1樓：
外國人沒有做饅頭的技術。
2樓：匿名使用者
西方人飲食習慣吃飯先喝湯，就一些麵包，而黃油是抹在麵包上的（可以不抹，個人習慣不同）。
在正式場合每張桌子後面站一兩個侍者的，他們會在你吃喝完湯後立即撤下湯盆和麵包，然後給你上主菜。
喝湯時是否吃麵包、吃多少，我一直困惑。有時沒吃麵包，後來發現主人準備的主菜非常少，沒法吃飽；有時吃了麵包，後來的主菜卻很多，吃不下很浪費。
還是咱中國人的方式好，宴席上先吃菜，最後根據自己飽沒飽再決定是否要主食。呵呵~
去西餐廳，服務員為什麼會先送一份麵包？
3樓：祖國的小菠蘿
原因一、
降低油膩牛排畢竟是肉類食物，如果吃下一整塊的話，肯定會有膩膩的感覺。所以在西餐廳服務員會為顧客準備麵包和檸檬水，以此來降低容易感。除了麵包和檸檬水之外，有一些比較高檔的西餐廳還會提前給顧客準備一份蔬菜沙拉，作用也是為了降低油膩感。
原因二、避免單調很多人去西餐廳吃飯都是為了吃牛排而去，所以很多人都是隻點牛排的。但是這樣的話會給人一種比較單調的感覺，時間一長，顧客就會覺得厭煩。也正是考慮到這種情況，西餐廳才會為顧客準備免費麵包。
這樣桌上的食材就會顯得多一些，看起來就沒有那麼單調了。
原因三、避免無聊大家都知道，在西餐廳上菜速度是比較慢的，因為在烹飪牛排時需要特定的時間和火候。西餐廳為了不讓顧客感到無聊，就會提前給顧客們送免費的麵包。這樣顧客就可以一邊吃麵包一邊等牛排，這一點西餐廳做的是很用心的，顧客們也會因此覺得西餐廳的服務很周到。
原因四、讓顧客吃飽我們大家都知道在吃西餐廳吃牛排時，牛排的大小基本上是固定的，對於女性以及胃口小的人來說，一份牛排就能夠吃飽。但是對於胃口特別大的人來說，單單是一塊牛排是不可能吃飽的。為了讓大家能夠有飽腹感，西餐廳會給大家提供免費的麵包，讓大家提前墊一墊肚子，這樣就不會覺得牛排的分量太少了。
4樓：匿名使用者
因為西方國家就是這樣的一個用餐習慣，可以讓顧客的用餐體驗度更好。
5樓：網友
因為西方國家就是這樣的一個用餐習慣。可以先填一下肚子。
6樓：轉身回眸之間
因為這樣的話，可以給顧客更好的用餐體驗，也是一種手段吧。
7樓：這很撩妹
可能為了墊一下肚子西餐太慢了防止客人等太久。
8樓：四十隻獅
因為他們覺得這樣可以讓顧客的用餐體驗度更好。
9樓：淘淘淘奇
這樣可以讓顧客墊墊肚子，因為等待的時間比較長。
10樓：網友
因為先給你一塊麵包墊肚子，因為上菜需要一定的時間。
11樓：c2百賬號
可能是西餐廳裡面的一些習慣吧，這樣會更好一點。
12樓：他咯兔卡
這個是因為他們做飯非常慢，需要先上一份麵包來充飢。
去吃西餐的時候，為什麼會先上面包
13樓：胡一鍋美食
西餐服務員總會先上一份麵包，看完才知道原來這麼簡單。
14樓：格調廚房
為什麼吃西餐時服務員會先上一份麵包？禮貌還是套路。
15樓：匿名使用者
他們之所以上面包是對於客人的一種歡迎，就像是我們中國人平時在招待客人的時候先會上一些水果或者是茶水讓客人享用一樣，所以說吃西餐時服務員先上一份麵包是表示對客人的歡迎，而且也是表現他們優質服務的一種，並且這些麵包是免費的，可以隨便吃。
大家都知道西餐相對於我們中餐來說更加精緻講究一點，所以說他們不僅要做到美味，而且擺盤也是需要一定的時間的，所以說在這個過程當中比較緩慢一點，而且為了避免顧客沒有什麼事情可做，就可以先喝一點酒，吃一點麵包來打發時間，不至於感覺這個等待的過程太過於焦急。
吃西餐時為什麼先上面包再上主菜？
16樓：時事微觀察
由於西餐一般都是現做的美食，需要等待的時間較長，而客人一般都是餓著肚子來的，為了等待不那麼急躁，所以先上面包墊墊肚子，再有就是能通過觀察吃麵包的姿態看出這個人的氣質、禮儀、以及他從前是否經常用西餐。
17樓：百科達芬奇
是招呼客人的一種方式，就像我們在就餐前會上茶水一樣，只不過西方上的是麵包。另外西餐製作的比較講究，時間上可能會比中餐要時間長。怕客人等的餓了，就先上面包，後上主菜。
18樓：旅人與景
因為先上面包可以填填肚子，西餐的主菜分量很少的，如果不吃麵包的話，很難吃飽。
19樓：大明山的臭蟲
因為一般來吃飯的人都是餓著肚子來的，而西餐廳比較注重優雅，所以讓客人先吃點麵包會讓後面吃主菜更優雅。
吃西餐為何都會上一份「餐前面包」？
20樓：貓西北和狗東西
許多朋友可能已經注意到這個用餐細節。在等待晚餐時，服務員常常會送給我們免費麵包。而且這種麵包有很強的飽腹感，吃完後不會立即餓。
許多人很好奇，為什麼他們免費提供麵包？如果讓用餐者吃飽了，不是就會少點菜嗎？
實際上，送麵包是西方的傳統。因為很久以前，西餐廳在特定時期內營業。他們會送一塊麵包，讓顧客開胃。
但是，並非所有西方餐廳都這樣做。有一些高檔餐廳不鼓勵這樣做。因為在顧客吃完麵包後，沒有胃口來品嚐精心準備的晚餐。
對於高階餐廳的廚師而言，每道菜不僅是一種商品，而且還是一種將時間和精力結合在一起的藝術品。因此，他們也希望食客能品嚐他們的作品並享受更純粹的食材之美。
21樓：匿名使用者
因為這東西是因為好吃的然後很頂飽的啊還有就是習慣。
22樓：lyl零壹零
因為西餐一般是不怎麼容易飽的，先上一份麵包是為了墊墊肚子。
23樓：我是小豬豬豬啊
因為這樣可以能更好地擁有飽腹感，畢竟西餐是少的的。
24樓：奧茲子
這應該也成了一定的形式了吧，畢竟西餐的分量是比較少的。
吃西餐為啥都會送一份餐前面包？
25樓：晚七戀
西餐都是現做的。所以需要一定的等待時間，提前讓你墊下肚子。
26樓：星期一要吃糕
因為這樣的話可以進行一定的開胃，可以讓胃裡舒服一點。
27樓：資深胡老師
還有可能這就是一種風俗習慣，為了度過一定的等待時間。
28樓：格調廚房
為什麼吃西餐時服務員會先上一份麵包？禮貌還是套路。
29樓：雷哥說汽車
西餐廳在點餐前，為啥會先送給客人一塊免費的麵包？漲知識了。
30樓：匿名使用者
因為這是為了怕吃不飽，因為西餐的量是不多的。
去西餐吃牛排的時候，為什麼都會上一盤面包？
31樓：唐開心
我國過去沒有西方餐廳，但是後來，隨著中國和外國的友好化，西方餐廳逐漸變得越來越多，因此現在已經達到了這種規模。老實說，西餐的味道也很好。雖然據說國外的食物種類遠少於我們國家的食物種類，但也有一種感覺，可以有所不同。
如今，許多年輕人在週末去西餐廳吃飯。當然，這樣做的目的不僅是為了吃東西，還在於感受西餐廳內部的氣氛。
西餐是不同的。它的整體環境特別優雅。人們在吃飯時，人們在聊天，但是由於環境原因，他們將不會自覺地發出自己的聲音，並儘可能地低語。
儘管這種用餐氛圍並不活躍，但也非常舒適。去西餐廳吃牛排之前，服務員為什麼會上一盤面包呢？
這只是原因之一，還有另外兩個原因。讓我們往下看。西餐廳首先去做麵包的另一個原因是，因為牛排是當場烹製的，所以要花一些時間。
如果您先放一份麵包，則可以先吃一點開胃菜，也可以展示自己的店的服務態度。這是原因之一，而最後一個也是第三個原因是由於外國傳統。在國外，在您正式進食之前，您首先必須喝一些湯，不僅湯，他們還一起吃一些麵包和湯。
因此，一些西餐廳在吃牛排之前會先給你一塊麵包和一碗湯。
32樓：米莎影視
為什麼牛排上桌前，服務員會上一份飽腹感很強的麵包？
33樓：萌萌不知道
因為這就是一種西方的飲食文化啊，並沒有什麼好奇的。
34樓：幽逗豆
可能有特殊的作用吧，這跟他們的飲食習慣有關係了。
35樓：明暗交雜一笑生花
這是因為在西方吃飯的時候都會以麵包為主。
36樓：我要堅挺
我認為這個是不一定的，如果你沒有點麵包是不會上的。
為什麼西餐的上菜順序先上面包和黃油？
37樓：大白鯊
這個是餐前的snack，主要是點菜後消磨時間用的，先上面包黃油，然後是開胃湯/開胃沙拉等，一般是先熱後冷，然後是主菜，之後是甜品，咖啡。
38樓：匿名使用者
因為麵包不用做，直接切開就能上了。
39樓：死亡蜘蛛舞
因為下面上的就是湯 配湯用的。
有什麼西餐學校，西餐學校都有哪些？
1 法國藍帶廚藝學院 於1895年建立於巴黎，是世界上第一所西餐與西點人才專業培訓學校。也是世界上規模最大的西餐料理與甜點烘焙職業培訓學校。主要課程包括廚藝 甜點和葡萄酒。2 瑞士庫林那美食藝術管理大學 瑞士唯一可頒發本科學位的美食藝術管理大學，將歐洲頂尖美食藝術與餐飲企業管理完美結合，在歐洲美食教...
西餐的特點是什麼，西餐有哪些食物？
安徽新東方烹飪學校 西方bai國家，是相對 du於東亞而言的歐洲白人世界文 zhi化圈，dao西餐的準確稱版呼應為歐洲美食，權或歐式餐飲。其菜式料理與中國菜不同，一般使用橄欖油 黃油 番茄醬 沙拉醬等調味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄 西蘭花等。西餐這個詞是由於其特定的地理位置所決定...
學西餐好還是中餐好？？為什麼
中餐，一因為我們是中國人，二大多數人沒錢吃不起西餐，求採納。除非你是想技術移民到外面去，不然就不要學中餐，中餐太累人了。西餐輕鬆很多，容易出師，同時也相對好賺錢。哪個學好了發展都非常好的。至於學什麼看自己的興趣愛好。不論是學廚師還是其他什麼東西，都得一步步的來。不管學什麼東西，都不是一蹴而就的，得一...