1樓：網友
鴨嘴魚殺完，如果當時不吃的話，放冰箱比較好，但是不要放的時間太長。
2樓：互信互助互愛
魚在殺了之後，是可以放在冰箱裡的。不過要分情況是放在冷藏室還是冷凍室：如果殺了魚之後，在兩天內食用，那麼就建議放在冰箱的冷藏室，這樣可以儘量保證魚肉的鮮嫩程度。
但如果在殺了魚之後，可能要過乙個星期或者乙個月才會食用，在這種情況下，就需要放在冷凍室裡儲存了。不過長時間將魚放在冷凍室，會造成魚肉比較粗糙，還會流失掉很多營養。所以在這裡要說的是，在殺了魚之後，最好在當天就能食用掉，這樣可以保證營養和口感是最佳的。
3樓：曲姮
鴨嘴魚如果吃不完的話當然是可以放進冰箱裡的。
但吃魚最好吃的是吃新鮮的，最好是現宰現煮，放進冰箱冷凍過的魚肉從口感來說遠遠不及新鮮的好吃。
4樓：ccc菜辣椒
想將鴨嘴魚處理乾淨，可以從腹部開膛，將內臟全部挖出，然後在流水下清洗乾淨，再用刀將鴨嘴魚的魚肉剔下即可，如果想將鴨嘴魚的腥味去除，可以將其和食鹽、味精、雞粉混合，醃製十五分鐘，儲存鴨嘴魚可以將其用保鮮膜覆蓋後，放入冰箱冷藏。
鴨嘴魚如何處理乾淨。
1、清洗方法。
想將鴨嘴魚處理乾淨，可以將其宰殺後，從腹部剖開一條口子，將手伸入，挖出其中的內臟，然後將鴨嘴魚放在水龍頭下，利用流水將內臟和血水清除乾淨，再用刀將魚肉剔下即可。
2、儲存方法。
儲存鴨嘴魚的過程中，可以將其裝入盤中，使用保鮮膜包裹好後，放在冰箱的冷藏室中，儲存時間不超過兩天，或者將鴨嘴魚處理乾淨後，晾乾水分，然後放入保鮮袋密封，再放入冷凍室中，儲存時間不超過一週。
3、去腥方法。
鴨嘴魚帶有腥味，如果想將腥味清除，要將魚宰殺後清理乾淨，然後放入盆中，加入料酒、雞粉、味精、食鹽等調料後，混合均勻，再使用保鮮膜封口，醃製十五分鐘，腥味就會變淡。
鴨嘴魚肉可以冷凍嗎？
5樓：源樂松
鴨嘴魚肉可以冷凍啊！如果吃不了，冷凍起來這樣有利於存放。
6樓：你看看這個啊明
吃魚就要吃新鮮的？那可不一定，教你三招快速解凍冷凍魚。
在大家固有的觀念裡，只要和 「吃」 沾上邊兒的，就必須是新鮮的。
以魚類為例，市面上的魚主要是淡水魚、海魚。
總體來說，二者的營養成分大致相同，但海魚中的ω-3脂肪酸、dha、牛磺酸含量比淡水魚高很多，是兒童心 髒和大腦發育的良好選擇之一。
然而市場上售賣的海魚多是冷凍的，很多家長感覺不新鮮、沒營養，就放棄購買冷凍的海魚。
其實，冷凍只是魚的一種保鮮方式。與禽畜不同，魚的肌肉組織脆弱、天然免疫物質少、附著較多細菌，導致魚肉更容易腐敗，不易儲存。
****|網路。
營養豐富的深海魚很少有鮮活的，用冰鮮方式也只能儲存幾天，因此，對於那些遠洋捕撈的魚，唯有采用更長期、更穩定的冷凍方式儲存，否則還未上岸魚肉就爛了。
****|網路。
1. 冷凍不會影響核心營養價值。
深海魚大多是在最佳狀態時被冷凍，但不可否認的是，魚在解凍後會流失部分的蛋白質、鹽類、維生素等營養物質。好在這部分的營養流失對於整體而言是微不足道的，其核心營養價值並不會受到影響。
****|網路。
2. 冷凍後口感會下降。
冰凍過的魚，從口感上確實沒有活魚鮮嫩。主要是因為冰凍過程中，魚肉內的水分凍結成冰晶，導致魚肉的蛋白質發生變性和一系列改變，導致魚肉口感變差。
3. 冷凍能有效降低感染寄生蟲的風險。
****|網路。
冷凍魚是在魚**獲後立即冷凍的快速過程。為了最大程度的保持魚的口感和營養，通常用約﹣超低溫將魚在幾秒鐘內凍住。這樣可以有效降低吃魚時感染寄生蟲的風險。
活魚是最好的選擇嗎？
人們偏好的活魚，在運輸和裝卸過程中，會遭遇碰撞、接觸環境中的細菌、排洩物積累等因素，造成一定的營養流失，影響魚的品質，甚至可能會有孔雀石綠等藥物殘留。
孔雀石綠的作用是降低魚的死亡率，是水產養殖的禁用品。
不同魚種的營養價值各有高低，一味地追求 「 新鮮 」，先入為主認為活魚更好，而放棄深海冷凍魚實在是得不償失，不如 「 一碗水端平。
鴨嘴魚怎麼殺
7樓：網友
將鴨嘴魚打撈上來，先將鴨嘴魚猛摔到地上，直至其昏厥，然後用刀從其腹部劃開，取出內臟清洗乾淨即可。
8樓：網友
製作步驟：bai
鴨嘴魚宰殺du
從腹部開膛取出內臟，洗淨zhi
備用，從中骨入刀將兩dao
片魚肉回剔下，撕去魚皮切。
答成長6釐公尺、寬3釐公尺、厚釐公尺的條，加入5克鹽、味精、雞粉、醃15分鐘。紅辣椒洗淨，順長一剖為二，在半個紅辣椒上打四刀成梳子花刀；茄子洗淨切成長2釐公尺、寬6釐公尺、厚1釐公尺的片。天婦羅粉加入5克鹽、泡打粉、水調拌均勻成糊，將紅辣椒、茄子裹上糊放入燒至五成熱的色拉油中小火浸炸1分鐘，出鍋、控油。
鴨嘴魚條，拍上30克生粉，裹上糊放入燒至五成熱的色拉油中小火浸炸4分鐘，待油溫公升至八成熱時，再小火浸炸1分鐘後出鍋。將鴨嘴魚的魚嘴剁下，取出，拍上剩餘的生粉，放入燒至五成熱的色拉油中小火浸炸3分鐘，出鍋裝盤即可。
怎樣殺鴨嘴魚
9樓：宸
摔暈或刀背砸暈後處理。
將鴨嘴魚打撈上來，先將鴨嘴魚猛摔到地上，直至其昏厥，用刀從其腹部劃開，取出內臟清洗乾淨即可。這種魚是一種大型淡水經濟魚類，屬鱘形目匙吻白鱘科。
這個鴨嘴魚是世界上匙吻鱘科中僅有的兩個品種之一，處理方式和普通的魚一樣，需要砸暈處理，內臟是不能吃的，在處理過程中要注意，儘量清洗乾淨，避免滋生細菌。
吃鴨嘴魚要注意什麼
10樓：欣欣自
吃鴨嘴魚要注意魚肉要煮熟，有骨頭在長長的嘴巴表面，要小心別刺到。
清蒸鴨嘴魚的做法：
用料： 鴨嘴魚一條，蒜，姜，蔥，辣椒，豆豉，醬油，鹽，糖1、鴨嘴魚用清水洗乾淨，瀝乾水分。
2、用刀將鴨嘴魚切成塊狀，放到盤子裡。
3、把準備好的蒜，姜，蔥，辣椒，豆豉切小。
4、把蒜，姜，蔥，辣椒，豆豉末鋪上魚身，放入適量醬油，油，鹽，糖調味。
5、將魚放到蒸鍋中，大火蒸10分鐘，取出撒上蔥花就可以食用了。
11樓：匿名使用者
不需要注意什麼，和普通魚一樣，但是味道更好更營養。
注意不要吃撐了！！！
鴨嘴魚能吃嗎
12樓：歐士齊
鴨嘴魚可以的有很種做法，比如以番茄油果燜鴨嘴魚為例，鴨嘴魚處理乾淨切片，清洗魚血，撈出備用。切薑片、蒜片、蔥段，西紅柿切小塊，油果對半切開。鍋熱倒油，下入蔥薑蒜，炒香撈出，放入魚片煎至兩面金黃色，倒入西紅柿和蔥薑蒜，加料酒去腥。
鴨嘴魚清蒸特別好吃，在做的時候需要準備一條新鮮的鴨嘴魚和適量蔥姜，再準備生抽和料酒以及食用鹽，把準備好的鴨嘴魚清洗乾淨以後宰殺並去掉內臟，然後再把它洗淨，直接擺放在盤子中，放入適量食用鹽，醬油和料酒以及薑絲，還有蔥段。
2、把放有鴨嘴魚的盤子直接放入蒸鍋中，隔水蒸，開鍋後用大火繼續蒸10分鐘，在鍋中的鴨嘴魚快要蒸好的時候，要準備適量蒸魚豉油和植物油，把它們放在鍋中加熱，等鍋中的鴨嘴魚蒸好以後取出直接澆上熱油就能上桌食用。
13樓：當你我還年輕
等等，綠色的？不對吧，鴨嘴魚的骨頭不是綠色的啊。
鴨嘴魚是脊椎門，鱘科。骨頭不是綠色的。
如果你看到的鴨嘴魚骨頭是綠色的，當心，可能是變質或者受到汙染的。我吃過的鴨嘴魚從來沒見過綠色骨頭的。
14樓：韭菜明先生
嘴巴最長的魚「鴨嘴魚」全身都可吃沒有魚刺。
請問鴨嘴魚怎麼？
15樓：網友
鴨嘴魚是一種深海里的魚類，因為魚類的嘴像鴨嘴而出名，這種魚類也是可以吃的，吃法跟普通魚的吃法基本差不多，可以煮魚，炸魚，蒸魚都可以的。
16樓：來自月球的鴨子
很好吃我試過，你可以去試一下。
17樓：因為在我這
沒見過，但是聽過鴨嘴獸？
18樓：網友
只聽說過鴨嘴獸，沒聽過鴨嘴魚。
19樓：憑清悅
：將紅辣椒、茄子裹上糊放入燒至五成熱的色拉油中小火浸炸1分鐘，具有很高的食用價值，加入青瓜段、鹽、味精、雞粉、胡椒粉、白糖、泰國魚露調味。
清蒸鴨嘴魚味道鮮美，做法簡單，是許多人烹飪鴨嘴魚的首選。鴨嘴魚富含有豐富的膠蛋白、多種維生素和氨基酸，具有藥理保健作用。
殺了的泥鰍放冰箱能放幾天呀，殺好的魚可在冰箱冷藏室放幾天呀？
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麵包放入冰箱好嗎，麵包可以放冰箱裡嗎？
不太好。口感會變的 因為冰箱是一個高度乾燥的地方，麵包放進去以後，很快麵包裡的水分會被蒸發掉，麵包就失去了鬆軟的口感，變得很硬，就不好吃了。所以麵包最好不要放在冰箱裡，放常溫儘早吃掉比較好，而且要是切片面包的話，先吃中間的部分，保留上下的那兩片，麵包乾燥的會比較慢 麵包在烘烤過程中，麵粉中 的澱粉直...
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孤棄離 可以的，魚放冰箱15天就幫你吃了 冰箱冷凍冷藏嗎 臘腸放冰箱可以放多久 童年de山崗 臘腸能放在冰箱裡多久？超過這時間，建議扔掉！ 長虹美菱股份 如果抄放在冷藏室就要要用保鮮膜包好，襲或bai者方便袋裝好，要密封，放在冷凍 du室用袋子zhi裝好就行了 臘腸如果dao打算兩三個星期內吃掉，而...