1樓：匿名使用者
你好，普通雞蛋不能拌飯吃，因為普通雞蛋它包含了很多微生物，它不屬於無菌蛋，吃完了很容易感染沙門氏菌，希望我的回答能夠給你幫助。
2樓：一柱擎天大牛
普通雞蛋可以做拌飯吃的。雞蛋之間沒有什麼太大的差別，營養價值都是一樣的，雞蛋拌飯，雞蛋炒飯營養上都是差不多的。
3樓：時間隧道
最好不要。雞蛋殼表面有小的氣孔，細菌，黴菌或者寄生蟲卵有可能會汙染到雞蛋。這種受汙染的雞蛋吃了有可能引起發燒，腹瀉。
而無菌雞蛋是用巴氏消毒法處理過的，雖然也不是完全無菌，但大部分菌都被消滅了，不過就算是無菌蛋，也要在其保質期內食用哦。所以儘量不要生吃普通雞蛋，太腥氣，大分子蛋白質也不容易吸收，拌飯的話最好還是採用無菌蛋比較健康。
4樓：帳號已登出
不可以最先，雞蛋的口味比不上熟的；次之要有沒辦法消化吸收，可能還會繼續導致消化不良，造成腹瀉也是有可能的；最重要的是，雞蛋帶有沙門菌，對身體危害。尤其是禽流感階段的雞蛋更要避而遠之。
說到生雞蛋，除開番茄炒蛋以外，也有一些人喜愛半世的荷包蛋和生雞蛋拌飯，可實際上這類食用方法並不合理。除開會導致沙門菌感染以外，生吃雞蛋還讓人體沒法消化吸收生雞蛋中的蛋白和碳水化合物！因此無論你是喜愛荷包蛋炒雞蛋、還是煮蛋，以便人體關心，最好是還是吃熟的吧。
5樓：匿名使用者
不能。生吃雞蛋不僅不衛生，容易引起細菌感染，而且生雞蛋裡含有抗生物素蛋白，會影響食物中生物素的吸收，容易使身體出現食慾不振、全身無力、肌肉疼痛、**發炎、脫眉等「生物素缺乏症」。
6樓：琳達de小世界
雞蛋要煮熟後是可以拌飯吃的 ，如果是生的雞蛋拌飯是不能吃的，比如煮雞蛋煎雞蛋都是可以拌飯吃，雞蛋營養價值很高很多人都喜歡吃！
7樓：網友
普通的雞蛋可以拌飯吃，雞蛋養營價值高，普通的雞蛋吃了更好，更有營養，比那些特製的雞蛋更好。
8樓：網友
普通的雞蛋能拌飯吃，但是一定要用新鮮，不然會有細菌，
9樓：傑歷時
最好不要因為現在很多雞蛋都是有菌的，無菌的蛋是比較難找，而且也不一定正宗，所以最好不要用普通的生雞蛋來進行拌飯。
10樓：烏鴉扯蛋忌
不能。普通雞蛋中含有細菌生吃會導致腸胃不適，容易引起腹瀉，食物中毒。
11樓：沉默之溪
不可以因為生雞蛋的口味比不上熟的；次之要有沒辦法消化吸收，可能還會繼續導致消化不良，造成腹瀉也是有可能的；最重要的是，雞蛋帶有沙門菌，對身體危害。尤其是禽流感階段的雞蛋更要避而遠之。
12樓：美好時光幸福永久
？只要他不是假雞蛋就可以，坐什麼車都可以拌飯嗯雞蛋炒飯，西紅柿炒雞蛋。對人體還好，心腦血管所以說 是非常好吃的東西，所以說夏天燉豆角，蒸點兒雞蛋燜子吃也非常好吃，雞蛋的做法非常多。
雞蛋炒韭菜，韭菜雞蛋醬還下飯，吃起來非常香，所以說雞蛋的用處非常大，還對身體好。
13樓：網友
可以。如大米炒雞蛋。美味可口。是民間人們所流傳下來的。至今許多家庭供用。
14樓：大元子啊
普通雞蛋是不可以生吃的，裡面有細菌的，需要做熟之後才可以。能生吃的是無菌雞蛋，就像吃壽喜鍋，或者是溫泉蛋，雞蛋拌飯的都是無菌雞蛋。
15樓：匿名使用者
如果是使用生雞蛋拌飯的話，那麼一定要使用最新鮮的雞蛋，就是雞剛下的蛋不超過一個星期。要是雞蛋超過一個星期的話，最好不要使用生雞蛋拌飯。現在很多雞蛋都有日期的，你可以看一下。
16樓：網友
普通雞蛋也能拌飯，普通雞蛋拌飯既營養又好吃，應該請放心食用。
17樓：網友
普通雞蛋炒好能拌飯。
18樓：帳號已登出
製作石鍋拌飯可以選擇普通的雞蛋，只要是我們在製作室選擇這種雞蛋，可以選擇全熟或者是七八分熟。
19樓：做人水
普通雞蛋能換飯吃嗎？達能飯飯吃不？雞蛋能雞蛋可以吃，吃了，對身體有沒有害處？
20樓：網友
如果是市場上賣的的普通就算了難吃，現在人工養殖的蛋雞下的蛋，不好吃。記得小時候自己家養的下的蛋用開水燙加點糖挺好吃的，現在市場上買的腥味十足難吃死了。
21樓：帳號已登出
雞蛋炒飯，美味可口，令人食慾大增！
國內的生雞蛋能拌飯嗎
22樓：燦爛星級
土雞蛋可以。
1、有利有弊，好處是營養損失少，因為沒有經過烹調；不好的地方是雞蛋中的細菌不能殺死，可以誘發疾病。
2、生吞母雞剛下的蛋也是如此。
指導意見：1、如果免疫力不是很好，也就是說抵抗力不是很強的話，儘量不生吃，以免身體承受不住難受好幾天。
2、其實煮熟後營養也豐富，如煮雞蛋。
生雞蛋拌飯好吃不
23樓：戲芮種娟
生雞蛋拌飯不好吃，但是你可以試試這樣，買點火腿片再切些西紅柿做成醬火腿放在飯上在吧生雞蛋開殼後打再旁邊最後澆上醬特別的好吃，但是記得在醬里加些鹽！
24樓：殤心戀
其實一點都不好吃，生雞蛋就是一個蛋黃和一個蛋液再加一個蛋白，你要是真的把生雞蛋吃進嘴裡你馬上就吐。
生雞蛋拌飯有危害嗎
25樓：刀客王者射手
從安全性角度來考慮。
不建議生吃雞蛋，存在食物中毒的風險。
雞蛋有殼的保護，可以預防大部分的外部汙染。雞蛋在沒有被清洗的情況下，可以預防微生物的侵襲。但是，這層保護並不是銅牆鐵壁，仔細觀察就能發現，蛋殼上存在很多小孔，是與外界進行呼吸的，這也使得外部的細菌和汙染物有機會侵入到雞蛋內部。
雞蛋很容易被沙門氏菌感染，在雞蛋及蛋製品抽檢中，沙門氏菌都是重點專案，它的檢出率最高達43%。
沙門氏菌是一種常見的致病菌，經常出現在肉類、蛋類、奶類等食物中，人吃了被沙門氏菌感染的食物之後，可能會出現腹部痙攣、腹瀉、發燒、食物中毒等症狀，最嚴重甚至會危及生命。沙門氏菌最適繁殖溫度為37℃，在20℃以上即能大量繁殖，因此，低溫儲存是一項重要預防措施。但大家也不必過於擔心，沙門氏菌「怕熱」，100℃以上即可殺死。
所以，只要對食物進行充分加熱，保證雞蛋的蛋白和蛋黃加熱至凝固的狀態就可以了。
從營養吸收方面來考慮。
除了安全問題，我們來說大家最關心的營養問題，生雞蛋和熟雞蛋從本身的營養成分上來說沒有特別大的變化，但是在人體吸收上存在差別。再有營養的食物，吃進去不能被人體吸收，也是沒有用的。對於雞蛋來說，不同的烹飪方式也就造就了不同的人體吸收率。
煮蛋》嫩炸》炒蛋》開水衝》老炸》生吃。
其中煮蛋的消化吸收率是100%，而生吃只有30-50%，可見那些聲稱吃生雞蛋更營養的說法是毫無根據的。
生雞蛋拌飯吃有毒嗎
26樓：匿名使用者
有毒倒是沒毒，但是生雞蛋裡有細菌，還是建議不要生吃，日本那裡到是有生雞蛋拌飯的，還是個人的喜歡問題，少吃倒是沒問題，多吃就有害了。
27樓：天縱神武大魔王
需要生食級別的雞蛋， 市場買的蛋不行。
28樓：
別聽那群傻缺的，生雞蛋拌飯很好吃的，買日本那種無菌蛋，放心沒毒。配著醬油什麼的。
用生雞蛋拌飯吃有好處麼
29樓：宓珏
害大於利 生雞蛋中有細菌 只有熟的吃起來才安全。
生雞蛋拌飯有危害嗎?
雞蛋能生吃嗎？雞蛋能生吃嗎？我剛吃了一個生的
生吃雞蛋 並不能強身健體。很多人習慣將生雞蛋直接打破兌入飲料中一起飲用，據說這是一種強身健體的好方法，其實，生雞蛋不適宜直接食用，這樣反而會對身體產生不良影響。當然能了！並且雞蛋生吃的話還能保全原有的營養成分。如果把生雞蛋跟紅酒配合一起喝效果更佳！保健 養顏 去火。聽說可以吃，但生雞蛋可能會有病菌，...
軟殼雞蛋 能吃嗎？雞生軟殼蛋怎麼辦？吃什麼能改善
只要沒有壞就可以吃啊。雞生軟殼蛋怎麼辦？吃什麼能改善 餵給葡萄糖鈣，能立即改善蛋殼的形成，產蛋即恢復正常。飼料補充一些含鈣豐富的礦物質飼料，如蛋殼粉 殼谷 骨粉 碳酸鈣粉等。並改進飼料的配合比例。鈣的正確給與量 在產蛋前為，開產時為2.7 高產期和種雞為 在夏天因氣溫高，吃料少，故飼料含鈣量要增加到...
請問宰了的雞隔夜發臭能吃嗎，隔夜雞蛋到底能吃嗎
發臭了就別吃了啊 實在要吃的話 內臟是不能吃了 雞肉在洗一次 放水裡煮沸的前兩次把湯倒掉 最好別吃 身體要緊 你沒用開水燙過的話容易滋生細菌和寄生蟲 看來時間不太久 可能是內臟壞了，弄乾淨了看看雞肉還臭不臭了，如果還臭的話就不要吃了！發臭就是開始腐爛了吧.當然不能！發臭就是壞了，怎麼能吃呢？1 別吃...