請指點下懷山芝麻炒竹蓀應該怎樣做?

時間 2025-04-18 06:10:25

1樓:無雅詩

淮山芝麻炒竹蓀的做法步驟:

食材準備:懷山藥30克,竹蓀300克,黑芝麻適量。料酒10克,姜3克,蔥6克,鹽3克,味精2克,素油適量。

做法步驟:1、將懷山藥用清水清洗切薄片備用;竹蓀用溫水泡發,切段備用;薑切片,蔥切段。

2、將炒鍋置大火上燒熱加入素油燒六成熱時下入姜和蔥爆香,再下入竹蓀、懷山藥,大火翻炒,最後撒上黑芝麻翻炒,加入料酒、鹽、味精,炒熟即可。好吃的懷山芝麻炒竹蓀就做好了。

營養價值:1. 竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;

2. 竹蓀的有效成分可補充人體必需的營養物質,提高機體的免疫抗病能力;

3. 竹蓀能夠保護肝臟,減少腹壁脂肪的積存,有俗稱「刮油」的作用,從而產生降血壓、降血脂和**的效果;

4.竹蓀中含有能抑制腫瘤的成分。

山藥營養價值:

1. 健脾益胃、助消化:

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。常用治脾胃虛弱、食少體倦等病症;

2. 滋腎益精:

山藥含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。婦女白帶多、小便頻數等症,皆可服之;

3. 益肺止咳:

山藥含有皂甙、黏液質,有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養肺陰,**肺虛痰嗽久咳之症;

2樓:終身榮譽

材料。黑芝麻30克,懷山藥30克,竹蓀300克,料酒10克,姜3克,蔥6克,鹽3克,味精2克,素油35克。

做法。1、將懷山藥用清水浸泡一夜,切薄片;竹蓀用溫水發好,切4釐公尺長的段;薑切片,蔥切段。

2、將炒鍋置武火上燒熱,加入素油,燒六成熱時下入姜、蔥爆香,再下入竹蓀、懷山藥、黑芝麻、料酒、鹽、味精,炒熟即成。

3樓:匿名使用者

主料:山藥(幹)20克,竹蓀(幹)50克,輔料:芝麻20克。

調料:大蔥10克,姜5克,鹽5克,植物油30克。

做法:1. 將竹蓀用清水發透,洗淨並撕成條;

2. 淮山洗淨後上籠蒸軟,切成絲;

4. 姜切成片,蔥切成段;

5. 將鍋置武火上燒熱後加入素油,待油燒至六成熱時,加入薑片、蔥段爆香;

6. 隨即放入竹蓀、懷山絲、鹽炒至斷生,撒上芝麻即成。

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請大師幫我算算,指點指點,謝謝

一語驚心 出生 公元1988年5月26日11時45分 陽曆 農曆 一九八八年四月十一日午時 當月節氣 立夏 5月5日15 17 中氣 小滿 5月21日4 15 生辰八字 戊辰年 丁巳月 辛巳日 甲午時 一 你的八字命盤 下列是你的八字命盤。你是白蛇,出生於黃龍年。日天干代表你,所以你是屬金。年 祖先...