1樓:超級小魚樂園
主料立頓紅茶
1包輔料
糖粉適量
開水適量糖少許
淡奶適量
淡奶油適量
步驟1.在大碗裡放入茶包,用開水衝開
2.茶包泡出顏色和香味之後,倒入淡奶,淡奶不是做蛋糕用的淡奶油哦,也不能用牛奶代替,
3.我用的淡奶特寫,在**都能買到,因為是食品,建議大家選信用好的店鋪購買哦
4.在調好奶茶裡面放入一些糖粉(可以用白砂糖替代),攪拌均勻,放在冷藏室冷藏,時間段的話可以冷凍
5.這個時候開始打淡奶油,將淡奶油倒入打蛋盆中
6.加入少許糖
7.用電動打蛋器將淡奶油打發,高速檔
8.打發到可以裱花有紋路的狀態就可以了,如圖。不要打得太軟或者太硬
9.最後,在杯子裡先倒入奶茶,再將奶油裝進有裱花嘴的裱花袋裡面,擠在奶茶上面就可以了。
小貼士1.奶茶中的淡奶一定不能用牛奶代替哦,口感會不一樣呢。淡奶油最好也不用哦
2.奶茶上面的奶蓋是用淡奶油打發的,淡奶油不能打的太硬,否則會出現油水分離哦,打得太軟了也不能擠出圖案了。
2樓:安徽新東方烹飪學校
如果想要快速創業的話。建議到專業的培訓機構學習哦。
洛陽必吃的十大美食有哪些?
3樓:教育懂王
洛陽是一個有歷史悠久文化的城市,先後有10多個王朝在洛陽建都,可以說是名副其實的中華古都。並且在擁有這麼悠久的歷史文化的同時,她還是「美食之都」。古代天子腳下,首善之區,繁榮程度可想而知,在洛陽,有很多很多的美食。
一、胡辣湯
胡辣湯起源於河南是周口市西華縣逍遙鎮和漯河市舞陽縣北舞渡鎮。尤其是逍遙鎮的胡辣湯最為出名。但小編吃過洛陽和逍遙鎮的胡辣湯,認為還是洛陽市的胡辣湯更勝一籌!
洛陽市的胡辣湯做出來,從外表上看起來顯得很黏稠,但是吃起來卻十分地順滑,沒有那種辣嗓子的感覺,反而是嘴裡面覺著辣,但嗓子卻很舒服,如果大家有機會去洛陽的話,一定要去嘗試一下洛陽的胡辣湯。
二、羊肉湯
洛陽做的羊肉湯也是洛陽市的一大特色。羊肉湯湯汁發白,肥而不膩,無羶味,和我們平常在外地喝的羊肉湯是不同的。技術不好的商家,做出來的羊肉湯會有很大的羶味,喝起來那叫一個難受,我曾經在別的城市喝過羊湯,不是羶味很濃,就是全是麻椒的味道,沒有洛陽的羊肉湯純正。
大家如果去洛陽,一定不要忘記去嘗一下羊肉湯。
三、豆腐湯
可能大家覺得豆腐燉湯有什麼好喝的,會不會太清淡?確實清淡,但是在洛陽做出來的豆腐湯,清淡歸清淡,喝起來讓人感到十分地舒服。豆腐入口即化,湯喝起來也給人一種十分清新的感覺。
小編曾經在洛陽的一家小店裡面喝過豆腐湯,那感覺可以說是「此湯只應天上有,人間難得幾回嘗!」真羨慕那些可以每天都在洛陽和那種豆腐湯的人!主要是那種湯,**便宜,並且老少皆宜。
沒有很大的油性,但是卻很香!
洛陽的美食可以說是根本就列舉不完,小編現在去別的城市上學,物件在洛陽上學。小編所在的城市,也被稱為美食之都,但是這裡的美食太辣了。具體是什麼城市,大家都猜到了吧。
但小編還是更喜歡家鄉**的美食,適合自己的口味。
4樓:匿名使用者
2、胡辣湯
4、漿麵條。
5、清蒸魴魚
魴魚產於伊水,故有「伊魴」之說。以其製作簡單,香淡味純而聞名。漢唐時期常以此魚招待貴賓。相傳,唐代大詩人白居易和「九老會」的詩人們,在飲酒賦詩時,常食此魚。
6、閻家羊肉
已傳四代人,至今已有2023年的歷史。第二代人閻順生,對羊肉湯進行了創新,使調料配置適當,湯味更加鮮美,從此,閻家羊肉湯聞名豫西城鄉。閻家羊肉湯的特點是:
用鮮羊肉,當天用肉,當天宰羊;香料齊全、量大。用胡椒粉而不用辣椒,鹹淡適口,湯味鮮美。
7、張家餛飩
又稱「馬蹄街餛飩」。創始人為張須,至今已有150年的歷史。2023年,張家餛飩第二代傳人張坤對配料和品種加以創新和改進,以白麵雞肉、雞血、薄雞蛋餅、嚇仁、水粉絲、榨菜等為主料;而以大油、胡椒、醬油、雞湯、豬肉湯、陳醋等為輔料,冬天配韭黃、大蔥,春天配嫩韭、香椿。
從而使張家餛飩具有製作精細、味道鮮美、噴香適口,酸辣具全的特點,漸漸名聲大振。
8、尚記牛肉湯
吳家街人尚老概括經營,迄今40多年。牛肉湯有甜鹹兩種,其特點:肉肥湯鮮,煮湯輔料全,用油炸過的辣椒和大蒜,滲一起搗碎,味道尤鮮。
洛陽人早晨愛吃牛肉泡饃。拿饃去泡,或將湯買回泡,吃驚牛肉泡饃的人甚多,今日,不管早中晚均有吃牛肉泡饃的。
9、潘金和燒雞
10、洛陽燕菜
洛陽獨具風格的風味菜。相傳,武則天居洛陽時,東關一塊菜地裡,長出一個幾十斤的大蘿蔔,菜農認為是神奇之物,獻給女皇武則天,御廚師把它切成絲、拌粉清蒸,配以鮮味湯汁,女皇吃後,其味異常鮮美,大有燕窩風味,讚不絕口,賜名「燕菜」。後傳入民間,日久天長,大家都叫做「洛陽燕菜」,流傳至今。
5樓:回鍋肉炒雞蛋
牛肉湯:既然是「湯都洛陽」,自然不是浪得虛名,牛肉湯必然是洛陽最具特色的早餐了,當然還有其他的比如驢肉湯,羊肉湯。洛陽的湯館很多,遍佈大街小巷,並且每個湯館的生意都很紅火。
湯館的門面一般不大,不管湯館的名氣有多大,最多的門面也就是兩三間,平民化,大眾化是洛陽牛肉湯長盛不衰的重要原因。知味香牛肉湯算是整個洛陽最有名的湯館之一了,其他韓城牛肉湯、大眾牛肉湯館都非常不錯。
湯類食物在洛陽是很受歡迎的~把這三種湯放在一起,是因為有不翻湯的店一般都會有丸子湯和豆腐湯哦~這幾種湯都非常有營養,而且味道非常鮮美。不翻湯在洛陽有120多年的歷史了,油而不膩,酸辣利口。不翻湯並不像牛肉湯館那麼多,最正宗的要數老集的不翻湯館了~上過cctv的喲~!
天天人爆滿。
胡辣湯,又名糊辣湯,起源於河南省。是中國北方早餐中常見的傳統漢族湯類名吃。由多種天然中草藥按比例配製的湯料再加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯,其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠,香辣可口,十分適合配合其它早點進餐。
胡辣湯目前有兩個流派較為出名,一是西華縣逍遙鎮流派,以麻辣見長;二是舞陽縣北舞渡流派,以醇香見長。最有名的自然是劉國芳胡辣湯啦。
其次還有涼皮、米皮、擀麵皮、烤麵筋、白吉饃、羊肉湯、水煎包和炒涼粉。
6樓:億江南春水向東流
牡丹餅、燙麵角。牡丹餅是洛陽的一款傳統小吃,主要是綠豆、牡丹花做成;燙麵角白麵和鮮肉做成。
7樓:棟小溪
首先是洛陽的湯啊牛肉湯、羊肉湯、不翻湯、丸子湯。然後還有洛陽水席,比如牡丹燕菜、腐乳肉片、酸湯酥肉、連湯肉片、洛陽鍋貼。還有好多小吃,麵筋捲餅、炸年糕、椰子蛋牡丹餅、千絲酥。
好多好多都很好吃啊。
8樓:鄢銘
洛陽好吃的美食,有牛肉麵,胡辣湯,涼皮,烤麵筋等
關於美食的成語大全
9樓:龍之騰必潛乃翔
珍饈美味 色香味濃 玉盤珍饈 回味無窮 脣齒留香色味俱佳 美味佳餚 珠翠之珍 咂嘴咂舌 餘味無窮殊滋異味 水陸之珍 食魚遇鯖 山珍海味 嘉餚美饌饕餮盛宴 垂涎欲滴 香飄十里 芳香四溢 沁人心脾
10樓:大獅子萌萌噠
芳香四溢 , 香飄十里 , 油而不膩 , 香脆可口 , 鹹甜適中 , 甘脆爽口 , 五味俱全 , 酸甜可口 , 鮮美多汁 , 清爽可口 , 質嫩爽口 , 麻辣鮮香 , 香甜軟糯 , 珍饈美味 , 饕餮大餐 , 美味,可口,好吃,香甜,爽口,口齒留香,回味無窮 ,玉盤珍饈, 秀色可餐,色味俱佳,垂涎欲滴 , 八珍玉食,其味無窮.津津有味 , 回味無窮 , 意猶未盡 , 垂涎三尺 , 垂涎欲滴 , 珍饈美味 , 八珍玉食 , 口舌生香 , 大快朵頤 , 饕餮盛宴。
11樓:匿名使用者
津津有味、
垂涎欲滴、
八珍玉食、
食指大動、
三牲五鼎、
五味俱全、
垂涎三尺、
秀色可餐、
膾炙人口
12樓:匿名使用者
熬腸刮肚 指從事飲食方面盡力節儉。
出處:陳登科《活人塘》三:「咱薛家祖上是鍋碗一擔挑到新河集的,落了戶,靠兩隻手苦,可憐,熬腸刮肚的買了這幾畝田。」
卑宮菲食 指宮室簡陋,飲食菲薄。舊時用以稱美朝廷自奉節儉的功德。
出處:語出《論語·泰伯》:「禹,吾無間然矣!菲飲食,而致孝乎鬼神;惡衣服,而致美乎黻冕;卑宮室,而盡力乎溝洫。」
杯水粒粟 一杯水,一粒粟。指極少量的飲食。
出處:宋·洪邁《夷堅丙志·張拱遇仙》:「雖逾旬涉月,杯水粒粟無所須。喜飲酒,好作詩,行年六十,而顏色如壯者。」
病從口入 疾病多是由食物傳染。比喻應該注意飲食衛生。
出處:晉·傅玄《口銘》:「病從口入,禍從口出。」
病由口入 疾病多是由食物傳染。比喻應該注意飲食衛生。同「病從口入」。
出處:《雲笈七籤》卷三五:「病由口入,節宣方也;生勞敗靜,養道性也。」
不便水土 不能適應移居地方的氣候和飲食習慣。同「不服水土」。
不茶不飯 不思飲食。形容心事重重。
出處:元·關漢卿《救風塵》第三折:「害的我不茶不飯,只是思想著你。」
不服水土 不能適應移居地方的氣候和飲食習慣。
出處:《三國志·吳志·周瑜傳》:「不習水土,必生疾病。」《宋書·索虜傳》:「道理來遠,或不服水土,藥自可療。」
不習地土 對於一個地方的氣候條件或飲食習慣不能適應。
出處:《南史·王融傳》:「宋弁曰:『當是不習地土。』」
不習水土 對於一個地方的氣候條件或飲食習慣不能適應。
出處:《三國志·吳志·周瑜傳》:「不習水土,必生疾病。」
不習水土 不能適應某個地方的氣侯、飲食等。
出處:《通俗編·地理引南史·王融傳》:「上以魏所送馬不稱,使融問之,宋弁答曰:當是不習水土。」
朝齏暮鹽 齏:醃菜。早餐用醃菜下飯,晚飯蘸鹽進餐。形容飲食簡單,生活清苦。
出處:唐·韓愈《送窮文》:「太學四年,朝齏暮鹽,惟我保汝,人皆汝嫌。」
炊金饌玉 炊:燒火做飯;饌:飲食,吃。形容豐盛的菜餚。
出處:唐·駱賓王《帝京篇》:「平臺戚里帶崇墉,炊金饌玉待鳴鐘。」
粗茶淡飯 粗:粗糙、簡單;淡飯:指飯菜簡單。形容飲食簡單,生活簡樸。
出處:宋·黃庭堅《四休導士詩序》:「粗茶淡飯飽即休,補破遮寒暖即休,三平二滿過即休,不貪不妒老即休。」
粗衣淡飯 粗:粗糙、簡單;淡飯:指飯菜簡單。形容飲食簡單,生活簡樸。
出處:宋·黃庭堅《四休導士詩序》:「粗茶淡飯飽即休,補破遮寒暖即休,三平二滿過即休,不貪不妒老即休。」
簞食壺酒 簞:盛飯竹器。一簞食,一壺酒。指少量飲食。
出處:明·李東陽《中書舍人徐君壽六十序》:「今以簞食壺酒與人則終身不忘,惟天德帝力廣大莫測,故有終身囿之而不知者。」
飯糲茹蔬 吃糙米和蔬菜。形容飲食粗劣。糲,糙米。
出處:明·劉基《郁離子·枸櫞》:「乃欲使之飯糲茹蔬,被短褐,步走以供使令。」
羹藜含糗 藜:野菜。泛指飲食粗劣。
出處:隋·王通《中說·王道》:「越公以《食經》遺子,子不受,曰:『羹藜含糗,無所用也。』」
羹藜唅糗 藜,野菜;唅,食也。泛指飲食粗劣。亦作「羹藜含糗」。
出處:《文選·王褒〈聖主得賢臣頌〉》:「羹藜唅糗者,不足與論太牢之滋味。」
黃湯淡水 泛指飲食。同「黃湯辣水」。
黃湯辣水 泛指飲食。
家常茶飯 家庭中的日常飲食。多用以喻極為平常的事情。
出處:宋·朱熹《答高應朝書》:「若一向只如此說,而不孝以日用平常意思,涵養玩索功夫,即恐學者將此家常茶飯,做個怪異特底事看了。」
漿酒霍肉 把酒肉當作水漿、豆葉一樣。形容飲食的奢侈。
出處:《漢書·鮑宣傳》:「使奴從賓客漿酒霍肉。」
漿酒藿肉 把酒肉當作水漿、豆葉一樣。形容飲食的奢侈。同「漿酒霍肉」。
酒醉飯飽 比喻飲食得到了滿足。
出處:元·楊顯之《酷寒亭》:「我如今且不打你,等我吃得酒醉飯飽了,慢慢的打你。」
口腹之累 口腹:指飲食;累:連累。指因為飲食而受到牽累。
出處:漢·班固《東觀漢記·閔貢》:「仲叔怪而問之,知,乃嘆曰:『閔仲叔豈以口腹累安邑邪?』遂去,客沛。」
肉山酒海 極言酒肉飲食之豐。
出處:三國·魏·曹植《與吳季重書》:「原舉泰山以為肉,傾東海以為酒。」
觴酒豆肉 觴,古代盛酒器;豆,古代盛食器。泛指飲食。
尚虛中饋 中饋:古時指婦女在家中主持飲食等事,引伸指妻室;虛:空。指沒有妻子。
出處:《周易·家人》:「無攸遂,在中饋。」
食不二味 吃飯不用兩道菜餚。謂飲食節儉。
出處:《左傳·哀公元年》:「昔闔廬食不二味,居不重席,室不崇壇,器不彤鏤,宮室不觀,舟車不飾,衣服財用,擇不取費。」《韓非子·外儲說左下》:「食不二味,坐不重席。」
食不兼肉 吃飯不用兩道肉食。指飲食節儉。
食不兼味 吃飯不用兩道菜餚。指飲食節儉。同「食不二味」。
食不累味 吃飯不用兩道菜餚。指飲食節儉。同「食不二味」。
食不求甘 飲食不求甘美。形容生活節儉。
食不下咽 食物雖在口中但咽不下去。形容憂心忡忡,不思飲食。
出處:唐·韓愈《張中丞傳後敘》:「霽雲(南霽雲)慷慨語曰:『雲來時,睢陽之人不食月餘日矣!雲雖欲獨食,義不忍;雖食,且不下嚥。』」
食不重肉 吃飯不用兩道肉食。指飲食節儉。同「食不兼肉」。
食日萬錢 每天飲食要花費上萬的錢。形容飲食極奢侈。
出處:《晉書·何曾傳》:「食日萬錢,猶曰無下箸處。」
菽水承歡 菽水:豆和水,指普通飲食;承歡:侍奉父母使其歡喜。指奉養父母,使父母歡樂。
出處:《禮記·檀弓下》:「啜菽飲水盡其歡,斯之謂孝。」
水土不服 對於一個地方的氣候條件或飲食習慣不能適應。
出處:《三國志·吳志·周瑜傳》:「不習水土,必生疾病。」《宋書·索虜傳》:「道理來遠,或不服水土,藥自可療。」
無下箸處 晉武帝時,何曾生活豪奢,食日費萬錢,猶雲無下箸處。後用以形容富人飲食奢侈無度。
橡飯菁羹 以橡實作飯,蕪菁為羹。泛指飲食粗劣。
出處:《梁書·安成王秀傳》:「或橡飯菁羹,惟日不足;或葭牆艾席,樂在其中。」
橡茹藿歠 以橡實為飯,豆葉為羹。泛指飲食粗劣。
出處:明·方孝孺《味菜軒記》:「貴而八珍九鼎之筵,賤而橡茹藿歠之室,莫不有待於味。」
玄酒瓠脯 飲食只有清水和瓠幹。比喻生活清苦。
出處:晉·程曉《贈傅休奕》詩:「厥客伊何?許由巢父。厥醴伊何?玄酒瓠脯。」
一飲一啄 飲:喝水;啄:鳥類吃食。原指鳥類要吃就吃,想喝就喝,生活自由自在。後也指人的飲食。
出處:《莊子·養生主》:「澤雉十步一啄,百步一飲,不蘄畜乎樊中,神雖王,不善也。」
飲食男女 泛指人的本性。
出處:《禮記·禮運》:「飲食男女,人之大欲存焉。」
飲食起居 指人的日常生活。
縕褐瓢簞 縕:舊棉花,亂麻。褐:粗布衣服。瓢:飲水用具。簞:盛飯的竹器。身上穿粗布衣服。飲食用的是瓢、簞。形容生活非常清苦。
中饋乏人 中饋:古時指婦女在家中主持飲食等事,引申指妻室;乏:缺少。指沒有妻子。
出處:《周易·家人》:「無攸遂,在中饋。」
饌玉炊金 炊:燒火做飯;饌:飲食,吃。形容豐盛的菜餚。
出處:唐·駱賓王《帝京篇》:「平臺戚里帶崇墉,炊金饌玉待鳴鐘。」
安佳淡奶油可以打發做裱花麼,安佳淡奶油怎麼打發
要說淡奶油的香濃味道,絕對是 最佳,你打發 淡奶油以後奶香特別濃郁。但是 淡奶油的缺點一樣明顯,就是不耐儲存。如果你是家庭用,特別推薦就是鐵塔淡奶油,味道雖沒 那麼香濃,但有一絲清甜味,而且特別耐儲存。家庭用淡奶油,儲存真的非常重要,你不可能一次都用光,鐵塔至少開封后可存2個月 用噴過酒精的乾淨的化...
安佳淡奶油怎麼存放,安佳淡奶油怎樣是變質了?
如果開封了,有以下幾個儲存方法 1.開封時錫紙條不要撕下扔掉,這樣剩下的可以再蓋上錫紙條隔絕空氣,多儲存段時間。倒出需要量的淡奶油後雙手擠壓盒子,使上部的空氣擠出盒外,看到餘下的奶油被擠上來了就可以封上錫紙條和盒蓋了。這種方法我在儲存了半個月後用還可以打發,當然就沒變質。2.根據餘下的奶油量,找一個...
如何做淡奶油怎麼做,怎麼做淡奶油?
1 製作淡奶油需要用到吉利丁片和牛奶。先準備一些吉利丁片,將它剪成小小的塊狀,放到涼水裡面浸泡一刻鐘的時間。接下來,將牛奶用小火加熱,再加入一些白糖繼續加熱,當白糖快速融化,不過,不要將牛奶燒開了。2 將吉利丁片撈出來,經過浸泡之後,吉利丁片會變軟,用手將水分攥幹,再將其放到溫熱的牛奶裡面,用勺子攪...