1樓：冰野略識之無
商家的冰塊是製冰機製作的，製冰機的溫度比家用的要低得多，冰塊凍的就結實。
而且常溫的水中含有大量的空氣，如果用普通的常溫水凍成冰塊，是不透明的，它的內部結構是網狀的，這樣的冰塊相當於間接地增加了與熱空氣的接觸面積。
如果用某種方法減少水中溶解的空氣的含量，比如煮沸，減小裝水容器的壓強，之後再冷凍的話，冰塊就更像一個完美的結晶體，這樣的冰塊只能從外部緩慢的融化。
冰塊是不容易融化的小技巧：
1、儲存冰塊時，可使用隔熱泡沫容器，具有良好的隔熱隔冷能力。冰塊可以長時間儲存，不易融化。這些舊冰棒是裝在絕緣泡沫盒裡**的，這樣在賣完之前就不會融化。
最好在泡沫盒上蓋上厚厚的暖和的衣服，比如被子。
2、減少冰也可以使冰的儲存溫度不容易融化，冰的熔點在0度，低於0度可以儲存在冰的環境，最好把它放在冷凍層，冰箱的溫度層大約是零下18度，可以更好地保持冰的形狀，而且還可以使它不易融化，可以更好的儲存。
3、將冰容器放在另一個更大的容器中，並在這個容器中加入大量的鹽。鹽在融化的時候會吸收熱量，防止冰融化。
2樓：leo灬
因為星巴克咖啡，他們用的冰塊兒是實的冰塊，這是一坨冰，店員也會給加很多的冰，所以不容易化。
星巴克的冰為什麼不容易化，家中的冰為什麼特別容易化呢？裡面加了什麼成分嗎？是溫度的問題，還是製冰機
3樓：匿名使用者
我們抱歉的通知您，都一樣，只是我們的環境不一樣，導致溫差有點區別而已！放心。
為什麼星巴克的冰塊融化的這麼慢
4樓：大業十一年
沒什麼要注意的，點完直接喝就行，星巴克不是什麼高階的地方，也不是普通咖啡館，屬於快餐型的咖啡，還是偏飲料的。
星巴克的星冰樂為什麼冰不容易化，有什麼新增劑麼？
5樓：匿名使用者
你去問問他們的工作人員！
6樓：匿名使用者
跟溫度有關係吧，0度以下都是冰，但是-20度和-1度的冰融化速度肯定不一樣啊。
為什麼外面買飲料時裡面的冰塊不容易融化？
7樓：匿名使用者
我想應該不會是新增有溶質的事情，第一，外邊的飲料可能冰凍時間更長，冰櫃溫度更低一些，凍得比較實在其二，飲料在冰凍的時候一般都屬於加壓冷凍（飲料瓶內）第三，最好做個對比實驗，取近似同等體積的冰塊在同等條件下先稱量一下，再看看其融化速度，這樣就心中有數了。
8樓：匿名使用者
外面買的飲料你喝得快啊，感覺化得就慢了！
冰塊越多化得越慢。
9樓：匿名使用者
應該是溫度比較低吧，有一個方法是稍許加一點鹽。
為什麼冷飲店的冰塊不容易化
為什麼麥當勞飲料裡的冰塊不容易化
10樓：網友
因為麥當勞裡頭的可樂在那個罐子裡的時候就是冰的，再加上冰，維持在冰點上，就不容易化了。你拿自家凍的冰放在本身就很冰的可樂裡也不容易化。
11樓：古龍從陽
啊~~~
我說說！！以前我也想搞明白的~~~後來自幾試過！！靈！
就因為！！！
m裡的飲料本來就是冰的！！！很冰很冰那種！！！它還要額外加冰我們就是為了拿冰塊衝數！！！其實飲料本身就很冰了跟本就多餘給那麼多冰哦！！！
記得以後告訴他說！！！一杯xx飲料不加冰！！！保證你吃完餐也還是冰飲！！！
就是說~~再凍冰塊時~記得也把要喝的飲料同時冰鎮哦！！！
效果和m裡一樣的拉！！！
12樓：網友
因為我們的製冰機厲害唄！哈哈。
肯德基、麥當勞可樂裡面加的冰，不容易化，為什麼？
13樓：匿名使用者
暈，冰裡面根本就沒有加什麼，快餐店裡的冰是自來水經過淨化後由製冰機製造出來的這點我可以保證，可樂機出來的可樂本來溫度就只有5度左右，溫度是相當的底所以杯子裡的冰就不容易化了！你要是不信，下次可以去要一杯可樂叫他不加冰，你喝了就知道了！
超市的冰是因為壓實了的裡邊的空氣在壓實後形成自然的保溫層所以才不容易話，還有就是超市放冰的臺子下邊都有排水孔，保證不積水，所以才不容易化，或是化了你沒有看出來！
14樓：床妞
我們以前在肯德基打工的時候那個冰都是製冰機自己弄出來的，製冰機應該就接著自來水。什麼都沒加。規定我們每杯可樂放杯子三分之二的冰然後再打可樂。
因為冰塊是空心的那種。冰多了自然就化的慢。
自從不在肯德基幹了以後我在肯德基麥當勞喝飲料從來不加冰！
15樓：銀狼刁刁
不是加了東西，是冰多了，是不容易化的。
16樓：歐里齊
水的比熱容比較大，冰要想融化要吸收很多熱量，所以需要較長的時間才能融化。
為什麼kfc和麥當勞的冰塊很難化？
17樓：匿名使用者
因為他們的冰塊裡面新增了新增劑，比較難融化，味道也改變了，不信你用自己家的冰箱制的純水冰，然後倒自己冰箱保鮮裡面的可樂，看看，是不是非常容易就化了，而kfc和麥當勞的卻非常的不容易化，ps，我家開空調的，25度，別拿室內溫度說話！不是冰裡新增了未知名的新增劑就是這個水不純是自來水一類的也不容易化！
18樓：匿名使用者
因為它裝在杯子裡，那個杯子是可以防融化的，就好像有個恆溫袋在外面裝著一樣。。。
19樓：匿名使用者
我在那幹過，都是製冰機出來的，因為在杯裡嗎！又在室內！心裡作用，不信你買別的地方買快冰，兩者放一快比比，看哪快先化。
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