1樓:匿名使用者
甘梅薯條 做法
1.紅薯去皮切成像薯條般的小條狀。
2.加入適量的玉米粉。(以上滴供參考,自己適量滴放哈)3.讓紅薯條薄薄,均勻滴裹上一層就行了。
4.丟一小段紅薯進熱油中,馬上浮起在油麵上的油溫即可。
5.輕輕倒入紅薯條,轉中火。先不要馬上去翻動它,讓它靜炸半分鐘。
6.翻動下紅薯條,讓它炸至表面金黃時撈起。
7.待油溫再度升高時,再放下復炸一次撈起,控幹油份。
8.倒放在廚房紙上吸乾油粉。
9.放盤,灑下適量的酸梅粉,拌勻。
甘梅薯條是什麼,**有培訓甘梅薯條的?
2樓:叒_熙
甘梅薯條是將炸粉、地瓜、梅粉以**比例做搭配,讓顧客一口咬下去就可以吃到地瓜的原味與香味,且地瓜在嘴裡化開的同時,也能嚐到梅粉的甜,特別的口感與風味,廣受男女老少的喜愛。它的外皮金黃酥脆裡頭綿密細緻,有著濃濃的番薯香
甘梅薯條怎麼炸的外焦裡嫩,**有培訓甘梅薯條的?
3樓:匿名使用者
甘梅薯條是將炸粉、地瓜、梅粉以**比例做搭配,讓顧客一口咬下去就可以吃到地瓜的原味與香味,且地瓜在嘴裡化開的同時,也能嚐到梅粉的甜,特別的口感與風味,廣受男女老少的喜愛。它的外皮金黃酥脆裡頭綿密細緻,有著濃濃的番薯香。
我們是剛畢業的大學生創業者,經濟能力有限,請問全國哪兒的甘梅薯條培訓教的又好又便宜?
4樓:匿名使用者
當然是鄭州的「倪永生甘梅薯條」是最佳的選擇了,我們學校旁邊就有一家倪師傅的加盟店,味道特別好,酸酸的,甜甜的,鹹鹹的,外面金黃酥脆,看著就有食慾。老闆說倪師傅是河南第一個做甘梅薯條的,技術非常過硬。而且對大學生和下崗職工還有優惠政策,你可以搜尋:
「倪永生甘梅薯條」瞭解一下。
甘梅薯條,**學習更便宜?
5樓:匿名使用者
我是在大掌櫃學的,老師教的很好,我現在一天能賣一千多,我在烏魯木齊做。
6樓:匿名使用者
大掌櫃甘梅薯條,教的又好又便宜,一個字:值!
千食坊甘梅薯條是怎麼做的,我就是在他們那邊學的,主要是他們的甘梅粉正宗原裝臺灣進口,我一天現在賣一千
7樓:欒康寧
千食坊特色餐飲專業培訓甘梅薯條,甘梅芋頭,教全套技術資料,包括麵漿調製,脆皮面漿的調製技巧,炸制過程,一對一,現場教學!正宗臺灣原裝甘梅粉,量大從優,原汁原味先品嚐後購買,我們的甘梅粉均系臺灣本土託運過來,顏色呈淺粉紅色,氣味甘甜芳香略帶酸甜,是國產冒牌的赤褐色,氣味酸澀的甘粉從顏色和口味上是不能比的。59
8樓:刀斯雅
只有開封市有一家千食坊特色小吃培訓機構,那的特色小吃全面,甘梅薯條味道吃起來特爽
9樓:先機
57兩斤?那我們這60一斤,我靠,我被騙了。
現在大街上冒出起很多甘梅薯條店,他們都是從**學的啊?
10樓:匿名使用者
我們市裡面有三家賣甘梅薯條的,上面的牌子都是「大掌櫃甘梅薯條」,後來上網查了下才知道河南禹州有一家在全國都很有名的甘梅薯條加盟培訓中心。
正宗甘梅薯條的做法
11樓:匿名使用者
主料紅薯
1粒輔料
玉米粉1湯匙
酸梅粉1茶匙
步驟1.紅薯去皮切成像薯條般的小條狀。
2.加入適量的玉米粉。(以上滴供參考,自己適量滴放哈)3.讓紅薯條薄薄,均勻滴裹上一層就行了。
4.丟一小段紅薯進熱油中,馬上浮起在油麵上的油溫即可。
5.輕輕倒入紅薯條,轉中火。先不要馬上去翻動它,讓它靜炸半分鐘。
6.翻動下紅薯條,讓它炸至表面金黃時撈起。
7.待油溫再度升高時,再放下復炸一次撈起,控幹油份。
8.倒放在廚房紙上吸乾油粉。
9.放盤,灑下適量的酸梅粉,拌勻。
10.這就是外皮酥脆,有點酸,而裡面側是甜甜軟軟滴新吃法【**薯】,有些朋友叫它著【甘梅薯條】
小貼士玉米粉不要放太多了,薄薄一層即可。
酸梅粉自己斟酌滴放,太多了就會很酸咯,適量滴放即可。
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