1樓：大道仙音
民間傳言說無鱗魚是發物，生病的人吃了，會加重現有疾病或誘發原有疾病。有多重說法。
說法一：鱔魚、鯰魚、魷魚等無鱗魚膽固醇高，常吃易患高血脂、動脈硬化、冠心病等疾病。
說法二：常吃無鱗魚可以使心臟病致命的比例大幅降低44％。美國華盛頓大學通過研究發現，魚油中人所共知的歐米伽3脂肪酸可減少血液阻塞，防止血液凝塊的形成，從而降低心臟病發病的危險係數。
建議每週吃兩次魚，其中至少一次應該是無鱗魚，像鮭魚、沙丁魚、鯡魚、大馬哈魚、鮮金槍魚和鯖魚都是很好的選擇。
說法三：中科院海洋研究所魚類研究專家王存信教授告訴記者，所謂無鱗魚和有鱗魚，只是魚種不同而已，兩者在營養價值上並沒有很大差別。一般來說，無鱗魚大部分生活在超過500米以上的深海里，主要為鰻鱺目的魚種，比如海鰻和海鱔等；在淡水魚中，只有泥鰍和河鱔屬於無鱗魚。
王教授還說，很多人以為海魚中的昌魚和帶魚是無鱗魚，實際上它們都是有鱗魚，只是魚鱗細小，不易被發現而已。
民間流傳無鱗魚是發物，生病的人吃了，會加重現有疾病或誘發原有疾病。對此，湖北省中醫院的甘愛萍教授解釋，中醫只是認為無鱗魚和有鱗魚相比，更偏溫性、易產熱，因此熱性體質，比如平時容易上火、口乾、長瘡、大便乾燥的人應該少吃，否則會加重這些症狀。不過，甘教授也強調，這些只是根據中醫的經驗總結出來的，並沒有經過循證醫學的驗證。
北京大學第一醫院營養部主任孫孟裡則指出，西醫中並沒有關於患某些疾病不能吃無鱗魚的說法。至於有些報道中提到的「結核病人在服異煙肼這種藥時，忌吃無鱗魚和不新鮮的海魚、淡水魚」的說法，孫主任指出，這有一定道理，因為這些魚中組胺含量比較高，而異煙肼是一種單胺氧化酶抑制劑，兩者發生反應，會造成組胺大量蓄積，導致中毒。
2樓：青春科技達人
無鱗魚膽固醇含量較高，如銀魚每百克含膽固醇361毫克，河鰻、泥鰍、黃鱔、鱈魚的膽固醇含量也比較高。年齡大的、血壓高的、血脂高的、血黏度高的人，最好少吃或不吃，防止得冠心病。
為什麼中醫都吩咐少吃無鱗魚？
3樓：問題解答***
魚分為無磷魚和有鱗魚，一般來說有鱗魚比較常見，而我們日常食用的大部分也是有鱗魚。但是無磷魚並不是指沒有鱗片的魚，無鱗或者魚鱗很小的魚都被稱為無磷魚。常見的海水無磷魚有鰻魚、安康魚、金槍魚等，基本上都生活在500米以下的深海地區
而淡水無磷魚也有很多，例如黃鱔、鯰魚、黃顙魚等都屬於淡水無磷魚的範疇。中國是一個美食大國，不僅要把食物做的好吃，食物的各種功效和禁忌也要了解清楚。在生活中，中醫經常囑咐老人少吃無磷魚，這其中又有什麼道理呢？
下面就和一起來了解一下吧。
無磷魚脂肪含量過高。
無磷魚當中含有較高的膽固醇，例如，鱔魚每100克含膽固醇2156毫克；魷魚每100克含膽固醇264毫克；烏賊每100克含膽固醇275毫克。在醫學上，一百克食物中膽固醇含量在200毫克以上，就能夠被稱為「高膽固醇食物」，而高膽固醇食物是不適合老年人多食用的。因為很多老人都患有心腦血管疾病，例如冠心病、血管動脈硬化等病狀，這些疾病都與血液當中膽固醇的含量有關，所以老年人要做到少吃無磷魚，雖然無磷魚的魚刺少，肉鮮嫩，但是膽固醇含量過高，會對健康造成影響。
另外，患有心腦血管疾病的老人每天攝入的膽固醇含量不能超過300毫克，應當要控制。
無磷魚性熱。
無磷魚與有鱗魚相比，更偏溫性，所以不適合本就熱性體質的人食用。所以在平常有上火症狀的朋友應該要做到少吃無磷魚，不然會加重症狀，導致流鼻血等症狀得發生。例外，無磷魚中醫認為無磷魚屬於發物，生病的患者是不能夠食用的，不然會加重病情。
無磷魚對於身體也是有好處的。
雖然有很多人群不適合食用無磷魚，但是無磷魚還是很多人餐桌上的選擇。就拿泥鰍來說，我們也會經常食用到泥鰍，而泥鰍也屬於無磷魚，但是對於人的身體是非常有好處的。首先，泥鰍的蛋白質含量非常高，有著補中益氣、暖脾胃的作用，並且泥鰍是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物，所以非常適合老年人和小孩子食用，有著增強體質的功效。
另外，很多無磷魚對於**疾病也有著特有的益處，比如鱔魚有著調節血糖作用，並且味道鮮美；鰻魚又被稱為「水中人參」，對於人體有著非常好的滋補作用，可見無磷魚對於人們的身體也是大有益處的。
中醫並不是建議不要吃無磷魚，而是有特殊症狀的患者要做到少吃，而身體健康的人當然是可以吃無磷魚的，並不會對身體造成傷害。
4樓：簷下汀雨聲
中醫裡為什麼提倡少吃無鱗魚？來聽聽老中醫咋說。
5樓：員卿
這個應該是民間傳言。民間傳言說無鱗魚是發物，一些生病的人吃了或者是有救急的人吃了，會加重現有的疾病或者誘發原有舊疾。中醫只是認為無鱗魚和有鱗魚相比，更偏溫性，易產熱，因此熱性體質應該少吃，但是也並沒有說不可以吃。
6樓：土豆地瓜豆角
因為這樣的魚裡面的溼氣很多，毒氣也很大，經常吃這樣的魚對身體會有嚴重的危害，尤其女性會溼氣更加嚴重，身體越來越差，所以中醫會這樣告訴病人。
7樓：翻譯好翻窗
因為無鱗魚，一般都是吃肉長大的，而且這些魚喜歡生活在淤泥裡面，像鯰魚，黃鱔，黑魚，所以，人們認為它不健康。
8樓：仰望星空
財魚傷人多吃，鱔魚氣虛多吃，泥鰍陰虛多吃。
為什麼生病的不能吃無鱗魚…
9樓：匿名使用者
比如說受了刀傷或開刀就不能吃，吃了傷口癒合慢。
10樓：匿名使用者
無磷魚比較次，不夠新鮮，不衛生！
11樓：半金小姐
生病身體會有熱量，脾胃功能消化吸收功能比較差 ，只能吃清淡的，等恢復了就需要補充蛋白質跟維生素 就可以多吃魚跟雞蛋。
說一下，為何中醫建議少吃無鱗魚？
12樓：中悅愷
無鱗魚有的會有毒，比如黃鱔，鰻魚，血裡都產毒素，還有特異蛋白，有過敏的危害。。中醫少吃無鱗魚是有一定道理的。另中醫與西醫不同範疇，觀念不同，不能同日而論。。。
13樓：寶寶81989皆諼
從現代醫學來看，無鱗魚含膽固醇較高，老年人和肥胖人群應該少吃，如銀魚，每百克含膽固醇量就高達361毫克。膽固醇過高有可能導致冠心病、腦血栓，會引起血管壁結構發生變化，發生粥樣硬化、高血壓等富貴病。結核病人在服用異煙肼這種藥時，忌食無鱗魚和不新鮮的海洋魚，淡水魚，無鱗魚中組胺含量較高，而異煙肼是一種單胺氧化酶抑制劑，兩者發生反應，會造成組胺大量蓄積，造成中毒。
14樓：匿名使用者
鯨魚和魚翅還有鰻魚和三文魚金槍魚都不能給老人吃，我們年輕人吃這些魚有利生長髮育和健康。
15樓：簷下汀雨聲
中醫裡為什麼提倡少吃無鱗魚？來聽聽老中醫咋說。
16樓：抽轉組
無鱗魚，除了泥鰍、黃鱔、鯰魚等少數淡水魚之外，基本上都是鹹水魚，而我們知道海魚中還有豐富的深海魚油，也就是我們說的歐米伽3，而歐米伽3可以幫助降低膽固醇，還有抗心律失常、降低血壓等等功效，對身體是非常好的。
17樓：炒蛋哥
因為沒有確定的規則和明確的，什麼寒涼食物，上火食物，這些都是靠人來演繹的。比如說對於葷腥這個理解就有不同的層面。吃魚確實有可能帶來一些過敏的風險，但是很多人囑咐的時候變成了禁忌是吃海鮮。
是不是再擴充套件一些，海帶紫菜也別吃了，那水稻生長也要水啊，是不是米飯也別吃了？
18樓：知哥00366夢翁
中醫認為，食材和藥材一樣，都有寒熱溫涼屬性，沒有鱗片的魚屬溫性，吃了容易上火。第二，無鱗片的魚生活中缺乏保護，身體的毒素偏多，它們死了之後很容易產生毒素，吃了對人體不好。第三，它們有著很高的膽固醇含量，所以應該少吃。
19樓：寶73840暮新
好說回來，為啥不讓人吃無鱗魚。最大的問題在於，在傳統上並沒有接觸過無鱗魚。對沒有接觸過的東西，給出這樣的建議。
這就像歐洲人之前對於西紅柿和土豆抱有很強的敵意一個道理。人類的行為都是相同的。
20樓：小知06389耘骨
無鱗魚不是不可以吃，健康人群偶爾吃還是可以的，也不必人云亦云，別人一說不能吃就不吃了，每個人的體質不同，你身體健康，沒有什麼異樣還是可以吃的。老人和肥胖人群最好就不要吃了，忌口還是好一些。
21樓：描繪成
有些傳言傳的比較有鼻子有眼的，說鱔魚、鯰魚、魷魚等無鱗魚，膽固醇高，常吃容易患高血脂、動脈硬化、冠心病等疾病。但是要知道，無鱗魚並不是一個真正的門類，它裡頭包含有淡水魚、鹹水魚，各種各樣的魚類，其中不乏一些膽固醇偏低的魚類，所以關於無鱗魚和膽固醇的說法也是沒有根據的。
22樓：沉夜孤星
不僅僅是中醫認為，西醫也認為無鱗魚應該少吃，因為無鱗魚普遍是含膽固醇高的食物，吃多了對身體沒有好處。~當然，無鱗魚也有其獨特的營養，所以不是不能吃，是少吃，正應了一句話，過猶不及。
為什麼有些人不能吃無鱗魚？
23樓：匿名使用者
抗癌名醫段鳳舞先生認為癌症病人不宜食用此類食物，其先輩對此也是這樣專認為的屬。螃蟹和無鱗魚都是喜歡生活在水底和泥沙中的生物，其性寒涼，而癌症病人多屬脾胃虛寒或寒溼症，食用後對病人身體不利。另外，中醫歷來認為此類食物為發物，容易引起舊病**。
從現代醫學的角度來分析，我們認為這很可能與下列因素有關：
螃蟹和無鱗魚不同於一般魚類，一離開水會很快死亡，它們離開適宜的環境後生命力會逐漸作用強的細菌乘機生長繁殖，將魚體內的蛋白質開始崩解，脫羧酶作用強的細菌乘機生長繁殖，將魚體內的豐富組氨酸經脫羧酶作用，脫掉羧基產生有毒的組胺物質，一旦它們死後，蛋白質崩解得更快（比捕後立即死亡的魚快得多），有毒物質產生得更多。
24樓：氺頩蓙_淚
因為無鱗魚含有較高的膽固醇，所以老年人和肥胖的人應該儘量少吃。
25樓：強仔
民間流傳無鱗魚是發物，生病的人吃了，會加重現有疾病或誘發原有疾病，但貌似沒有依據。
26樓：guan世說新
根據個人的體質來決定的，可能是有些人過敏，體內分泌的與魚肉的相互衝突唄。
有很多人都說無鱗的魚要少吃，這種說法有什麼科學依據？
27樓：匿名使用者
說「少吃無鱗魚」是不科學的，沒有必要區分有鱗魚和無鱗魚，這些魚可以不受任何限制地吃。一些常見的無鱗魚包括泥鰍、鰻魚、鰻魚等。這些魚生來沒有鱗片或更小的鱗片。
此外，雖然魷魚、魷魚等軟體動物在生物學意義上不是「魚」，但在通用命名法上也被認為是「無磷魚」。此前，有人建議少吃無鱗魚，因為他們認為無鱗魚膽固醇含量高，所以應該限制食用。但現在通過進一步的研究，發現這種說法是錯誤的。
首先，我們日常生活中吃的一些非磷魚膽固醇含量確實比較高，如鰱魚每100克361毫克，魷魚每100克260毫克等，但這並不是一個絕對的標準。例如，帶魚也是一種無磷魚類，但其膽固醇含量很低，因此不允許根據魚肉是否有鱗來判斷其膽固醇含量是否高。
其次，現在的科學研究表明，限制膽固醇的攝入並不能直接提高血管中膽固醇的含量。雖然血管中膽固醇含量過高確實會引起一系列心腦血管問題，比如血管阻塞。但吃膽固醇並不意味著這些膽固醇都會變成血管中的膽固醇，現在的科學研究也表明，普通人不需要刻意控制膽固醇的攝入，因此各國的飲食參考標準已經逐步取消了膽固醇的控制。
因此，說「無鱗魚應少吃」是不科學的，因為有鱗魚和無鱗魚不能準確區分其肉中的膽固醇含量。同時，普通人不需要刻意控制膽固醇。
為什麼最好少吃無鱗魚，吃無鱗魚為什麼要少吃？
小皓粉絲團 我覺得中醫都比較講究養生之道，少吃無鱗魚的意思就是說少吃一些再生的食物，因為無鱗魚有可能是通過藥物加工，然後讓魚的臉減少的，所以要吃一些真正健康的食物。 6440滅韓募捕 因為沒有鱗的魚，他可能就少了一層保護他身體的肉，可能就營養不是很多，而且對人的身體有一定的危害。中醫都囑咐少吃無鱗魚...
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四方竹語 不是。清江魚是湖北的一種特產，清江魚並不是一種魚的名字，但凡是生長在湖北清江庫區的魚都是清江魚，除了清江以外的地區，哪怕是品種一模一樣也不能叫清江魚。清江魚商標已報國家工商局註冊。指清江庫區的魚統稱，不是專指某一類魚，包含有鱗魚 無鱗魚。擴充套件資料 清江魚主要品種有 清江黑鮰 紅鮰 匙吻...