1樓：匿名使用者
紅色羅非魚。
可以吃，它的味道鮮美，肉質細嫩，即可以紅燒又可以清烹，其市場**約為20元/斤。紅色羅非魚是尼羅羅非魚和莫三比克羅非魚雜交的突變種，魚體為紅色，是一種觀賞和食補兼具的熱帶魚類。
一、紅色羅非魚做法。
1、紅燒羅非魚。
（1）原料：紅色羅非魚。
（2）輔料：蒜瓣、蔥段、幹辣椒、花椒、胡椒粉。
、白糖、料酒。
、醋、生抽、水澱粉。
（3）做法：將魚去鱗，掏去內臟，再用刀將背部斜切幾道，塞上薑片，塞上薑片主要是為了去腥，然後均勻的抹上少許料酒、胡椒粉、精鹽醃製10分鐘，一般可用漏斗醃製，這樣可以將魚身上多餘的水份控掉，避免炸魚的時候到處濺油。
（4）炸魚：將鍋燒熱後再倒入食用油，防止魚粘鍋，炸魚的時候要將起初放的薑片都要取出，待魚兩面都炸至金黃，就可以依次放入輔料，首先放幹辣椒和花椒，煎出香味再放醋、生抽、蒜片和白糖，加上水，加上蔥段用大火煮5分鐘，再將魚撈出裝入盤中，剩下的湯汁用水澱粉勾芡後澆在魚上就可以了。
2樓：網友
紅色羅非魚又稱彩虹鯛，是尼羅羅非與莫三比克羅非魚突變型種間雜交後代。可以吃，清蒸肉質特別鮮美，在南方人工養殖。
3樓：匿名使用者
可以吃啊，可以吃啊，沒問題啊，沒問題啊，就跟金色的鯉魚似的，只是你可能會覺得麻煩，所以說就不願意吃了。
4樓：夏⾬初晴
你好，紅色羅非魚也是能吃的，而且營養價值是非常高的，可以讓人們的身體更加健康啊！
5樓：建谷槐
只要是人工養殖的羅非魚就可以食用。建議不要吃野生的羅非魚。
6樓：匿名使用者
可以吃。 紅羅非魚(redtilapia)，廣東又稱紅鰳魚，臺灣稱紅吳郭魚，日本稱紅綢，因其體色純紅，型似真煙，體腔無黑膜，肉質鮮嫩，且生長快，產量高，效益好，頗受消費者喜愛。
7樓：悅少
紅色羅非魚可以吃的 英文名： red tilmpa 俗名： 紅羅非魚 產地及產期：
世界上包括以色列、美國、泰國、菲律賓等國家和我國臺灣地區進行紅羅非魚的養殖。我國大陸最早引進紅羅非魚是2023年，2023年從臺灣重新引入紅羅非魚並進行了選育和養殖推廣。現紅羅非魚已成為沿海和內陸水域池塘和網箱養殖的主要物件。
介紹： 紅羅非魚因其體色純紅，型似真鯛，體腔無黑膜， 肉質鮮 嫩，且生長快，產量高，效益好，頗受消費者喜愛。世界上包括以色列、美國、泰國、菲律賓等國家和我國臺灣地區進行紅羅非魚的養殖，我國大陸最早引進紅羅非是2023年，由日本華裔贈送給我國並放養於珠江水產研究所試養，2023年從臺灣重新引入紅羅非魚並進行了選育和養殖推廣。
20世紀90年代初，有關部門引進和選育了不同品系的紅羅非魚，推動了紅羅非魚的養殖，現紅羅非魚已成為沿海和內陸水域池塘和網箱養殖的主要物件。 1、體型、體色：紅羅非魚是羅非魚中一雜交變異種，不同地區、不同品系其雜 合性不同。
體色有粉紅、紅色、儒紅、橙紅、橘黃等；體型有尼羅羅非魚型、 奧尼羅非魚型、莫三比克羅非魚型等。 2、生活習性：與其它羅非魚一樣，紅羅非魚屬熱帶廣鹽性魚類，耐低氧，窒息 點較低，對鹽度適應範圍廣，可在鹽度0－30％生活，適溫範圍15－38°c，致 死溫度最低7°c，最高溫度42°c。
食性為雜食偏植物性，天然條件下以浮游 植物為主，也攝食浮游動物、底棲附著藻類、寡毛類、有機碎片等。人工投 飼可直接攝食豆餅、花生講、黃村、米糠、玉米粉、魚粉、配合飼料等。 3、生長、生殖：
紅羅非魚生長快，個體大，當年苗種可長150-750克。魚苗經 100－120天可達性成熟，性成熟個體因品系不同有所差異，如星洲紅魚和彩虹 織初次成熟個體300－400克，屬多次產卵型別，成魚每年產仔約300-2000尾。
紅色羅非魚能吃嗎
8樓：特種兵
可以，營養。
復價值更高。
製作過製程：bai
用料 ：羅非魚 一條du
小蔥大蔥。生薑 番茄醬zhi 三大勺。
醋dao 4勺。
生抽 一勺。
料酒 兩勺。
白糖 2勺。
鹽 一勺。糖醋羅非魚的做法 ：
1、羅非魚一條，殺好，去掉內臟，把魚鰭也一併剪掉。
2、洗淨後，控幹水分。用鹽、胡椒粉抹遍魚身，然後碼蔥薑絲醃製10分鐘。
3、鍋裡倒入油，燒至7、8成熱（冒煙後1、2分鐘），手提魚尾將魚滑入鍋中。
4、轉小火慢慢煎熟，先不要急著翻面，輕輕晃動鍋子，魚能在鍋中滑動，說明一面煎好了，然後小心翻面（注意兜住魚尾，別把尾巴翻斷了），繼續小火煎另一面，至金黃待魚全部煎熟後，盛出擺在盤內。
5、取一個碗，加入番茄醬三勺、醋4勺、生抽一勺、白糖2勺、鹽一勺，兌成糖醋汁兒。
6、生薑剁成細末，放入調好的糖醋汁中，剛煎魚的鍋，將多餘的油倒出，留少許底油，將蔥姜煸出香味，將糖醋汁倒入，小火熬煮，料酒2勺，轉大火，煮開。（如果太稀，可以勾點水澱粉），撒入小蔥粒兒糖醋汁就做好了，迅速澆到魚身上。
紅羅非魚可以吃嗎
紅色的羅非魚能吃嗎？？？
9樓：網友
不是病死<。)#)))不是腐爛羅非魚就能吃！
羅非魚身上發紅能吃嗎
10樓：魚之樂湛江
如果不是體表出血發紅，是腹部的顏色紅色，是可以食用的。羅非魚性成熟後有婚姻色，腹部發紅。
為什麼有些地方釣到的羅非魚的肚子是紅色，能吃嗎。 20
11樓：麻木
能吃。因為是來紅羅非魚。
紅羅非魚是尼。
源羅羅非bai魚和莫du桑比克羅非魚雜交的突變種，因魚體為zhi紅色，稱紅羅非dao魚。也因其體色純紅，型似真鯛，體腔無黑膜，肉質鮮嫩，且生長快，產量高，效益好，頗受消費者喜愛。
紅羅非魚因攝食水中的綠藻而使其肉富含葉綠素，肉味既鮮嫩爽口，又可養顏潤膚，是一種觀賞、食補兼具的熱帶魚類。
12樓：魚之樂湛江
羅非魚中有一種紅腹羅非魚，叫吉利羅非魚，它的肚子是紅色的。
13樓：頂爆你個奶
天然野羅非 我們這裡到處都是這個魚 現在成災了。
羅菲魚身體上的鱗是黑色的尾巴卻是紅色的能吃嗎？
14樓：匿名使用者
羅非魚身體上的鱗是黑色的尾巴卻是紅色的是可以吃的。很好吃的發心吃吧沒問提的！
15樓：酒歌飛揚
從你的描述上看，羅非魚身體上的鱗是黑色的尾巴卻是紅色的是可以吃的。
羅非魚營養極為豐富和全面，含有豐富的優質蛋白和必需氨基酸，蛋白價值類比雞蛋，而蛋白含量則比雞蛋還要高30%以上；
羅非魚低脂肪，所含脂肪又多為多不飽和脂肪酸，降血脂、活血管，有益於心血管健康；另外，羅非魚含有豐富的鈣、鐵、鋅和b族維生素等微量元素，可增強機體的能量代謝和合成代謝，使人保持年輕活力。
16樓：騎著鐵驢到處跑
羅菲魚是可以吃的，它和鯽魚外表差不多，尾巴是紅色的可能是有一點串種，沒有問題，完全可以吃。
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