1樓：儂十三
不可以！
生熟分開包括三方面的含義：
1、生、熟食品製售者應分工；
2、盛裝生、熟食品的工具、用具、容器應分開或者有明顯標記；
3、生熟食品不能存放在同一庫房或冰箱內。
食物不可生熟混放在一起，以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求，合理利用箱內空間，不要把食物直接放在蒸發器表面上，要放在器皿裡，以免凍結在蒸發器上，不便取出。
冰箱病。即耶爾細菌腸炎。耶爾細菌喜歡在低溫環境中生長繁殖，冷藏在冰箱內的食品汙染了該菌可引發此病。因此，冰箱內的食品要生熟分開存放，進食前要重新燒熟煮透.
致食物中毒的細菌最容易在攝氏5度到60度的環境中滋生，這一區間被稱為危險溫度區域。食物在食用前過早地準備出來，或者將加工過的食品長時間放置在細菌容易繁殖的環境裡，以及不恰當的加熱方式都相當於將食物放置在危險區域。剩菜剩飯在烹飪後兩個小時內要放進冰箱，生熟食品要分開存放。
生鮮食品特別是肉類、魚類和海鮮應存放在冰箱底層，加工過的食品放在頂層。所有食物都應該放在乾淨無毒的可清洗容器內並蓋嚴。已化凍的肉禽及魚類不宜再次儲存，魚、肉等罐頭食品儲存期不得超過一年。
2樓：匿名使用者
能煮熟的。我做排骨就是這樣的？。。
排骨可以放在微波煮嗎?
3樓：林夕的微笑
用料主料
排骨130克
輔料豆豉1勺
醬油1勺
植物油適量
生粉適量
姜1片蒜2顆
蔥1根砂糖2克
微波爐版豆豉蒸排骨的做法
1.食材準備
2.排骨洗淨瀝水，與適量的醬油、生粉、油、砂糖、鹽混合均勻。
3.然後放進薑絲，豆豉，蒜末，醃製10分鐘左右。
4.將醃製好的排骨放進微波爐專用碟，包好保鮮膜。
5.在保鮮膜上扎一些透氣孔。
6.放進微波爐中。
7.設定火力為中高火(p80),啟動微波爐，烹飪4-5分鐘。
8.取出排骨，撒適量蔥花點綴，即可食用。
烹飪技巧
根據排骨的大小和份量的多少，調節烹調時間，可以中途取出排骨用筷子戳一下，如果很容易戳進肉中就代表熟了。
4樓：深圳酒一搜文化傳媒
微波爐裡可以烤排骨，準備好孜然、食鹽、花椒粉、辣椒粉，就可以吃一次燒烤了。要想煲排骨湯，還是用高壓鍋去煮吧！
5樓：匿名使用者
微波排骨的做法
1.把準備好的排骨用蔥絲，薑片，蒜片，花椒，巴椒，老抽，鹽，味精，紅酒醃製半小時，等待入味
2.放進微波爐，調製中高火，20分鐘後開啟，
6樓：匿名使用者
微波爐燉排骨：
主料牛小排適量
輔料胡蘿蔔適量
洋蔥適量
杏適量松子仁適量
調料香油適量
排骨醬適量
燉排骨的做法
1.將排骨洗淨，放入水中泡一晚，轉天早上做2.將泡好的排骨放入水中焯一下，取出後控幹水分3.放入韓國排骨醬，香油醃製30分鐘左右
4.胡蘿蔔，洋蔥洗淨，改刀
5.銀杏和松子也洗一下，松子剝殼備用
6.將醃製好的排骨，連同醃製的湯汁，洋蔥，胡蘿蔔，銀杏，松子一同放入微波爐中大火上氣後，轉小火再燉30分鐘，即可關火，待氣壓閥自動落下就可以開啟蓋子了
為什麼牛奶在煮熟之後再加糖？
7樓：易書科技
許多人加熱牛奶時習慣把白糖同時加進去，以為這樣能促使白糖在奶中儘快地溶化，以縮短溫奶的時間。然而這種做法是不科學的。因為，在牛奶中含有賴氨酸，白糖中含有果糖，這兩種物質在沸騰的高溫下會形成結合物——果糖基賴氨酸。
這種物質能破壞蛋白質的營養價值，不但不能被人體消化科用，而且還會對人體產生危害。正確的方法是，牛奶加熱的時候不要加糖，可以等牛奶稍涼後再加糖。
發黴的黃豆煮熟了能吃嗎
8樓：樂觀的獅子嶺
不能吃了，黃麴黴素超標
9樓：琴汀蘭費卯
發黴的黃豆煮熟也不能吃，因為發黴的食品已經變質，裡面滋生出大量有毒有害的物質，食用容易引起胃腸不適、拉肚子甚至中毒，危害身體健康。
發黴的米煮熟了可以煮死黴菌嗎
10樓：佳尼斯
烹煮過程中黴菌是可以大部分殺死的，用水煮沸米的溫度一般持續在100℃，而生命力頑強的黴菌孢子能耐溫至120℃，同時因為發黴而引起變質產生的有毒的物質，是不會因為烹煮而去掉的。
發黴的食品是不可以吃的。食物發黴也就是食物黴爛變質，這個過程中會產生各種有毒物質，這些物質會給人的身體健康帶來很大的傷害的。
發黴的米中含有大量的黴菌，會導致消化道菌群混亂，發生食物中毒，甚至引起急性嘔吐腹症等。食用發黴的米會導致黴菌孢子侵入血液或呼吸道而導致身體疾患，發黴的米會含有致癌物質黃麴黴素，長期攝入黃麴黴素，會導致器官癌變。
若發現發黴的食物，應當捨棄，若覺得浪費，可以**處理成動物飼料。
紅豆蜜棗粽子煮熟了,可以直接吃嗎?
11樓：97樂於助人
今年的端午節，老媽依然包的是紅豆蜜棗粽子，這是我家每年老傳統。
包粽子的時候正好回家，於是今年和老媽一起學者包粽子，這個包粽子是我的傷心，好像總是學不會，今年想著無論如何都要學會了。
浪費了十幾張的粽葉，總算是能夠包出勉強能入眼的粽子，不過老媽說還不錯，在多包幾次就會很好了，自己包了20個粽子，全部打包帶回家，怎麼說也是自己親手包出來的，還要拍照留念，今年端午吃自己包的粽子，味道好像特別的香甜呢！
食材主料
粽葉1500g
糯米1500g
輔料紅豆
500g
蜜棗500g
紅棗500g
步驟1.粽葉洗淨開水焯燙清水浸泡備用。
2.糯米和紅豆浸泡一夜備用。
3.紅棗，蜜棗分別洗淨備用。
4.取三張粽葉交疊排好，然後大頭繞成一個三角漏斗形狀。
5.放入少許糯米和紅豆。
6.在加入一個紅棗，和蜜棗，上面在蓋上一些糯米和紅豆。
7.把長邊上的粽葉翻下來蓋在糯米上，要包緊。
8.翻蓋下來的粽葉握緊後在扭轉一下。
9.然後捆上繩子紮緊。
10.把多餘粽葉剪掉，一個粽子就包好了（老媽包的）。
11.這個是我包的。
12.我得和老媽的相差好多，小一點不容易漏米。
13.全部包好的粽子排放入蒸鍋中。
14.加入大量的開水沒過粽子。
15.然後用大火煮開中小火煮上2個小時就好。
小貼士粽葉要煮過之後再用來包粽子，能去掉上面的蟲卵。吃得更放心。
糯米紅豆也要提前浸泡，最好是浸泡一夜，這樣包出來的粽子比較容易煮熟，而且煮好的粽子口感更黏糯。
12樓：匿名使用者
步驟1.粽葉洗淨開水焯燙清水浸泡備用。
2.糯米和紅豆浸泡一夜備用。
3.紅棗，蜜棗分別洗淨備用。
4.取三張粽葉交疊排好，然後大頭繞成一個三角漏斗形狀。
5.放入少許糯米和紅豆。
6.在加入一個紅棗，和蜜棗，上面在蓋上一些糯米和紅豆。
7.把長邊上的粽葉翻下來蓋在糯米上，要包緊。
8.翻蓋下來的粽葉握緊後在扭轉一下。
9.然後捆上繩子紮緊。
13樓：匿名使用者
可以啊，熟了就行啊。
鹹蛋煮熟了已後，還需不需要再加熱
14樓：匿名使用者
鹹蛋煮熟了之後，近期食用不必加熱，如果又放置了一段時間，食用前再加加熱更安全。
15樓：佳尼斯
不用再煮也可以吃，因為已經是熟了的，不過冷的比較腥，看個人喜好要不要加熱了
皮蛋煮熟了能吃嗎？
16樓：廣州市唐三鏡企業管理****
可以，南方的皮蛋瘦肉粥很有名的，將皮蛋和瘦肉剁碎放到大米粥煮爛，再放點鹽，味道很不錯的。
17樓：孜孜過後
可以吃，但皮蛋不能多吃，一週吃一次就可以，多食會引發中毒
18樓：匿名使用者
可以，皮蛋瘦肉粥很好吃
19樓：毓興有渠緞
一樣可以啊
不是還有皮蛋瘦肉粥麼？那裡面的皮蛋就是煮過的可以吃的
沒有毒哦
莧菜松花煲
材料：莧菜、無鉛松花蛋、麻辣油、桂葉、清湯、蒜瓣做法：1、莧菜洗淨擇去老莖葉，無鉛松花蛋兩個切塊。
2、炒鍋燒熱，熬麻辣油，熬好後，舀一半到碗裡，一半留鍋裡。放入兩三片的桂葉熬香，接著往鍋里加適量的清湯燒開，倒入松花蛋再煮開，加適量鹽調味後倒入湯碗裡。
3、再起油鍋，放兩三個蒜瓣爆香，莧菜倒入鍋裡炒軟。
4、把前面做的松花蛋倒入鍋裡和莧菜一起煲上四五分鐘，加少許雞精出鍋。最後把前面留的那一半麻辣油淋在上面。
杭椒松花
主料：松花蛋10個
輔料：小杭椒50克、野山椒25克
調料：鹽、香醋、雞精、白糖、香油、醬油、蒜片烹製方法：
1、將杭椒、野山椒分別切成小段，松花蛋洗淨剝去外皮待用；
2、取一小碗，依次放入香醋、鹽、醬油、白糖、雞精、香油調味，再將松花蛋、野山椒、杭椒、蒜片放入碗中醃製一小時後即可食用。
特點：黑綠相間、鹹酸香辣。
20樓：褒振梅麼子
煮過的皮蛋可以吃。
補充：皮蛋又稱松花蛋、變蛋等，為中國漢族人發明的蛋加工食品，是一種中國特有的食品，具特殊風味，能促進食慾。據《醫林纂要》說它能「瀉肺熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢。
能散、能斂」，坊間常用來**咽喉痛，咽療，聲音嘶啞，便祕。
皮蛋，不但是美味佳餚，而且還有一定的藥用價值。王士雄的《隨息居飲食譜》中說：「皮蛋，味辛、澀、甘、鹹，能瀉熱、醒酒、去大腸火，治瀉痢，能散能斂。
」中醫認為皮蛋性涼，可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病。大眾都可食用：火旺者最宜；少兒、脾陽不足、寒溼下痢者、心血管病、肝腎疾病患者少食。
注意事項：松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。用法用量：
食用松花蛋應配以薑末和醋解毒；松花蛋最好蒸煮後食用，松花蛋裡面還含有鉛，兒童最好少吃。不宜存放冰箱。
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老的水牛 煮熟了不容易拔了，可以把肉皮切去。 思思和維維 看幾分熟，如果是煮爛了刮不了，只能拔。豬肉刮毛 愛善良的山裡人 屠宰場把放過血的豬用鉤子掛起來，從蒸氣車間 大概80多都 經過，然後用刮毛器很快就把毛刮乾淨了。少量屠宰是把放完血的豬放到木板上，用80多度水反覆澆，直到用手輕輕的就能把毛拔掉便...
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