1樓：能堅持可能對你
豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜，與排骨一同燉至熟即成。東北亂燉簡單易煮，有葷有素，營養豐富，味道鮮美香噴噴，是一道常見的東北家常菜，也是東北人過年時最愛吃的年菜之一。
東北亂燉裡面都放什麼？
2樓：古耕農業融媒
東北亂燉簡單易煮，有葷有素，營養豐富，味道鮮美香噴噴，是一道常見的東北家常菜，也是東北人過年時最愛吃的年菜之一。東北亂燉可以提供多種營養素，對於增強人體免疫力和抵抗力大有裨益。
3樓：匿名使用者
把其它東西全放鍋裡一起煮，煮好了最後放粉條。
4樓：匿名使用者
先弄點排骨或者腔骨。熱鍋下蔥姜炒出香味。然後把肉骨頭扔鍋裡翻炒到半熟。
放點酒和醬油老抽糖鹽。加水別太多-沒過肉骨頭就好。放燉肉用的香料。
大火到開鍋然後改小火慢燉半小時左右。先放土豆茄子豆角燉粉條15分鐘。臨出鍋前把西紅柿切了下鍋。
翻幾下就出鍋。
5樓：匿名使用者
爛燉裡只要多放青菜就好。
真正的東北亂燉都是有什麼材料組成的？
6樓：匿名使用者
東北亂燉有「大雜燴」之意，即將豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜，與排骨一同燉至熟即成。東北亂燉簡單易煮，有葷有素，營養豐富，味道鮮美香噴噴，是一道常見的東北家常菜，也是東北人過年時最愛吃的年菜之一。用料：
1.必須用五花肉。2.
東北大醬或黃豆醬。3.所有的菜（除了土豆、胡蘿蔔）都要用手撕，這樣的菜做的過程中容易進味，還不破壞菜的營養。
材料可以根據自己的喜好放，各種蔬菜、肉都可以。五花肉（肥、瘦分開）、大料、花椒、桂皮、大醬、蔥。
東北亂燉是什麼菜
7樓：高雅大氣很有笵
東北亂燉，又名大豐收，是一道東北的傳統名菜。素有「大雜燴」之意，即將豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜，與肉類一同燉至熟即成。東北亂燉簡單易煮，有葷有素，營養豐富，味道鮮美香噴噴，是一道常見的東北家常菜。
調味料只有鹽、五香粉、胡椒粉、雞精而已，但是卻能變化出無窮的美味。是東北人人小時候吃得到的美味。講究一點的可以加上花椒、桂皮，增添色香味。
東北亂燉是什麼菜
東北亂燉包括什麼食材？
8樓：隨緣也是福
品和自己女兒的作品該。
9樓：網友
就是把你愛吃的，能燉的都放進去。土豆茄子芸豆西紅柿肉粉條等等。
東北亂燉魚的家常做法都有哪些
東北亂燉的材料和做法，東北亂燉一鍋鮮的做法步驟圖，怎麼做好吃
因為氣候原因，只有夏季和秋季東北人才能吃到多種多樣的本地蔬菜。到了這兩個季節，人們把幾樣蔬菜燉在一起過一把吃菜癮，稱為亂燉！這樣看來亂燉的內容就很豐富了，豆角，土豆，倭瓜，茄子，辣椒，玉米等都會搭配組合，滿滿一大盆上來，絕對過癮材料 排骨300g 豆角250g 小土豆200g 玉米一個 蔥姜。調料 ...
亂燉怎麼做，東北亂燉怎麼做才好吃？
東北亂燉的製作材料 主料 豬排骨 大排 300克 輔料 四季豆150克,土豆 黃皮 150克,茄子 紫皮,長 100克,青椒35克,番茄50克,木耳 水發 25克 調料 鹽8克,味精2克,豬油 煉製 15克 教您東北亂燉怎麼做，如何做東北亂燉才好吃 1.把豆角 土豆 茄子 青椒 排骨 西紅柿 木耳洗...
東北四大燉都有啥
道峰山營 東北四燉 俗稱大東北 四大燉 內容是 小雞燉蘑菇 豬肉燉粉條 鯰魚燉茄子 排骨燉豆角。另有一說為 粉條燉豆腐，白菜燉豆腐，豬肉燉粉條，粉條燉白菜。另一說為 酸菜燉肉 豬肉燉粉條 小雞燉蘑菇 鯰魚燉茄子。小雞燉蘑菇，所謂小雞，其實是鄉下的笨雞。由於笨雞吃五穀雜糧和蟲子長成，其味也醇，其餘香也...