舉例說明煉乳怎麼吃,煉乳是怎麼用的?怎麼吃?

時間 2022-07-26 12:50:04

1樓:__檰埖糖

有很多種啊,簡單的話可以放一些在牛奶裡,攪拌著吃;也可以把各種水果切碎了,放一些進去,就好像水果色拉一樣;也可以塗一些在麵包上,或夾一些在吐司裡,同樣很好吃啊

2樓:獨孤西飛

1沖水泡茶喝

2當果醬塗麵包

3打豆漿煮咖啡衝麥片都已可以加進去調味

3樓:匿名使用者

可以塗在麵包上啊!!很好吃誒!

煉乳是怎麼用的?怎麼吃?

4樓:那個閃電

可以直接當蘸醬吃,還可以用來做麵包,餅乾,甜品,以下是煉乳龜苓膏的做法。

主料:龜苓膏粉10g 輔料:水適量、煉乳適量步驟:1、龜苓膏粉10g

2、放入少量的水拌勻

3、加入適量的開水,拌勻至無硬塊

4、放入鍋中煮5分鐘

5、翻入小碗涼涼

6、吃的時候加入煉乳即可

5樓:猶悟由欣美

要想用煉奶做東西,那麼,就得明白煉奶的特性.

煉奶由優質鮮奶製成,口感細滑、奶香濃郁、營養豐富,滋味令您回味無窮.

那麼,我給你推薦以下幾種解除夏日酷暑的制止小吃吧!

1.煉乳水果冰:用果汁凍的冰塊,上面澆上煉乳,搭配上水果..(方法簡單,不用遵守先後順序,所以就不列方法啦!)

2.冰果色拉:水果,做好的沙拉,和冰塊,澆上煉乳..(方法簡單,不用遵守先後順序,所以就不列方法啦!)

3.蜜豆芒果撈:相思豆(紅豆),切塊芒果,煉乳.(方法簡單,不用遵守先後順序,所以就不列方法啦!)

4.甜蜜龜苓膏:每小包龜苓膏粉(10克)放在碗裡,加2湯匙冷開水調成糊狀,再用沸開水邊衝邊攪約九成滿(經鍋裡煮沸更好).

(如果嫌麻煩可以買現成的龜苓膏)待冷卻加入煉奶、蜜糖等即可。冷藏後風味更佳。

5.咖啡搭配白蘭地!新奇吃法:(推薦)!詳細介紹如下:

材料:三合一雀巢咖啡一條,巧克力煉奶2/3大勺,雀巢全脂奶粉1又1/2大勺,打發好的鮮奶油110克,

雞蛋兩個,水110ml,白蘭地2茶匙,玉米澱粉1/2茶匙

1.如圖3,把水,奶粉,咖啡,煉奶混合加熱到沸騰。

2.雞蛋分出兩個蛋黃。把蛋黃打散。煮沸的咖啡牛奶一點一點的加進去。

3.篩進玉米澱粉進去。

4.把雞蛋混和液加熱到濃稠一點,不要煮沸。如圖6。

5.把4倒進打發好的奶油中,咖啡與白蘭地的搭配完美無暇。

7.咖啡奶昔搭配上巧克力味煉奶,新吃法!(介紹:)

材料:三合一雀巢咖啡一條,巧克力煉奶2/3大勺,雀巢全脂奶粉1又1/2大勺,打發好的鮮奶油110克,雞蛋兩個,水110ml,白蘭地2茶匙,玉米澱粉1/2茶匙

1.如圖3,把水,奶粉,咖啡,煉奶混合加熱到沸騰。

2.雞蛋分出兩個蛋黃。把蛋黃打散。煮沸的咖啡牛奶一點一點的加進去。

3.篩進玉米澱粉進去。

4.把雞蛋混和液加熱到濃稠一點,不要煮沸。如圖6。

5.把4倒進打發好的奶油中,加進白蘭地,用打蛋器拌勻。放進冰箱,隔40分鐘拿出攪拌一次,一共攪拌5次。

6.吃的時候淋上巧克力煉奶,撒上曲奇碎,開吃。

8.◎◎紅豆冰山!¢這個也很好噢!!!

[材料:]

(1)冰塊;

(2)紅豆、綠豆;

(3)水果丁兒(西瓜、桃子、葡萄、哈密瓜)都是夏天裡面有的;

(4)葡萄乾;

(5)核桃仁;

(6)蜂蜜;

(7)草莓醬,巧克力醬,煉乳(三選一)

[做法:]

(1)紅豆、綠豆洗淨,祛除雜質;

(2)放入鍋中煮,水與紅豆5:1的比例;燜2個小時左右,以紅豆煮熟(開口);

(3)加入冰糖或者白糖,用微火煮到沒有多餘的水份為止;

(4)將冰放入刨冰機中,刨成雪花狀碎冰,裝滿於玻璃盤中.

(如果沒有碎冰機,可以用大碗在冷藏室凍冰水,兩小時後即成,因為它不能完全凍住,用勺子攪拌就是冰)

(5)紅豆沙充分覆於刨冰上面;

(6)加入水果丁、葡萄乾、核桃仁

(7)加入蜂蜜和煉乳;

做好了!!

參考資料:還有很多做法呢!自己多嘗試吧!

6樓:聊桃

煉乳按成品中是否加糖,可分為甜煉乳和淡煉乳兩大類。 淡煉乳是一種經滅菌處理的濃縮乳製品,營養較好且儲存性佳,在二次世界大戰的許多孤立的戰區飲用相當普遍,也就是從那時起,煉乳及其加工工藝為世界各地人民所廣泛接受,例如在海上、軍隊及一些鮮乳缺乏的地方就常常飲用淡煉乳。 淡煉乳色淡,外觀類似於稀奶油,具有良好的消化性,過去常常用於喂育嬰幼兒。

除可直接衝飲外,還可用於菜餚的烹飪。 甜煉乳是一種新增大量糖的濃縮乳製品。2023年一名叫newton的英國人通過研究證明了牛乳加糖、濃縮可延長儲存期的可行性。

到2023年一家叫anglo—swiss的煉乳公司在瑞士開設了第一家甜煉乳工廠,而這家公司就是如今聞名世界的「雀巢」公司的前身之一。 甜煉乳含有大量的糖,因而滲透壓很高,這就抑制了有害微生物的生長,並賦予成品以很好的儲存性,即使開罐後在常溫下也能貯較長的時間。 甜煉乳顏色為淡黃色,外觀似蛋黃醬,具有均勻的流動性,可作為飲料及食品加工的原料。

煉乳的主要特點在於儲存性佳、使用方便,且體積因濃縮而縮,運輸和貯藏費用大大減小。

7樓:熙熙

煉乳你用勺子挖出來,可以直接吃

8樓:管伶

煉乳是一種牛奶製品,是將鮮牛奶蒸發至原容量的2/5,再加入40%的蔗糖裝罐製成的。有人受「凡是濃縮的都是精華」的影響,便以煉乳代替牛奶給孩子喝。這樣做顯然是不對的。

煉乳太甜,必須加5~8倍的水來稀釋。但當甜味符合要求時,往往蛋白質和脂肪的濃度也比新鮮牛奶下降了一半,如果餵食嬰幼兒當然不能滿足他們生長髮育的需要,還會造成他們體重不增、面色蒼白、容易生病等。如果在煉乳中加入水,使蛋白質和脂肪的濃度接近新鮮牛奶,那麼糖的含量又會偏高,用這樣的「奶」喂孩子,也容易引起小兒腹瀉。

此外,如果孩子習慣了過甜的口味,會給以後新增輔食帶來困難

煉乳是怎麼吃的

9樓:櫻桃的一半啊

1、衝杯黑咖啡或者紅茶(立頓的就可以),倒煉奶適量,攪勻,甜度合適即可。

2、烤麵包片或者炸饅頭,煉奶一碟,蘸著吃或者塗著吃;

3、涼粉草或者龜苓膏一碗,切小塊,淋煉奶適量,拌勻,特好吃;

4、木薯甜品:木薯一根,去外皮,切段,蒸熟或煮熟,縱向剖開兩半,去心,淋煉奶吃;

5、煉奶加牛奶少許,倒入冰格子裡,插根牙籤,凍成冰棍兒吃。

10樓:麻利的潘潘

適合12+寶寶的煉乳

11樓:廣州優美西點烘焙學校

煉乳是將牛奶蒸發掉水份進行濃縮之後再加入糖,更便於煉乳加水稀釋之後相當於加了糖的牛奶。但是在烘焙中,由於煉乳含糖量過高,因此基本不用做原料,更不能代替黃油或者牛奶。原味以及各種風味的煉乳可以直接塗在烤好或者蒸好的的點心上。

法甜中淋面一般也會用到,還有奶油的打發。

12樓:鬱高明抗艾

煉乳按成品中是否加糖,可分為甜煉乳和淡煉乳兩大類。

淡煉乳是一種經滅菌處理的濃縮乳製品,營養較好且儲存性佳,在二次世界大戰的許多孤立的戰區飲用相當普遍,也就是從那時起,煉乳及其加工工藝為世界各地人民所廣泛接受,例如在海上、軍隊及一些鮮乳缺乏的地方就常常飲用淡煉乳。

淡煉乳色淡,外觀類似於稀奶油,具有良好的消化性,過去常常用於喂育嬰幼兒。除可直接衝飲外,還可用於菜餚的烹飪。

甜煉乳是一種新增大量糖的濃縮乳製品。2023年一名叫newton的英國人通過研究證明了牛乳加糖、濃縮可延長儲存期的可行性。到2023年一家叫anglo—swiss的煉乳公司在瑞士開設了第一家甜煉乳工廠,而這家公司就是如今聞名世界的「雀巢」公司的前身之一。

甜煉乳含有大量的糖,因而滲透壓很高,這就抑制了有害微生物的生長,並賦予成品以很好的儲存性,即使開罐後在常溫下也能貯較長的時間。

甜煉乳顏色為淡黃色,外觀似蛋黃醬,具有均勻的流動性,可作為飲料及食品加工的原料。

煉乳的主要特點在於儲存性佳、使用方便,且體積因濃縮而縮,運輸和貯藏費用大大減小。

煉奶一般都怎麼吃?我買的是雀巢鷹嘜煉奶

13樓:

煉奶是一種牛奶製品,用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮製成的飲料,它的特點是可貯存較長時間。

通常是將鮮乳經真空濃縮或其他方法除去大部分的水分,濃縮至原體積25%~40%左右的乳製品,再加入40%的蔗糖裝罐製成的。煉乳太甜,必須加5-8倍的水來稀釋。但當甜味符合要求時,往往蛋白質和脂肪的濃度也比新鮮牛奶下降了一半。

如果在煉乳中加入水,使蛋白質和脂肪的濃度接近新鮮牛奶,那麼糖的含量又會偏高。

煉乳加工時由於所用的原料和新增的輔料不同,可以分為加糖煉乳(甜煉乳)、淡煉乳、脫脂煉乳、半脫脂煉乳、花色煉乳、強化煉乳和調製煉乳等。中國以前主要生產全脂甜煉乳和淡煉乳。近年來,隨著中國奶業的發展,煉乳已退出乳製品的大眾消費市場。

但是,為了滿足不同消費者對鮮奶的濃度、風味以及營養等方面的特殊要求,採用適當的濃縮技術將鮮奶適度濃縮(閃蒸)而生產的「濃縮奶」仍將有一定的市場。

14樓:五十嵐擁掉

最簡單的就是直接沖水喝~和喝甜牛奶一樣的。雀巢鷹嘜煉奶除了原味,還有巧克力味和草莓味,沖水後就變成巧克力奶和草莓奶。除此之外還可以用來衝過奶茶,原味奶茶,巧克力奶茶或者薑母奶茶,製作簡單而且比外面都是奶精的奶茶更好喝也更健康。

15樓:黑木漢灰

夏天的話,最喜歡吃煉奶龜苓膏,清熱解毒,苦澀裡帶著奶香,回味無窮~

16樓:夜射下的哈爾濱

就是煉乳。1、衝杯黑咖啡或者紅茶(立頓的就可以),倒煉奶適量,攪勻,甜度合適即可。

2、烤麵包片或者炸饅頭,煉奶一碟,蘸著吃或者塗著吃;

3、涼粉草或者龜苓膏一碗,切小塊,淋煉奶適量,拌勻,特好吃;

4、木薯甜品:木薯一根,去外皮,切段,蒸熟或煮熟,縱向剖開兩半,去心,淋煉奶吃;

5、煉奶加牛奶少許,倒入冰格子裡,插根牙籤,凍成冰棍兒吃。

17樓:近江椅登

平時都是用來製作奶昔或健康水果汁什麼的,比較百搭,任何果汁裡面都可以加些,而且味道都很不錯。

18樓:匿名使用者

一般都是用來製作麵包,餅幹什麼的,在製作過程中加入煉奶,比只加牛奶,味道要濃, 口感也更好~具體的食譜,去美食天下,豆果網,廚蜜網搜尋,煉奶看看,裡面有很詳細的製作食譜。

19樓:

煉奶不是白色的嗎?怎麼是黃色的

20樓:匿名使用者

可以直接沖水喝,也可以衝調其他飲品,比如奶茶,就是將紅茶沖泡好之後新增一些煉乳就成了奶茶;衝咖啡新增一些煉乳就變成了咖啡奶;特別是衝調阿華田時新增一些煉乳,味道更佳,我一般都是衝調阿華田喝

煉乳怎麼吃?如題 謝謝了

21樓:手機使用者

可以啊 想我們廣東人吃龜苓膏的時候,就有許多人喜歡一半煉奶一半蜂蜜啊 不過個人認為那樣太膩了

22樓:寬寬gnd0駂

最好不要,蜂蜜和煉乳相剋,容易中毒的。你可以沾著水果吃。蜂蜜可以沾著麵包吃。

什麼是「四體二用並且舉例說明

四體 即為象形 指事 會意 形聲四種造字法,二用 則指轉註 假借兩種用字法。1 象形字 人 馬 繁體 日 吉 等等。2 形聲字 舶 草 盟 等等很多。3 會意字 明 休 及 既等。4 指事字 是一種抽象的造字方法,也就是當沒有 或不方便用具體形象畫出來時,就用一種抽象的符號來表示,例如上 下。5 轉...

CAD中的倒角和倒圓角怎麼用呀 請舉例說明謝謝

1,倒角 鍵盤直接輸入命令cha回車,執行 選第一條邊 選第二條邊 d回車 設定倒角長度 a回車 角度,輸入第一邊距離,輸入角度 是否剪下?t 是,n 否 2,倒圓角 鍵盤直接輸入命令f回車,執行 選第一條邊 選第二條邊,r回車,設定倒角半徑,p回車,選二維一體線連續倒角 是否剪下?t 是,n 否 ...

男生怎麼才能算有擔當?請舉例說明

1.說話算話,一諾千金。2.尊重從事服務行業的人,例如餐館服務員,清潔工。3.對女生友好。是友好,不是過分親密。4.家裡的事要幫父母分擔。5.不讓自己喜歡的女孩受委屈。無論哪一方面都要保護好她。6.對待朋友真誠,真心相助。不虛偽奉承,不接觸不良青年。還有啊 就是,對自己所做的一切,肯承擔責任。無論是...