1樓：匿名使用者
泡酒，需純糧食酒，度數在55度以上為佳，如果是水果類泡酒，度數42度以上，另外，泡酒，還得按配方搭配浸泡，穩妥些，比如。
【配方（僅供參考）】紅棗，山楂，西洋參，靈芝各80g，枸杞50克，冰糖100克，谷養康無新增泡酒用酒。
【製作方法】將西洋參紅棗，山楂，靈芝，枸杞放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封浸泡15日即成。
而且，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用，逸出有害物質。而且玻璃、陶瓷就不會產生上述情況，白酒，度數在55°到60°之間為妥！
2樓：奈子
泡酒用純糧食酒好，切不要用食用酒精勾兌的酒。
食用酒精勾兌酒泡酒與用純糧酒泡酒有最大的不同在於，純糧釀造酒是天然發酵釀造而成，含有多種對人體有益的天然物質，而這些天然形成的物質會和藥材發生反應，如此才會產生神奇的保健醫療作用，而食用酒精勾兌酒的本身新增成分對人體就不是很好，更會影響破壞藥材的功效，所以選擇泡酒很重要。
儘量選擇高度的酒。從中藥材分析，不論中草藥，還是動物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細菌和病菌，而只有稍高的度數才能殺死細菌。和病菌，而且，藥材水分的滲出會稀釋酒精度，所以選擇度數偏高一些的酒才是合適的。
儘量選擇陶瓷罈子或者玻璃瓶裝酒。如果我們要買大瓶酒的話，市場上更多的都是用塑料桶裝的，但是我們不建議買那種酒。因為高度白酒長時間和塑料接觸具有腐蝕作用，白酒裡容易融入一些塑料桶的成分，所以為了安全起見，最好不要用塑料桶裝酒泡酒。
3樓：小王老師**解答
泡酒用白酒就可以的。
泡製藥酒一般需用到高度酒，但我們在泡製某些果酒時，比如楊梅酒、桑果酒、草莓酒……，中低度酒也是可以的，但度數也不能太低，35度以上為宜。
因為水果中含有大量水分，如果度數太低，那泡出來的果酒的度數就太低了，所以泡製果酒時，請根據當地的飲酒習慣而定，另外，度數太低，也不能將水果的營養成分泡出來。
材泡酒對於某些藥材來說，確實是不錯的選擇，特別是高度的白酒，酒精含量較高，對於藥材中有效成分的提取會更好，也就更利於發揮藥材的藥效，但對於三高患者來說，我們首先應該考慮的是，飲酒對於三高問題帶來的危害性，其次才是調理身體的問題。
枸杞泡酒用50度左右的酒比較好。酒精濃度太低不利於中藥材中有效成分的溶出，而酒精濃度過高，有時反而使藥材中的少量水分被吸收，使得藥材質地堅硬，有效成分難以溶出。對於不善於飲酒的人來說或因病情需要，也可以採用低度白酒、黃酒、米酒或果酒等基質酒，但浸出時間要適當延長，或復出次數適當增加，以保證藥物中有效成分的滔出。
4樓：梅西我看好你
當下，泡酒已經走進千家萬戶，大家用中藥材泡酒，用來養生健體，或者對付各種疾病，早已司空見慣了。然而，很多人在泡酒時，並不懂專業知識，跟著感覺走，導致泡的藥酒並不理想，浪費了酒和藥材不說，嚴重的還可能給身體帶來危害。
那麼，泡酒到底用什麼酒好呢？
下面，我從專業角度和大家談談其中的門道。
泡酒一定要選擇真正的純糧食酒。
最近**接連報道，市場上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的，很多打著純糧釀造的酒卻是食用酒精勾兌而成，而食用酒精勾兌酒泡酒與用純糧酒泡酒有最大的不同在於，純糧釀造酒是天然發酵釀造而成，含有多種對人體有益的天然物質，而這些天然形成的物質會和藥材發生反應，如此才會產生神奇的保健醫療作用，而食用酒精勾兌酒的本身新增成分對人體就不是很好，更會影響破壞藥材的功效，所以選擇泡酒很重要，一不小心選擇酒精勾兌酒當泡酒，再好的藥材也會大打折扣，甚至起到反作用，此，泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒，好藥材配好酒，才能達到藥酒最大功效，這種無新增的純糧食酒在市場上不好找，在此，筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養康純糧酒，只有真正純糧釀造的酒才能達到藥酒的最大功效。
不易選擇塑料桶裝酒。
市場很多塑料大桶酒，尤其是裝高度酒，其實是很不好的，一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒，切記不能用pet塑料桶，高度白酒長時間和塑料接觸具有腐蝕作用，白酒裡容易融入一些塑料桶的成分，為了安全起見，最好不要用塑料桶裝酒泡酒。
多少度的酒好？
炮製藥酒一般採用含酒精量在50～60度的優質純糧食白酒最佳，從中藥材分析，不論中草藥，還是動物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細菌和病菌，而只有稍高的度數才能殺死細菌和病菌，還有，藥材水分的滲出會稀釋酒精度，所以選擇度數偏高一些的酒才是合適的。而酒度數低，不利於中藥材中有效成分的溶出，從而影響**和保健效果。最後，從保質角度來看，低度酒，再加上藥材的稀釋，含水量過高，不利於長時間儲存。
另外，酒的存放隨著時間的推移，度數也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。
5樓：百戰餘生
泡藥的基酒選擇，主要要考量四個點：一、提取藥效的效能，二、殺菌能力，三、口感，四、無有害物質。
泡藥酒的本質是用基酒中的水和酒精兩種溶劑吸取藥材中的有限成分，從而形成有療效的溶液，也就是藥酒。所以，白酒的度數很關鍵，度數就是酒精和水的比例。這個比例不能太高也不能太低。
長期經驗表明，要在50~70度之間。
同時考慮到藥材和浸泡過程中不可避免的存在細菌，殺菌效果也是一個關鍵考量。所以白酒度數不能低，並且要求密封較好，否則後期在酒精揮發到一定程度後容易滋生細菌。再從口感上來看，度數太高不好喝。
所以長期經驗表明，採用55~60度的白酒最合適。
泡藥最忌有害物質混入，所以不但要對藥材本身進行清理，對容器也有要求，不能採用塑料容器。酒本身不能採用勾兌酒，勾兌酒不但酒本身有問題，喝了頭痛惡心有害身體，而且加有大量增香劑。故而要用純糧酒。
純糧酒中各種糧食釀造的酒小分子和微量元素同糧食而變化，採用五穀釀造的酒，相對最均衡，口感也比較豐富。
所以綜合看來，建議選用55~60度之間的純糧酒，如果可以儘量選擇五糧酒，使用單一糧食酒也行。同時，如果要求更高一點，應該對釀酒用的水和原料也有要求，這是根子的根子所在。
如果要推薦一款酒的話，我覺得可以試一試【藥王五穀酒】
6樓：w晴天去看海
純糧釀造的無新增泡酒專用酒是天然發酵釀造而成，含有多種對人體有益的天然物質，而這些天然形成的物質會和藥材發生反應，泡出來藥酒才具有非常好的養生保健作用。
7樓：小嫣老師
泡酒當然是用純糧酒效果最好了，本來泡藥酒目的就是養生保健，所以基酒就要選用純天然無化學成分的原漿酒，這樣泡出來的酒才有最大的昇華藥材的保健作用。
8樓：伊尚說事
白酒，最好用優質純穀物釀造。純糧釀製酒是天然發酵釀製而成，含有多種對人體有利的天然物質，而這些天然形成的物質會和藥材發作反響。
9樓：匿名使用者
谷養康，喝這個酒已經很長時間了，很信賴它這個品牌，這個酒是正宗的純糧酒，現在已經很難買到了，我買這個酒一般都是在京東上買的，絕對是**。
10樓：網友
泡酒的話，可以選谷養康無新增泡酒專用酒，不新增食用酒精、香精、甜味劑、色素、口感劑等酒類新增劑，偷偷告訴你還不用單獨買泡酒瓶哦，很方便的，可以上天貓買。
11樓：網友
泡酒用純糧食酒好，切不要用食用酒精勾兌的酒。泡酒是中國悠久的傳統，是中醫保健很重要的一環。泡酒和藥酒使用上有很大的差別。
佤族飲料 ，將發酵的小紅米倒進酒桶，注入泉水，用筍葉封蓋，浸泡片刻，便可飲用。
12樓：權杉澎符
當然是糧食酒，比如 谷養康無新增泡酒專用酒就不錯，可以直接加水果藥材的泡酒專用酒，不用在單獨買酒和泡酒瓶，還得擔心買到酒精勾兌酒，首家承諾不是純糧食酒，假一罰萬，喝了頭疼無條件退款退貨，天貓就有。
13樓：罕河靈關悅
不在乎高檔不高檔，50度以上純糧食酒就可以，泡時密閉，一般20-30天即可飲用，消耗掉所泡酒三分之一就得補充酒液了，別等喝得底兒朝天再添酒。
14樓：匿名使用者
自己泡的還是不要太高的好，一般就50—60度左右市場上普通的瓶裝白酒就可以，不用要求太高，太高反而難找！
15樓：半盒夏
泡酒的時候要選用50-60度的高度純糧食白酒。由於需要長時間的泡製才能讓藥材裡面的有用成分析出來，這過程中密封不好會跑酒，度數低酒精揮發完了起不到這作用。
16樓：網友
絕大多數要用高度酒，一是酒度數高能讓藥材有效成份析出快，二是酒度數高能有效長期儲存，三是酒度數高能殺死有些藥材中的細菌和病毒，四是浸泡一些動物藥材不會變質---容易儲存，五是可以提高藥效。
17樓：網友
看喝的人年歲，養生一般黃酒為佳，藥酒找專門配方。
18樓：lee小蝸牛牛
高粱酒！！大概五十度左右。
19樓：考慮米卡
黃酒好啊，不會辣，又香甜。
20樓：網友
高度的較好，如60度的二鍋頭。
21樓：僕珺琦
我今年也是泡了一點，是用谷養康無新增泡酒專用酒泡的，他的酒是不新增食用酒精、香精、甜味劑、色素、口感劑等酒類新增劑，我就是在京東上買的。
泡酒用什麼度數的酒好？
22樓：用心幫助他人
泡藥酒的選用，一般選用50度或以上的飲用白酒為佳。因為50度或以上的白酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵，使之能在安全的條件下飲用，也有利於溶出藥物有效成分。
這個很多人都知道，雖然泡酒需要的是酒勁兒，但是酒精勾兌的白酒裡，含有人為新增的香精和各種新增劑之類的。所以必須要純糧食酒，那怕便宜點的糧食酒都行，不建議選酒精勾兌的白酒。
咱們的白酒一共有12種香型，但最適合泡酒的，還是清香型和米香型，因為這兩種白酒的酒體比純淨，香味清淡悠長。不論是泡果酒還是藥酒，不會遮蓋原料的味道，對最後的香味影響很淡。
如果是泡藥酒，並且打算長期浸泡，最好需要55度以上的。因為原料會「稀釋」降度，我用55度的白酒浸泡2年多，喝的時候大概只有40度左右了。還有一罐是用42度泡的，一年多時間的酒味很淡，感覺只有20多度了。
不論是藥酒還是果酒，都是利用酒裡的乙醇，通過長期浸泡，把原料裡的各種成分溶解、析出和調味。所以不需要多麼名貴的好酒，只要是純糧食酒就行，當然了，土豪可以無視這一點。
泡酒用什麼酒好呢
泡酒用白酒就可以的。泡製藥酒一般需用到高度酒，但我們在泡製某些果酒時，比如楊梅酒 桑果酒 草莓酒 中低度酒也是可以的，但度數也不能太低，35度以上為宜。因為水果中含有大量水分，如果度數太低，那泡出來的果酒的度數就太低了，所以泡製果酒時，請根據當地的飲酒習慣而定，另外，度數太低，也不能將水果的營養成分...
泡酒用什麼酒好呢，泡酒用什麼樣的白酒好, 泡酒時需要注意什麼
小王老師 解答 泡酒用白酒就可以的。泡製藥酒一般需用到高度酒，但我們在泡製某些果酒時，比如楊梅酒 桑果酒 草莓酒 中低度酒也是可以的，但度數也不能太低，35度以上為宜。因為水果中含有大量水分，如果度數太低，那泡出來的果酒的度數就太低了，所以泡製果酒時，請根據當地的飲酒習慣而定，另外，度數太低，也不能...
泡酒用什麼酒好？求，泡酒用什麼酒好？求推薦。
跟著老王看新鮮 酒精度在50 60度最為適宜，因為酒精度太高，反而藥材中的有些物質反而浸提不出來，而過低，則有可能因為酒精度進一步揮發造成藥酒變質。不能使用濃香型白酒的原因是因為濃香型白酒所含的己酸乙酯為主的味道和藥材的味道混合之後會產生怪味，令人感覺不舒服。研究還發現，這種度數的白酒才是最適合儲存...