1樓：帳號已登出
一、溝藏。1、收穫大蔥後將其就地晾曬數小時，之後除去根上的泥土並剔除病株、傷株。
2、將大蔥捆成若干個重量為10公斤左右的捆，然後將其放在通風良好的地方（6天左右），直至大蔥的外表上的水分被完全陰乾。
space大蔥冬天怎麼儲存。
3、在背陰通風處挖溝，溝深以33釐米左右為宜，溝寬以150釐米左右為宜，溝長視貯量而定，溝距以50-70釐米為宜；若溝底的溼度較小，則可以對其澆透水（1次即可）。
4、待水全部滲完後將大蔥一捆挨一捆地栽入溝內，注意要使後一捆大蔥的葉子蓋住前一捆大蔥的上部（若是用30-50釐米長的玉米稈靠著周圍插一圈會更好，這樣有利於通風散熱），最後用土埋嚴蔥白部分即可（嚴寒到來之前用草簾或秸稈稍加覆蓋，這樣可使大蔥被貯藏到來年的3月份）。
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二、埋藏。將經過晾曬、挑選以及捆把的大蔥放在背陰的牆角或陰涼的室內（地上鋪一層溼土），然後在大蔥的四周用溼土培埋至蔥葉處即可；或者可以選擇在室外埋藏，但是要注意在嚴寒來臨之前加蓋草苫，以防大蔥受凍。
冬天大蔥怎麼儲存？
2樓：中國農業出版社
大蔥貯藏方法主要有：
溝藏：大蔥收穫後，就地晾曬數小時，除去根上的泥土，剔除病株、傷株，捆成10千克左右的捆，在通風良好的地方堆放6天左右，使蔥外表水分完全陰乾。與此同時，選擇背陰通風處挖溝，溝深33釐米左右，寬150釐米左右，長度以貯量而定，溝距50～70釐米。
若溝底溼度小，可澆一次透水，待水全部滲完後，把蔥一捆挨一捆地栽入溝內，使後一捆葉子蓋住前一捆上部。最好再用30～50釐米長的玉米稈靠周圍插一圈，以利通風散熱，用土埋嚴蔥白部分。嚴寒到來之前，用草簾或秸稈稍加覆蓋，可貯藏到來年3月。
埋藏：沒有地方挖溝的，可採用此法。將經過晾曬、挑選、捆把的大蔥，放在背陰的牆角或陰涼的室內，底上鋪一層溼土，蔥的四周用溼土培埋至蔥葉處即可。
或在室外埋藏，嚴寒來臨前可加蓋草苫，以防受凍。
幹藏：將適時收穫的大蔥晾曬2～3天，敲落根上的泥土，剔除病株、傷株。待七成干時，紮成1千克左右的蔥把，單層放在乾燥通風處。在貯藏期間要注意防熱、防潮。
假植貯藏：在院內或地裡挖一個淺平的地坑，將收穫的大蔥除去傷株、病株，捆成小捆，假植在坑內，用土埋住蔥根和蔥白部分，埋好後用水澆灌。
貯藏過程要加強管理，如發現潮溼現象，可及時通風調節或將蔥搬到日光下攤曬，然後再入窖繼續貯藏。
冷藏：將經挑選的大蔥，紮成小捆，碼入筐（箱）內，放進冷風庫堆藏。庫溫以0～1℃為宜，相對溼度掌握在80%～85%之間。
貯藏過程中，定期開啟蔥捆檢視，發現有發熱變質者，應及時剔除，避免腐爛蔓延。
3樓：匿名使用者
1、、大蔥收穫後，就地晾曬幾個小時，除去根上的泥土，剔除病、傷株，捆成10公斤左右的捆，放在通風良好的地方堆放6天左右；使大蔥外表水分完全陰乾。選擇背風通風處挖溝距50～70釐米。若溝底溼度小，可澆一次透水。
待水全部滲下後，把蔥一捆挨一捆地擺放在貯藏溝內，然後用土埋嚴蔥白部分。在嚴寒到來之前，用草簾或玉米秸杆覆蓋即可。
2、經晾曬、挑選、捆捆的大蔥放在背陰的牆角或冷涼室內，底面鋪一層溼土，蔥的四周用溼土培埋至蔥葉處即可。若在室外埋藏，嚴寒來臨前可加蓋草苫防凍。
3在院內或地裡挖一個淺平地坑，將立冬前收穫的大蔥，除去傷、病株，捆成小捆，假植在坑內，用土埋住蔥根的蔥白部分。埋好後用大水澆灌，增加土壤溼度，促進萌發新根，減緩蔥葉乾枯，延長保鮮時間。
4、將適期收穫的大蔥晾曬2～3天，抖落掉根上的泥土，剔除病、傷株，待七天干時，紮成1公斤左右的蔥把，根向下一把挨一把地擺放在乾燥通風處。在貯存期間注意防熱與防潮。
5、大蔥收穫後，晾幾日，待種子萎蔫後，剔除傷、病株，抖掉泥土，捆成小捆，放在空房或室外溫度變化小、陰涼、乾燥的地方，不加任何保溫措施，任其自然冷凍。至嚴冬，貯存的大蔥全部凍結，待天氣轉暖時，大蔥可自然解凍。
6、種植的大蔥到了收穫季節而不收穫，在土地結凍之前，對大蔥壟進行高培土、厚培土。
7、在陰晾靠牆的地方挖一個20釐米深的平底坑，坑底鋪釐米厚的沙子，坑的四周用磚圍住，坑的大小根據貯量而定。大蔥收穫後或者購買回後，先在坑內澆灌6～7釐米深的水，待水滲下，立即將大蔥放入坑內，每隔3～4天向坑的四角內澆一些水，這樣可以保鮮1個月左右，葉子不變黃，不幹把。
大蔥（allium fistulosum ）為百合科蔥屬二年生草本植物。我國蔥屬蔬菜有一百多種，主要分佈在西北、東北以及華北等地區。蔥屬蔬菜在我國蔬菜生產中佔有極其重要的地位，其栽培面積佔蔬菜總播種面積的 10%，產量佔總產量的 7%。
4樓：奇奇哈哈笑
冬天怎樣儲存大蔥，再也不擔心大蔥放不住了。
5樓：毋欣欣
從外地拉過來的一車大蔥一捆有15斤，拉過來要買一月時間，怎麼保管好大蔥不爛。
6樓：匿名使用者
有院子可以把根部栽在土裡，買回不要去葉。開啟晾乾，不會腐爛，再打捆放在室外就可了，樓房可放在室外的空調外機上，凍了也可以吃不影響味道，爛了就不能吃了。
7樓：你已走過
別凍了，水分多的 稍微曬一下，放在不是很冷的屋子裡，別捂著 差不多就可以了。
8樓：高陽的同學
俗話說的好：大蔥怕動不怕凍。別捂著，放在通風的地方，凍了沒事，但是不能隨便動。
明白了嗎？？
9樓：網友
可以種在花盆裡阿 還能長呢。
10樓：珈藍湛枋
冷藏或冷凍怎麼放大蔥。
大蔥怎麼儲存大蔥能在地裡過冬
11樓：九五是寵兒
可以使用假植貯藏法。
可以在地裡挖掘出兩個個淺平底坑，將收穫的大蔥，傷以及病株全部挑選出來扔掉，剩餘的蔥分別捆成小捆假植在所挖的坑內，對蔥根和蔥白部分進行土埋。埋好後需要大水澆灌，來增加土壤溫度，促使其萌發新根，以達到減緩蔥葉乾枯和延長保鮮時間的目的。
12樓：匿名使用者
1. 秋季，在市場上購買一些過冬需要用的大蔥，購買量的多少根據自己情況確定。市場上買的大蔥，有的已經是賣家收拾好的，直接可以進行晾乾即可。
如果賣家沒收拾的，需要自己收拾，即去掉大部分蔥葉、去掉泥土、幹葉等。
2. 想辦法去掉大蔥多餘的水分，放在通風、乾燥、日光可以照射到的地方最好，3-5天即可，如果太陽照不到，時間需要長些。等大蔥不潮溼，看去比較干時，收起來捆成小捆，放至乾燥處貯存起來即可。
3. 如果是在農村或者有獨立的地方貯存，以上即可了。如果是住在城裡或者家裡沒地方貯存，那麼還可以對曬乾後大蔥再進行一些細緻的收拾。
可以把泥土、幹蔥葉等重新去一次，保證大蔥整體比較乾淨。
13樓：易如冰
用沙子埋上，一定要幹沙子。
冬天怎麼樣儲存大蔥？
14樓：愛玩遊戲的小憨憨
冬天儲存大蔥可以假植貯藏、架藏、冷凍儲藏、放入地窖，具體介紹如下：
1、假植貯藏法，在院內或地面挖兩個淺的平底坑，把傷得病的大蔥移走，捆成小捆，放在坑裡，埋在洋蔥的根部和洋蔥的白色部分。埋後澆灌，提高土壤溫度，促進新根的萌發，減緩洋蔥葉的乾燥，延長儲存時間。
2、架藏法，為了保證大蔥的品質，在貯藏之前，必須開啟大捆洋蔥，清除受傷、生病和潮溼的莖植物，將它們分成重約7公斤和10公斤的小捆，依次堆放在貯藏架上，水平或垂直放置，中間留一串洋蔥作為通風間隙。
3、冷凍儲藏方法，大蔥被收集起來晾乾，在葉子枯萎後綁起來，然後放在空曠的棚屋裡，或者放在空曠的棚子外面，背陰，乾燥的，溫度變化小的地方。此外，用黃墒土埋在洋蔥的白色部分進行貯藏。
4、地窖法，收穫後，將大蔥薄而均勻地分佈在溝渠之間，經風吹日曬後，莖株上的土壤會脫落，等待白色表面處於半乾燥狀態，綁成7-10公斤的蔥束，直立站在一個地勢高燥、陽光充足、防雨的地方，每半個月檢查一次以防止腐爛。當冬天溫度降到0℃時，移到地窖儲存。
注意事項：
1、如果在儲藏過程中發現潮溼現象，大蔥可以及時通風和調節，或移到太陽下，然後繼續存放在地窖中。
2、如果露天架藏，應該準備必要的覆蓋物，注意儲藏中的氣候變化，做好防雨和及時保暖的工作。
15樓：阿晉返鄉
冬季大蔥咋儲存不空不發芽？只要3步，一年不壞，很多農民都錯了。
16樓：匿名使用者
一、大蔥怕動不怕凍，耐寒能力特別強，冬天放在露天的陽臺上也沒事。可以將晾乾的大蔥捆成1公斤左右的捆，依次堆放在陽臺上。但中間要留點縫，這樣才能通風透氣，否則容易腐爛。
另外，露天儲存時蔥上面應該用塑料薄膜覆蓋以防雨雪。儲藏期間還要定期開啟捆檢查，及時除去腐爛的。但是天冷大蔥受凍後，千萬不要亂動捆好的大蔥，否則特別容易爛。
吃的時候一定要輕拿輕放，要拿到屋裡慢慢解凍。
二、大蔥晾曬時一定要保留大蔥的綠葉，這樣可以保持它的完整性，不然葉子一斷，大蔥就容易慢慢發軟甚至腐爛，不好儲存。
儲存前要先將蔥葉曬蔫，一般要晾曬三四天，等葉子蔫了就可以把大蔥葉子編起來，根朝下放在陽臺的陰暗處。一定要記住，別沾水受潮，否則就容易爛，不過太乾燥了也不好，那樣大蔥會幹癟變空。
三、要是你家住一樓，有個小院，儲藏大蔥就更方便了。可以在背風處的平地上，鋪3釐米～4釐米厚的沙子，然後把晾乾捆好的大蔥根朝下密密地放在沙子上，寬1米左右。放好後在大蔥根部鋪15釐米高的沙土，最後在上面蓋上草簾或塑料薄膜即可。
17樓：奇奇哈哈笑
冬天怎樣儲存大蔥，再也不擔心大蔥放不住了。
18樓：小妙招小竅門
大蔥怎麼儲存到冬天？用這個方法儲存，隨吃隨新鮮，放一年不會壞，生活小竅門，生活小妙招，希望大家會喜歡，謝謝。
大蔥在過冬的時候應該怎樣儲存？
19樓：就來點實際的吧
一般就是放在一個陰涼的地方，隨吃隨拿。
20樓：匿名使用者
蔥白埋土裡，上面蓋個東西，吃的時候一根一根的拽。
21樓：匿名使用者
牆腳弄點土 埋裡邊。
北方冬天儲存大蔥的方法？
22樓：微笑中的憂傷
(1)架藏法，在露天或棚、室內，用木杆或鋼材搭成貯藏架。將採收晾乾的大蔥捆成7～10千克的捆，依次堆放在架上，中間留出空隙通風透氣，以防腐爛。露天架藏，應用塑料薄膜覆蓋防雨雪。
貯藏期間定期開捆檢查，及時剔除發熱變質的植株。
(2)地面貯藏法，在背風處的平地上，鋪3～4釐米厚的沙子，把晾乾捆好的大蔥密密碼在沙上，根朝下，寬1～米。碼好後在四周大蔥根部培15釐米高的沙土。上覆草簾、塑料薄膜防雨。
(3)溝藏法，在陰涼通風處挖深20～30釐米、寬50～70釐米的淺溝。把選好、晾乾的大蔥捆成10千克左右的捆。溝內灌足水後，把大蔥一捆一捆栽入溝內，用土埋嚴蔥白部分，四周用玉米秸圍一圈，以利通風散熱。
氣溫降低前，加蓋草簾或玉米秸。
(4)窖藏法，採收後晾曬數日，把大蔥捆成10千克左右的捆，直立排放於乾燥、有陽光避雨的地方晾曬。當氣溫降到0℃以下時，入窖內貯存。窖內保持0℃低溫，注意防熱防潮。
(5)冷庫貯藏法，將無病蟲害、無傷殘的大蔥捆成10千克左右的捆，裝入箱或筐中，放入冷藏庫堆碼貯藏。庫內保持0～l℃，相對溼度80%～85%。貯藏期間要定期檢查，及時剔除腐爛變質的大蔥。
(6)微凍貯藏法，在東西向牆北側挖10～20釐米深、1～2米寬的淺溝。將經晾曬的大蔥擁成7～10千克的捆，豎排存放於溝內。貯藏初期大蔥捆上部敞開，每週翻動1次，使大蔥葉全部乾燥。
天氣寒冷，大蔥白微凍時，給大蔥培土，頂部用草簾蓋住。
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