1樓：匿名使用者
1.用保鮮膜封口。
逛超市時，我們經常會看到用保鮮膜包裹的蔬菜，看起來新鮮如初，很容易引起消費者的興趣和購買慾望，其實這也是一種蔬菜的貯藏方式，讓蔬菜中的水分不易流失。超市裡這樣儲存的蔬菜一個星期後還是跟新的一樣。我們可以先洗乾淨，然後用廚房紙擦乾表面，再用保鮮膜封好包起來，這樣黃瓜嚐起來又像新的了。
2.用鹽水浸泡。
往水中倒入少許鹽，可以增加水的含氧量，氧含量的增加可以維持和減少黃瓜水分的流失，還可以維持黃瓜的呼吸作用。操作也很簡單，把剛買的黃花泡在鹽水裡，不用清洗。這種方法可以儲存一個多星期，想吃的時候可以拿出來，就像剛買的一樣。
3.放入密封袋存放。
買回來的黃瓜不要清洗，如果表面有水分，可以擦乾淨，然後用乾淨的衛生紙把黃瓜包起來，然後用塑料袋封好，存放在陰涼、通風的地方。如果想存放更久，可以在衛生紙外面包一層保鮮膜，可以存放半個月左右。這種儲存方式儲存時間最長，想吃的時候可以拿出來。
4.沙藏。沙子儲存的前提是沙子一定要細篩，高溫消毒過的沒有病害的河沙不能反覆使用。
一般選擇溫度較低的陰涼處，或採用深溝，然後在溝內開排水溝，遮蓋以防日曬雨淋，並鋪設一層沙子和一層黃瓜。可以保鮮10天左右。如果結合保鮮膜，可以達到15天以上。
2樓：無雅詩
黃瓜是可以冷凍儲存的，下面來看看冷凍儲存的方法：
1.黃瓜清洗乾淨後去頭去尾，然後切成黃瓜片，切好的黃瓜片放入大碗中，放入一層黃瓜撒入一層鹽，再放一層黃瓜再撒一層鹽，以此類推，直到最後在最上面也要撒一層，然後將黃瓜放在一邊至少醃製20分鐘以上。我是早晨醃上了，中午下班回家接著做的。
2.醃製好的黃瓜可以看到黃瓜片明顯變黃了，而且出來了很多水分，然後將黃瓜片放到清水中多衝洗幾遍，沖洗掉多餘的鹽水，以免吃的時候太鹹。
黃瓜經過醃製，主要是為了剎出黃瓜裡的水分，使它的體積變小，這樣儲存的時候不佔空間，另外，醃製過的黃瓜吃起來更有嚼勁、口感好也更爽脆，其實我們平時炒黃瓜時也最好加醃製這一步，做出來味道格外好吃。
如果不喜歡加鹽醃製，還有一個方法也可以剎出黃瓜中的水分，就是將黃瓜切片後直接放到冰箱中冷凍，過幾天後再拿出來化了，這時會出來很多水分，擠幹水分後再放回冰箱冷凍，這樣反覆幾次，水分也基本就都出來了。這個方法優點是黃瓜片不會太鹹，缺點是太麻煩，而且處理不當，來回化凍的過程中容易變質。
3.清洗後的黃瓜片放到紗布中，包起來擠乾淨水分後，取一次吃的量分袋裝起來，然後排淨空氣紮緊袋口後放到冰箱裡冷凍儲存即可。
黃瓜怎樣長期儲存
3樓：芊芊梓沫
1、用塑料袋裝好後儲存。
這個辦法是對於一般的蔬菜和水果都比較常用和常見的。大家儲存時將挑選後的黃瓜用小型塑料食品袋裝好，每袋大約裝公斤黃瓜，袋口不要扎得太緊，放在室內陰涼的地方，在夏季這種方法可貯藏4-7天左右，而秋冬季室內溫度較低可貯藏8-15天左右。
2、用鹽水保鮮黃瓜。
食鹽在我們生活中是有著很大作用的，它不僅是廚房裡的調味品，對於一些食材保鮮上也大有用處。那麼大家儲存時在水池裡加水加鹽，將黃瓜浸泡其中。每3-5天要更換1次水，這種方法可以讓黃瓜在18-25℃的常溫下儲存20天左右。
3、用冰箱儲存黃瓜。
黃瓜實際上是一種對溫度極其敏感的植物，所以我們要注意它存放環境的溫度和溼度。大家儲存時將每根黃瓜用報紙單獨包好，然後在報紙外面用保鮮膜或者保鮮袋封嚴，放進冰箱儲存，這種方法至少保鮮一週。
黃瓜怎麼保鮮
4樓：人設不能崩無限
最好放在籃子bai
裡，置du於背陰涼爽、通zhi風散熱的地方降低菜溫dao，以控制微生物的活動內。買容。
黃瓜時也要買新鮮硬挺的。
但是要注意的是，黃瓜不可放入冰箱，因為黃瓜在冰箱中久存，會變黑、變軟、變味，黃瓜還會長毛髮黏，因為冰箱裡保鮮室的溫度一般為4℃～6℃左右，而黃瓜貯存的適宜溫度為10℃～12℃。
5樓：時尚書生
新鮮黃瓜如何保鮮？教你一個簡單竅門，黃瓜放上半個月都還很新鮮。
6樓：匿名使用者
用保鮮膜包裝，放入冰箱的保鮮櫃中……
7樓：崩潰邊緣
密封保鮮袋放冰箱或直接放陰涼的地面上。
8樓：文刀繪
怎麼讓黃瓜保持新鮮？一學就會的保鮮妙招，省錢又實用。
黃瓜怎樣放置儲存的時間會長一些呢？
9樓：匿名使用者
1：黃瓜不適合放在冰箱裡，儲存黃瓜最好別碰掉刺兒，果類蔬菜越嫩越不耐存。
2：越幼嫩的果實越不耐存放，比如嫩的黃瓜，比如豆莢類蔬菜。因為越幼嫩的蔬菜代謝越快，老化得很快。
3：在適宜的溫度下，一般番茄能儲存2~3周，辣椒一般存放7~10天，黃瓜和菜豆類3~4天，西葫蘆等一些老熟狀態的瓜菜類可以儲存1~2個月。存放西葫蘆10℃比較好。
4：雖然每種蔬菜適宜的保鮮溫度不同，但是在一個品種中，成熟度越低的越不耐冷。比如番茄，紅番茄的適宜存放溫度是0℃~4℃，但是青番茄的適宜溫度則是10℃~13℃。
5：蔬菜、水果中都有一些適合混放催熟的，這就是對乙烯敏感程度不同。瓜果類蔬菜中的番茄、黃瓜都屬於對乙烯敏感的型別，所以最好不要混放，也不要和蘋果、梨、香蕉等混放一起。
茄子屬於吸附性比較強的蔬菜之一，不要跟蔥薑蒜混放，容易串味。
10樓：ws大美妞
有以下三種方法：
1、白菜包埋貯藏。
把白菜心葉摘去，把成熟適中的黃瓜埋放在大白菜心葉的位置，並用大白菜葉覆蓋封嚴，放入白菜窖中和白菜同窖貯藏。這種貯藏方法能很好保持黃瓜的水分、色澤和品質，是一種較好的家庭貯藏黃瓜方法，但不適宜大量貯藏黃瓜。
2、缸貯藏。
在乾淨的儲存缸里加入10-12釐米深的清水，在距水面3-4釐米處放置木架，架上鋪木板，木板上再鋪一層乾淨的麻袋片，然後將選好的黃瓜果柄朝外，沿著缸邊轉圈擺放，一直襬到離缸口9-10釐米處，使缸中心形成1個洞，以利上下通氣。缸口用牛皮紙封嚴，並用繩子紮緊，最後將缸放在陰涼處。
3、窖貯藏。
將黃瓜裝入紙箱內，每箱裝15公斤左右，然後將箱子堆放在永久性菜窖或土窖內；或在窖底鋪一層秸稈，再把黃瓜一層一層擺上，每層之間用兩根秸稈隔開。黃瓜堆碼好後，堆高不要超過60-70釐米。用塑料薄膜密封。
入窖後每隔5-7天檢查1遍，把爛瓜和變色瓜挑出，以免感染好瓜。這種方法適宜大量貯藏黃瓜。
11樓：漁火遊戲解說
放置儲存黃瓜可以進行如下步驟：
1、準備新鮮的黃瓜，一定要是新鮮的，如果本身就失水了，不利於儲存。
2、準備一盆清水，在水中加入食用鹽。
3、輕輕用手攪拌均勻。
4、然後我們拿出黃瓜放進鹽水中清洗，食鹽可以有效的抑制黃瓜的呼吸作用，而且鹽本身就具有消毒殺菌的作用，可以有效的去除我們黃瓜上的細菌。
5、找一個保險帶，或者塑料袋把黃瓜封起來放著，不要放冰箱，這樣就能儲存很長一段時間了。
12樓：生活小知視
黃瓜儲存別再放冰箱了，只需一個小妙招，放多長時間都新鮮。
13樓：匿名使用者
最好放在籃子裡，放在背陰涼爽的地方，通風散熱，降低菜溫，以控制微生物的活動。
1、夏天的黃瓜儲存不好會長白毛，瓜會腐爛。這主要是因為黃瓜水分大，呼吸旺盛且散發大量的熱量，加上夏季氣溫高、溼度大等條件，就會使散落在黃瓜上的微生物、毛黴菌繁殖起來，於是黃瓜就長出了白毛。
2、黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有**功效。
黃瓜如何儲存
14樓：枚樂悅
黃瓜儲存的最適溫度隨貯藏時間長短而不同。短期貯藏最適宜的溫度是1-5℃，相對溼度在95—98%為宜；若想長期貯藏，則溫度以10-13℃、溼度以90-95%較為理想。長期貯藏宜選晚秋採收的黃瓜。
在不受霜凍的前提下，播期越晚，採收越晚，越利於貯藏。採收前澆足水。採收時，宜在早晨或晚上氣溫低時用剪子帶3釐米的瓜柄剪下，並輕拿輕放，不要搓掉瓜刺或碰破瓜皮，裝在鋪好塑料薄膜的鐵絲筐內。
黃瓜儲存方法較多，具體是：
1．室內儲存。將放入鐵絲筐內的黃瓜搬入涼爽通風的庫房內，用塑料薄膜封嚴筐口。半個月不必動，9月中旬採收的黃瓜，正好儲存到國慶節後上市。
2．缸藏。將大缸洗刷乾淨放在涼爽的儲藏室內。缸裡先倒入10-20釐米深的涼水，在離水面8-10釐米高處放一個秫秸簾子，簾子上面擺黃瓜。
可採用三種擺法：①把黃瓜橫豎交叉擺放，_直襬到距缸口10釐米處；②沿著缸壁轉圈放，頭朝裡，尾朝外，缸的中心空著，一直襬到離缸口10釐米處；⑤每擺兩層黃瓜，放一個能卡住缸壁的秫秸簾子，一直襬到接近缸口。擺好後，缸日用牛皮紙糊嚴，一般盛五擔水的大缸可存黃瓜100公斤左右，能保鮮一個月。
氣溫下降時，可將缸一半埋入地下，缸頂加蓋秫秸簾，簾上抹一層厚泥。缸四周圍上草袋、麻袋防寒，以裡面不凍為原則，保藏得好，可貯到新年。
3．普通窖藏，寒露前後，選背陰處挖深度、寬度各1-3米左右的窖，長度可根據貯藏量大小而定。棚上蓋，中間留一個出入窖口，窖頂的一端安一個通氣的瓦管。然後在窖的四周和窖底鋪一層光潔的、去掉葉子的秫秸稈，即可將選好的黃瓜堆放在秫秸上。
蓋嚴窖口，每到晴天下窖檢查一遍，及時揀出變質的黃瓜。用這種方法可貯存1個月左右。
4．套窖貯藏。在普通白菜窖中再往深挖一個l米深的小窖，或在白菜窖壁上挖一個防空掩體樣的洞。底下鋪一層溼稻草，上面擺5層黃瓜，再蓋一層溼稻草，再擺5層黃瓜，頂上也蓋上溼稻草，堆至半米左右，每隔5 -7天倒一次垛，保管得好可貯到新年。
15樓：cheese愛生活
黃瓜正確的儲存方法，不用放冰箱，儲存7天依然新鮮，簡單又實用。
黃瓜儲存方法
黃瓜保質期是多久？要怎麼儲存？
16樓：我是潛水蘿
黃瓜保質期很短的，一般來說就是2天左右，保鮮方法為，將黃瓜放在保鮮膜裡面，放置在冰箱的冷藏室裡面，可以延續保鮮3天左右。
17樓：房間號
黃瓜的保質期一般在3天到5天。儲存黃瓜的方式就是可以用保鮮膜將黃瓜包裹住放入冰箱裡，也可以將黃瓜切片以後，用保鮮膜覆蓋放入冰箱，這些都是比較好的儲存黃瓜的方式。
18樓：王志剛剛剛
一般的保質期是在三天至5天，如果想要更長的時間，那就應該給黃瓜外面包一層保鮮膜放入冰箱之內就可以得到很好的儲存。也可以用鹽水泡。
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荔枝怎樣儲存，才能留更長時間
新鮮荔枝的儲存時間因儲存方法而定。荔枝從樹上摘下開始算，直接裸露放在地上3天左右變色 變味。用朔料膠袋密封，將袋中的空氣盡量擠出可以降低氧氣比例以減慢氧化速度，提高保鮮的效果。用塑料膠袋密封放在冰箱2 4攝氏度保鮮，可以儲存在7天左右荔枝不變色 不變味。在冰箱冰櫃盒內，延長至20天，荔枝將結冰。如果...