1樓：網友
<>廚師這一職業和其他行業一樣，也有屬於自己的節日，這乙個節日經歷了漫長的變遷。
4300年前，彭祖烹燒野雞獻給天帝，天帝賜他長生不老，因此被後世的廚師們奉為始祖。每年的農曆八月初三舉行祭祀典禮，誦讀《灶王經》。也有人曾提議將每年農曆六月六日彭祖的誕辰日為中國廚師節。
1300年前，唐玄宗御廚詹鼠以一道名菜——應山滑肉而深受玄宗賞識。後又因故誤殺詹廚師，追悔莫及的唐玄宗親口傳諭，封詹鼠為詹王，每年農曆8月13日舉行祭祀盛典。
1990年，由濟南、杭州、上海、天津、重慶等12個城市的民間組織者自發舉辦了第一屆廚師節，其目的是通過廚師節的舉辦，進一步弘揚中華飲食文化，加強全國各地餐飲業的技術交流，營造尊重廚師、崇尚創新的良好氣氛，鼓勵廚師為我國餐飲業的發展不斷努力奮鬥。
首屆廚師節於1991年10月在濟南舉辦，最初定名為全國12城市廚師聯誼節，這個名稱一直沿用到1998年，1999年從第九屆開始更名為中國廚師節，奉伊尹為廚師始祖，舉行祭拜儀式，並在此日頒發烹飪界最高獎——中華金廚獎。
一年一度的中國廚師節已經被譽為中國廚師峰會和餐飲行業的廣交會，2004年10月20日，第14屆中國廚師節及中國海峽兩岸美食節在福州舉行，世界廚師聯合會還派出亞洲執委，弗蘭克先生前來祝賀並致辭，同時宣佈，接受中國代表團等70多個國家與會代表的一致提議，以及世界廚師聯合會大會決定，將每年的10月20日定為世界廚師日。
2樓：墨墨親爸
廚師是非常普遍的，而沒有什麼值得特別紀念的，不需要設立。
廚師節是哪天
3樓：教育知識的解答
每年的10月20日是世界廚師日。
世界廚師節的由來。
世界廚師聯合會是根據國際勞工組織章程於1928年在法國巴黎成立的，2004年有76個國家級會員單位。中國烹飪協會於1987年正式加入世廚聯。世廚聯每兩年開一次代表大會。
2004年3月，中國烹飪協會會長張世堯帶隊出席了在愛爾蘭都柏林召開的第31屆世廚聯代表大會，並與來自世界70多個國家的與會代表一致提議將每年的10月20日定為世界廚師日。
4樓：網友
10月20日是世界廚師日，同時也是中國的廚師節。
5樓：南詔御廚
今天農曆八月十三就是廚師節，喚醒這個被遺忘的節日！廚師節自古有之，起於唐朝大約至今一千四百餘年！每年立秋之日起，屆時四十八天；第四十九天是特定的大廚收徒小廚拜師之日；隨著中華傳統文化的丟失，廚師節早已落幕於塵埃……導致現在一些不讀書的人士，為了隨便搞活動就隨便挑個日子把節給過了…
廚師節是幾月幾日
6樓：生活導師青燈俗娛事
廚師節是11月18日至20。
第31屆中國廚師節博覽會暨潮州美食節將於11月18日至20日在潮州人民廣場舉辦，向社會公眾免費開放。開放時間：中國廚師節博覽會為每天上午9時至下午5時，潮州美食豎櫻節為每天上午9時至晚間10時。
中國廚師節，是由中國烹飪協會主辦的高規格餐飲業大活動餘亮叢，被譽為「中國廚師峰會」、「世界廚師的奧林匹克」和「餐飲行業的廣交會」，每年舉辦一屆。
主要目的是弘揚中華飲食文化，展示主辦城市風貌及餐飲業的新風采，交流提高烹飪技藝水平，促進中國餐飲業更好更快發展，提高中餐在世界餐飲界的地位，也為中餐界同仁們展示成果，交流經驗，互相學習提供平臺。
中國廚師節的發展歷史：
中國廚師節」活動始於1990年，最初是由濟南、杭州、上海、天津、重慶、福州、廣州、合肥、南昌、長沙、成都、西安等全國鍵迅十二大城市的民間組織自發舉辦的，其目的是想通過廚師節的舉辦，進一步弘揚中華飲食文化，加強全國各地餐飲業的技術交流，鼓勵廚師為餐飲業發展不斷努力奮鬥。
首屆廚師聯誼節於1991年10月在濟南舉辦，最初定名為「全國十二城市廚師聯誼節」，這個名稱一直沿用到1998年的上海廚師節。
1999年，從第九屆開始更名為「中國廚師節」。2000年，第十屆中國廚師節的規模和檔次得到了進一步的提公升。「中國廚師節」是國家商務部支援的重點展會之一，也被稱為中國餐飲業「奧林匹克盛會」。
廚師節是什麼，他是怎麼來的？
7樓：像夢一樣賓士
中國廚師節最初是由濟南、杭州、上海、天津、重慶、福州、廣州、合肥、南昌、長沙、成都、西安等全國十二大城市的民間組織自發舉辦的，其目的是想通過廚師節的舉辦，進一步弘揚中華飲食文化，加強全國各地餐飲業的技術交流，營造尊重廚師、崇尚創新的良好氣氛，鼓勵廚師為我國餐飲業的發展不斷努力奮鬥。首屆廚師聯誼節於1991年10月在濟南舉辦，最初定名為「全國十二城市廚師聯誼節」，這個名稱一直沿用到1998年在上海舉辦的廚師節。1999年，從第九屆開始更名為「中國廚師節」。
2000年，第十屆中國廚師節的規模和檔次得到了進一步的發展。
中國廚師節」是國家商務部支援的重點展會之一。作為行業例會，已成為我國餐譽寬飲行業中最具規模和影響力的品牌活動。對加強行業交流，推動行業發展，弘揚中華飲食文化發揮了重要作用。
一年一度的「中國廚慶衝亮師節」已成為中國業內人士的盛大節日。
2008年10月17日至20日在北京隆重舉行，全國各省市的代表團及判液名廚數千人相聚北京，還有來自美國、日本、澳大利亞、德國、南韓等世界二十多個國家和地區的海外同仁，切磋技藝，交流經驗，極大地推動了中國餐飲業的繁榮發展，同時也確立了中國餐飲第一展的權威地位，被譽為中國「廚師峰會」和「餐飲行業的廣交會」。
8樓：暮靜雨
腔橘中國廚師節」活動始於1990年，最初是笑圓鬥由濟南、杭州、上海、天津、重慶、福州、廣州、合肥、南昌、長沙、成都、西安碰磨等全國十二大城市的民間組織自發舉辦的，其目的是想通過廚師節的舉辦，進一步弘揚中 華飲食文化，加強全國各地餐飲業的技術交流，鼓勵廚師為餐飲業發展不斷努力奮鬥。
9樓：摯愛翡冷翠
廚師節。廚師節」活動始於1990年，最晌磨初是由濟南、杭州、上海、天津、寬謹中重慶、福州、廣州、合肥、南昌、長沙、成都、西安等全慎山國十二大城市的民間組織自發舉辦的。
廚師節是幾月幾日
10樓：ok我是胖子王
廚師節是12月22日。
廚師節」活動始於1990年，最初是由濟南、杭州、上海、天津、重慶、福州、廣州、合肥、南昌、長沙、成都、西安等全國十二大城市的民間組織自發舉辦的。
目的是想通過廚師節的舉辦，進一步弘揚中華飲食文化，加強全國各地餐飲業的技術交流，營造尊重廚師、崇尚創新的良好氣氛，鼓勵廚師為我國餐飲業的發展不斷努力奮鬥。
2014年10月2日，陝西楊運合先生設立「中國廚師節提案申請工作室」。民以食為天，廚師在某種程度上來說，是人類的第二父母---在世界非**組織同意10月20日的基礎上，提案將建議每年的12月22日定為「中國廚師節日」（22--25日為中國廚師法定節假日，節日加班享受雙倍工資等）。
11樓：網友
廚師節，光要我們廚師自己重視是遠遠不夠的，需要整個社會的關注，整個國家文化的體現和認可，自古「三教九流」中就沒有「廚師」這個職業，屬不入流的行當，其實傳承中華文明的不僅僅是「唐詩宋詞、崑曲京劇」，傳承中國文化的，不僅僅是唐詩宋詞、崑曲京劇。它包含著與我們生活相關的每乙個細節，從這個角度來說，廚師，是文化的傳承者，也是文明的偉大書寫者。
12樓：手機使用者
10月20日是「世界廚師日」，也是「中國廚師節」的舉辦日。
13樓：拱巧綠
還有廚師節哦 真不敢相信。
14樓：理子丶
有廚師節的嗎，我怎麼沒聽過。
廚師日是哪一天
15樓：心的痕淚
廚師日是每年的10月20日。
世界廚師日，是世界廚師聯合會（wacs）於2004年3月在愛爾蘭都柏林召開的第31屆世廚聯代表大會上提議，確定每年的10月20日定沒察為世界廚師日。
創立世界廚師日的主要目的在於，在世界範圍內提高大眾對廚師職業的意識。同時，希望通過各國**和社會團體，組枯枝茄織廚師利用世界廚師日的搭如機會，進行廣泛宣傳，並組織一些非盈利性的烹飪比賽和展示來做一些慈善活動，以提高人們對廚師的認識和地位。
廚師在節假日是怎麼過的？
16樓：網友
<>節假日是廚師們最忙的時候。
五一過後，旅遊旺季就開始了，一直延續到春節。這期間正是高溫天氣，廚房裡更是熱火朝天，溫度可能超過40度。廚師們穿戴整齊地站在鍋臺前，不到三分鐘就全身溼透，並且一站就是三四個小時。<>
在這最忙的季節裡，不僅要拼速度和體力，也是對自己廚藝和人品的考驗。大廚們都感受到自己的存在感，還有被需要的無上的光榮。
旅遊旺季也是新菜研發的季節。因為客人多，反饋回來的資訊量也非常大，促進大廚們廣思集益，創作靈感高漲。每乙個新菜研發出來以後，都要保證標準化操作，做出來的菜口味才是一致的。
如果有些空閒，大廚或者說廚師長會走出廚房，到餐廳包間裡詢問客人，對菜品的滿意度。
國慶節春節都得堅守崗位，說起孩子都有些愧疚。因為，孩子放假的時候，廚師可能正是最忙的時候。不過正是因為有了這樣的失落，他們在對待孩子的時候，會更加珍惜父子之間的對話與交流。
也會更能感受到父親責任的重大。
當然，從另乙個層面上可以看出，市場對廚師的需求量很大。
大城市裡，僱請廚師上門服務，逐漸成為了市民節假期間的需要，做節日家庭餐也是非常搶手。上門服務的廚師，乙個是主廚，乙個負責掌勺。
節日家庭餐的**也不算昂貴，每位廚師200元，兩位也就是400元，他們做完美味的佳餚之後，還會打掃廚房 然後離開僱主家。
有的平時就是專業廚師，在節日期間賺點外快。對於一些市民對節日家庭餐的看法，有近六成市民表示願意，就是因為，放心、實惠又省事。
17樓：小腳丫
世界上有很多行業，但並不是每個行業都有節假日和週末，很多工作都是調休，法定假日也是不固定的，例如：汽車銷售，保險業務，飯店的廚師，導遊等等都沒有法定假日。可能假日的時候就是他們最忙的時候，一般企事業單位的法定假日就正常放假了，這個時候外出旅遊是最好的是時間尤其是十一**周的時候，而這個時候酒店呀，飯店呀，導遊呀就是最忙的時候。
廚師的節假日可能比正常上班的時間還要忙，還要累。廚師是為人民服務的行業，民以食為天，無論走到哪都要吃飯，所以廚師基本上沒有節假日，可能最長的節假日就是年假了。但是年假回家有事比較忙的，置辦年貨，走親串友等等。
所以廚師基本上沒有什麼假日，可能和企事業單位的上班時間剛好是相反的，我們吃完飯上班的時候就是他們可以休息的時候，我們放假遊玩的時候是他們比較忙的時候，很多廚師在節假日忙得不可開交。
廚師的工作就是做菜，配菜，試菜等等，鑽研新的菜系。出事的節假日可能和平時上班沒有什麼差別，有的甚至比平時上班還要忙和累，一天到晚除了吃飯的時候就在做飯。
廚師帽子為什麼是高的，廚師的帽子為什麼那麼高？
世界各國的廚師，工作時穿的工作服可能不一致，戴的帽子是一致的，都是白色的高帽，戴上這種帽子操作，有利於衛生，可避免廚師的頭髮 頭屑掉進菜中。不過最先戴上這種帽子的廚師倒不是從衛生著眼，而是作為一種標誌。希臘的中世紀，動亂頻繁。每遇戰爭，城裡的希臘人就逃入修道院避難，有一次，幾個著名的廚師逃入修道院，...
廚師的帽子為什麼那麼高，為什麼廚師的帽子那麼高
廚師的帽子高低不同，代表地位不同。廚師長帽一般高約29.5公分。總廚 大廚戴此帽。廚師長帽約29.5公分，廚師帽約25公分 廚師工帽約10.5公分 歷史淵源 在飯店 餐館裡，每個廚師都戴有一頂白顏色的高帽。對廚師戴白高帽的由來，還有一段十分有趣的故事呢。據說，200多年以前，法國有位名廚叫安德範 克...
有什麼非常適合送給廚師的禮物，送廚師朋友什麼禮物好？
1 鮮花 可以是一朵 和蛋糕 如果是兩個人，就一小個即可，如果她的閨蜜也參加生日慶祝的話，兩磅左右也就夠了 是一定要的，另外還要準備生日歌曲，即使自己只會哼兩句也可以。2 除了蛋糕 鮮花外，應該儘可能準備一些比較有創意禮物，以表達你對她的愛，如情書竹簡 定製刻字項鍊 情侶杯 檯燈等等 最好是定製的，...