1樓：網友
你要吃什麼口味的火鍋呢？
我們先來清爽的吧．
不用整隻雞，只要雞骨或者乙個雞腿或雞翅，或者用豬骨煲湯，半到一箇中，在裡面加適量的鹽，然後就是你準備好要下火鍋的料，或者更簡單建議買一些丸子之類的，香菇，豆芽；黃花菜作為湯底（這樣就不用什麼雞和骨)一同下鍋，加使用油，加適合你口味的鹽和雞精，加入胡椒粉．等煮沸後就可以下菜什麼的了！很好吃的，又簡單，不用做火鍋底料！
然後是重慶火鍋（不用街上的火鍋底料，裡面有保鮮劑什麼的，不好！不過那就是全世界最簡單的吃火鍋的方法了！）
準備牛油10g（超市都有賣的，夾麵包的牛油就可以，一般是和芝士放在乙個櫃的） 陴縣豆瓣，乾紅辣椒幾個，花椒粒，冰糖，櫻樹果兩粒。
1.將牛油先下鍋，溶掉．加入200～300g陴縣豆瓣，鹽，熬上3～5分鐘，加入300ml的水，再加入合適你口味的鹽，雞精，冰糖小粒的4～5粒，花椒兩湯勺，將辣椒和櫻樹果全部放進去，再熬上10來分鐘，就可以下菜了！
這是口味比較地道的重慶火鍋．
2樓：網友
先倒點油然後再把 買的火鍋料下鍋 炒化 炒香 再加水 下幹海椒 鹽```等 看你喜歡吃什麼樣的口喂啊 辣的 麻的 你自己下料就可以了 然後開了就ok了 再煮你自己喜歡吃的菜！~
3樓：一縷陽光月亮
我不是很懂，幫不了你，看看。
火鍋先放底料還是先燒水?
4樓：汽車解說員小達人
火鍋先燒水再放底料。
火鍋底料本身就是熟製品，無需先熱鍋將又高溫加熱，只需在鍋里加入適量的水，然後大火燒開，再根據食材以及人數放合適的火鍋底料即可，大約繼續煮2-3分鐘，火鍋湯底重新沸騰就可以下一些喜歡吃的配菜開吃了。
麻辣火鍋底料用冷水來下，如果嫌麻煩，那麼也可以用熱水。如果不是麻辣口味，而是其它養生類湯底的話，就一定要用冷水來下底料。
吃火鍋注意事項：
1、注意煮食物的時間。
在沒有100%完全熟透之前，這些寄生蟲很可能會附著在肉的表面，吃了之後會對於人體有害，所以一定要多煮一些時間。
2、注意不要吃太熱的。
吃火鍋除了麻辣鮮香之外，還有就是燙，很多人都比較喜歡吃燙的，認為趁熱吃的話口感和味道會更加好一些，但是往往這些高溫的食物進入到我們的口腔之後會順著我們的口腔進入到食道，這些高溫的食物很有可能會燙傷我們身體的這些不穩爾一次的話，可能沒有什麼太大的反應，但長期如此反覆就會造成很嚴重的後果。
3、注意不要吃隔夜的湯底。
如果是在家吃火鍋的話，很容易將前一天的湯底放到第2天之後繼續吃，但德陽裡面往往會含有著大量的化學物質，而這些化學物質往往都是對於身體有害的。
先放火鍋底料還是先放水
5樓：你粉底沒我的厚
先放和後放的差別不大，都是能很好的幫助火鍋味道變得更好。一般是火鍋完全煮開了就能直接涮菜進行食用，也是比較方便的。火鍋底料的材質決定了火鍋的味道。
吃火鍋的時候，是涼水煮鍋底，再加高湯。在家裡和火鍋底料用冷水放在鍋裡就行了，鍋底燉的時間長，味道才能夠全部被激發出來，火鍋煮開後就可以開始涮各種食材了。
一般建議水開後再放。 冷水熬煮火鍋底料相比開水熬煮火鍋底料來說，沒有那麼香，因為火鍋底料制好後，後續吃的時候要通過高溫才能激發各種香料原有的味道，如涼水就放入火鍋底料，香味揮發較慢，不過除此之外，水溫對火鍋底料的味道以及成分不會有影響，即使是冷水煮出來的火鍋底料也是味道差不多的。
火鍋底料有多種口味，但一般味道較重，油脂豐富，是一鍋湯料的濃縮品，放的量要根據所食用的菜品多少，以及食用者的口味來決定，如吃的菜比較多，為了保證菜品最後都能入味，一般要稍微多放些底料，以免最後煮的菜沒有味道，另外口味重的幾個人吃火鍋，相對應的底料也要放的多些，這樣下的火鍋也比較符合自己的口味。
6樓：敖崖楠
如果我們吃火鍋的話。應該在鍋裡先放水，然後燒開了以後，然後再放火鍋底料。這樣做出來的火鍋比較好吃。一般情況下是先不能放火鍋底料，應該是先放水的。
7樓：網友
應該是先放水，把水燒開了之後再放火鍋底料。或者是放好水，然後放火鍋底料，沒必要先放火鍋底料，因為火鍋底料都是一些油油的東西。底料的和水一起燒開也可以。
8樓：網友
應該是先放水開了之後再放火鍋底料。或者是放好水，然後放火鍋底料沒必要先放火鍋底料，因為火鍋底料都是一些油油的東西。
9樓：一家之主又是大王
先放水，把水燒開了然後再放火鍋底料，最後成了涮鍋子。涮鍋子。
10樓：運動小七
先放水。火鍋底料屬於熟制的食材，不需要格外加熱，用於製作火鍋的時候，將鍋中的水燒開，新增適量的火鍋底料一起煮制即可。製作火鍋新增的火鍋底料，可以根據個人的口味喜好酌情新增。
火鍋底料煮沸兩分鐘至三分鐘，即可新增喜歡的蔬菜或是肉類煮制即可。
11樓：戶初晴
我一般是先放火鍋底料，再放水的，
方便火鍋上層加熱水還是冷水?
12樓：生活小達人
方便火鍋上層加涼水。
因為自熱火鍋的加熱包加水一分鐘就可以飆公升到96℃，如果放入熱水的話溫度會上公升得更快。
自熱火鍋是利用焦炭粉、活性炭等成分組成的加熱包遇水便可公升溫沸騰的原理，因此無論是冷水還是熱水都是沒有影響的。
自熱火鍋的使用注意事項：
1、自熱火鍋的蓋子上有乙個透氣孔，如果該孔堵塞的話，容易造成小型的**甚至燙傷人，因此一定要把透氣孔開啟洩壓。
2、如果家裡用的是玻璃餐桌，最好在自熱食品下面加隔熱墊，以免玻璃炸裂。
3、自熱食品「屬於航空危險品，在乘坐飛機時，千萬不要攜帶或託運此類食品，此外，千萬要放在兒童接觸不到的地方，防止兒童盲目使用加熱包發生危險。
方便火鍋上層加熱水還是冷水?
13樓：曉婷小樓愛生活
方便火鍋上層一般加冷水。一般來說，自熱火鍋上都會明確註明應該加熱水還是涼水，以及水位線在**。正常情況下，自熱火鍋食材上層用冷水就可以了，當然也可以用溫水，具體以不同自熱火鍋上的說明為準。
使用自熱火鍋的注意事項因為自熱火鍋在加熱過程中會產生大量蒸汽，且底部溫度會公升高，所以不建議把自熱火鍋放在玻璃桌子上加熱。
而且自熱火鍋上都有個透氣孔，在加熱過程中要注意這個孔是開啟的，千萬別讓透氣孔堵住了。正常的自熱火鍋加熱十五分鐘左右就能吃了，開啟的時候注意手別被熱氣燙傷了。
火鍋料是直接加水煮還是用油先炒一下在加水？
14樓：匿名使用者
火鍋底料是放油炒熟後加水 還是加水開後加火鍋底料其實兩種方法都是可以的看個人喜好。
煮火鍋要先放水再放底料，做法如下：
準備材料：濃湯寶180克、水500毫公升、香蔥1根、海螺1個、鮑魚1個、梭子蟹1個、花蛤100克、肥蛤60克、蟶子100克、薑片6克、小公尺椒3個、料酒5克、鹽1克。
一、首先鍋中加入濃湯寶和清水。
二、然後加入蔥，薑片，海螺，鮑魚，梭子蟹，大火煮沸。
三、接著加入花蛤，小公尺椒，肥蛤，蟶子，料酒，鹽，攪拌均勻。
四、然後煮開後轉小火煮五分鐘。
五、最後海鮮火鍋就完成了。
火鍋底料是放油炒熟後加水 還是加水開後加火鍋底料放油炒熟加水，我自己的做法，覺得那樣香。
火鍋是先把水燒開在放底料還是一起放進去在燒？
先放火鍋底料炒一下，再放進水。
材料：大蒜、大料、大蔥、食用油、火鍋底料、清水。
15樓：陌上花開
可以加水直接煮，不需要炒，一般吃火鍋就直接加水，不抄。
做火鍋為什麼要等水燒開
16樓：
摘要。親晚上好：首先涮火鍋，需要的就是水和蔬菜，還有肉或者是丸子，需要把水先燒開，然後再把菜放裡面，等水再次開鍋就好了，我們可以取一些醬料，例如芝麻醬，醬油豆腐乳，或者是火鍋醬，放入碗裡調調和均勻，就可以享用美味的火鍋了！
但是注意的是吃火鍋的時候不能喝啤酒，因為這裡頭有飄零，所以喝啤酒就容易產生痛風！
親晚上好：首先涮火鍋腔襪蘆，需要的就是水和蔬菜，還有肉或者是丸伍帶子，需要把好汪水先燒開，然後再把菜放裡面，等水再次開鍋就好了，我們可以取一些醬料，例如芝麻醬，醬油豆腐乳，或者是火鍋醬，放入碗裡調調和均勻，就可以享用美味的火鍋了！但是注意的是吃火鍋的時候不能喝啤酒，因為這裡頭有飄零，所以喝啤酒就容易產生痛風！
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