1樓：黑寡婦
生吃雞蛋 並不能強身健體。
很多人習慣將生雞蛋直接打破兌入飲料中一起飲用，據說這是一種強身健體的好方法，其實，生雞蛋不適宜直接食用，這樣反而會對身體產生不良影響。
2樓：匿名使用者
當然能了！並且雞蛋生吃的話還能保全原有的營養成分。如果把生雞蛋跟紅酒配合一起喝效果更佳！保健、養顏、去火。
3樓：匿名使用者
聽說可以吃，但生雞蛋可能會有病菌，所最好不要，日本人早餐多是打一個生雞蛋的，不過都是經過嚴格消毒，而且是昨天或當天生的，沒有把握最好不生吃！
4樓：匿名使用者
可以，最好不要生著吃，因為那樣營養不容易被吸收利用，煮著吃最好（個人經驗）。。
5樓：匿名使用者
當然可以，據說生吃的營養價值還不錯。
6樓：專業除水垢
可以生吃，不過不衛生，最好煮熟吃。
7樓：匿名使用者
可以，但必須是無汙染的！現在的蛋不敢太恭維···
8樓：非著名娛樂
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。
9樓：冰霜含笑
可以，而且可以去火。這是我們這邊民間的偏方。
10樓：匿名使用者
肯定可以啊，而且營養還很高。
11樓：奮鬥
能吃吧！沒看見還有生雞蛋泡在啤酒裡喝的嗎！
12樓：匿名使用者
能啊 我小時候就吃過。
13樓：匿名使用者
能 用汽水衝著喝還是**氣管炎的小偏方。
14樓：匿名使用者
我認為是可以的，但是有些病菌也可能會被一起吃下去，尤其是在禽流感流行的時候，最好不要吃。
15樓：非著名娛樂
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。
雞蛋能生吃嗎？我剛吃了一個生的
16樓：瘋子老寶寶
幾乎每個人都喜歡吃雞蛋，因為，雞蛋的營養價值很高。吃雞蛋有各種不同的吃法。有煮著吃的，有人愛炒了吃，還有的人喜歡生吃。因為，他們認為生雞蛋的營養價值比熟雞蛋高。
其實，恰恰相反，雞蛋裡的主要養分是蛋白質和蛋黃。當人吃進蛋白質以後，如果吸收得很好的話，尿中的尿素含量會增高。這是因為蛋白質中的有效成分被人體吸收以後最終的產物是尿素，由尿中排出體外。
有人曾經做過實驗：當他分別吃進同樣數量的生、熟雞蛋時，吃熟雞蛋後，尿中尿素的含量明顯比吃生雞蛋後要高。由此可見，生雞蛋難以消化和吸收。
生雞蛋不僅是難以消化吸收，而且生雞蛋裡有一些細菌、寄生蟲，一旦吃進去，就會使人得病，得了寄生蟲那就麻煩了。
此外，生雞蛋的蛋白質裡還含有一種叫做「阿維定」的蛋白質，吃下肚去便會與生物素合成一種不能被人體吸收的化合物，生物素也就不能被人體所利用，身體就會患生物素缺乏症。因此，生吃雞蛋的確是得不償失。
17樓：鳳集生態農業
普通雞蛋中可能含有大量沙門氏菌、大腸桿菌的細菌，如果直接生吃可能會引起腹。
瀉、嘔吐等不良反應，嚴重會有食物中毒風險，所以不建議生吃。如果是達到可生食標準的雞蛋，就可以放心生食。
18樓：c稚久
病情分析：雞蛋是不可以生吃的，吃生雞蛋消化率低，只有50-100％。生雞蛋是一種半流動的膠體物質，在人的腸胃內停留時間較短，與消化液的接觸面要比熟雞蛋小的多，而且雞蛋中的蛋白質、脂肪等成分，必須加熱到一定程度才能被人體吸收。
從食品衛生的角度，喝生雞蛋也不衛生。
19樓：每日視訊生活大管家
雞蛋生吃有風險！吃生雞蛋不但營養難以吸收，還會導致掉髮。
請問雞蛋可以生吃嗎？
20樓：逯春柏胥白
有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補身體。其實，這種吃法非但無益反而有害。
一是雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。
雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃。沒消毒的，有病菌最好是煮熟了吃……生吃雞蛋不僅不衛生，容易引起細菌感染，而且也不營養。生雞蛋裡含有抗生物素蛋白，影響食物中生物素的吸收，導致食慾不振、全身無力、肌肉疼痛等「生物素缺乏症」。
另外，生雞蛋內含有「抗胰蛋白酶」，會破壞人體的消化功能。至於那些經過孵化、但還沒有孵出小雞的「毛雞蛋」，就更不衛生了！
21樓：非著名娛樂
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。
22樓：妙招小貼士
雞蛋可以生吃嗎？關於吃雞蛋需要知道的4個誤區，很多人吃錯了。
23樓：長孫慧俊塞豪
雞蛋最好不要生吃，雖然保住了雞蛋的營養，可雞蛋是由細菌組成，就是說等於你把細菌活生生的吞掉，還是別去想怎麼生吃雞蛋了！為了身體。呵呵~~~
24樓：折秋穎褚水
雞蛋最好煮熟了吃！專家說了：吃生雞蛋對蛋白質的吸收只有百分之四十，而且生雞蛋多少帶有寄生蟲，所以提倡把雞蛋煮熟了再吃。
25樓：寧鶴夢譙涆
最好不要，我個人認為沒有煮熟的雞蛋內會有細菌存在，對身體不好。
26樓：全智玄冬
可以的，生吃營養比熟的要多得多，對人體也有極大的好處。
27樓：葛幻梅瑞燎
據科學調查，雞蛋生吃有對腸胃不好的元素產生，所以最好不生吃。
28樓：蕭桂枝岑婉
可以生吃，而且營養很高。。。
不過要雞剛生下的蛋，還是熱的。才可以。。。
如果幾天了最好不要在吃了。。。
29樓：鈄翠花言子
可以，聽說對嗓子好，但是現在的「雞蛋」生吃還是有點不放心。
30樓：童林登菡
雞蛋固然有營養，但如果吃的方法不對，非但沒有營養，還會有害，雞蛋一定要熟吃而不能生吃。生雞蛋不但對人體沒有益處，而且還會有下列一些不良作用：
31樓：宿思敏羿宣
雞蛋不可以生吃！因為生雞蛋中含有一種能分解vh的物質．而vh是人體必不可少的一種維生素．雞蛋煮熟後該物質被破壞，可以放心食用．一天一顆為最佳，否則，會導致人體膽固醇過高等，從而引起一系列疾病！
32樓：恭青雪洋君
母雞剛剛生下的雞蛋是可以吃，這時候的雞蛋是最有營養的。但，過了時間的雞蛋也不是不可以吃，只是它的腥味大了，很難吃得下去。
33樓：匿名使用者
雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢和洩殖腔帶菌率很高，蛋殼表面和蛋黃都可能被細菌汙染。破開蛋殼食用雞蛋時，蛋液很容易被汙染，吃了以後可能引起腸胃疾病或食物中毒 。所以不可以生吃。
34樓：春玉英進婷
可以的。現在手工製作很多是不能生吃的，當然吃生雞蛋是利弊共存的，弊在有細菌，要謹慎。利在更加營養。。
35樓：仇孝容丁
以前有吃生雞蛋可以很補，對嗓子有益的說法，也有黃酒加蛋補身體的，但是現在的生雞蛋最好不要吃，有細菌，要煮熟了吃才有益健康。
36樓：郯新蘭袁鶯
你要非要吃也能吃，但是生雞蛋裡面有大量微生物和細菌，而且沒有熟的好吃，以前我認識一個男的就耍帥吃生雞蛋。
雞蛋可以生吃嗎？
37樓：汲曉習德厚
切忌生吃雞蛋。
有人認為吃生雞蛋營養豐富，所以主張生吃。這是錯誤的，吃生雞蛋不僅營養成分難以吸收，而且還會使人體受到損害。這是因為：
(1)生雞蛋的蛋白質不易消化吸收，絕大部分只在消化道通過一下，便排出體外。
(2)生雞蛋蛋清部分含有一種對人體有害的鹼性蛋白質——抗生物素蛋白。這種抗生物素蛋白阻止人體對生物素的吸收，人體便可能患上生物素缺乏症。加熱的熟雞蛋這種抗生物素蛋白即被破壞。
(3)食用生雞蛋可增加肝臟負擔。大量未經消化的蛋白質進入消化道，發生腐敗，產生較多的有毒物質，給肝臟增加負擔。
(4)生雞蛋難免有些病原體侵入，進入人體後，容易發生腸胃炎。
雞蛋煮熟或炒熟吃，營養豐富，易於消化，無病菌，是很好的營養食物。
38樓：非著名娛樂
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。
39樓：網友
最好不要生吃，因為生雞蛋裡有很多的細菌，雞蛋最有營養的吃法是煮雞蛋或者是蒸雞蛋，煮雞蛋是等水開了再把雞蛋放進去，煮3分鐘，這時蛋黃還是糊狀，可以敲開一個口，放糖進去吃。據說還可以美容的呢。
40樓：匿名使用者
雞蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用開水衝雞蛋，更不能吃生雞蛋。
41樓：網友
我以前經常吃生雞蛋。小的時候哈！現在聽你們這麼一說我都不敢吃了。
42樓：匿名使用者
雞蛋是可以生吃的，而且比熟雞蛋營養要好。
43樓：匿名使用者
能吃否？就看你了。所有東西都有好壞兩方面。吃的話能治上火，但也會有些細菌。不過只要把握好一個度就行了。
44樓：匿名使用者
可以，據說營養很好，不過現在禽流感還是不吃為好！
45樓：網友
不推薦雞蛋殼並不是完全密封的介質。
生雞蛋裡面有非常多對身體有害的細菌。
46樓：匿名使用者
不知道你看過周潤發的一部電影，當中就有生吃雞蛋，強壯啊！！
47樓：永世性情
可以生吃啊，但是要剛下出來的上好的土雞蛋，還是熱的呢，在城市裡**有呢？？
48樓：匿名使用者
要是就吃 下鄉土生土長 家雞 剛剛生下來的蛋。
那才有營養。其他的沒有什麼。特別不能吃冷的生雞蛋。
要生病的 朋友。
49樓：匿名使用者
以前可以，最近禽流感，最好別生吃。
50樓：網友
可以的，沖涼水可以治病的。
51樓：妙招小貼士
雞蛋可以生吃嗎？關於吃雞蛋需要知道的4個誤區，很多人吃錯了。
生雞蛋可以直接吃嗎？
52樓：夢晴談生活
雞蛋不可以生吃，雞蛋中的抗胰蛋白酶，會影響蛋白質的消化和吸收。因此吃進去的雞蛋很難消化吸收，會導致食慾不振、消化不良。蛋白質大量堆積的話就會轉化成可惡的脂肪。
所以，雞蛋一定要煮熟才吃哦。
即使現在市面上的無菌蛋也是一樣的，風險也是存在的，熟了會更好，避免很多風險。
53樓：北京創典文化
有人認為吃生雞蛋有益身體健康。其實這種觀點是錯誤的。最好把雞蛋煮熟或炒熟後再食用。如果吃生雞蛋，雞蛋的營養成分難以被吸收，而且會損傷身體。
生雞蛋的蛋清部分含有一種有害的鹼性蛋白質——抗生物素蛋白。這種抗生物素蛋白阻礙人體對生物素的吸收，這樣會導致生物素缺乏症。如果把雞蛋高溫處理後，這種有害元素被破壞，就不會妨礙人體對生物素的吸收了。
生雞蛋的蛋白質不易消化吸收，絕大部分只在消化道旅行一次，便排出體外。
另外，食用生雞蛋容易得胃腸炎。由於雞蛋生下後，難免有一些病原體，例如沙門氏菌等細菌的侵入。而且，食用生雞蛋，可增加肝臟負擔。
大量未消化的蛋白質進入消化道後，產生許多有害的菌類，並且大部分有害菌被腸道吸收，經靜脈進入肝臟，由肝臟進行解毒處理，而雞蛋熟後，有害物質減少，從而減輕了肝臟的負擔。所以，切忌吃生雞蛋。
54樓：睿爸育兒記
吃生雞蛋好嗎？#星知計劃#
雞蛋可以生吃嗎？
55樓：你情我了
因為生雞蛋的蛋白質成膠狀，人體不容易消化吸收，而且，生蛋清中還含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶物質，前者影響生物素的吸收，後者抑制胰蛋白酶的活力，妨礙蛋白質的消化。因此，不要吃生雞蛋，也不要喝生蛋清。
雖然雞蛋看起來是封閉的，但細菌也是有可能進入的。例如常見的沙門氏菌。
沙門氏菌通常通過兩個途徑汙染雞蛋：一是在蛋殼形成前，通過被感染的卵巢或輸卵管組織傳入雞蛋；二是通過蛋殼上的糞便。此外，還可以通過雞農、寵物、老鼠等媒介汙染雞蛋。
為安全起見，建議將雞蛋徹底煮熟至蛋黃和蛋白完全凝固再吃。為保證雞蛋能徹底煮熟，一般建議，煮蛋要在水燒開後繼續小火煮5-6分鐘。如果覺得難以把控，可以買個煮蛋器幫忙控制火候、時間、加水量等。
雞蛋能生吃嗎，雞蛋可以生吃嗎？
我認為是可以的，但是有些病菌也可能會被一起吃下去，尤其是在禽流感流行的時候，最好不要吃。可以的，不是有和酒一起喝的嗎？雞蛋，又名雞卵 雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室 卵白及卵黃部分。雞蛋可以生吃嗎？因為生雞蛋的蛋白質成膠狀，人體不容易消化吸收，而且，生蛋清中還含有抗生物素蛋白和抗胰...
雞蛋能生吃嗎
不能。有人認為 吃生雞蛋營養最好 這是沒有道理的。因為生雞蛋的蛋清中含有胰蛋白酶抑制物和抗生素蛋白，胰蛋白酶抑制物能使腸道內的消化酶受到抑制，引起消化不良。抗生素蛋白在腸道里與生物素結合，阻礙生物素被腸道吸收。人體缺乏生物素時，會引起 紅斑 脫髮 食慾不振 肌肉疼痛 煩躁 嗜睡 貧血 發育遲緩等一系...
健身，雞蛋能生吃麼，生雞蛋可以生吃嗎
唯小晨 不能生吃生雞蛋。首先，生雞蛋含有抗酶蛋白和抗生物素蛋白。前者會阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質接觸，影響蛋白質的消化和吸收。後者可以結合生物素，使人體無法吸收。但這兩種有害物質，一旦被烹調或加熱破壞，就不再影響人體對營養素的吸收。其次，生雞蛋的蛋白質結構很緻密，胃腸道的消化酶很難接觸，所以不易...