蜂蜜可以儲存多久不變質

時間 2023-01-06 15:20:03

1樓:多喝燙水闖天涯

蜂蜜保質期一般在18~24個月左右不變質。市面上銷售的蜂蜜都有標明保質期,市場上銷售的蜂蜜經過了一些加工,這些蜂蜜的保質期就比較短,一般在18~24個月左右,購買前應仔細觀察蜂蜜的生產日期、保質期。請注意,蜂蜜密封解除後如果儲存不當也可導致蜂蜜保質期短於商品標註的保質期。

蜂蜜製作工藝

到了19世紀,取得蜂蜜的方法已經簡單到只要從蜂巢中取出巢板。2023年,美國人在著作《巢與蜂蜜》(thehiveandthehoneybee)中闡述了人工飼養蜜蜂及取得蜂蜜的技術,發明了具有活動巢板的巢箱及用於分離蜂蜜的離心機,確立了現代養蜂業。直到現在,養蜂的基本方法還是延續l.

的方法。活動蜂箱是進行養蜂的工具,在立方體的箱子中,並排放入8~10枚稱為巢框的厚板。像自然形成的蜂巢一樣,蜂框也是以垂直平行方式排列的,蜂框作為形成巢脾的基礎,形狀為縱橫比1:2的長方形的中空的木框,壁面的一邊以蜂蠟與石蠟製成厚紙狀的平臺,上面刻以六角形,作為蜜蜂製作蜂巢的基礎。

2樓:田野牧蜂

市面上的蜂蜜保質期通常為18個月或者2年。

但是蜂蜜不是不會變質,只是在儲存良好的條件下,成熟蜜的保質時間比較長。蜂蜜含有酸性物質和高濃度糖類物質,可以抑制多種細菌的生長和繁殖,從而在一定程度上可以增加儲存時間,同時成熟蜜的含水量比較低,一般低於20%,所以不容易變質。

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