1樓：小呀麼小二朗啊
1、先燒3kg開水，放入60g紅茶茶包，然後關火蓋上蓋浸泡8-10分鐘，濾出茶葉包。將紅茶水倒入冰櫃鋼桶裡，冰1小時後方可使用。 2、煮珍珠，水要比珍珠多2~3倍，先把水燒開，然後放入珍珠，煮8~12分鐘，其間要攪拌，不能蓋蓋子。
然後蓋上蓋子過15分鐘以後，把珍珠撈出來，用冰水衝一下，再用冷水洗乾淨。放到裝珍珠的鍋子裡，加入糖，攪拌均勻。5個小時內要用完。
每天上午下午分別煮兩次。 3、1杯原味珍珠奶茶的配方：15g奶精、1雪克杯蓋子果糖、適量的果粉（果粉有很多種，比如香芋、草莓、椰子粉等），適量紅茶攪拌均勻後，再放煮好的珍珠、加5-6塊冰即可。
奶精放得多一點，味道就好一點，但是成本高了。自己多試試就知道了。 做一大桶奶茶的配方：
以上面做一杯為例，等比例增加各種原料，這需要你自己去試。你做多了就能很好的把握各種原料比例．和炒菜一樣，炒一盤和炒一鍋沒什麼分別，並不會因為量增加了就放鹹了． 裝置和原料在當地的副食品或者綜合批發市場有專門的店賣，你可以去問具體**。 網上說的奶茶裝置原料投資很便宜的那些都是打廣告的，不可能有那麼便宜的買賣。
按買便宜的算，歸納一下： 裝置：一兩臺冰櫃兩千多、封口機兩百多、冰沙機兩百多、不鏽鋼冰桶三個以上、煮珍珠用的電飯煲或電磁爐、燒開水的電熱水器爐、各種器皿幾個、漏勺幾把、吸管桶兩個、各種口味的果粉儲存用的儲存瓶（一個口味對應一個瓶，五塊錢一個我買了十幾個），冷水杯六個以上，果汁瓶幾個，奶茶平勺幾把（對應冰桶數量），不鏽鋼搖杯（中杯或大杯，咖啡吧勺，電風扇/空調，塑料水桶，抹布拖把掃帚垃圾桶，剪刀/水果刀，各種燈，泡茶用的不鏽鋼水桶，冰格二十個以上，凳子幾張，貨櫃案板櫃檯吧檯裝飾品等。
每個城市買這些東西的**都不一樣，可以到批發市場去問。 原材料：各種果粉1kg/包要十多元，50斤裝的32a奶精三百左右，1kg椰果十幾塊一瓶，1kg珍珠幾塊錢一包（要買好點的，7塊左右），麥香紅茶包十幾塊錢十袋，吸管一件，一次性杯子大杯小杯各一件，各種濃縮果汁十幾塊一瓶，袋裝紅茶，綠茶，等等，我第一次進貨買了兩千多塊錢原料。
用完了馬上又要買。
2樓：匿名使用者
最簡單的純正就是那牛奶煮曼頓紅茶包，當然也可以拿奶粉和果味粉衝一起。
奶茶店有哪些常用原料
奶茶的製作方法和材料
3樓：休閒的旅遊生活
奶茶的製作方法和材料：做奶茶需要的配料包括：紅茶、黑白淡奶、糖和熱水。
1、首先起鍋燒水，水開後倒入紅茶葉煮一分鐘。
2、倒入一袋牛奶小火慢煮，煮至牛奶邊緣冒出小泡。
3、關火晾一會，將茶葉濾出。
4、放入適量蜂蜜攪拌均勻，好喝的家庭自制奶茶即可做好。
飲品特色
品嚐奶茶的優劣也以茶色、香氣、形態和味道四個方面進行，而且需要細細品嚐，才能夠體會到其味道之美。首先將奶茶吸入口中，停留幾秒；享受一股清涼或熱乎乎的感覺。最後再緩緩咽入喉；直抵脾胃。
一杯好喝的奶茶其奶香味與茶香味搭配的非常好。而不是一入口就是滿口茶味或奶味、更甚至又甜又膩、飲用時或飲用後有種糊喉嚨的感覺。但凡這種口感的奶茶都不是一杯正宗的奶茶。
製作奶茶需要哪些材料
4樓：廣州優美西點烘焙學校
自己做奶茶材料：
純牛奶250毫升 紅茶4克 水120毫升 蜂蜜適量。
做法：1、準備好材料。紅茶用的是茶葉，味道會更香濃，如果沒有現成的用紅茶包也可以。
2、水倒入奶鍋放入紅茶，煮開，轉小火，煮5分鐘，關火浸泡5分鐘，讓茶葉完全舒展釋放出它本應該有的味。
3、在煮好的茶水裡加入純牛奶，攪拌均勻，小火煮開，不要走開，在旁邊看著，非常容易溢位來的。（在奶和茶融合的一瞬間，那感覺太美了）
4、過濾，倒入茶杯裡，如果和我一樣喜歡原味的不需要加什麼了，喜歡甜的奶茶涼到60度左右加蜂蜜，一杯香醇的健康飲品就做好了！
製作小技巧：
想要奶茶的味道濃郁，多加茶葉少加水。
在第2個步驟結束後茶葉也可以撈出來，我是為了讓茶的味道更濃就又和奶一起煮了一遍茶葉。
5樓：帶檔滑行
草莓奶昔。
材料：草莓、牛奶。
做法：1.草莓洗淨備用，將草莓切小塊放入研磨器或料理機攪成糊。
2. 杯子裡倒入牛奶，放上草莓糊，蓋上蓋子上下用力搖晃即可。
3. 如沒有研磨器直接切塊搖晃即可。
水果茶材料：有棗茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、紅心茶等做法：1.先放一點紅茶到壺裡把它泡開。
3.小煮一會兒等水果的味道出來後，再加一小匙草莓果醬。
4.把泡好的紅茶丟進去一起煮，攪拌後就可以倒進壺裡了。
仙草奶茶。材料：紅茶包、仙草粉、牛奶、砂糖、水。
做法：1.仙草粉25克，加適量清水攪拌成無顆粒粉漿。
2.水燒開，邊攪拌邊倒入粉漿，小火煮開，倒入容器放涼，放涼就可以切塊。
3.燒熱水，放入茶包泡5分鐘，加入牛奶拌勻，加入適量砂糖拌勻。
4.倒入裝有仙草凍的杯子裡，美味仙草凍奶茶就做好了。
奶茶原料一般用什麼？奶茶製作的流程和方法
6樓：mars_隱
臺式奶茶一般用茶粉和奶精衝兌，高階點的用牛奶，但是口感會差些。港式奶茶如大通冰室這類的用的紅茶原葉沖泡，再配淡奶衝兌。
7樓：安徽新東方烹飪學校
如果需要快速學習創業，建議來培訓機構學得快。
8樓：匿名使用者
烤奶用烤奶汁，我是原料商有需要滴滴我哈，教你配方和技術 鴨屎香茶飲今年必然的哦！！！
9樓：貝慕達斯
小貝奶茶：
茶湯200，奶粉40g，糖35g，小料有珍珠、紅豆、青稞、布丁、芋泥。
奶茶需要哪些原料
10樓：風合義語薇
不知道你說的哪種奶茶，記得小時候在蒙古的草原上喝的奶茶做法很好做。將專茶（成方形的茶葉）（茶葉）放入壺內的茶網裡，將水燒開之後放入鮮牛奶，之後小放一點點鹽，就很好喝了。在吃點奶豆腐，那才最好。
11樓：
1、主奶茶原料-植脂末（奶精）：植脂末（奶精）易吸收水份，容易變質，所以大包需要存放在乾燥陰暗處。散裝，臨時用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒裝好。
2、主奶茶原料-珍珠粉圓（黑珍珠）：珍珠粉圓一整包是用塑膠袋密封，整箱的放在乾燥陰暗處即可。但是開了包裝的散裝珍珠粉圓則需要再用塑膠密封袋裝好，以便變質。
3、主奶茶原料-茶葉：茶葉的儲存方法我在前面「珍珠奶茶原料之茶葉儲存方法」一文中詳細做了介紹，在此不再解說。
4、主奶茶原料-果糖：果糖是一種吸溼性的食品，怕潮溼、怕熱、又怕寒凍。因此需要存放在室內相對溼度不超過70%，周圍的貯糖環境不能低於0℃，在0℃以下，糖會因受凍而結塊。
夏季的貯糖環境不要高於35℃，溫度過高糖會化了。其次：貯存糖的旁邊，不能存放水份容易蒸發的食品或有惡劣異味的食品。
另外，還要防止老鼠、蒼蠅、蟲、蛾等對糖的侵害。把食糖裝入瓷罐或玻璃皿中，將蓋蓋嚴放在陰涼、通風處，即可防止潮溼，但不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。
5、果粉：果粉需要存放在乾燥陰暗處。
6、果汁/果醬/果露/果泥：果汁/果醬/果露/果泥這四個系列跟果糖差不多，都是含糖量比較高，所以存方方法也差不多。需要將蓋蓋嚴放在陰涼、通風處，即可防止潮溼，但不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。
7、水果茶：放於陰涼乾燥處，開啟後放幹水箱中冷藏，避免陽光直射。
8、咖啡：咖啡對儲存環境比較敏感，一般需放在陰涼，乾燥處，開封的咖啡，需要密封不透明的罐子裡，隔絕空氣、水、陽光 如果是在短期內使用的這樣子就可以了，如果兩週內使用不完 就把罐子放在冰箱冷凍。不過解凍後就不能再次冷凍了。
9、罐頭（糖納豆）：罐頭食品中糖納豆的儲存方法跟果糖相同，主要是糖納豆含糖量很高。開封沒有用完的，最好是放在冰箱冷凍存放。[1]
奶茶原料都有哪些
做奶茶原材料
12樓：許願樹飲品定製
奶茶原材料主要可以分為以下五大類：
1、新增類：新增類的原料屬於輔料的範圍，市面上最常見的奶茶輔料就是珍珠、椰果，其他的還有布丁、紅豆、青稞等等，這些原料大部分是需要處理過才能使用的，比如珍珠在加入奶茶之前就需要先煮好。
2、奶類：奶茶中奶味的**有兩種，植物末和鮮奶，植物末使用簡單，成本低廉，之前大部分的奶茶店使用的都是這一原料，但是隨著消費者對奶茶健康與食品安全的訴求越來越高，使用鮮奶或純奶來製作奶茶的奶茶店也逐漸增多，當然，由於鮮奶、純奶的成本遠高於植物末，奶茶的**也會有所提升。
3、茶類：奶茶中的茶味基本來自於茶湯，市面上奶茶店選擇的茶類原料多是綠茶和紅茶，在製作奶茶之前先準備好茶湯，在需要時直接加入奶茶即可。
4、果粉果糖類：珍珠奶茶的口味多數分為原味珍珠奶茶和果味珍珠奶茶 ，而果粉果糖在奶茶調配中通常是用來調製出各種不同水果口味與甜度的奶茶。有的奶茶店會選擇新增果醬，部分果醬中含有的大果粒也能為奶茶的口感增色不少。
5、咖啡類：咖啡同樣是調製奶茶非常常用的原料之一，有的奶茶店會有專門的奶咖系列供消費者選擇，在奶茶中新增咖啡類的原料，可以讓奶茶的香味更加濃郁，品嚐起來的味道也更加香醇。
製作醬油的原料有講究嗎，一般製作醬油的原料是什麼？
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珍珠奶茶裡的奶茶最簡單的做法，珍珠奶茶製作過程（最簡單的方法）
一人廚 教你珍珠奶茶簡單又健康的做法 南希飽飽 珍珠奶茶這樣做美容補鈣又養生，小朋友也可以喝 紅茶知道嗎？牛奶 一半一半就可以了 如果是不甜 在加點糖。 安徽新東方烹飪學校 珍珠奶bai茶的做法 一 材料 黑珍珠的材料 du菱粉80克 zhi黑糖44克 清水50克 奶茶的材料 牛奶 500克 淡奶油...
日本一般遊戲公司（一般製作GALGAME的以5PB為例吧）和
逆向飛行 lz需要注意，所謂的gal製作會社和動畫製作會社和我們的公司概念有所不同，他們是brand，意思是品牌，一般一個品牌專門做一種型別，有的gal製作會社擁有好幾個品牌，比如馬戲團circus就擁有好幾個brand，其中有個專門製作乙女向遊戲的sanctuary算是比較被大家熟知的。動畫製作公...