學廚師的問題,學廚師的過程?

時間 2023-03-23 09:25:02

1樓:匿名使用者

不晚,絕對的,但就是要由天賦,並且你自己得喜歡這一行,其實當個大廚是很體面的,老婆也好找,你想呀,誰不想自己老公能做一桌體面可口的菜,廚師是個有技能的職業,到哪都可以吃飯,從古至今,尤其是在當今社會,高檔廚師的年薪動輒100萬,高得連你都想不到,要注意毅力,祝你早日成為中華第一廚!

2樓:踏不破的鐵鞋

好菜不怕晚,關鍵是你的決心和毅力!

如果一個女滴因為你掙的少而分手,那是你的幸運。

如果是因為你不上進而分手,那你就要開始努力了。

廚師和眾多行業一樣,只要你去用心認真做了就會有收穫。

至於體面,我個人認為不在於從事的工作,而是穿再便宜的衣服只要整潔乾淨就是體面;有一個真誠相交的朋友圈子也是體面。試想沒有朋友的人即便很有錢也未見得有人認可他的體面。

3樓:匿名使用者

26歲開始學有點晚了,學出來之後不會直接當大廚的。廚師如果要體面的話就得找大型酒樓或者酒店,一般的小館子肯定是體面不了的。

4樓:匿名使用者

自己有能力去獨立思考一件事的能力很好,可你不夠自信。自己決定一件對的事就應該去做,年齡。面子。

女朋友。金錢問題都是次要的。只要你有信心去學廚師這行業。

你就一定能成功。 廢話 就不多 寫了 。 那麼大的人 會懂的。

5樓:帳號已登出

我一次性你兩個問題,我岳父是33歲學的廚師,現在月收入過萬,名聲在整個鎮都很大,我基本沒見到他哪天能閒著,我想現在你應該有自己的答案了。但是我補充一點,學什麼做什麼不能只在衝動一時,興趣也很重要。

6樓:阿莎麥粒

感覺還是不要轉行的,可以業餘去學習學習,當成一種技能,以後自己開店。

7樓:匿名使用者

學廚師不好的,辛苦錢又少,只有做了很厲害的大廚才工資高。

8樓:霜日十汐

1 你這年齡去學的話也不算晚,關鍵是看你能不能放得下去學,因為學廚師比較辛苦,開始的時候和打雜一樣搞衛生,倒垃圾,搬東西之類的什麼都做。

2 這份工作說實話,在外面說出來也不怎麼體面,至於找女朋友嘛,服務員還是挺容易找的,外頭的就很難說了,就看你的那張嘴巴了,有些人沒錢,有沒有工作,又長得不帥,照樣能找個很漂亮的女朋友,你又怎麼說呢。

3 收入這方面要看你,人際關係,和為人處事的,前面三年之內學東西就是肯定由學徒做起了,三年以後,就看你人際關係和技術好不好了,好的話認識很多大廚,還有大師傅,四五千以上的工資的工作大把人介紹給你做,關係不好的話就只能默默地由學徒到中工再到大工慢慢爬了。當然工資也不怎麼樣,

9樓:外焦卜

自己創業吧——分給我,我給你一個創業點子。

10樓:匿名使用者

晚倒是不晚 學完廚師你也是得先從打雜做起 說實話挺辛苦的 一開始掙的真不多 只有你有一定水平了 才能抬高自己的身價。

11樓:匿名使用者

你好,自古云:360行,行行出狀元,你成為狀元和年齡沒有關係。學一行愛一行,祝你早日成功!

關於廚師這個職業,其實任何職業都沒有高低貴賤之分,是每個人自己把自己給打倒了。民以食為天,現在人們的生活水平大大提高,飲食方面的要求越來越高,越來越精,做一個廚師是非常光榮而又有潛在價值的,希望你成為一名大廚,更希望能吃到你做的飯菜!

廚師學習容易嗎?

12樓:鄭州新東方烹飪學校

無論做哪一行,只要做精做深就能有所成就,選擇了正確的道路併為之不懈努力奮鬥,就能收穫非凡。相反,如果在起步階段便選錯了道路,那隻會越走越偏,那麼,為了更好的未來而多年的付出便顯得不值得。那麼選擇什麼是值得呢?

隨著社會物質文明程度的不斷提高,廚師職業也不斷髮展,專職廚師隊伍不斷擴大。

1、市場需求大,缺乏大量優秀廚師,在未來幾年裡專業廚師將供不應求。

2、收入待遇高,廚師行業人才匱乏,急需人才,所以待遇好工資高。

3、工作環境好,現在的廚師工作環境大大提升,衛生條件良好,明亮寬敞高大上已是常見。

4、就業不用愁,餐館數量的增加勢必需要大量的廚師,廚師就業情況相對於其他行業有一定的優勢,就業前景更加廣闊。

13樓:呼市新東方烹飪學校

學廚師,高工資,也不需要學歷。

1.高薪低壓收入高 餐飲行業的飛速發展,帶動了廚師薪資的整體上升,如今,廚師位居十大高薪藍領職業,成為人們眼中掙錢多的**職業。無論是中餐廚師,還是西餐廚師,其月薪達萬元早已不是新聞,而技術精湛、經驗豐富的行政總廚更能拿到百萬年薪。

2.前景廣闊發展好 餐飲業誕生幾千年來,從未面臨淘汰,一直是關乎民生的重要行業。隨著現代社會人們對生活水平要求越來越高,餐飲業已經成為21世紀的朝陽行業,進入了又一輪高速發展期。

未來,具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的複合型廚師將成為用人單位的可以選擇。

3.工作穩定地位高 現在的廚師,不是你去找工作,而是工作等你找。餐飲業已經進入競爭白熱化階段,新一輪廚師人才爭奪戰已經打響。

同時,廚師工作環境好,體面衛生,正常作息,解決吃住,你從起點上就贏得一籌。技術好的廚師,就是餐飲企業的靈魂所在。

4.投資小容易創業 餐飲行業具有投入小,回報大的天生優勢,不用像其他行業動輒投資百萬元。同時,投資餐飲業風險小,飲食作為人們的首要需求,永遠不會過時。

不論你出身在**,不論你貧窮富貴,只要你肯努力,你就可以擁有自己的事業。

14樓:新東方烹飪青島

只要用心學, 很簡單的,從最基本的開始學的。

15樓:網友

首先看你把自己定位在什麼樣的環境做廚師,大小飯店還你說的村裡做婚宴的廚師還是很不一樣的。農村做婚宴的廚師去飯店肯定吃不開,小飯店的廚師工資一般,手藝一般,如果想以後自己開飯店就去有個十幾張二十張桌子的飯店學,以後自己可以開。如果大的飯店學出來的自己開小飯店基本用不上。

如果打算以後做個做高階菜的廚師就去大飯店學。在裡面一旦上灶的話工資可觀,要求比較高。只是不適合以後自己開飯店用。

只適合想一輩子賺可觀工資又很喜歡做廚師的人。

做廚師學多久要看個人的悟性和喜歡程度。還有有沒有師傅帶。有的人做配菜n年都沒有上灶。

有的人配菜幾個月就慢慢的開始炒菜了。大多數人配菜都在2年左右。然後上炒菜,炒菜炒個1到2年基本的菜就都能拿下了,當然很多菜需要不斷的琢磨實驗你才能做到這個。

16樓:

一般般吧,不是很難,就得慢慢領悟。

17樓:杭州新東方烹飪學校

學起來也是需要花一點時間精力的,學的精才能有職業競爭力。

一、學廚師收入高好就業。

如今廚師成了餐飲行業的支柱型人才,去專業的烹飪技術學校學習,掌握這門技能的話,就能夠成功的立足於社會,無論是自己當廚師還是開店當老闆,都是非常有前途的。

二、就業方面。

如今我國經濟正在飛速發展著,目前已經有數千萬的人在從事廚師行業了,但每年依然有100萬以上的廚師缺口,這就意味著餐飲業正在蓬勃發展著,廚師成為了搶手人才,這種就業優勢是其他行業無法相比的。

三、創業方面。

廚師去創業的話,擁有較多的優勢,如今人民生活變得富裕了很多,很多人都成為了吃貨,連外賣行業也非常的發達,廚師創業投資成本小,但利潤非常高,可以說是風險較低的創業專案了。

四、越老越吃香。

雖然很多行業收入也很高,但是對年齡卻有一定限制,很多人都是吃青春飯的,比如說模特、公關、空姐等等,但任何人都不會年輕一輩子,所以應該另謀出路,此時學廚師便是較好的選擇了,因為隨著你年齡的增長,經驗的增多,你只會越來越吃香,甚至可以達到百萬年薪。

廚師好學習嗎?

18樓:鍾宕

廚師作為一門技術,它有其一定技術標準,學習自然也有一定的方式方法,學習,不管學什麼,古往今來都是相通,比如好學校,好老師,好的教學方法等,這都是很重要的一些因素。

當然了,還有重要的一點,那即是自己,多學、多練、多思,熟能生巧,學廚師技術,唯有用心刻苦方能成事。孰不知,任何一門技術,學會它沒有絕對的捷徑可言,只有一條路,那就是投入其中、紮實練功、鑽研到位,對於任何一個人來說都沒有任何問題,而問題的關鍵就在於願不願意用心,肯不肯把它當成事業去做。

每一件事情,或大或小,如果自己搞不明白為何做、怎麼做,那進入再好的行業、有再大的市場發展潛力,也永遠不會有出路。其實說來,學廚師,實則是比較簡單的。沉心靜氣,敢於花精力苦練勺工、刀工等基本功。

有句話說得好「將基本功練到極致就是絕招」,練好廚師基本功就是成功的堅實地基。

19樓:宜賓新東方烹飪學校

隨著人們生活水平的提高,吃從過去的填飽肚子到現在的要求品質,這就要求廚師需要更專業,因此近年來中國烹飪人才每年缺口都很大,只要學到了技術,完全不用當心找工作的問題。

工作穩定收入高。優秀的廚師月薪大都都在三至五千元以上,技術精的話薪資還會更高。作為飯店的廚師長、行政總廚,薪資待遇還會更高,年薪數十萬,甚至上百萬元。

現在學廚師技術還是比較好學習的。

20樓:安徽新東方烹飪學校

學廚師不難學,到專業的烹飪學校學習,有系統的課程,專業的老師進行教學,實操練習,上手還是比較快的。

21樓:紫水晶

學廚師開始就是做好本分工作,多看、多問、多學、多品嚐,認識各種調味料,原料;此外,學廚師還要先學習基本功刀工、翻鍋等,在做菜時的火候,可以在做菜的時候慢慢掌握,熟能生巧,做的多了自然就有經驗了。基本功刀工是練出來的,前期需要用心練習,可以從切生薑絲,蒜片、胡蘿蔔等之類的東西練起,也是一個熟能生巧的過程。

當然,在成都廚師學校學習,有專業老師知道教學,專業系統化的課程,學生完全不必擔心,但如果是想通過當學徒的方式學廚師,和在專業學校學習就不一樣了,在酒店不只是學習那麼簡單,還要把自己學徒的本職工作做好。

第。一、前列、雜工。雜工就是殺魚、打掃衛生,反正就是廚房裡的雜活都由你來做,雜工看起來是不怎麼起眼,工作勞動強度也比較大。

第。二、案子。學案子上的工夫也就是刀工,先慢慢的來幫下案子師傅切一些灶上師傅用的調料比如蔥薑蒜。

第。三、打荷。先看師傅們如何下料炒菜的,記在心裡,包括做菜分哪幾種味型都要搞清楚,可以把一些菜全部歸類起來,那記起來就不是很難了。

22樓:愚易綠

廚師呢是比較好學的,你可以呢到大酒店的那個廚師裡面跟他學,這樣呢能夠快速的學會。

學廚師的過程?

23樓:來自窯灣古鎮芙蓉出水的神仙魚

就是不斷實踐實踐實踐,嘗試嘗試嘗試,積累積累積累——廚師的業務素質包括內容很多,其主要方面是要有精湛的技術。具體的說,作為一名合格的廚師,更有精細的刀工,對火候的掌握要得當,調味要準確適口。要有較好的文化知識素養。

要掌握現代營養、衛生等有關烹飪科學方面的基礎理論知識,要了解祖國的烹飪文化歷史,要懂得一定的民俗禮儀知識。要有一定的美學修養和藝術創新基礎。此外,還應該有勇於創造、大膽革新的精神,要具備一定的組織管理能力及5s的靈活運用等。

學廚師的好處,學廚師的好處有什麼

中國的餐飲業 旅遊業發展得很好哦,馬上中國就要成第一大旅遊消費國了。現在的大眾化餐飲很不錯,一到晚上和節假日,飯店裡坐都坐不到。學廚師挺不錯的,學出來先到酒店去上班,多學一些經驗,然後自己出來開一家店,餐飲業創業風險比較低的。只要學的時候把技術學好了,上班創業沒得什麼壓力的。另外,學廚師還是得學川菜...

如何學廚師最快,學廚師的經驗,怎麼學最好最快?

要腳踏實地的從基礎開始認真學習和練習。刀工,是廚師必備的基本功,也是考驗一名廚師是否合格優秀的重要標準。對一名廚師來說,刀工的熟練程度不僅影響著菜餚的視覺,同時也影響著菜餚的味覺。作為一名優秀的廚師,必須擁有熟練的刀工技能,能夠粗細得宜,信手拈來。首先要學得就是刀工技能,每一天在老師的講解中不斷練習...

學廚師的學費需要多少,學廚師學費多少

成都新東方烹飪學校 如果是真心的想學習烹飪,那建議你一定要去當地的學校或培訓中心實地考察一下,詳細的跟老師說清楚的你學習想法,比如你學完廚師是想就業,還是想創業。當老師知道你具體的情況後,便會跟你推薦很適合你的專業,就業可能會學習得長一點,學費會也高一點,可以就是幾千上萬的。創業的話,老師會根據你要...