1樓：易水寒
海帶絲蒸帶魚，海帶豆腐湯，酸辣海帶絲，海帶粉絲大包子，海帶炒豬雜，海帶炒雞腿肉，海帶糯公尺卷，大蒜炒海帶。
2樓：橘子學姐幫你解答
海帶豆腐湯，海帶搭配豆腐做湯，味道是比較好的，營養價值比較高，可以為身體補充蛋白質。如果喜歡的話，可以嘗試一下放入一些胡椒粉，味道更好。
3樓：袖西風說美食
第。一、海帶湯。海帶切成小塊，放在鍋裡煮10分鐘，加入蝦皮和味精。第。
二、海帶炒豆芽。海帶切成絲，和綠豆芽一起炒3分鐘。第。
三、海帶肉絲湯。把五花肉切成小塊，放在鍋裡煮20分鐘，加入海帶一起煮20分鐘，好喝營養的海帶肉絲湯就做好了。
4樓：pan小
1、海帶燒豬皮，豬皮燒毛去腥，刮洗乾淨，冷水下鍋，加入薑片、大蔥、料酒去腥味；水開後打去浮沫，撈出清洗乾淨，切段備用；海帶冷水下鍋焯水，水開後撈出沖洗乾淨，切段備用；起鍋燒油，下豬皮煸炒，加入豆瓣醬、姜蒜末，炒香後加水，大火燒開，加入海帶，繼續燒40分鐘即可出鍋。2、海帶燉排骨，排骨砍成小段，放入清水泡出血水，撈出清洗乾淨，放入鍋中加入清水、薑片、料酒焯水去腥，水開後撈出清洗乾淨，排骨放入砂鍋中，放老薑，水開後加入海帶，小火慢燉60分鐘，加入鹽調味，出鍋撒上蔥花，一道美味的海帶燉排骨就做好了，湯汁才是精華所在，天冷時喝上一口整個身體暖暖的。
海帶絲除了涼拌外，還有哪些做法更受好評？
5樓：tlger譚秋娟
海帶吃法很多，除了涼拌還可以做海帶湯、排骨燉海帶。小時候每年秋天和冬天，海帶就出現了。涼拌，燉湯，爆炒，媽媽總有一千種讓海帶成為餐桌的寵兒的方法。
海帶冷水下鍋焯水，水開後撈出沖洗乾淨，切段備用；起鍋燒油，下豬皮煸炒，加入豆瓣醬、姜蒜末，炒香後加水，大火燒開，加入海帶，繼續燒40分鐘即可出鍋。
<>豆腐海帶湯：清單派，想要這個湯好喝關鍵是油炒一下豆腐，然後放水+海帶，熬出來的湯特別香。放海帶，放紫菜，煮沸一分鐘左右雞飯打散倒進去，關火，適量鹽、雞精調味，撒上蔥花，淋香油，又簡單又營養。
海帶綠豆甜湯，海帶綠豆煲排骨湯，還有海帶切碎拌肉包餃子！買回來的海帶結用剪刀剪成小片鍋裡放冷水下海帶，直到水燒開，再多煮個4-5分鐘，撈起來備用。
鍋裡熱油，放入姜蒜煸炒出香味，再放入一大勺郫縣豆瓣醬煸炒。倒入土豆塊、香菇塊和海帶結，加適量生抽，翻炒上色。乾的海帶需要提前進行泡發，一般將海帶清洗過後放入冷水中浸泡十分鐘，等到泡開以後在瀝乾水分。
將五花肉洗淨，切成塊；將海帶洗淨，用開水煮15分鐘左右，切成菱形片待用（如果用海帶絲，則挽成結）；蔥洗淨切段；姜洗淨拍松。
另一種吃法，便是海帶紅燒肉。做紅燒肉時，將經常放的土豆胡蘿蔔這一類配菜，換成海帶，不僅紅燒肉更加鮮香，海帶也浸滿了肉汁，這種吃法十分下飯。海帶除了涼拌。
還可以幫綠豆湯，有清熱解暑的功效。還可以做麻辣燙，可以分散油脂。海帶的做法有很多種，可以涼拌，可以燉湯，可以紅燒，還可以煮火鍋等等。
6樓：士多啤梨醬愛上妮
豆芽炒海帶絲。
1.先把豆芽洗淨，控幹水份。
2.把泡發的海帶絲洗淨，下鍋焯水一分鐘，撈起控幹水份；大蒜籽去皮洗淨切粒；辣椒浸泡3分鐘切成小段，甩掉一點辣椒籽。
3.起油鍋，放入大蒜籽、辣椒爆香。
4.放入豆芽爆炒一會。
5.放入海帶絲，撒入鹽炒勻。
6.淋入生抽炒勻，即可出鍋享用。
7樓：養桖蓮
涼拌酸辣海帶絲，海帶絲炒蛋，爆炒海帶絲，涼拌海帶豆皮絲，酸辣海帶絲，海帶絲湯，海帶絲酥餅。
8樓：肖艾斯的旅行日誌
海帶燉排骨湯、紅燒海帶等。海帶燉排骨湯，不僅清熱去火而且還好吃；紅燒海帶，爛軟又下飯。
涼拌海帶怎麼做味道好？
9樓：瘋瘋癲癲公子哥
原料：海帶、蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻。
做法：1、幹海帶在高壓鍋中蒸4分鐘；
2、洗乾淨後水發，勤換水；
3、取泡發好的柔軟的海帶切絲，在開水中焯一下，瀝乾水分；
4、加蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻；
5、另起油鍋，下入切好的紅椒，油熱後迅速離火，把熱油和辣椒澆入拌好的海帶上。
10樓：超超
海底煮熟，小公尺椒蒜末一起攪拌。
涼拌海帶怎麼做好吃
11樓：積水成淵
香辣爽伍差口神陵的涼拌腔瞎皮海帶做法，希望你能喜歡。
12樓：網友
<>材料。幹海帶絲50克，胡蘿蔔1根，黃瓜1根，香菜1把，生抽兩湯匙，醋1湯匙，蒜5瓣，糖小半勺，老乾媽豆豉1湯匙，香油1湯匙。
做法。1.幹海帶絲漂洗至水清澈，冷水泡發半小時以上。
2.黃瓜、胡蘿蔔切細絲、香菜略切碎、蒜壓成蓉。
3.鍋內水煮開後，放入1勺鹽，再將海帶絲放入，灼一分鐘至水重開，埋蘆 關火撈出控幹水份待涼。
4.將所有材料混後拌勻即可。
小滑團訣竅。
1、家裡只有法國香菜了，我將就用上了。感覺還是中國香菜涼拌更好吃。 2、**裡我用的是一整包（50克）的海帶絲，泡出來真是不少。
兩人吃的話泡一半足夠了。 3、海帶灼的時間不要過長，否則軟塌塌的沒嚼頭。
材料。海帶，蔥花，姜，蒜，剁辣椒，蠔油，鹽，雞精彎讓帶，香油，水。
做法。1.準備姜蒜末，蔥花，剁辣椒；
2.海帶整條清洗乾淨後捲起來切成細絲進開水裡焯一下撈出濾幹水；
3.將1倒入處理好的海帶絲，撒鹽，蠔油，雞精，少許香油拌勻就ok了！
小訣竅。
13樓：潛底呼吸
好吃的涼拌海帶做法如下。
1）準備材料：海帶、黃瓜、紅椒、生抽、雀坦蒜、花生辣醬。
2）把黃瓜和紅椒切成絲。
3）把黃瓜絲和紅椒絲一起倒入碗中，加入鹽醃五分鐘。
4）把海帶入開水鍋焯開撈出。
5）海帶切一下。
6）把蒜拍扁切碎。悄段。
7）把海帶放頃運桐入盆中，把黃瓜、紅椒絲放進去拌勻。
8）最後放入盤中加入生抽、花生醬、蒜即可。
14樓：網友
方法1原料：海帶300克，蒜茸、香油、醋、味精各適量。
做法：1.將海帶洗淨，切成細絲後煮半小稿鉛時撈出放涼。
2.放涼後加蒜茸、香油、醋、味精等調料後，拌勻即可食用。
方法2主料：海帶絲200克，紅辣椒1根，嫩姜5片。
調味料：鹽2小匙，醬油2小匙，香油2小匙。
製法：1、海帶絲泡水洗淨，紅辣椒、嫩薑片洗淨切絲。
2、海帶絲在沸水中稍加煮燙後，撈出浸於冷水中，瀝去水分盛盤，加入紅辣穗答椒絲、薑絲拌勻。
3、鹽、醬油鍵族好、加入海帶絲中拌勻後置於冰霜中冰涼，食用前淋香油。
方法3主料：海帶絲調料：白醋，糖，精鹽，味精，麻油。
製作要點：選用發好的海帶絲，過水，過涼，加入適量白醋，糖，精鹽，味精，麻油，拌勻後撒入少許芝麻裝盤即可食用。
15樓：荀弘壯慶驕
原料：海帶絲、蒜蓉、薑末、香菜、醋、鹽、雞粉、白糖、告雀乎香襪悉油。
做法：海帶絲煮熟，再將上述原料歲陪適量混合，倒入海帶絲拌勻即可。
很贊哦！
16樓：求孟
切成絲，加醋 醬油 鹽（按個人口味新增如手）加辣椒麵（大塊的）後用熱明橡桐油澆在辣椒麵上再拌勻。（所有激坦調料一起拌）
17樓：祖印枝譚寅
是的，如轎歷果不煮熟辛味比較重老帆皮，一侍差定要洗乾淨再煮，不要煮太長時間，不然會變黃，營養會流失出去。造成營養浪費，海帶上有大量的細菌，5-10分鐘最好。
18樓：超超
海底煮熟，小公尺空穗椒蒜末枝仿一斗搭卜起攪拌。
19樓：狂暎
涼拌叢慶海帶絲滲旅握好鎮寬吃。
海帶除了拌著吃，還有哪些簡單易學的做法？
20樓：嚶嚶美食小知識
海帶除了拌著吃，簡單易學的5個海帶菜，真的很好吃！
海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
1.海帶豆腐味噌湯。
材料：半盒豆腐；海帶；味噌；豆芽；蘑菇：海藻；香菜鹽；雞精。
步驟：1.將所有材料清洗乾淨，將豆腐切成方塊，將清水放入鍋中，煮沸，放入海帶魚中，煮約2分鐘，撈出備用。
2.鍋裡放一點油，加熱，然後加入海帶和蘑菇。
3.放入薑片、醬油、醬油、料酒、白糖、幹辣椒，放入海帶結，蓋上鍋蓋，上高壓鍋3-5分鐘，開鍋翻炒，放少許鹽調味，4。繼續蓋上鍋蓋，大火燒開後3-5分鐘關火，上汽，開啟鍋，在火上翻炒，給肉上色，把醬油和油分開。
2.冬瓜排骨海帶湯材料：
材料：冬瓜；海帶；排骨；薑片；水；蔥段；料酒：鹽。
步驟：1.排骨切碎，用水撈出洗淨。
2.冬瓜切片，海帶切段。
3.將清水放入鍋中，倒入排骨，加入煮好的部分和薑片，蓋上鍋蓋煮開，加入少許料酒，然後用小火翻40分鐘。4加入冬瓜和海帶，小火翻炒20分鐘。冬瓜變白後，加鹽，撒上蔥花。
3.海帶扣肉。
材料：絲帶結；五花肉；洋蔥；生薑；幹辣椒；鹽；白糖；醬油和醬油；料酒。
步驟：1.肉洗淨瀝乾，洋蔥打結，生薑切片。
2.鍋裡放一點油，把肉炒一會兒，把肉脂肪油炒出來，肉略呈褐色，把肉撈出放入高壓鍋裡，把脂肪油倒掉(湖蔥切絲，第一片切片，參考辣椒切圈，把黃瓜切成斜段再切片，刻意撕片，用金針菇和木耳用水冷卻，把所有分揀好的菜放入容器中，把所有的汁料混合均勻放在一定的桌子上。
21樓：網友
海帶還可以燉湯，很簡單。海帶切片和排骨或其他肉類都行，提前焯水，放入鍋中進行煨煮。海帶排骨湯可以放冬瓜、海帶、排骨、薑片、蔥段、料酒和鹽。
22樓：別西樓老師
還可以煮湯喝、海帶冬瓜湯，清單潤肺，簡單已做，食材便宜；還可以煮冬瓜海帶排骨湯，營養美味，清單潤肺養人。
23樓：驚驚驚驚驚鴻
可以跟排骨燉著吃，先把海帶泡好，然後洗淨切條，跟排骨一起放入鍋燉乙個小時，就可以享受美味啦，是不是很簡單呢。
海帶除了涼拌以外，怎麼做好吃？
24樓：網友
海帶被稱為「海洋中的蔬菜」，含有多種對人體健康有益的物質，脂肪也很少！海帶除了涼拌還可以做很多美食在這裡給大家分享簡單日常美味的海帶幾種方法吧~
一：小炒海帶絲。
材料/ 海帶絲、幹辣椒段、生抽、料酒、醋、鹽、雞精。
製作方法/ 洗海帶，用清水將海帶浸泡兩小時。
幹辣椒切段。
在鍋裡放油，油7成熱，放辣椒，炒香，接著加入海帶炒，加適量料酒，悶大約7-8分鐘。
放醋(少量)、生抽，鹽、雞精後，開大火爆炒，然後起鍋。
二：海帶排骨湯。
材料/300克排骨，200克海帶，30克生薑，1湯匙鹽。
製作方法/ 把海帶放入冷水中浸泡15分鐘後撈出。
放入沸水中加熱後撈出，瀝乾水分。
生薑洗淨，去皮，切細絲；
排骨洗淨切成小塊，放入沸水中除掉血水後撈出，用廚房紙將多餘水吸乾；
往鍋裡倒6杯水，放入排骨，用小火煮20分鐘。加入海帶和生薑，熟後加入少許黑胡椒粉。
三：海帶豆腐湯。
材料/ 豆腐、海帶、蘑菇、蝦皮、味精、濃縮雞汁（沒有可不加，非必須）
製作方法/在鍋裡放入500毫公升清水煮沸後，放入一勺濃縮黃雞汁，攪拌均勻。
把切好的豆腐塊放進湯裡。
大火沸騰後，轉動小火苗，把海帶片放入湯裡。
往湯中加入洗乾淨去除水分的是幹蝦皮。
放入切成薄片的白蘑菇，攪拌均勻。
在中火煮3分鐘後，加入適量的味精（雞精更好）調味即可。
四：海帶燒肉。
1.將五花肉洗淨，切成塊；將海帶洗淨，用開水煮15分鐘左右，切成菱形片待用（如果用海帶絲，則挽成結）；蔥洗淨切段；姜洗淨拍松；
2.炒鍋中放入食用油，加熱，放入糖炒成金黃色，投入五花肉塊、大料、蔥段及姜塊煸炒，等五花肉塊的表面上好糖色時，加入煮好的海帶，放入醬油、料酒和鹽，再翻炒片刻，加清水燒開，轉用小火，燉1小時，至肉和海帶熟爛入味，然後大火收汁出鍋~
注意：炒糖色時，不宜用大火，應用中火使糖在油中均勻地溶化，糖液冒泡並呈金黃色時，下肉塊最好；加入清水的量，以沒過肉塊為宜。
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