1樓：情感導師賽文
1.功率。國內常見的電烤箱功率一般在500～1500瓦之間,因此首先考慮家用電度表是否在允許範圍內。
然後根據自己家庭成員數來確定,如果三口之家則選擇700瓦以下的電烤箱比較合適。
2.型別。一般根據發熱元件區分為3種。
1)經濟型:一根紅外管加一根石英加熱管就完成,當然檔次比較低,但是電烤箱的基本功能還是能實現。
2)標準型:兩根遠紅外管加一根石英加熱管組成,特點是加熱速度快。但與前者相比,**會高出200元左右。
3)高檔型:在附件中備有一根紫外線加熱管,能夠起到殺菌消毒的作用。
3.功能。現在有很多高檔型的電烤箱,它是由微電腦預先程式設定加熱方式、時間以及食物烘烤轉動等,能夠將食物很大化受熱均勻,達到智慧化階段。所以在選購的時候這是一點重要的方面。
4.款式。電烤箱的款式主要有立式和臥式兩種,立式的電烤箱比較適合於空間不寬裕的家庭廚房,它佔的不是地面面積,而是空間體積;臥式電烤箱則適合於廚房面積大一些的家庭。
然後就是外殼烤漆,一般選擇透明度高的。
2樓：婁倩
每次直播時使用率出鏡率最高的就是我家的烤箱了，這疫情期間，烤箱變成了我生活中最重要的小家電，僅次於熱水器據說網上火爆的時候一度脫銷。買也都只能預售！烤箱的選擇也是需要注意的地方，材質方面選擇也有講究！
新手如何挑選烤箱
3樓：昆明紫蘋果裝飾
1.烤箱大小
如果是一家三口用的烤箱，則最好選擇25l以上尺寸，如今出現了精巧烤箱，尺寸只有12l，這種烤箱適合一個人使用，然而該烤箱的尺寸過小，使用也比較麻煩。
2.內膽材質
烤箱的內膽材質有搪瓷材質、鍍鋁鋼材質、不鏽鋼材質等。一般來說不鏽鋼材質的內膽是最常見的，但**也比較高。鍍鋅內膽會被氧化，所以逐步被鍍鋁鋼材質所替代。
3.爐燈
爐燈的作用很大，比如可以觀察烤箱內的食物狀態，一旦食物快要烤焦的話，也可以隨時做出處理，當然如果沒有爐燈的話，也可以用手電筒或手機自帶燈光來照射。
4.烤箱層數
烤箱的層數有一層、三層和五層等多種型別，如果是家用烤箱的話，則選擇層數為三層即可，而如果是商用烤箱的話，則層數多一些會比較方便。
5.調節溫度
然後再向商家問一下烤箱是否能夠調節上一層和下一層的溫度，並且不同層數的溫度是可以不一樣的。
6.外觀
最後再檢查一下烤箱的外觀，主要是檢查一下烤箱的烤漆是否有剝落現象，烤箱的門開閉是否容易、表面是否有劃痕或凹凸現象等等。
4樓：衛詩理歐美傢俱
首先看容量，雖說是家用烤箱，也不能太小，不然只有後悔的份。一般家用烤箱還是選擇30升以上的比較好。如果你已經有烘焙基礎的，建議也可根據需要選擇更大的烤箱，烤箱越大越好。
其次，要選擇能夠上下分別調溫度的，現在市面上應該多數烤箱都能滿足這個條件。因為有些食物需要不同的上下溫度的。
再看烤箱的內膽，一般有鍍鋅的，鍍鋁的，不粘塗層的，搪瓷的，搪瓷的是最好的，不粘塗層比較容易清潔，鍍鋅的稍微差點，能夠選擇好點的還是選擇好點的吧。
發熱管。發熱管也是有好幾種，一般選擇有6條發熱管的或者是m型發熱管的，面積較大，溫度會比較均勻些。
如果帶有內建燈，可以在烤的時候看清事物狀況。另外有些烤箱有熱風功能，這個就看需求，有熱風功能會烤的更均勻一些，但一般**也會稍微高一點。
家用烤箱的**一般都是兩三百到一千左右，這就足夠了。可以根據自己實際情況選擇合適的烤箱。
5樓：集涯祭祈
普通家用，美的、德意和卡士都是不錯的選擇。
不差錢的小夥伴，可以考慮集顏值和才華於一體的西門子。
1.推薦30-40l容量很多人為了試水就會選擇小烤箱，但入門烘焙真的不要買太小的！因為容量越大，受熱才越均勻（越不容易烤失敗），而且小烤箱容量受限，只能烤些小東西。
建議容量是30-40l，受熱ok基本能滿足大多數家庭的需求。
2.一定要選上下管獨立控溫烤箱要選有「上下管獨立溫控」的，可以根據情況調節烤箱上下管溫度，能保證食物上下受熱均勻和上色均勻。
3.選鍍鋁或者搪瓷內膽準沒錯家用烤箱內膽材質目前主要分為四類：鍍鋅、鍍鋁、不鏽鋼和搪瓷。
四種材質**不同，品質不一，通過多次測評發現，鍍鋁或者搪瓷內膽價效比和實用性比較高，易清潔、穩定性高、安全性好，推薦入門選擇。
4.照明燈和熱風迴圈要考慮有照明燈方便觀察烤箱內食物變化，還有就是拍正在烤的**好看啦！加大熱量迴圈的作用，可以調節熱量流動，使加熱溫度更加均勻，食物整體上色程度也會更好。
每款機器都有自己的脾氣，使用時間越長次數越多，烤箱的溫控肯定會發生些許變化，一定要多使用多觀察才能更好的掌控哦。
怎麼選家用烤箱 選購烤箱需要注意什麼
6樓：昆明紫蘋果裝飾
一、烤箱容量
容量太小滿足不了大家庭的烘焙需求，小容量的烤箱容易導致食物表面被烤焦，容量太小的烤箱一般不能烘焙受熱膨脹的食物。
二、加熱模式
加熱模式越多，能烘焙的食物就越多，對烘焙要求高的家庭，就越能得到滿足。比如全方位風烤，上下雙向炙烤，熱風迴圈烤，解凍和旋轉烤架風烤等。
三、控溫方式
對於幾百塊錢的小容量烤箱，是獨立控溫的，但是它的缺陷也非常大，對於臺式大容量烤箱和嵌入式烤箱，控溫方式是上下管統一控溫。很多優質烤箱為了讓腔體溫度更飽和，是上下加熱系統，背部燒烤金屬和背部對流風扇組成。
四、散熱系統
散熱系統涉及到機器的壽命，櫥櫃甚至是人生財產的安全，所以是必須參考的重點，大部分烤箱是前置散熱的，冷風從底部進入腔體，然後從頂部排出，形成一個閉環，有效過濾渾濁空氣，排出潔淨清新氣體。
7樓：婁倩
每次直播時使用率出鏡率最高的就是我家的烤箱了，這疫情期間，烤箱變成了我生活中最重要的小家電，僅次於熱水器據說網上火爆的時候一度脫銷。買也都只能預售！烤箱的選擇也是需要注意的地方，材質方面選擇也有講究！
商用烤箱如何挑選
8樓：中國家電網
1、商用烤箱
商用烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，它的溫度一般可在50-250℃範圍內調節。商用烤箱的體積比較大，一次能烤制很多，而且商用烤箱在很多時候需要展示出來，其艙門大多采用玻璃材質。
2、商用烤箱類：
2.1、按加熱條件分類：
燃氣烤箱：用液化氣或者天然氣來加熱。
電烤箱：使用電力來進行加熱。
2.2、按產品控制方式分類：
機械式旋鈕控制：操作簡單，使用簡易，適合各類人群使用。
智慧控制系統：對於溫度的控制相對比較精準，也帶有儲存不同選單的功能，實現一鍵操作的傻瓜式智慧烤箱。
3、商用電烤箱專業術語：
3.1、商用電烤箱有哪些尺寸？
根據店鋪的**量及烘烤速度，選擇適合大小的烤箱，行業上按放置標準大小【60*40 cm】的烤盤數量和烤箱的層數來分類不同規格的。如小的有一層一盤、一層兩盤烤箱；中型的有兩層四盤、兩層六盤烤箱；大型的有三層六盤烤箱、三層九盤烤箱以及大型熱風旋轉爐等。對於小型烘焙坊，一般一兩層盤、兩層四盤的就差不多夠了；中型的可以用兩層四盤、三層六盤的。
3.2、商用電烤箱使用注意點。
商用電烤箱對於用電量要確認好，一般一兩層盤的都有6kw，可以用220v的電壓；兩層四盤的功率去到12kw以上了，需要用到380v的電壓；在選購時需要確定店鋪是否有380v的電壓以及可以承受的最大功率是多少，以免買回去接不了電使用不了。
3.2、商用電烤箱的發熱材料有哪些？
商用電烤箱的發熱材料分為：噴塗發熱管、不鏽鋼發熱管、發熱絲加熱。一般低端的烤箱都會用噴塗發熱管，因為成本比較低，但也容易壞。
中高階的烤箱會用到不鏽鋼發熱管和發熱絲，不鏽鋼發熱管歐洲使用的比較多，因為耐用發熱效率也高；發熱絲在美洲用的多，但就是容易斷，斷了更換比較麻煩。
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1、外觀：電烤箱外觀材質主要有不鏽鋼、鋼化玻璃等材質。大氣時尚易清潔打理。
電烤箱的操作面板一般分旋鈕式和觸屏式兩種。觸屏式操作面板控溫精準，而觸屏式的模式選擇鍵是**結合的，烘焙模式一目瞭然，清潔起來也比方便。
2、容量：如果平時只是偶爾烘焙些甜品，買一臺30l左右的電烤箱就可以。如果是想要嘗試多種烘焙方式的人，可選擇容量大、功能模式多、智慧以上手的電烤箱。
3、功能：選擇自動控溫的烤箱。擁有自動控溫技術的烤箱更加省時省力。自動控溫技術能夠確保烤箱內部每個區域的溫度均衡,食物受熱均勻,烘焙效果更好。
4、散熱：選擇散熱和隔熱系統好的電烤箱。最好選擇前置散熱，時時疏導熱空氣對流散熱，不會對櫥櫃產生損害。門體能高效反射高溫輻射，阻隔高溫穿透。
如何選購烤箱？
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一、目的要明確
首先要明確買烤箱是要用來幹什麼的，如果只是用來烤雞翅、花生、瓜子之類的小東西，當然就不需要體積太大的烤箱，體積小巧價錢便宜的足夠應付了。如果想要烤整隻的雞，那您就要選烤箱中間帶轉軸的烤箱，可以方便均勻受熱。如果是想要烤制大一點的生日蛋糕，那當然需要烤箱容積大一點了。
二、不同型別要看清
現在市面上的烤箱型別也很豐富，有機械的、電子的，有定時控制的、定時溫度可調的，還有三控型自動電烤箱等等。所謂三控型烤箱就是可以調溫、定時、變換功率等功能，這種電烤箱使用起來非常方便，但是價錢也會相對較高。大家一定要根據自己的經濟能力選擇購買適合自己的烤箱。
三、大小功率要分明
電烤箱的規格是以功率來劃分的，一般功率從500—2000瓦都有，為滿足基本烘烤要求，至少應選900瓦以上的，高功率電烤箱升溫快、熱損少、耗電省，尤其是三控電烤箱，更應買大功率為好。但是在購買烤箱時還要考慮您家中電線的承受能力，不要一味追求大功率，回到家裡卻不能正常工作。
四、注意一些細節
通電試驗將選中的烤箱插上電源，先看電源指示燈是否點亮，然後測試烤箱升溫是不是足夠快。烤箱在烘烤食物前都需要預熱，因此預熱時間越快也就越省電，***的烤箱只需1—2秒鐘，而差一些的則需7—8秒鐘，最後還要分別測試上下加熱棒是否工作正常。
11樓：匿名使用者
首先看容量，雖說是家用烤箱，也不能太小，不然只有後悔的份。一般家用烤箱還是選擇30升以上的比較好。如果你已經有烘焙基礎的，建議也可根據需要選擇更大的烤箱，烤箱越大越好。
其次，要選擇能夠上下分別調溫度的，現在市面上應該多數烤箱都能滿足這個條件。因為有些食物需要不同的上下溫度的。
再看烤箱的內膽，一般有鍍鋅的，鍍鋁的，不粘塗層的，搪瓷的，搪瓷的是最好的，不粘塗層比較容易清潔，鍍鋅的稍微差點，能夠選擇好點的還是選擇好點的吧。
發熱管。發熱管也是有好幾種，一般選擇有6條發熱管的或者是m型發熱管的，面積較大，溫度會比較均勻些。
如果帶有內建燈，可以在烤的時候看清事物狀況。另外有些烤箱有熱風功能，這個就看需求，有熱風功能會烤的更均勻一些，但一般**也會稍微高一點。
家用烤箱的**一般都是兩三百到一千左右，這就足夠了。可以根據自己實際情況選擇合適的烤箱。
怎樣挑選家用烤箱，5招教你如何選烤箱
關於家用烤箱的選擇，有3個方面需要考量 1.預算與品牌 俗話說，有多少錢幹多少事兒 其實現在烤箱的入門門檻已經比較低了，個人覺得還是要選大牌烤箱。2.廚房的大小 烤箱的容量各不相同，如果你有自己的獨立住宅，且廚房寬敞明亮，個人建議，你完全可以裝個嵌入式的專業烤箱，不佔地方又好用 如果已裝修完成，就選...
如何使用烤箱，如何使用格蘭仕電烤箱？
烤箱的使用比較簡單，只要插上電源之後，調節自己需要的溫度，就可以正常的來烘烤食物了。我們一般常用的家用烤箱，它的功率是比較大的。所以在使用烤箱的時候要避免被燙傷手，把烤箱調節到合適的溫度，放入食物就可以加熱了。建議你根據說明書來使用，每一個牌子的烤箱是不一樣的，而且每一個食品的做法也不一樣，所以一定...
烤箱如何烤香腸，如何用烤箱烤香腸
1 原料 2 做法 雞肉腸6根,小心去外殼。用小刀將其切處許多小口子。取適量的色拉油備用,烤箱預熱5分鐘。將雞肉腸塗上色拉油,塗抹均勻了,放入烤箱上150度10分鐘。10分鐘後將其翻身再次塗上色拉油上下150度10分鐘。出烤箱撒上胡椒粉和香菜即可。1香腸最好退冰後再烤可以減短烤的時間 2最好是預熱 ...