1樓：湖南東方高階技工學校
煉乳烤土司。
用料。厚切吐司片、黃油、煉乳。
做法。1.用刀在吐司上切格仔狀，將黃油放入微波爐叮一下軟化成液態，和煉乳混合攪勻。
2.把煉乳均勻塗在吐司片上，入烤箱175度烤至上色，大約。
七、八分鐘。
橙香烤土司。
用料。雞蛋、香橙、全麥吐司、蜂蜜、椰蓉或燕麥。
做法。1.橙子去皮，取四分之三果肉鋪於碗底。再加入一勺蜂蜜攪拌均勻。吐司切小塊，鋪於表面。
2.將剩下的果肉與雞蛋攪拌均勻。然後澆於吐司上。撒上燕麥或椰蓉，入烤箱，180度上下火，烤20分鐘左右。
tips：橙子是關鍵，要選水分足香味濃的才好，一道快手早餐，碳水蛋白質維生素都具備，哈哈。
蛋撻。用料。
現成蛋撻皮、250毫公升牛奶、2個雞蛋、適量糖。
做法。1.蛋撻皮提前拿出冰箱融化；
2.將三分一的牛奶微波爐加熱，加糖攪勻，再加入剩下的牛奶；雞蛋打散加入牛奶中，再將蛋奶液倒入蛋撻皮內，七八分滿即可。
3.烤箱150度、中層、上下火、大概二十幾分鍾，撻皮酥鬆、顏色焦黃就好了。
望題主和網友感謝。
2樓：網友
烤麵包，烤紅薯最基本的。
烤箱食譜
3樓：墨少軒
你可以去看一下《美食天下》
烤箱快速入門 烤箱怎麼用
4樓：陽光生活
1、第一次使用烤箱的時候，要注意用乾淨溼布將烤箱內外擦拭一遍，除去一些塵埃。這也是很多烤箱使用者的日常清理習慣。接下來，可以先不放食物，啟動烤箱公升溫，這樣既可以檢驗烤箱是否可以正常運轉，也可以祛除異味。
烤完後要注意通風散熱。等待冷卻後可以再用清水擦洗一遍爐內壁。
2、清潔後過可以正常使用電烤箱了。在烘烤任何食物前，烤箱都需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鐘，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。
3、正在加熱中的烤箱除了內部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開啟或關閉烤箱門時要小心，以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時，一定要使用柄，嚴禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分，以免燙傷。
4、烤箱在開始使時，應先將溫度，上火，下火，上下火調整好，然後順時針擰動時間旋鈕(千萬不要逆時針擰)，此時電源指示燈發亮，證明烤箱在工作狀態。在使用過程中，假如我們設定30分鐘烤食物，但是通過觀察，20分鐘食物就烤好，那麼我們這個時候不要逆時針擰時間旋鈕，請把三個旋鈕中間的火位檔，調整到關閉就可以了，這樣可以延長機器的使用壽命。這與微波爐的用法是不同的，微波爐可以逆轉。
5、電烤箱每次使用完畢待其冷卻後應進行清潔工作。應該注意的是，在清潔箱門、爐腔外殼時應用乾布擦抹，切忌用水清洗。如遇較難清除的汙垢時可用洗潔精輕輕擦掉。
電烤箱的其它附件如烤盤、烤網等可以用水洗滌。
6、烤箱一定要擺放在通風的地方，不要太靠牆，便於散熱。而且烤箱最好不要放在靠近水源的地方，因為工作的時候烤箱整體溫度都很高，如果碰到水的話會造成溫差。
7、烤箱長時間工作時，不要長時間守在烤箱前面。同事在開啟烤箱時，一定注意遠離烤箱上風口，容易被高溫水蒸氣糊臉燙傷。如果烤箱的玻璃門發現有裂痕之類的請立刻停止使用。
烤箱食譜做法大全
5樓：生活的奧秘分析
方法：
主料：羊排1000克。
輔料：蠔油適量、孜然適量、辣椒粉適量、生抽適量、洋蔥適量、鹽適量。
步驟：1、羊排沖洗乾淨，泡至1小時。
2、羊排洗乾淨控幹水分然後用尖刀在羊排上扎許多洞，這樣便於醃製入味。
3、將食品袋，套入盤中，再放上羊排。
4、加入薑絲和洋蔥絲墊底，加入蠔油生抽鹽孜然辣椒粉。
5、繫好食品袋，隔著食譜都帶揉搓羊排，令調料更均勻的佈滿羊排，然後蓋上保鮮膜醃製2小時，中途要翻面。
6、把醃製好的羊排放在鋪好的錫紙上烤盤中。
7、羊排鋪在上面然後把錫紙包好，四周都要包嚴實避免跑氣。
8、入預熱200度烤箱。
9、設定40分鐘。
10、取出烤盤，開啟錫紙。
11、撒上孜然和辣椒粉，繼續200度，20分鐘即可。
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