1樓:超級tony醬
做咖啡的其實不多,意式機,手衝壺,意式磨豆機,手衝磨豆機。但你其他飲品和輕食就很多了,製冰機,碎冰機,榨汁機,冰櫃,冷櫃,烤箱,炸爐,抽油煙機,蛋糕櫃,淨水機,具體你先定好賣什麼,是自己做還是採購成品,這樣才好規劃
開咖啡店需要購買那些器材
2樓:cj的瓜娃子
1.做咖啡的工具,一般意式咖啡機必備,根據開店大小選擇機種,小店幾張桌子的,單頭夠用,不差錢的情況下買雙頭的,一般不是大的連鎖店或者西餐廳,用不到三頭的咖啡機。不要買家用的意式咖啡機,壓力不太穩,有商用的,就不需要整家用的那種。
當然也有不用意式機的咖啡店存在,工具無外乎手衝壺,虹吸壺,這兩種用的多點,聽說還有用土耳其壺的。
2.磨豆機,開店的話,電動磨豆機必備。
3.冰箱,冰櫃,這個都得有,牛奶什麼的都需要冷藏,如果賣些小糕點,鮮榨果汁的話也得有儲存的地兒。
4.製冰機,夏天冷飲賣的好,如果冰塊跟不上就很被動了,條件差點的買個冰櫃,每天多做一點存著,條件好的 ,專門買個製冰機是最好的。
5.攪拌機,榨汁機,有些冷飲,奶昔什麼的會用到,鮮榨果汁也會有人喝的。
6.燒水壺,冬天熱水也是不能斷的,咖啡機裡面的熱水雖然也能用,比較傷機子不是。
7.熱水器,就是開水龍頭有熱水出來的那種,要知道,冷天洗杯子用冷水可是很傷人的。
8.空調。
9.音響和電腦,這倆是配套的,咖啡店沒**,那就不叫咖啡店。
10.收銀機。
11.店大,或者條件好,可以買個展示櫃,放糕點,軟飲,啤酒什麼的。
12.微波爐,員工吃飯總得解決,沒微波爐怎麼吃,如果賣微波爐爆米花也得有微波爐。
13.烤箱,做糕點會用到
14.炸鍋,如果賣油炸食品會用到,小店不要用,油炸味很影響環境的。
15.抽油煙機,如果有炸鍋,或者要弄點小簡餐有油煙的話,就得有抽油煙機了。
16.淨水器,正常的咖啡店都會有,奶茶店也會有,看著就是細細的小水龍頭,下面都連著淨水器的,裡面出來的是淨水,直接可以喝,咖啡機也需要淨水做咖啡才行,不然水裡面的七七八八的影響咖啡口感,也傷機子。
17.電磁爐,做餐會用到。不做就不需要買。
開咖啡店需要什麼裝置
3樓:海南榮毅達餐飲
你好,我是海南榮毅達,很高興能為你解答:
一般咖啡廳的製作咖啡的吧檯常常分為以下幾個不同的區域:儲存功能區域、意式咖啡區域、精品咖啡區域、清洗功能區域、飲品功能區域、出品收銀服務區域等。所以,要咖啡廳一定要根據裝置機器的大小尺寸去提前規劃好吧檯前後吧的模組功能區的位置和大小。
以下是海南榮毅達給出的咖啡廳裝置編制明細建議:
1、水系統類:純淨水裝置、開水器、製冰機、清洗水槽;
2、儲存類裝置:冷藏櫃、冷凍櫃、糕點展示櫃、後吧檯牆架等;
3、意式咖啡類:義大利半自動咖啡機/全自動咖啡機、意式咖啡磨豆機、壓粉器、壓粉錘、拉花缸、各類意式咖啡杯;
4、精品咖啡類:單品咖啡磨豆機、手衝咖啡套具、虹吸式咖啡壺、冰滴咖啡壺、冷萃咖啡瓶、比利時咖啡壺、各類咖啡杯、電子秤等;
5、飲品類裝置:果汁機、冰沙機、氣泡水機、電磁爐、奶油槍、碎冰機、果茶壺、保鮮桶等;
6、耗材類:吸管、攪拌棒、垃圾桶、垃圾袋、打包杯、毛巾、杯刷、拖把、擠醬瓶等。
以上,這些是常規情況下的配置,比較粗略,在實際的開店過程中會遇到很多細項物品,可根據實際情況有所增加或刪減。最後希望我的回答能夠幫助到你。
開咖啡廳需要什麼裝置?
4樓:匿名使用者
咖啡館所需裝置一覽
加工類意式咖啡機
美式咖啡機
專用咖啡磨
單品咖啡磨
咖啡渣桶
商用外賣咖啡磨
食品加工類
果汁機攪拌機
奶昔機製冰機
微波爐熱狗機
麵包機儲冰盒
三明治機
儲藏類糕點櫃
冷藏櫃冷凍櫃
展示櫃 水系統類
cuno濾水裝置
專用軟水裝置
長流水開水器
飲水機洗消池
洗碗機管理系統
收銀系統
監視系統
咖啡器具類
咖啡溫度計
電子稱shot杯
奶油槍、氣彈
各式咖啡杯
酒杯托盤
咖啡耗料
咖啡豆咖啡白糖
咖啡黃糖
咖啡用植脂末
牛奶奶油
果汁酒水
巧克力醬
果味糖漿
鮮果醬冰淇淋
coco粉
糕點 咖啡耗用物品類
各式咖啡外帶杯
紙巾吸管
攪拌棒外帶提袋 其它雜項類
吧檯(前吧檯、後吧檯)
工作間戶內、外桌椅
燈箱廣告用品
耗材臺垃圾桶
更衣櫃保險櫃
配電箱水牌
視聽裝置
**杯架
5樓:匿名使用者
1:建議做少量而且實惠的簡餐,從而帶動簡單的飲品.
2:品嚐咖啡的區域應該有相對的書籍,時尚個性的小裝飾.
3:裝修風格不必太過於張揚,簡潔,乾淨,明亮.
整體的投資需要交流以後做出相應的策劃計算!
6樓:匿名使用者
加工類意式咖啡機
美式咖啡機
專用咖啡磨
單品咖啡磨
咖啡渣桶
商用外賣咖啡磨
7樓:紹經稱飛薇
全自動咖啡機、半自動咖啡機、吧檯、冷飲裝置等等,這些都是開一家咖啡廳所需的,你可以到聖託電器瞭解下,上面有專題頁很詳細的介紹
開一家咖啡店基本需要哪些裝置?
8樓:光湛疏季
微波爐、電磁爐或者煤氣、烤箱、炒鍋等鍋碗瓢盆、半自動咖啡機、磨豆機、虹吸壺、製冰機、打奶泡的奶缸、吧勺、溫度計、榨汁機、各種杯子、桌椅板凳。
開一家小咖啡店都需要什麼裝置?裝置大概需要多少錢?
9樓:三千焱炎火
咖啡店主要裝置清單如下:
咖啡類:
意式咖啡機 美式咖啡機 專用咖啡磨 單品咖啡磨 咖啡渣桶 商用外賣咖啡磨
2.食品加工類:
果汁機 攪拌機 奶昔機 製冰機 微波爐 熱狗機 麵包機 儲冰盒 三明治機
3.水系統類:
濾水裝置 專用軟水裝置 長流水 開水器 飲水機 消毒池 洗碗機
4.儲藏類:
糕點櫃 冰藏櫃 冷凍櫃 展示櫃
5.管理系統:
收銀系統 監視系統
6.咖啡器具類:
咖啡溫度計 電子稱 shake杯 奶油槍 氣彈 各式咖啡杯 酒杯 托盤
7. 咖啡耗用物品類:
咖啡外帶杯 紙巾 吸管 攪拌棒 外帶提袋
8.咖啡耗料:
咖啡豆 咖啡白糖、黃糖 咖啡用植脂沫 牛奶 奶油 果汁酒水 巧克力漿 果味糖漿 鮮果漿 冰淇淋 coco粉 糕點
9.其他雜項類:
吧檯(前吧檯、後吧檯) 工作間 戶內、外桌椅 燈箱 廣告用品耗材臺 垃圾桶 更衣櫃子 保險櫃 配電箱 水牌 視聽裝置 ** 杯架
裝置**的話,至少要5w起吧,專業些的半自動的意式咖啡機器就在10000-50000元之間,其它的某寶上很多,自己多比較還是能找到價效比比較高的產品的。
10樓:
小規模的需要一臺精細鋸口裁板鋸和一臺封邊機,還有一些小型的工具之類,大概不到2.5萬
自己開的小作坊需要一臺精細鋸口裁板鋸和一臺封邊機,還有一些小型的工具之類,大概3萬
小規模的需要一臺精細鋸口裁板鋸和一臺封邊機,還有一些小型的工具之類,大概不到2.5萬
想要開個小小的咖啡廳,需要些什麼裝置啊?
11樓:禹希榮易辰
咖啡廳啊
咖啡店需要咖啡機
大件裝置
咖啡磨軟水器
這是做咖啡的一套裝置
專業點的
義大利貨
全下來5萬得有
然後還有冰品的裝置
千八百塊的
冰沙機攪拌機啥的來倆
冰箱必須的
還有點心
再來個蛋糕櫃
然後鍋碗瓢盆
杯子碗兒的
好杯子二十三十一個
而且還是損耗品
桌椅板凳
一般的咖啡桌子
6七百差不多
宜家的沙發大千元
這些裝置
有5萬差不多
我是北京的
做咖啡裝置的
開一家咖啡店需要哪些裝置?
12樓:匿名使用者
1。一個全自動咖啡機或者一個半自動咖啡機,國外的**稍貴,不過根據自身的條件來說買一個國的即可,功能一樣,維修也方便。重要的**實惠。**不等,也就在五千左右。
2。可以進一些小吃類,如開心重要、葡萄乾、爆米花等等。**幾百而已。
3。最好買一個製冰機(如果是夏季的時候開業的,冬季無需。)而且只有400w ,省電。其它季節自制一些冰塊備用即可
4。重要的是找一個不是太好的牌子加盟即可,他們會為你考慮到許多細節上的問題。裝置也會提供或建議。而且只有幾萬元而已。
5。還有就是人員方面他們也會培訓,
13樓:匿名使用者
室內環境佈置!和用具的選擇!燈飾設計!
開一家咖啡廳需要什麼條件及硬體設施
14樓:匿名使用者
一般購物完都會找附近的飲料店休息一下。開咖啡店要具備條件:1.
器具也是很重要的一類。。(咖啡的杯子選擇就要看你的眼光怎樣。。)2.
除了咖啡以外,也要需要一些其他的副食和飲料。3.咖啡店的名字也是很重要的,一個好的名字可以吸引許多純愛咖啡的人。
4.需要一個煮咖啡技術好的員工。。5.
店裡的裝橫,(最好幽暗點,浪漫點。特別是吧檯,另外還要有幾個包廂供情侶用。包廂可以另收費的。。
按小時算。)6.收費的**合理。。
(不要叫的老高。。)7.咖 補充:
啡的品種多些。(可分純咖啡和花式咖啡。像卡布奇諾這樣的就有好幾種口味就叫花式咖啡。
純咖啡可以是黑咖啡和藍山之類的。)1、基本的硬體設施:門面,室內裝修,電腦,製作咖啡的全套裝置,保險櫃也要哦。
2、軟體設施:人力資源(師傅及服務員),咖啡店的文化宣傳,最基本的是需要印製一些傳單,或在各**上做廣告。證件不可少呀:
營業執照,衛生許可證。
15樓:漢堡諮詢中心
麥當勞和肯德基都可以加盟嗎?開一家需要多少錢?有什麼條件?
經營咖啡廳或甜品店如何選址,開咖啡店選址怎麼選?
選咖啡店要選 量大的地方,有停車位 開咖啡店選址怎麼選? 依然 開咖啡店的話,要開在那種寫字樓下面,然後 比較多的地方。 桂圓噹噹 天時地利人和。選擇一個地位好的咖啡廳是比較重要的。 城愛旎 當然是選 量大的地方了 烘焙咖啡店如何選址? 中尾友美 烘焙銷售額也很難達到理想的狀況。選址原則 烘焙咖啡館...
開咖啡店需要注意什麼,開咖啡店有什麼注意事項
東之方 第一,要維護核心客戶,不要流失 核心客戶一般指老客戶,對待他們一定要用真情,要用朋友的感覺去服務,逢年過節可以送點小禮物或者祝福,盡最大的可能與老顧客保持聯絡。第二,千萬不要打 戰,要打價值戰 在經營咖啡店時,千萬不要盲目地陷入 誤區,咖啡代表的是一種品質生活,咖啡店想要長久經營,一定要打價...
咖啡店有哪些好的營銷方式,咖啡廳的營銷方案,做哪些營銷比較合適?謝謝大家
回憶 自建營銷 如果你的咖啡店運營時間長,擁有很好的知名度和口碑,自建 運營線上的營銷推廣,自建網上的銷售渠道可以減少自身一部分的運營推廣成本。但是如果自己的咖啡店品牌知名度比較低,運營時間短,建議最好不要自建營銷 建 容易,但是運營管理推廣相對比較難,相對於做自 營銷來說,成本也高出許多。當然了,...