1樓：匿名使用者
剝糖炒栗子皮的竅門：把涼了的栗子放到微波爐裡，用中火加熱30秒，取出後如果還不好剝，則再加熱30秒即可。
要訣：需注意微波爐加熱的時間。
剝生栗子皮的竅門：把生栗子放到通風、乾燥的地方先晾幾天，這樣栗子皮就非常好剝了。這個方法還能把栗子做成乾果，吃的時候用水先泡一下就行了。
剝水煮栗子皮的竅門：在煮栗子的時候加些鹽，煮熟後會很好剝皮。
1.將生栗子洗淨後放入器皿中，加入精鹽少許，倒入開水埋沒，蓋上蓋捂5分鐘後，取出栗子切為兩瓣，栗衣即隨栗子皮兒一起脫落，這樣，既省時又省力。
2.在栗子平的那面垂直於尖部和跟部的連線方向一掐，有裂口了，然後在垂直於裂口一捏，就搞定！一掐一捏哎~因為我是看電視說的，有演示，這裡我不知道大家看明白我說的沒有。
3.栗子煲湯真的不錯，加上銀耳，蓮子一些什麼的，還很好喝的哦。
4.做栗子煲雞。我把一jin栗子和乙隻2jin的雞放在乙個5公升的電壓鍋裡，加上紅棗、枸杞、黨參、百合，加水到電壓鍋的5分之4處， 定時50分鐘就ok了，很簡單的。
等煲好了就加點鹽，好美味的哦，湯有點甜味還有栗子的香味，很不錯的！！栗子去殼法如下：
熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。
筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。
微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去栗衣，且味道不變。
2樓：匿名使用者
我嘗試放涼後剝殼不容易碎。
如何煮板栗好剝殼
3樓：小韓和你說生活
板栗用普通鍋煮40分鐘才好剝殼，高壓鍋煮15分鐘就可以。
板栗用普通鍋煮。需要40分鐘的時間，水煮開了之後可以換成小火煮，等到煮好了之後可以蓋上鍋蓋再悶幾分鐘，這樣吃起來口感更佳。
板栗用高壓鍋煮。高壓鍋需要的時間比較短，15分鐘左右的時間就可以了，但是需要注意高壓鍋不能放太多的板栗。
用高壓鍋蒸板栗注意哪些
1、板栗要開口
用高壓鍋蒸板栗的時候，由於高壓鍋在加熱過程當中形成一股熱氣而產生的壓力來將板栗蒸熟，所以必須要將板栗提前切成十字刀，把裡面的氣體給排出去，這樣在蒸的過程當中就不會因為壓力而出現板栗**的情況。
所以切記一定要將板栗先切成十字形，或者直接用刀劈開乙個口子也是可以的。
2、中小火
高壓鍋放在爐子上面進行工作的時候不能開大火，因為大火的話火力太足，這樣會反而使板栗不容易煮熟，而且會容易煮僵。所以必須用中小火慢慢蒸，這樣才能板栗蒸的又香又糯又好吃。所以在火力上面調至中小火也是乙個關鍵。
3、加入一些配料
單單把板栗放進去蒸的話，它的味道是淡的，吃上去的口感沒有那麼好。因此可以準備適量的油，還有冰糖，把它們加入到板栗當中一起，這樣蒸出來的板栗又甜又香又糯。而且板栗的表面包裹著糖和油在，吃上去格外的美味。
如何煮板栗好剝殼
4樓：愛生活的可愛吃貨
煮板栗好吃又好剝的竅門如下：
1、首先在鍋中放入適量的清水，然後把板栗放到鍋裡，我們要求的水位要稍微低於板栗的高度。
2、加好水之後，在鍋中加入適量的白糖或者是冰糖，這個可以根據我們自己的口味，喜歡吃甜就可以多放一點，不喜歡吃糖就可以少放一點。
3、加好糖之後，我們可以在鍋中加入一勺食用油，然後蓋上鍋蓋，用大火煮半個小時左右。
繁殖方法。栗的枝條不易生根，扦插和壓條均難繁殖，在生產上其繁殖方式主要有實生繁殖（種子繁殖）和嫁接繁殖兩種。
實生繁殖是傳統的繁殖方法，在生產上應用很廣，栗實生苗可直接栽植、培育，成熟期樹體高大，主幹挺直，有木材利用價值。但嫁接繁殖具有更多的優越性，因此在長期應用實生繁殖的栗產區現在正向嫁接繁殖發展。
怎樣煮板栗才比較好剝殼？
5樓：乾萊資訊諮詢
<>1、把板栗洗乾淨之後，上面切乙個小小的口子。
2、栗子放入盆中，再加入沒過栗子表面的足量的水。
3、加入適量的鹽，加糖也是可以的。
4、把栗子放在鹽水或糖水中浸泡一晚，第二天起來煮。
5、將栗子中的鹽水或糖水倒出，用清水洗乾淨，放入高壓鍋中。
6、用高壓鍋煮15分鐘就可以了，如果沒有壓力鍋，放入沸水中煮半小時也可以。
7、這樣煮好的栗子很容易就能把殼剝掉，而且味道也很美味喲。
怎樣煮板栗才比較好剝殼？
6樓：乾萊資訊諮詢
一、生板栗放冷水裡加熱到煮開。
二、水燒開後再煮兩三分鐘，這時候皮的顏色會變深，水也變得有點黃了。
三、把熱水倒掉，小心燙手，然後再用冷水沖洗一兩次。
四、栗子皮在熱脹冷縮的情況下，用手輕輕一撥就可以撕開了。
五、用手一粒一粒撕開就可以了，不過板栗很難煮熟，這時候還不能吃，可以把去好皮的栗子拿去煲湯或者蒸。
煮熟的雞蛋怎樣剝殼，煮熟的雞蛋怎樣容易剝殼
1 雞蛋煮熟後，我們先找來一個塑料飯盒，向裡邊加大概三分之一的水，然後把雞蛋放進去，蓋上蓋子。左右晃動飯盒大概十幾秒鐘左右。現在開啟飯盒蓋，雞蛋皮就很容易剝下來了。2 蒸蛋法 蒸雞蛋並非蒸蛋羹，而是將雞蛋外皮清洗乾淨後，放在蒸鍋屜上加熱，當蒸鍋上氣後大約5分鐘帶皮雞蛋便被蒸熟了。不必浸涼水讓其自然冷...
生板栗用哪種方法剝殼好，生板栗怎樣才好剝殼
把生板栗浸在水裡泡12個小時，用扁螺絲刀之類的工具把外皮翹開剝去，裡面的一層薄薄的皮用專用削土豆皮之類的工具削皮。剝好洗乾淨可速凍收藏，隨時可以取出煮熟食用。先在比較平整的那一面兒，豎著著用剪刀或者是刀發一條小口，然後用手左右擠壓，把殼剝掉。裡面還有一層毛茸茸的皮。在所有的外殼剝掉之後，把所有的帶毛...
板栗如何儲藏，板栗怎麼儲存才不會爛
生板栗保鮮術！吃不了的板栗直接放冰箱可不明智，酷 這三招讓你天天都有 新鮮 板栗吃 如果量少，發家裡冰箱就好！量大最好放到冷庫裡。損耗在13 左右！板栗怎麼儲存才不會爛 回答冷藏儲存法 先將新鮮的板栗用淡鹽水浸泡10分鐘充分殺菌，然後撈出放在通風處自然晾乾水分 文章 2 取乾燥的保鮮袋或保鮮盒密封紮...