1樓：網友
螃蟹死了一天就不能吃了。螃蟹愛吃腐爛性的食物，因此它的體內積累了大量的細菌。如果螃蟹死了，裡面的細菌就會大量繁殖，並且，它體內的蛋白質也會滋生細菌，細菌有可能產生毒素。
人吃了死螃蟹，會導致中毒，出現嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，建議不要吃。
點此瞭解在農村年入百萬的財富機會，本地還剩1個名額，手慢無！廣告螃蟹的食用禁忌：
1、螃蟹不能和芹菜、南瓜、花生、鵪鶉蛋、土豆、茄子、西紅柿、無花果、石榴、香菇、梨子、柚子、橘子、柿子、涼薯、紅薯、葡萄、蜂蜜、泥鰍等一起吃，這些都是和螃蟹相剋的食物。
2、過敏體質的人、心血管病患者、肝炎患者、患有腸胃疾病的人、患有膽道疾病的的人、脾胃虛寒者、孕婦等人群不能吃螃蟹，以免對身體健康不利。
2樓：晴
一般情況下來說，這一類螃蟹如果出現這種不新鮮的程度，是很容易發生變質變壞狀態的，所以這個時候不建議再進食，食物一定要確保它的新鮮，以及沒有受到汙染或者腐壞的情況下烹飪，才能夠更衛生安全一些。
3樓：雲長天雨
一般來說，孫子戲也死了一天，如果室內溫度不是太高的話，還是可以食用的，這沒有問題。
4樓：知道天問百曉生
現在是死亡了的，那麼是不建議的，因為死亡的梭子蟹容易出現食物中毒的。
5樓：誰家閒人
梭子蟹這一類的海鮮，含有大量的蛋白質是非常容易腐爛變質，死了一天的梭子蟹是不能夠使用的。
6樓：匿名使用者
如果常溫一天就不要吃了，蟹類死亡後很容易腐敗，滋生大量有還細菌。
7樓：匿名使用者
如果在冬天，死了一天，沒有變味，是可以吃的，在夏天，通常都臭了，不能吃。
8樓：拾秒致
梭子蟹死了一天了，就不要吃了，海鮮產品，它們的細菌是非常厲害的，能夠讓人腹瀉的。
9樓：生活小侃侃
一般來說，海蟹死的，只要是冰鮮的，是可以吃的，河蟹死的是絕對不能吃的。海蟹脫離海水的存活時間很短，一般都是離水後馬上冰凍保鮮的。
如果是冷凍的梭子蟹，運輸途中冰水還未完全化，或者箱子裡感覺還是有點冰冷的感覺，說明蟹還是新鮮的，建議到家後立即放入冷凍箱。記住是冷凍箱不是冷藏箱，放一天後，如果第2天要吃了，可以把冷凍箱裡的蟹拿出來放入冷藏箱，等解凍了就可以吃了。其實冷凍的梭子蟹最好是用鹽醃一下，然後放入冷凍箱裡，什麼時候要吃了拿出幾個，在冷凍的狀態下用刀切蟹很好切，而且也有型。
10樓：班如之
俊子，蟹，死了一天，還能吃嗎？死了一天就不要吃了，另外死的東西會壞。
11樓：解疙瘩四為堂
最好別吃了！防止食物中毒。
梭子蟹死了還能吃嗎
12樓：樂興琴舫
螃蟹死了能不能吃 他身體死後會有那麼多細菌，千萬不能碰！
13樓：哇哎西西
梭子蟹死了時間長不能吃。
吃死螃蟹的危害：
2、藏在死蟹體內的毒藥與事實相去甚遠。螃蟹還含有更多組氨酸，組氨酸容易分解，在脫羧酶的作用下能產生組胺和組胺樣物質。尤其是螃蟹死亡時，組氨酸分解得更快。
螃蟹死得越久，它們積累的組胺就越多。當組織胺積累到一定量時，食用它會引起中毒。
3、氨是所有毒素中非常重要的一部分。中華絨螯蟹含有大量蛋白質。它死後，體內的蛋白質會分解成氨。死蟹被吃進人體後，過量的氨必須通過人體排出，這個過程會對健康造成危害。
14樓：網友
如果買之前就已經死了，不要吃，因為你不知道蟹子死了多久了。螃蟹一死，有毒物質隨時間成倍地增加。除非是今天剛死的，不然千萬別吃。
梭子蟹的營養價值：肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、三疣梭子蟹脂肪及多種礦物質。梭子蟹在冬季徊遊季節個體最為健壯，一般重250克左右，最大可達500克。
雌蟹紅膏滿蓋，口味極佳。梭子蟹可鮮食，或蒸、或煎、或炒，或一切兩半燉豆板醬，或用蟹炒年糕、炒鹹菜、煮豆腐，是沿海一帶居民餐桌上的常菜。亦可醃食，就是將新鮮梭子蟹投入鹽滷中浸泡，數日後即可食用，俗稱「新風搶蟹』。
過去，漁民因梭子蟹產量高，常挑選膏滿活蟹，將黃剔入碗中，風吹日曬令其凝固，即成「蟹黃餅」，風味特佳，但產量少，一般人難嘗此味。
炒三疣搜子蟹的做法：
主料：梭子蟹。
調料：精製油、麵粉、鹽、老抽醬油、蔥姜、料酒做法：1.洗淨梭子蟹，每隻切成兩段；
2.將切開的梭子蟹刀口用麵粉封一下；
3.熱鍋下油，油5成熱，將梭子蟹刀口向下接觸油，4.煎一下，加料酒、鹽、糖、老抽醬油、蔥姜、水，5.加蓋中火6-7分鐘(要根據蟹的大小而定)即可起鍋裝盤。
15樓：周驢
海蟹死後在自然情況下四小時後就不能吃了，因為海蟹在死後四小時起在其外殼上開始生長出一種使人產生嚴重腹瀉的病菌，而且因海蟹造成的食物中毒死亡率非常高，這種腹瀉來勢迅猛，**稍不及時會因嚴重脫水死亡。
不過四小時之內沒有反應就應該沒事了，不要過於緊張。如發現腹瀉、腹痛就需要及時就醫，不能有一點延誤。
您的海蟹沒在冰箱裡時超過4小時就不能吃。
16樓：笪格菲聊義
但是如果是鮮活的死亡時間超過半天就不要再吃了！因為鮮活的梭子蟹和直接冰凍保鮮的不同一般來說冷凍冰鮮的可以吃，在死亡過程中身體細菌在常溫下會大量繁殖，會產生有害物質。
17樓：林驪萍石暮
只要沒有質變，是可以吃的。
螃蟹就一點，海蟹（梭子蟹是海蟹）死亡了只要沒質變是能吃的，短時間死亡的和新鮮的差別不大。比如菜場超市，海蟹很多就是冰凍的。
河蟹如果死亡，果斷丟棄，因為河蟹死亡會產生大量有毒物質組胺，且可能含有大量寄生蟲。
18樓：胖強
海蟹死了也可以吃，不像河蟹會生成毒素，不過腐敗的速度會很快，注意新鮮。
19樓：薄荷脆餅
當然能吃！~只不過肉的味道和活的時候不一樣了！
20樓：匿名使用者
蟹死了就最好不要吃。
現在看病這麼貴，不要得不償失啊。
21樓：匿名使用者
誤導人，梭子蟹死了是能吃的只要保持低溫和冷藏是沒事的。
梭子蟹死多久不能吃
22樓：匿名使用者
如果梭子蟹剛死掉的時候就被冷藏起來還是可以食用的，梭子蟹一般從海里捕撈上來就死了，剛剛死的海蟹還是很新鮮的，馬上清蒸還是有一定的鮮味，梭子蟹在死後的一天內，或冷凍時長不超過半個月，都能吃。要注意的是，梭子蟹死的時間越長，其口感越差。
而如果死的時間超過這個期限的話，最好就不要吃了，因為它體內也還是會積累一些毒素，即便是煮熟了，這種毒素也不易被破壞。如果死的時間長，蟹肉已經腐爛的話，還是不要食用為宜。
23樓：匿名使用者
不管是剛死的還是死了很久的螃蟹都不能吃。
死螃蟹體內會產生大量的組胺。人食用死螃蟹會出現組胺中毒。因為組胺是一種過敏性毒物，也可以說是過敏性食物中毒。
不要覺得只吃一點死螃蟹的肉不要緊。對組胺過敏的人，即使吃一口也能引起反應。比如在吃了死螃蟹10分鐘～3小時就會出現症狀，如臉頰泛紅，胸部以及全身**潮紅和眼結膜充血，還有頭痛、頭暈、胸悶、全身乏力和煩躁等。
死螃蟹千萬不能吃。因為死螃蟹另一個導致中毒的重要原因是細菌感染。一般來說，野生河蟹生活環境沒有人工及海洋螃蟹生活環境好，一旦死亡，體內外的細菌就會大量繁殖，分解蟹肉，併產生毒素。
相對來說，細菌感染風險更高，人食用後也更容易出現細菌感染。
24樓：匿名使用者
死了以後的梭子蟹最好不吃。
梭子蟹是一種營養價值非常豐富的海鮮類食材，梭子蟹，學名是「蝤蛑」，有些地方俗稱「白蟹」。因頭胸甲呈梭子形，所以取名為「梭子蟹」。它的甲殼的**有三個突起，所以又稱「三疣梭子蟹」。
雄性臍尖而光滑，螯長大，殼面帶青色；雌性臍圓有絨毛，殼面呈赭色，或有斑點。
梭子蟹的肉肥味美，有較高的營養價值和經濟價值，且適宜於海水暫養增肥。這裡需要注意的是，梭子蟹的營養價只是針對新鮮的、活的梭子蟹而言。梭子蟹是很多人都愛吃的一道美食，因此很多人都會有疑問，梭子蟹死了能吃嗎？
在這裡需要提醒廣大食客們，對於死的梭子蟹最好儘量不要食用。雖然梭子蟹肉味鮮美，營養豐富，但死蟹還是忌食之；因為蟹喜食動物屍體等腐爛性物質，故其胃腸中常帶致病細菌和有毒物質，一旦死後，這些病菌大量繁殖；另外，蟹體內還含有較多的組氨酸，組氨酸易分解，可在脫羧酶的作用下產生組胺和類組氨物質，尤其是當其死後，組氨酸分解更迅速，隨著蟹死的時間越長，體內積累的組氨越多，而當組氨積蓄到一定數量時即會造成中毒。
25樓：壞人
如果快死的時候就冰凍的話，是沒有問題 的，最好是當天吃掉。
常溫下，死了超過2小時就不要吃了。螃蟹本身就是食腐的，死了以後很容易變質敗壞。
26樓：成飛
大閘蟹死了多久不能吃，死了之後就最好不要吃，不然會腹瀉中毒。
梭子蟹死了能吃嗎?
27樓：kk解夢
不能。
梭子蟹死了後最好不要再食用，因為蟹喜歡食用動物屍體等腐爛性物質，因此它們胃腸中常帶有細菌或其它有害物質，一旦死後，這些病菌便會大量繁殖，螃蟹體內還含有較多組氨酸，蟹死後組氨酸會迅速分解，隨著蟹死的時間越長，體內積累的組氨也越多，當組氨積蓄到一定數量時也會造成中毒。
梭子蟹的功效與作用及禁忌。
1、減緩衰老：其中維生素a、維生素e含量最高，這2種維生素可以保護粘膜上皮組織，軟化血管和抗衰老。
2、預防腫瘤：梭子蟹含有大量的硒，每100克的梭子蟹中硒的含量高達微克，可以提高人體的免疫力，還能起到預防腫瘤、防癌抗癌的功效。
梭子蟹死了後最好不要再食用，因為蟹喜歡食用動物屍體等腐爛性物質，因此它們胃腸中常帶有細菌或其它有害物質，一旦死後，這些病菌便會大量繁殖，螃蟹體內還含有較多組氨酸，蟹死後組氨酸會迅速分解，隨著蟹死的時間越長，體內積累的組氨也越多，當組氨積蓄到一定數量時也會造成中毒。
28樓：寵物寶寶
您好，正在為您解答這一道題，您需要耐心等待三分鐘左右的時間，答案馬上為您揭曉，請不要著急哦。
您好，不可以。雖然梭子蟹肉味鮮美，營養豐富，但死蟹最好還是不要食用，因為蟹喜歡食用動物屍體等腐爛性物質，因此它們的胃腸中常帶致病細菌和有毒物質，一旦死後，這些病菌會大量繁殖；蟹體內還含有較多組氨酸，組氨酸易分解，可在脫羧酶的作用下產生組胺和類組氨物質。尤其是蟹死後，組氨酸分解更迅速，隨著蟹死的時間越長，體內積累的組氨越多，而當組氨積蓄到一定數量時即會造成中毒。
死了一天的螃蟹能吃嗎
29樓：真的不想封號了
不能根據螃蟹的生活習性，死掉的螃蟹是不建議吃的。螃蟹愛吃腐爛性的食物，體內積累了致病細菌和有毒物質。死掉的螃蟹，體內會很快的滋生大量的細菌，所以不宜食用，尤其是在天氣熱的時候。
從口感上考慮，螃蟹死掉後就喪失了原本的鮮味。螃蟹體內還有一種組氨酸的物質， 組氨酸易分解，可在脫羧酶的作用下產生組胺和類組氨物質，螃蟹死掉之後中腸腺會很快散架，裡面的組氨酸、消化酶四散而出會把螃蟹肉分解掉。所以，死掉的螃蟹的味道怪怪的，口感大打折扣。
3螃蟹本身是無毒的，但是螃蟹死掉後，螃蟹的殼破損後，螃蟹體內的蛋白質會滋生細菌，它體內的感染的細菌就會大量繁殖，細菌有可能產生毒素。死掉的螃蟹，是有可能是有毒的。
凍梭子蟹能吃嗎，梭子蟹殺死後放冰箱冷凍，第二天再吃，可以嗎？
隨著社會經濟發展，人們的飲食需求越來越高，不但要吃好，同時營養搭配也是很重要的。比如我們現在吃的梭子蟹，有沿海地區是新鮮的，離沿海地區比較遠都是冰鮮梭子蟹，有很多朋友認為不新鮮，做出的味鮮味不足，其實你做法不對，我給你分享一下做法，做出的凍梭子蟹，鮮味十足和新鮮的梭子蟹一樣。梭子蟹梭子蟹又稱海蟹，屬...
梭子蟹的硬殼有什麼作用，梭子蟹殼裡的都能吃嗎
1螃蟹為什麼要脫殼 螃蟹的外殼不能隨著身體的長大而擴大，因此克服難題的方法就是脫殼。在脫殼之前，螃蟹先將硬殼中的碳酸鈣吸收到體液中，當殼裡長出一層柔軟的皺摺後，舊殼裂開脫落，身體再將皺摺撐開成新殼，注入碳酸鈣以使其硬化。螃蟹一生中脫殼約18次，大眼幼體到蟹苗脫殼5次 蟹苗到仔蟹脫殼3次 仔蟹到幼蟹脫...
養殖梭子蟹上來母蟹多是不是代表公蟹沒有了
不是的。今天是22年9月份。母蟹多很正常的。養殖螃蟹，要看養殖戶在養殖螃蟹的月份，在10月中旬母螃蟹比較多，在11月中旬公螃蟹得產量比較多。養殖梭子蟹上來木螃蟹多是不是代表螃蟹公螃蟹沒有了呀，顯示一下很辛苦的工作，現在秋天螃蟹應該很肥美了，木屑更是硫磺油脂更加的鮮美，某些核工業應該都不是有很多，但是...