檸檬汁可以燒蝦球嗎?檸檬怪味蝦球怎麼做

時間 2025-03-22 07:50:25

1樓:網友

你好,做蝦球的話,最好是不要放檸檬汁,如果你喜歡吃酸味的也可以,但是如果加入檸檬汁的話,可能會導致吃不出蝦的鮮美,希望我的能夠給你幫助。

2樓:**幫幫忙

製作材料:杏鮑菇2個(個頭稍大),蝦仁250g(換成鮮蝦更美味),檸檬乙個,小青檸12個,大蒜2瓣,杭椒2個,小公尺辣2個,荷蘭乳瓜2根(不喜歡吃可以不放)

調 料:鹽少許,白糖一勺,2勺生抽,2勺醋,一勺芝麻(然後嚐嚐如果缺什麼味道自己再適量新增)

製作步驟。1. 準備一碗純淨水放入冰箱冷藏。或者有冰塊準備冰塊也可以。

2.將蝦仁洗淨放入鍋中焯水,變色捲曲即可,焯時間久了容易老。

3.把焯好的蝦仁放入之前準備的冰水中備用。

4.蒜切末,檸檬切片,小青檸對半切開,杭椒,小公尺辣切段,黃瓜切片,把冰鎮好的蝦仁以及切好的所有食材都放入乙個大碗中。

5.將糖,鹽,芝麻,生抽和醋都放入碗中攪拌均勻即可。

6.放入冰箱冷藏2小時以上候風味更佳。

3樓:秋落雪

燒蝦球的是可以適當加點檸檬汁非常好吃。

4樓:牛令楓

調料:油、鹽、生抽、胡椒、花椒、尖辣椒、蔥、姜、蒜、料酒、醋,高湯做法:(1) 蝦洗淨,去頭,去泥腸,剪去須腳;

2) 鍋內放油,加熱至油溫熱時擺放蝦入鍋,油達高溫時改中火,煎至底面呈紅色(或黃色)時翻面,繼續中火煎;

3) 另一面快呈紅色(或黃色)時放入各種調料:鹽、生抽、胡椒、花椒、尖辣椒、姜、蒜、料酒、醋,加高湯,加蓋燜;

4) 至汁快乾時加入蔥,並改大火收汁,盛盤。

檸檬怪味蝦球怎麼做

5樓:匿名使用者

用料蝦 二十隻。

檸檬 兩個。

沙拉醬 1千島醬 1

青芥 1澱粉 2勺。

檸檬怪味蝦球的做法。

把蝦洗淨,去頭去殼,把蝦線挑出來。。。

把蝦用澱粉抓一抓,然後把兩隻蝦肚子相對十字型扣在一起捏緊,成個球型。。。

把檸檬切片擺在盤子裡。

用一大勺沙拉醬、兩大勺千島醬,青芥一點點,檸檬汁一點,然後攪拌均勻備用。。。

把準備好的蝦球下油鍋炸一下,變紅就撈出來。。。

把每個蝦球沾滿調好的沙拉醬,擺在檸檬片上,點綴一下盤子,一道美味高大上的怪味蝦就好了。。。

自制檸汁蝦球怎麼做好吃又簡單,做法**

6樓:如意三人行

檸汁蝦球。

材料大中蝦約750,鮮檸檬汁約1/4杯,檸檬皮茸約1/2茶匙,雞蛋1只,麵粉1/2杯,蛋黃粉約1茶匙,鹽,胡椒粉,糖,麻油。

做法1.將蝦剝殼,在背部切開,除去蝦腸,洗淨後瀝乾水分,放入鹽、胡椒粉、麻油各小許,拌勻待用。

2.將雞蛋打勻,加入麵粉中,並加入適量水拌勻,成麵漿狀,待用。

3.將蝦仁沾上面漿,放入熱油中炸熟撈出,瀝乾油份,待用4.將鮮檸檬與調味料混合,用少許油煮勻,放入檸檬皮茸5.

將蛋黃粉用少許水調勻,加入上項汁料中,煮成芡汁,放入蝦球是蘸上汁料,即可上碟供食。

7樓:匿名使用者

待麵包變色香味飄出,取出麵包放在冷卻架上冷卻即可。

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