1樓：匿名使用者
原料： 鯉魚1尾，老薑80克，枸杞1大匙。輔料：
米酒2大匙，鹽1小匙。做法： 1、鯉魚去鰓、肚，不去鱗，洗淨，也可以買料理好的鯉魚回來更省事。
2、姜去皮，洗淨，切片。[美食中國] 3、鍋燒熱後加油，放進鯉魚，兩面稍煎，加入水600毫升、米酒、鹽、枸杞和薑片，蓋好鍋蓋以慢火煮1小時即成。tips：
注意魚鱗不要刮掉，小火慢燉，會讓魚鱗中的蛋白質、鈣質溶入湯裡，給身體最佳補養。特色： 功效：
滋養強精，性冷淡、妊娠時期水腫的婦女都可多吃鯉魚精湯來改善症狀。
鯉魚湯怎麼做好吃又簡單
2樓：愛游泳的小海豚
鯉魚湯要想做的好吃，調料必須要齊全，而且要去釣鯉魚的腥線。
3樓：網友
鯽魚湯做好又簡單又好吃，將鯽魚擠乾淨以後。在油鍋裡輕煎一下。然後直接加入各種調料和水。小火慢燉40分鐘，初步即可。
4樓：敏鴻遠
先把這鯉魚煎一下，然後再用鍋慢慢地燉燉成湯色變成牛奶色就可以啦，很營養的。
5樓：匿名使用者
首先把魚煎的金**黃的，然後放，放點豆腐一起煮湯，這樣子煮出來非常好吃，又有營養。
6樓：匿名使用者
鯉魚湯怎麼做好吃又簡單？首先用清水把水燒開，以後把鯉魚下到湯裡清燉，把鯉魚燉成乳白色，然後放了一點點鹽，料酒醋香菜這樣煮出來的魚湯特別好吃，出鍋的時候放了點蠔油。
7樓：昆吾明凝
鯉魚湯一定要清燉，才會好喝，營養又健康，放點蔥花，花椒醬油醋即可。
8樓：耳冬三點瓦
梨湯怎麼做好吃又簡單呃，將鯉魚那個去心清洗乾淨之後，然後，將鍋中的油燒熱，家裡姜蒜等冰箱投入的鯉魚啊！稍微炸一下，直接加水進去，紅湯就可以。
9樓：哈爾和城堡
可以首先將鯽魚煎至兩面精黃，然後加入上面的豆腐和水，最後出來的湯又白又鮮，特別的好喝。
10樓：有電發光的路燈
第一張首先是要把鯽魚用鹽醃過一遍，然後用大火煎至金黃，再倒開水下薑片蔥。
11樓：勵君豪
鯽魚湯，我們一般做豆腐，鯽魚湯這種方法又好吃，而且又簡單。
12樓：況含苼
你魚塘要做的好吃的話應該是那個鯉魚先到那個油鍋裡去，把它兩面煎黃了，然後再下到那個鍋裡去燉煮啊。
13樓：葉孤霞殊
鯉魚湯最好吃的做法就是清燉鯉魚 這樣做出來的湯汁比較鮮美 營養特別的豐富。
14樓：比佛
鯽魚直接下鍋去煮，放薑片就可以了，煮制湯奶白色。
15樓：
鯽魚鯉魚湯怎麼做好吃又簡單。魚湯的話做起來好吃，簡單的方法就把先把鯉魚處理乾淨，然後然後進行讓他去。去聽針就可以的，加上老薑片。
16樓：買語戎
鯉魚首先洗乾淨用雞蛋清過一下上過街一定要慢火，要不然就會糊的兩面金黃以後拿出來滾，把鍋刷乾淨天開水，把餘下李永江蔥，燒開慢火慢火熬的時間要將近一個小時熬出來以後像哪一樣上海，這時候把上面漂的調料去掉加調味素湘菜木耳蔥花，加點醋加點。
魚湯一般要煮多久？
17樓：莦
魚湯煮的時間一般根據魚的品種和做法的不同而定，一般煮15分鐘即可。
先在鍋裡放進適量的油，燒熱之後放進去姜炒香，接著把魚放進鍋裡煎。不要隨意的翻動，把魚煎的兩面都呈現出金黃色的狀態就可以了。接著倒進去適量的水，轉小火慢燉。
水煮開之後放進去各種鹽等調味料，也可以選擇放進去一些豆腐，這樣會更加好吃，營養價值也不低。如果想要喝到更加鮮美的魚湯，那麼只需要放鹽就可以了。接著繼續用小火燉15分鐘就可以了，不要煮得過久，這樣會影響口感。
在煮的時候，湯可能會變少，要過一段時間就得加一點水，這樣是為了不讓魚湯乾鍋。
煮好之後美味營養的魚湯就製作完成了，放進去枸杞的鯽魚湯口感非常鮮美，因為鯽魚湯中蛋白質非常豐富，適合孕婦等低血壓的人食用。想要在家裡就能製作出好喝的鯽魚湯其實並不難，以上介紹的做法就非常簡單。
魚湯能夠健脾利溼，因此它針對脾胃虛弱者以及有水腫症狀的人來說都是非常好的營養佳品，鯽魚無論怎麼做都掩蓋不了它的營養成分，而且美味十足，非常適合用來做高湯，無論是什麼鯽魚湯，其湯味都非常鮮美，而且可以有效**糖尿病、哮喘以及氣管炎等多種疾病症狀。
魚湯，魚的營養十分豐富，食療功效不可小視，而且不同種類的魚保健功能也不盡相同，所以常常成為諸多靚湯的主料。舉個簡單例子，鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、補腦、清熱解毒等功能。
將它和冬瓜、蔥白煮湯服食，可以減輕水腫症狀；而若是與少許川貝合煮，便可以起到抗炎作用，**咳嗽氣喘。
18樓：形同陌路
一般要熬一個小時，味道比較好。
19樓：syy水果
煮魚湯時，最重要的一個步驟做好了，湯又白又鮮還沒腥味。
20樓：斯君一舞百媚生
1.把魚用開水燙一復。
下，放入涼水制。
投涼，用刀輕輕bai颳去浮皮du，在魚身上zhi開斜刀口。
2.鍋裡放入油，dao把肉片、蔥段、姜塊放入勺內炒一下，添上湯，加花椒水、料酒、精鹽、味精。
3.接著把魚放入，在慢火上熬15到20分鐘左右。
4.取出蔥段、姜塊不用，放醋即可。
燉鯉魚湯都需要什麼材料?
21樓：匿名使用者
燉鯉魚湯需要的材料和製作方法如下：
主料：鯉魚肉500ml，豬五花肉150g，白蘿蔔500g輔料：食用油適量，食用鹽適量，香菇200g，小蔥20g，老薑10g，花椒粒10粒，胡椒粉2g，料酒適量，雞精適量。
步驟。一、將所有的食材清洗處理乾淨。
步驟。二、鍋內加入適量的食用油，倒入五花肉煸炒後盛出。
步驟。三、鍋內剩餘少量的油，將鯉魚肉小火慢煎至兩面金黃。
步驟。四、放入煸好的五花肉翻炒均勻。
步驟。五、加入適量的清水大火煮開。
步驟。六、加入白蘿蔔皮、香蔥、香菇、胡椒粉、花椒粒，小火慢燉半個小時。
步驟。七、加入適量的食用鹽和雞精，攪拌均勻後關火。
步驟。八、起鍋盛盤，製作完成。
22樓：匿名使用者
【組成】鯉魚1條(約重150克)，料酒、精鹽、白糖、蔥段、薑片、胡椒粉、花生油各適量。
【製法】(1)將鯉魚去鱗，去鰓，去內臟，洗淨，控去水分。(2)鍋上火，加入花生油，油燒熱後，下入鯉魚煎成金黃色，立即在鍋中加入適量清水，再加入料酒、精鹽、白糖、蔥段、薑片，煮至魚熟瓜爛，揀去蔥、姜，加入胡椒粉調味，燒一會兒即成。
【特點】魚香鮮，味微甜。
【提示】燒魚時不要攪拌，以保持魚的整形。
【功效】鯉魚肉性平，味甘，有利消水腫，健睥和胃。如配上冬瓜，其**作用更強，是水腫、浮腫病、糖尿病、肝硬化腹水等症的理想輔助**菜餚。
23樓：魂牽夢縈
鮮鯉魚1000 克、蔥白15 克、蓽茇5 克、料酒10 克、川椒10 克、味精1 克、生薑。15 克、醋15 克、香菜30 克、精鹽10 克。
製作步驟。1. 將鮮鯉魚去鱗鰓、內臟，洗淨，切成3 釐米的小塊；將蔥、姜拍破。
2. 將蓽茇、鯉魚、蔥、姜、川椒、精鹽、料酒放入鍋內加水適量，置武火燒沸，移文火上燉熬約40 分鐘。
3. 加入醋和味精後，即可出鍋。
鯉魚燉湯怎麼做好吃
24樓：小管家美食
黃燜鯉魚這道菜很多地方都有，今天給大家分享湖南的黃燜鯉魚做法，做的時候味道可以稍微鹹一點，不僅魚肉很好吃，湯也是很好喝的。
25樓：樂茗展爾陽
我愛喝湯也愛燉湯，所以教教你：買鯉魚時最好去好鱗片，然後洗乾淨版，放一些蔥、姜、權鹽醃一回，放平底鍋煎一下，微微焦了就好，然後放鍋裡燉，記得放多一點薑片，你也可以放一些大白菜或者肉汁多的蔬菜一起燉，這樣就好了！
鯉魚湯怎麼做？
26樓：最近很靠譜
材料鯉魚1條(約500克) 紅棗10粒 黑豆20克 鹽1茶匙(5克) 姜1小塊 清水1500毫升。
做法1.將鯉魚去鱗、去鰓、去內臟(一般這些在買魚時可以讓賣主代為處理)，洗淨後控幹水分，並用紙巾將魚身徹底擦乾。
2.鍋中不放油，把黑豆放入鍋中，用小火炒至豆殼裂開。然後再洗淨，並瀝乾水分備用。
3.在不粘鍋中倒入油，大火加熱至7成熱時，放入鯉魚煎至雙面金黃後撈出。
4.將煎過的鯉魚放入湯鍋中，一次性加入開水，然後加入黑豆，紅棗，和去皮切片的薑片，大火煮沸後，蓋上蓋子，轉小火煲1小時。
5.食用前，放入鹽調味即可。
小訣竅1.鯉魚的肉質細嫩，富含很多人體需要的營養素，很多中醫都認為鯉魚有滋補、健胃、利水和通乳的作用。
2.通常在煲湯的時候，肉湯大多需要煲制2個小時左右，而魚湯通常在1小時左右就可以了。
3.魚湯經過1小時的煲煮，魚肉會有些散爛，如果擔心在喝湯時有魚刺，可以把煎過的鯉魚用紗布包裹起來，再放入湯煲中燉煮。
4.黑豆營養豐富，多吃黑豆可以起到滋補腎臟的作用，很多人推薦想要孩子的人應該多吃為好。除此之外，黑豆還有養顏和烏髮的作用。
5.炒過之後的黑豆，有一種特殊的香味，而且用炒過的黑豆煲湯，它的營養功效能更好的溶解在湯裡。
百度鯉魚湯怎麼做，鯉魚湯怎麼做？
材料鯉魚1條 約500克 紅棗10粒 黑豆20克 鹽1茶匙 5克 姜1小塊 清水1500毫升 做法1.將鯉魚去鱗 去鰓 去內臟 一般這些在買魚時可以讓賣主代為處理 洗淨後控幹水分，並用紙巾將魚身徹底擦乾。2.鍋中不放油，把黑豆放入鍋中，用小火炒至豆殼裂開。然後再洗淨，並瀝乾水分備用。3.在不粘鍋中倒...
清燉鯉魚湯怎麼做好喝，清燉鯉魚湯怎麼做
新鮮鯉魚一隻650克左右 清水豆腐250克 花生油 料酒 鹽少許。做法 1 鯉魚去鱗，內臟。2 豆腐切塊，儘量厚而且大。3 鐵鍋入油，燒熱。把已經洗淨，並且瀝乾水分的鯉魚放入鍋中，兩面煎黃。4 鯉魚煎好後，倒入清水，水離鍋邊大概5釐米處即可。5 大火至鍋開，放入準備好的豆腐塊兒，料酒和鹽。主料 鯉魚...
這樣的家庭要不要在一起，這樣情況還要不要在一起，畢竟這麼多年感情。
還是看他的態度吧。分了吧，親生女兒都可以送人，何況你呢，不會對你好的，還是當斷則斷吧，以免日後後悔莫及 時代不同了，別擔心，先說好 這樣情況還要不要在一起，畢竟這麼多年感情。20 你應該去，他邀請你去吃過年飯，你是不要意思拒絕的。看你自己喜不喜歡她嘍？兩個家庭背景很不一樣的人究竟該不該在一起？可以在...