看:長粒香會更細長一些,而稻花香顆粒飽滿短一些,但這不是絕對的,只能說普遍是這樣。
3、口感:稻花香的口感更彈一些,有qq的感覺,而且米香味真的很濃郁,長粒香的米香味要稍微淡一些,如果親自品嚐過這兩種米就會發現兩者的區別挺大的。
各品種大米對比圖:
一、長粒香的特點:
1、從外形上來說,長粒香要比圓粒米稍長一些,飽滿圓潤。
2、色澤透亮,晶瑩剔透的。
3、質地堅硬。
4、開啟袋子有淡淡的清香,自然飄香,不是非常濃郁,但是也可以聞得到。
5、**上來說,長粒香稍貴於圓粒米,比稻花香要便宜。
6、煮熟後筋糯彈牙,鬆軟油亮。
二、稻花香的特點:
1、稻花香外形大多數要更加修長
2、最大的特點就是稻花香有悪( è)白粒,米粒上有非透明的白點,或者整個米粒都是白色的,這是非常典型的稻花香米的特點。
3、開袋即可聞到濃郁的米香,煮熟飯後香味更加濃郁,可以說是滿屋飄香。
4、口感上綿軟略粘,回味清甜。
5、稻花香還有一個獨特的特點就是熟飯後「空碗不掛粒,剩飯不回生」,即使是剩了的米飯也不會變得生硬難嚼。
6、**上稻花香普遍高於其他的大米,這是因為稻花香種植條件要求嚴格,並且產量有限,但口感可謂上乘。物以稀為貴就是這個道理。
20樓:盪鞦韆的婦人
眾所周知,五常稻花香是全國最好吃的大米,以香味濃郁,口感q彈,剩飯不回生,腹白多,米飯油潤有光澤而著稱。而長粒香大米是大家常吃的一種大米,主要特點是大米清香,口感q彈,剩飯也不回生,但吃過稻花香的朋友都知道,稻花香的香味非常的特別,尤其是在煮飯的時候,整個廚房都是大米的香味,讓人口水直流,而且現在正宗的五常大米少之又少,國家和五常**為了規範五常大米這個品牌,頒發了中華人民共和國地理保護產品標識和五常**規定種植區域,同時執行標準必須為gb/t19266這個高標準。以五米常香***的大米為例,不僅有我所說的這三個標準,還有阿里的官方認證和種植區域專屬的阿里拍賣地塊,不管是在品質還是在檔次上都嗷嗷領先於其他品牌的稻花香大米。
所以總的來說,長粒香米的品質口感比一般大米是要好一些的,而且**不貴,價效比較高。而稻花香其突出的香味,油潤q彈得口感總是能夠滿足大家挑剔的味蕾和對大米極致的追求。
21樓:匿名使用者
五常大米低於十元一斤的,都是騙人的!!!
22樓:匿名使用者
中國最頂級的大米就是五常大米,真正的五常大米,口感非常好,不是稻花香可以比的
23樓:真澤野弘之
執行標準不一樣。稻花香是gb/t19266。
24樓:健十**官方客服
稻花香的口感更彈一些,有qq的感覺,而且米香味真的很濃郁,長粒香的米香味要稍微淡一些 。
現在買五常稻花香大米非常方便,可以在電商**上買。
選擇上注意兩點:1看品牌,選擇大品牌,***,效果佳;2看平臺,資質是否齊全、是否有追溯機制,是否與消費者站在一起,售後有保障。
怎麼分辨買的是不是真的五常大米?
25樓:健十**官方客服
可用以下幾點方法來解決是否為真的五常大米:
1、一般正宗的五常大米它的顏色不會發白,而且是有一種淡淡的灰色,米粒的形狀也是長形的。整體的規格大約都是在長六毫米寬28毫米左右,厚度也是在19毫米上下,但不是細長;
2、正宗的原生態的五常大米並不是晶瑩剔透,生米聞時會有一些米香味,在加熱蒸煮過程中,五常大米還會散發出香氣,糯香滿屋,米飯做好了之後香味就會隨之減少,這時就是清淡的米香味了;
3、口徑比較軟,但是非常有勁道,口感非常好,而且光澤度也是一般大米所不能夠比的,好像有一層油層並且不會粘碗,飯粒也是比較細長。
值得選擇注意:1看是否有不良新增劑;2看平臺,資質是否齊全、是否有追溯機制,售後有保障。
為什麼五常大米好,五常大米的優點是什麼
4 望奎空氣清新 花草茂盛,寒地黑土土質肥沃,土壤蓬鬆,既是無汙染的天然氧吧,也是水稻 生態地帶,為龍蛙大米的培育提供了先天條件,龍蛙大米堅持甄選籽粒晶瑩 幽香沁人 口感勁道非轉基因品種超北二號,所有種子均為公司培育,育種過程全程第三方監理。超北二號色澤晶瑩剔透,堅持用綠色有機的種植方式生產原生態好...
什麼牌子的五常大米好吃,五常大米哪個牌子正宗?求推薦
現在市面上流通的五常大米原產地都在黑龍江省哈爾濱市下面的五常市,所以才會叫五常大米。因為五常大米的品質好,利潤高,現在很多假冒的五常大米,建議你在選購五常大米的時候一定要慎重,最好選擇如龍輪五常原生米這樣有 身份證 標識,可查詢真假的五常大米。回答您好,買五常大米,首先認準gb t 19266的大米...
什麼樣的朋友才是真朋友,什麼樣的朋友才是真正的朋友?
為什麼孩子都懂的道理,大人卻沒有活明白。朋友,是永遠的,不會變心,不會互相拋棄對方,有煩心事時一起談心,有快樂時一起分享,不會互相自私。我想也許我不配這樣說,因為我被朋友拋棄,我又有種種痛苦。在你有事的時候,需要幫助的時候,出現意外的時候,看你朋友的態度和行動。在平常平淡的生活工作當中是很難看出來真...