1樓：李冰峰喜愛旅遊
10寸蛋糕的直徑是10英寸，一英寸等於釐米，所以10寸蛋糕的直徑是釐米，一般10寸蛋糕適合8-10人食用。
蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料，經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。
鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存，所以最好當天食用完。
十升烤箱能做幾寸蛋糕
2樓：155嚕嚕嚕
首先，烤箱如果沒有溫度調節就不要考慮了。
一般最小的蛋糕模，6寸，也就是直徑15釐米，應該放得下，但是高度值得懷疑，太靠頂部很容易糊。比薩盤最小可能是9寸的。
釐米/英寸）自己測量換算一下。
30升烤箱能做多少寸蛋糕
3樓：尤尤老師
8寸、10寸都沒問題，30l烤箱的高度在那裡，只要蛋糕模能放下，高度是確定了的。家庭烘焙的話，8寸的蛋糕模最大了加加裱花圍個手指餅乾，成品至少要10寸以上了。
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。
根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。
戚風類蛋糕：用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。
10寸蛋糕多大
4樓：最美的炫富
10寸的蛋糕適合7—10個人吃，10寸蛋糕一般直徑在25cm左右，適合家庭或者朋友間的生日聚會。不過具體也要看切蛋糕的方式來決定，如果對蛋糕需求量不大，在切的時侯也可以切小一點，分給多點人吃。
蛋糕的保質期有多長。
蛋糕的保質期很短，一般在24小時之內就要食用完畢，不宜長時間儲存。
蛋糕一般以奶油蛋糕居多，奶油的保質期很短，要儘快食用，如果是溫度較高的天氣更難儲存。
如果蛋糕吃不完，一定要放在低溫下密封儲存，溫度為2—7℃，儲存時間不要超過一天。
12升烤箱可以放下幾寸蛋糕? 5
5樓：匿名使用者
12升的烤箱肯定放得下6寸模，我以前買的aca 10升的烤箱都放得下6寸模。但是小烤箱最大的問題不是放不放得下，而是溫度的不均勻經常導致表面烤糊了，但是蛋糕還沒有烤透，如果溫度設得過低也不行，很長時間也都沒有烤熟。小烤箱做蛋糕只能做很薄的，或者做那種小蛋糕模的蛋糕，那樣比較容易成功。
6樓：部落甜心
應該可以放得下6寸吧，不過高度上可能也會差點。
你要自己烤蛋糕的話也不一定非要定好幾寸啊。
買來的烤箱不都自帶個烤盤嘛，你在裡面鋪上錫紙烤也成，出來捲成蛋糕卷也一樣啊。
7樓：_尐七
最大6 寸 效果可能不太好。
10升的烤箱適合做幾寸蛋糕？
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