1樓：超越rose夢想
常溫的1公升鮮奶加一包乳酸菌。
製作方法。1.將市場上買來的常溫的1公升鮮奶加一包乳酸菌倒入酸奶桶內，攪拌均勻後蓋好酸奶桶蓋，然後把酸奶桶放入酸奶機紅外恆溫箱內，蓋好酸奶機的上蓋，插上電源電源；
2.開機，電源指示燈亮，按電源鍵一次，進入時間的設定，根據面板介紹中介紹的方法設定製作的時間，時間的長短需根據個人的口味及室溫的不同進行設定，如要製作的稠一些，可將時間設定的長些，如室溫較高，也會加快酸奶的製成速度，一般設定7-8小時；冬天室溫較低，可在酸奶桶和酸奶機之間加入溫水，時間設定10-11小時；
3.時間設定好後按"啟動"鍵啟動酸奶機，此時設定的時間將顯示在led顯示屏上，提示燈會不停地閃爍，表明酸奶機已處於工作狀態。當到達設定的時間時，酸奶機會發出"b、b、b"三聲提示音，提醒您酸奶已製成；
4.如在製作過程中需要停止製作，按下"電源"鍵即可使酸奶機回到待機狀態，這時可根據需要重新設定時間。
2樓：逝者伊斯
可以的~1公升非常大了~
小熊酸奶機好用嗎？ 自己做酸奶需要注意些啥
3樓：網友
注意事項：
1.所用菌種酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。
2.牛奶加熱的溫度如過高，會殺死酸奶中的乳酸菌造成發酵失敗，如溫度過低又會造成發酵緩慢，以摸著不燙手為度(微波爐加熱常常會造成受熱不均，應該用勺子攪拌一下再試溫度)。
3.不可用電飯鍋的保溫檔進行發酵，因為保溫的溫度過高，保溫發酵時，電飯鍋必須斷電。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖氣上發酵。
4.發酵容器用帶蓋瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如被子質量不過關的話，加熱消毒時容易變形。蓋子很重要，乳酸菌是厭氧菌，無氧環境更有利於發酵。
5.容器消毒最好不用消毒液，因為如果沖洗不乾淨，會殺死乳酸菌，使發酵失敗。加熱消毒是最安全的方法。
6.有抗奶(含有抗生素)或還原奶(用奶粉還原成的牛奶)都不適合作製作酸奶的原料。
7.菌種酸奶因為質量不穩定偶爾也會造成發酵失敗。總之，多摸索，多實踐，很快你就能成為自制酸奶的高手了。
8.消毒，剛買回來的酸奶機，一般經過出廠和進賣場，經過了很多程式，不能直接使用，因為上面會附著很多的細菌，買回來後，要先用洗滌劑清洗，再用開水燙一下內部的容器，這樣才能使用，但是主要不要將整機投入水中。
9.如果以酸奶源製作的話，酸奶源是指純酸奶或者乳酸菌，那就要以1：10或1：
6的比例兌入新增，注意要掌握好量，以免影響製作效果，這些酸奶或益生菌不能夠多次使用，建議智慧型迴圈用2-3次。
10.加入酸奶之前，可以先放一些糖，進行短時間的發酵，然後可以加入一些水果的碎粒，例如香蕉粒、葡萄粒、葡萄乾、桃子粒、芒果粒等，然後再發酵，這樣口感會更加好，讓你品嚐不同口味的酸奶。
11.通電加熱，這才是很重要的一步，要掌握好時間，把時間儘量控制在8小時左右，因為時間過長，酸奶的口感會很酸，看到新鮮的牛奶有凝結的現象就算是做好了，冷藏後飲用，口感會更好。
上星期剛在搜房**買了乙個小熊酸奶機，是**，挺好用的。
4樓：網友
最近買了小熊酸奶機，很好用。
自己做酸奶要注意：1、做之前，內膽要用開水燙，一是為了消毒，二是為了預熱，便於發酵。
2、做好後，食用的時候要加入蜂蜜，既好吃又有營養。
5樓：匿名使用者
還是挺好用的··自己需要注意用料。
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