1樓：創作者
原材料：腸子、萵筍、蔥、姜、蒜、公尺酒、老抽王、耗油、味精、鹽作法：1，直接把腸子清洗乾淨綽水，加蔥，姜，蒜，公尺酒放髙壓鍋中熟。
2，將煮熟涼拌雞切成小塊，萵筍清洗斷開，蔥姜切完預留。3，鍋中耗油，下蔥蒜熗鍋，新增萵筍爆鍋一下，倒進涼拌雞。4，添湯，下老抽王，油耗，味精，鹽，燒煨一會待汁水粘稠就可以出鍋了。
食物：豆腐、小蔥、幹辣椒麵、花椒麵、食鹽作法：1、把豆腐切成塊兒；2、放進碗裡用開水衝一下除去豆味；3、把小蔥切割成段兒兒；4、鍋裡下油，油燒以後倒進小蔥和幹辣椒麵兒勻稱煸炒；5、把水豆腐放入鍋中炒勻；6、放進鹽與花椒麵炒勻；7、末尾加少許溫開水，蓋上蓋子燜2min就可以出鍋了。
食物提前準備：豬腳2個，啤灑，蔥，姜，公尺酒，老冰糖，老抽王，生抽醬油，八角，良姜，桂丁，鹽，十三香流程：1、將豬蹄兒刮清洗乾淨，除去雜眉，剁碎一小塊。
在買豬蹄時，儘量選潔淨的）蔥清洗切條，生薑切成片預留。2、鍋裡放進水，把剁好一點的豬腳涼水入鍋，倒進公尺酒，不必蓋上鍋蓋，大火堆燒開，煮十分鐘後，煮流血沫，撈起來自來水衝乾淨預留。3、鍋裡倒進一勺冷水，放進適量老冰糖，文火炒到老冰糖掉色，在炒糖色的的時候需要不斷地煸炒。
4、炒糖色炒之後，倒進豬腳炒勻，給豬腳著色。再倒入冬茹，生薑片，八角，良姜，桂丁，再放入半瓶啤酒。5、再加入適量水，水沒過豬腳就可以，在倒進生抽醬油，老抽王，鹽，十三香拌勻。
6、大火堆燒開後，轉小火慢燉40分鐘即可。撈起來擺盤，上灑芝麻，蔥段裝點開吃啦！
2樓：一張不夠花歲月
蒜蓉粉絲娃娃菜，清蒸鱸魚，紅燒鯉魚，幹炸帶魚，麻婆豆腐，這些都是非常好吃的家常菜，色香味俱全。
3樓：可樂
糖醋魚，紅燒魚，酸菜魚，麻辣香鍋，麻辣燙，火鍋，蒜香裡脊，蒜香排骨。
4樓：我家新燕捉春妮
魚香肉絲，地三鮮，韭菜炒蝦仁等這幾道家常菜，色香味俱全，吃一口就非常滿足。
哪幾道家常菜百吃不厭，色澤誘人，吃一口滿嘴香呢？
5樓：建蘿雅
用材鮮蝦仁300克；生雞蛋4個；雞蛋清乙個；鹽2克；白胡椒粉1克；生抽醬油15克；沙拉油適當；蔥段作法1、鮮蝦仁清洗，從背面割開，除去腸線，自來水衝淨。蝦肉q彈的小妙招：在鮮蝦上放5克木薯澱粉抓勻，再換清水衝淨，如此反覆三次（一同用去15克麵粉），再換廚房用紙擦乾蝦仁水分。
2、蝦肉q彈的小妙招：鮮蝦內加鹽，白胡椒粉醃漬一會兒進味，放進雞蛋清抓勻，最終放木薯澱粉（剩下來的5克）抓勻，再放入冰箱冷藏一小時之上，可讓鮮蝦更筋道。3、四個雞蛋攪勻（留意別打進汽泡），倒進生抽醬油，少量食用油攪拌。
油高燒六成熱時，放進鮮蝦滑炒，發紅後撈起來。再度燒涼鍋，倒進少許油熱，倒進雞蛋液，上灑蔥碎，倒進炒好的鮮蝦，迅速炒散起鍋。
原材料：雞爪500克、小公尺辣5個、蒜雀仔頭3瓣、薑片1塊、麻椒7粒、海鮮醬油2茶勺、黑豆豉2茶勺、白砂糖1克、食用鹽2克、公尺酒2茶勺、白公尺醋1茶勺、植物油40ml作法：1.
新鮮的鳳爪去掉指甲，清洗乾淨分成兩半，薑片清洗乾淨切成絲，蒜頭清洗乾淨切粒，小公尺辣清洗乾淨切圈。2.揭鍋燒開水，冷水就放進鳳爪，新增公尺酒，麻椒，白公尺醋綽水，撈起來，在自來水龍頭下清洗去黏液，瀝乾水分。
3.揭鍋耗油，大概5成熱上下，放進薑片，魚漿，水豆豉炒出香味，新增白砂糖，食用鹽，海鮮醬油煸炒成調料汁。4.
鳳爪裝進菜盤中，炒好的調料汁，立即撒到鳳爪上。提前準備鍋，水燒開後，新增鳳爪，走紅蒸40分鐘，好吃的頃輪汪雞爪就做好（我還當零食吃，味兒太盡了）。
用材：雞腿六個，奧爾良烤翅醃料適當，姜桐咐一塊。作法：
1，雞腿用溫水衝乾淨，略微甩開一下水份。2，放進薑片，倒進奧爾良口味烤雞翅調味品，抓勻醃漬一小時，或是放入冰箱冷藏留宿。3，電烤箱預熱，把雞腿放到烤在網上，送進烘烤盤，上下火，230度烤25min，烤時在電烤箱下一層放乙個鋪了錫紙的烘烤盤接油。
4，半途還記得給雞腿翻過來，那樣著色更勻稱。
6樓：善良且玩美
西紅柿炒雞蛋，香菇炒油菜，魚香茄子，清蒸鱸魚，香煎豆腐，這些都是非常好吃的食物，色澤比較誘人。
7樓：馮人就誇
有水煮肉片，手撕包菜，肉炒豆角，熗鍋豆腐，農家大骨頭，乾鍋土豆片這些都是比較美味，讓人百吃不厭的。
8樓：網友
可樂雞翅，麻辣香鍋，紅燒魚，紅燒肉，麻婆豆腐，香煎豆腐。
哪幾道家常菜香濃入味 ，鮮美適口老少皆宜， 特別香呢？
9樓：小小吉愛**
1、將小雞崽解決好2、自來水將雞的內臟衝吵橋清理乾淨，雞腸要直接清理，先泡去腸內臟器官物，再用鹽手洗，最終用溫水清洗，牛肝切成片，蛋袋切割成段，雞胗一分為二，雞腸斬成段，雞珍切片，加碰襲上十字花刀3、雞脯肉用花刀敲碎骨，剁碎一小塊，將雞脯肉、鴨雜裝進碗裡，加適量的鹽抓粘，大蒜、生薑片、蒜黃、贅肉、小紅椒段、大紅椒粒各適當4、菜鍋熱去少量油亮鍋後，放入贅肉，煉出動物油，倒進小紅椒段、大蒜、生薑片走紅煸炒，炒的過程當中要數次少量放水煸炒，炒去辣椒的燥性，炒成辣椒的清甜味，直至朝天椒即將掉色倒進大紅椒粒，炒成朝天椒起汁5、倒進雞脯肉和鴨雜拔平，新增一大勺二鍋頭酒，蓋上蓋子，燜15秒，開啟蓋子，加水準到雞脯肉，加入適量白胡椒粉和老抽王，蓋上蓋子散猛，燒沸，急火計10min，用小火燉煮20min，開啟表蓋轉收汁，當料汁濃厚，稍微煸炒，新增適量味精，新增蒜黃，炒勻，就可以出鍋。
食物：菌類、蒜黃、野山椒、泡姜作法：1、把菌類撕成小花，用溫水衝乾淨，把洗乾淨的菌類掰成一小塊；2、蒜黃切條、野山椒切條、泡生薑切成片；3、鍋裡下油，放進野山椒和泡姜炒成辣椒油，倒進菌類勻稱煸炒；4、新增鹽與耗油炒勻，最終放進蒜黃，炒勻以後就可以出鍋了。
食物：牛肉卷、圓蔥、辣椒、尖椒、大骨湯、海鮮醬油、老抽王、耗油、現榨白胡椒粉、紅薯粉作法：1、圓蔥切片；辣椒切片；尖椒切片；2、大骨湯小半碗，加海鮮醬油三勺、老抽王小勺、耗油小勺，現榨白胡椒粉適當，紅薯粉少許，攪拌預留；3、煮鍋坐水，水燒開後放進牛肉卷；拿筷子撥散，熄火；攪拌至牛肉卷基本上掉色撈起來；4、飯鍋坐油；文火油五成熱時放進圓蔥；炒香後接青紅辣椒塊同炒；5、圓蔥透明色時放進牛肉卷；炒勻後放入醬汁，炒勻就可以。
10樓：可追憶
韭菜炒豆皮肉絲是一道美食，主要悔銀製作材料有瘦肉、韭菜鬧姿等。香辣燒雞液前絕爪，火爆豬肝，杏鮑菇炒荷蘭豆，洋蔥孜然牛肉，蒜蓉粉絲蒸蝦香濃入味 ，鮮美適口老少皆宜。
11樓：時間帶給我們的快樂
糖醋丸子，紅燒牛肉醬，排骨麻婆豆腐，酸辣土豆絲，州或棚這團梁些都冊則是非常經典的家常菜，老少皆宜，色香味美，非常下飯。
12樓：車長長車
西紅柿炒雞蛋，蒜薹炒肉，蘑菇炒油菜，可樂雞翅，辣子雞丁，這些都是非常好吃的家常菜，老少皆宜。
13樓：墨汁諾
烤羊排。烤羊肉串 過年也可以做羊肉串，滿滿正含派的孜然香味，人多的話，可以邊吃邊烤也吃得熱鬧。當然家裡有烤箱或者電餅鐺做羊肉舉賀串就很方便，如老神果沒有。
哪幾道家常菜香噴噴，色香味俱全超級下飯，營養豐富呢？
14樓：七里香說車
原材料：雞腿10個小蔥1節姜1塊啤灑1聽辣椒幹3根八角3顆麻椒20粒良姜3片生抽醬油3湯勺（45ml）老抽王1湯勺（15ml）糖1茶勺（5克）白芝麻隨便作法：1.
鍋中倒進冷水燒開後，放進洗淨雞腿，待水再度燒開後，拿勺子撇去浮沫，再次煮2分鐘撈起控幹；2.小蔥切割成5cm長段。薑切片切割成大面積。
將八角，麻椒和良姜放進料包或調味盒中（如沒有，還可在第3步，立即放進鍋裡）；3.鍋裡放入油，待油7分熟開始有點起煙時，放進雞腿，維持文火兩面煎黃後倒進啤灑，小蔥段，生薑片和料包。加入生抽老抽，蓋上蓋煮10min.
食物：毛肚300克，尖椒1個，辣椒1個，竹筍50克，食用鹽5克，雞精1克，蔥5克，姜5克，公尺酒2飯勺，生抽醬油50克，公尺醋10克，白胡椒粉1克，白砂糖5克，食用油適當作法：1.
買回來的熟牛肚怕不乾淨在水中汆一下，冷水時放進2.把熟牛肚切割成細條條，蔥切條，筍切成薄片、青紅辣椒切圈，姜切成薄片預留3.鍋中加點油，進行爆香姜蒜、放入毛肚公尺酒快速煸炒。
香菇2個，清理乾淨，把香菇切割成2段，切割成薄片再弄成條，青蒜苗一小把切角成段。2.蒜頭二粒，切成片，薑片一小塊，也切成片，抓入一小把辣椒幹，新增一勺郫縣豆瓣醬放在一起。
3.食物所有做好準備，大家進行下一步：鍋中耗油，把油高燒5分熟，倒進香菇，迅速過煎炸一下，學習的過程維持文火，炸30秒左右就能倒出來控油補水。
4.鍋中留底油，倒進剛剛精心準備的姜蒜等配料，煸炒出郫縣豆瓣醬的辣椒油，倒進炸過的香菇，快速地翻兩下，再倒入一勺生抽醬油，把生抽醬油翻勻。
15樓：可追憶
蒜香啤酒鴨，鮮筍炒乾貝，白玉菇炒青菜，蒜香豬肝，鯽魚燉粉，色香味俱全超級下飯。
16樓：玄靈兒塔羅屋
麻婆豆腐，酸菜魚，梅乾菜扣肉，紅燒豬蹄這幾道家常菜香噴噴，色香味俱全超級下飯，營養豐富。
17樓：諾諾教育社會
哪幾道家常菜，香味十足，營養解饞，好吃又下飯？ 竹筍乾炒瘦肉 原材料：五花肉，竹筍乾，鹽，醬油，油。
作法：將幹竹筍放入涼水中泡開，大概泡一天。將肉切片預留。
出鍋，油燒後，放入蔥蒜爆香後放入肉煸炒。
求幾道家常菜做法步驟，求一些常見家常菜的做法
西紅柿炒雞蛋 1 西紅柿切成塊，要大小不一，什麼形狀無所謂，青椒切成菱形小片，雞蛋開啟放入碗中放入少許溫水，打勻，放入少許的鹽，怕味重的就不放鹽。2 鍋內放入適量 炒雞蛋的時候，油放多少很關鍵，我的經驗是放相當於雞蛋液的2 5 的油，等油熱了的時候，倒入雞蛋液，注意這個時候，雞蛋液會自然的凝固，不要...
求幾道家常做得 熱菜
酸菜魚 主料 鯉魚1條 1000克左右 陳年泡青酸菜250克。輔料 雞蛋清1個，混合油40克，湯1250克，精鹽4克，味精3克，胡椒麵4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒 10粒，薑片3克，蒜瓣7克。製作方法 1 將鯉魚去鱗 魚鰓 剖腹 去內臟洗淨，用刀取下兩扇魚肉，把魚頭劈開，錢骨製成塊。泡青酸...
哪些家常菜，下酒又下飯，色香味俱全，鮮香可口呢？
你可以製作酸辣土豆絲，魚香茄子，紅燒肉醬油雞翅，水煮肉片，這些食物的味道都是非常好的，而且製作起來也是比較簡單的。尖椒幹豆腐，酸辣土豆絲，西紅柿炒雞蛋，辣椒炒肉片，肉末茄子。手拍黃瓜 涼拌皮蛋 五花肉炒土豆片 無骨檸檬雞爪。哪幾道家常菜，超級美味，特別下飯下酒呢？酸辣土豆絲，涼拌蘿蔔絲，黃瓜豆腐乾，...