1樓：智投製造
奶蓋是什麼。
奶蓋茶是從臺灣引進過來的，由於塑化劑風波，臺灣的奶茶行業大受打擊，所以出現了奶蓋茶。奶蓋粉又叫奶泡粉，或稱白鬍子奶泡粉（類似奧利奧，汗），主要成分也是植脂末。奶泡粉適用於大部分的飲品（茶，咖啡等），只需要再飲品上加入40-50ml的奶蓋，就造成了新的飲品品種。
一般分為原味和起士，原味可以配合各種口味的糖漿混合出其他的口味，起士就是鹹的。在飲品方面奶蓋茶是一個流行的趨勢。
最近比較流行的臺灣的奶蓋粉（奶泡粉），就是加水攪打就能形成穩定均勻的奶泡的那種，裡面配料表有：奶精，砂糖，奶粉，穩定劑，香料。一般自己在家可以用三花淡奶或者淡奶油打泡，這樣更安全健康。
奶蓋是什麼味道。
茶是真的茶，跟自家泡的一樣好喝。而奶蓋就是常見的牛奶味道，而不是像雪頂咖啡一樣擠一圈甜甜的冰淇淋上去。沒有大量的糖侵佔味覺，還有一點淡淡的鹹味，襯托得奶味更加濃厚，非常新奇的感受。
奶蓋怎麼喝。
奶蓋茶的喝法有很多，總的來說比較究極的喝法就是拿掉蓋子大口喝！
其他喝法喝得時候還有三步驟：
第一，先吸一口最底層的綠茶，可以喝到最原味的茶香；
第二，開啟上蓋直接飲用，讓綠茶透過奶泡進入口中，奶香混合著茶香，又是另一番滋味；
第三，直接將奶泡與綠茶攪拌混合，入口呈現鹹中帶甜的獨特滋味。
奶蓋茶哪家好喝。
top1:喜茶。
號稱芝士奶蓋的首創者。
如果說喜茶是網紅界的大佬的話，那它家的芝士奶蓋又絕對是網紅界的香餑餑！
芝士味道濃郁，喝一口滿滿的奶蓋都可以留在唇間，嘴裡只有淡雅的茶香和柔和的奶蓋，沒有一點多餘的甜和膩！完全被一杯濃縮的奶蓋征服！
top2:貢茶。
奶蓋茶的創始者。
貢茶家的爆品榴蓮奶蓋茶、酸奶奶蓋、皇茶起司奶蓋一度是奶蓋控們的福音，它家的奶蓋比起喜茶來算是超多的了，嘗一口奶蓋很厚很好吃，淡淡的鹹味，不會甜得發膩，質感紮實不像是別的奶蓋薄薄的那種！
top3：一點點。
奶蓋混搭不重樣。
一點點家有名的就是各種奶蓋的搭配。這款冰淇凌紅茶本身有點微苦澀口，但冰淇淋又十分甜膩。如果少了不是那份奶蓋味就少了一份綿密的奶香味，關鍵是它家的奶蓋味偏甜而且超級濃，那份香濃完全擊中少女的心！
親們，奶蓋是用什麼淡奶油做的，奶蓋是用什麼淡奶油做的？
城妙意 主料立頓紅茶 1包輔料 糖粉適量 開水適量糖少許 淡奶適量 淡奶油適量 步驟1.在大碗裡放入茶包，用開水衝開 2.茶包泡出顏色和香味之後，倒入淡奶，淡奶不是做蛋糕用的淡奶油哦，也不能用牛奶代替，3.我用的淡奶特寫，在 都能買到，因為是食品，建議大家選信用好的店鋪購買哦 4.在調好奶茶裡面放入...
一點點的奶蓋怎麼做，一點點的奶蓋是什麼做的呢
關鍵就是上面那一層奶蓋味道好，跟魔力一樣 其實就是鮮牛乳加了1 2湯匙鹽和1 3湯匙糖攪勻，煮個幾分鐘之後放到一邊涼好，然後放到冰箱去冰一會兒，要喝的時候把它蓋到熱飲上就可以 一 材料 鮮奶油5 煉奶1 奶精1,鹽少許 二 做法 1.依比例準備材料 鮮奶油5 煉奶1 奶精1,鹽少許,依序倒入果汁機裡...
奶蓋蛋糕的做法，爆漿海鹽奶蓋蛋糕怎麼做好
徐州食創小吃培訓中心 教你做好吃的爆漿海鹽奶蓋蛋糕 用料圓的戚風蛋糕一個 奶蓋 卡仕達醬 蛋黃 2個 純牛奶 250g 細砂糖 20g 玉米澱粉 25g 奶蓋 芝士醬 kiri奶油乳酪 100g 細砂糖 10g 海鹽 2g 藍風車淡奶油 50g 原味酸奶 50g 卡仕達醬 如上的量 裝飾杏仁片 開心...