1樓：無雅詩
從山上採的蘑菇存放前不需要清洗，正常的晾曬就可以了，吃之前再進行浸泡清洗。既然談到了蘑菇，我們說一道蘑菇的做法。
醬烤培根蘑菇。
食材準備：厚片土司 2片，蘑菇 6個，培根 2片，牛奶 50cc，粗粒黑胡椒 適量，蒜粒 適量，起司片 1片，披薩起唯鬥司 適量，起司絲。
做法步驟：蘑菇切片放入盤內 切片的培根也放入 氣炸鍋160度5分鐘 倒入的牛奶，並加入調味料 放上一層起司片與披薩起司 180度5分鐘 將切片的厚指扒磨片土司放入氣炸鍋中 180度3分鐘左右 土司穿上漂亮的金黃色外衣 做好的蘑菇培根上，再撒上帕公尺森起司絲 吃的時候將蘑菇培根醬塗抹在麵包上烤箱烤一下再吃，好吃的醬烤培根蘑菇做好了。
牛奶營養價值：
1. 牛奶中富含維生素a，可以防止**乾燥及暗沉，使**白皙，有光澤；
2. 牛奶中含有大量的b2，可以促進**的新陳代謝；
3. 牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕；
4. 牛奶能為**形成薄膜以防**水分蒸發，還能暫時提供水分，可保證**的光滑潤澤；
5. 牛奶中的一些物質對中老年男子有保護作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛。
蘑菇營養價值：
蘑菇營養豐富，是硒、銅、鉀、磷、色氨酸和維生素b2、b3、b5的絕佳食物**。蘑菇中還富含鋅、錳、鎂、鐵、鈣及蛋白質和維生素b1和b6、葉酸、膳食纖維等。
功效與作用：
1.提此段高機體免疫力。
蘑菇的有效成分可增強t淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力。
2.鎮痛、鎮靜。
巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效。
3.止咳化痰。
蘑菇提取液用動物實驗，發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用。
2樓：翼飛
在存放前不需要清洗，因為清洗後的蘑菇儲存族簡鏈時間會減少。不建議從山上採蘑菇，因為不能分辨蘑菇的好壞，兆孫影咐侍響身體健康。
3樓：796沸點科技
從山裡採來的蘑菇回來不用洗，在氏局吵這根嗯就擱這陽光下暴曬曬乾臘遊了，嗯之後呢，擱那個透風的袋裝起來存放就行，不用洗吃的時候泡吃食物，連泡帶殲侍洗多多洗幾遍。
4樓：逯本
從山上採摘的碼遊神蘑菇成飯前要清洗嗎？從山上採磨困摘的蘑菇盛飯錢肯定是不能清洗的，因為你清洗的壞會破遲虧壞他的菌，並且會把他搞爛。這樣子不好儲存很容易壞掉。
5樓：光勝
在山上採摘的蘑菇。如果想存放的時候，是不需要清洗的。如果你清洗以後他就會壞掉。
6樓：延虹穎
你好，首先我建議你儘量不要獨自在山上採蘑菇，其次在野外採摘的東西當然需要清洗。
7樓：葉彰仗獨
不能清洗，清洗後容易拿掘祥消搏壞，採摘回來散悉如果不是想存放很長時間，可以直接存放。
清洗好的蘑菇怎麼儲存?
8樓：潤楠廣告工作室
1、用鹽水儲存新鮮蘑菇。
大家想讓購買回來的新鮮蘑菇保持新鮮，可以把它放在清水中加入適量的鹽，進行浸泡，浸泡以後取出，去掉水分，然後再裝入到保鮮袋中，儲存在冰箱的冷藏室中，可以儲存十幾天不變質。
2、冷凍儲存鮮蘑菇。
新鮮的蘑菇購買以後可以用冷凍的方法進行儲存，最好的處理方法是把新鮮蘑菇放在冰箱中直接冷凍，二十四小時以後取出，然後化開，讓用紙把它的水分吸走，再次把鮮蘑菇放入到保鮮袋中，直接進行冷凍，就可以長期儲存，食用時取出化開就可以。
3、醃製儲存鮮蘑菇。
大家平時儲存新鮮的蘑菇時，想保持它的新鮮，可以選擇乙個非鐵質的容器，把新鮮的蘑菇稍微晾一下，然後再把蘑菇放入到裡面，這裡要注意，擺一層蘑菇以後就要撒一層鹽。然後再擺一層蘑菇，再撒一層鹽。最後把容器密封起來，放在陰涼的地方，可以儲存蘑菇一年不變質。
拓展資料。吃蘑菇的好處。
能夠促進食慾。蘑菇中帶有其他食物所沒有的獨特味道，並且它能與各種食物搭配，風味極好，很能增進食慾。
蘑菇中有助於提高免疫力，並維持身體健康。並且，蘑菇的熱量還很低，很適合**的時候食用。
蘑菇中的維生素d含量很豐富，有助於促進人體對鈣質的吸收，保障骨骼健康。
蘑菇有「維生素a寶庫」的美譽，它能有效幫助我們抗氧化，延緩衰老。
蘑菇中的纖維素含量也很豐富，能有效防止便秘。
9樓：惲天心
一般來說，香菇洗完後最好能立即烹飪吃掉。洗了的香菇儲存後會影響口感和營養價值。而且，菌類蘸水後易變質，香菇吸水性強，不易貯存，當含水量高時容易氧化變質，發生黴變。
所以洗完放那更容易滋生細菌，導致腐敗變質。當然，如果要放的話，低溫條件下還是可以至少儲存一天的。
清洗過後的香菇怎麼儲存。
1、冰箱冷藏。
香菇洗完常溫放置容易變質，最好放在冰箱冷藏儲存，此時香菇的細胞壁會破損。不過，建議先把水瀝乾，等到香菇表面變乾燥後再放在冰箱儲存。
2、曬乾儲存。
洗過的香菇還可以採取曬乾處理。不過，洗過的香菇曬乾後是黑色的，影響美觀，口感上也會稍遜於自然風乾的香菇。
10樓：燕燕知識百科
保持乾淨，去除根本汙垢。
你要保持，首先得把你儲存的蘑菇給摘乾淨，主要是根本的一些汙垢和哪些不能吃的的部。
分，以及有些已經開始爛的部分，建議如果有開始爛的跡象的蘑菇就不要儲存了，容易影。
響和加速其它沒有爛的儲存時間與效果。
保持乾燥，防止黴變。
對於蘑菇這裡食物，特別容易在溼熱的條件下腐爛變質，就沒法吃了。那麼，首先，就得。
要保持乾燥，在儲存前要充分晾乾，晾乾表面的水分就可以了，如果風乾了裡面的水分就。
會失去原來的鮮味了。
保鮮袋密封儲存持久。
儘量密封，我們一般情況下都是用保鮮袋來儲存，防止過多的與空氣接觸，與空氣產生黴。
變與腐爛。一旦你發現有部分開始腐爛了，就不許把那些開始爛的馬上清理掉，不然你所。
以的蘑菇都只要浪費了。
冰箱儲存：視情況保鮮與速凍。
密封后，然後我們根據自己的情況來選擇冰箱儲存方式，如果數量不多，只儲存幾天，那。
麼就放在保鮮裡儲存即可，每天適當的檢視一下，如果數量稍微多，而且一定時間也吃不。
完話，就建議放入速凍裡儲存，等拿出來解凍，基本上還保持鮮味，只是要比原來差點點。
了。秋冬天干燥低溫環境，就一般保持即可。
如果在秋冬比較乾燥、低溫的季節，把蘑菇放在乾燥、通風的地方，稍微包裹一下，只要。
你儲存的時間不要太久，幾天是沒有問題的。而且比放冰箱更加具有鮮味。
鄉間秘方：數量多，太陽曬乾，放密封容器中，底層加鹽或乾燥劑儲存。
如果你的數量特別多，而且是要留著長期吃或是要送人用的，那麼就需要放到太陽底下曬。
一曬，儘量曬乾水分，然後防止乙個密封的容器裡，底層放點鹽或是乾燥劑即可。我記得。
老家每年媽媽都會把蘑菇曬乾，放在，那種倒扣的罈子裡，下方一盆水來密封的，不知道。
大家有沒有見過，注意裡面是絕對密封的。然後放點乾燥的稻草，撒點鹽吸水氣。
11樓：來曉星
洗好的蘑菇當然和保鮮膜包好，放在保鮮裡，這樣儲存幾天是沒問題的。
12樓：網友
方法很多，最常用的有以下幾種：1. 清水浸泡：
將菌類洗淨，放入容器中，倒入清水淹沒菌類，如菌類上浮可壓個重物。此法宜於短期存放，要注意不要採用鐵質容器，以免某些菌類變黑。2.
鹽水浸泡：將菌類根部的雜物除淨，放入1%的鹽水中浸泡10-15分鐘，撈出後瀝乾水分，裝入塑膠袋中，可保鮮3-5天。3.
如數量較多，可將菌類晾曬一下，然後裝入非鐵質容器中，一層菌類灑一層鹽，此法可存放一年以上。
13樓：夜紫俠
清洗好的蘑菇，儲存的方法就是放到乙個盤子裡，蓋上保鮮膜，放到冰箱冷藏。
14樓：真正底人
您好，清洗乾淨以後的蘑菇，在油鍋裡面炒熟，調味以後裝在玻璃瓶裡面，放在電冰箱裡面冷藏儲存。
15樓：qing青葙
如果一頓吃不完，可以把清洗好的蘑菇控幹水分，放菜籃中，通風乾燥；或者放太陽下曬乾，下次吃用水泡發就好了。
16樓：匿名使用者
蘑菇可採用冰箱冷藏、鹽水浸泡、曬乾、制醬等方法儲存。其中冰箱冷藏是將蘑菇用保鮮袋密封包裝好，然後放到冰箱冷藏室儲存，放置期間要天天檢查一次，這樣一般能儲存3-7天左右。鹽水浸泡法是將蘑菇浸泡在左右的鹽水中，10分鐘後撈出來瀝乾，裝入塑膠袋內，放在陰涼處即可。
17樓：暢談金融de辰老師
清洗好的蘑菇，瀝乾水分，然後用保鮮膜包裹，放在冰箱保鮮室儲存。
18樓：在竹海彈奏小夜曲的西洋菜
清洗好的蘑菇先瀝乾水分，先將蘑菇用廚房用紙包起來然後在用保鮮膜包在最外層，放入冰箱儲存，這樣蘑菇就不容易爛掉了。是因為蘑菇含有的大量水分蒸發之後被外面包裹的紙層吸收了，然後蘑菇外表就能保持乾燥了，而且蘑菇也在低溫環境下，所以就不容易壞了。
19樓：天啟星辰
清洗好了，蘑菇最好還是放在其他的地方，儲存不要放在冰箱裡面，最好還是放在能夠曬到太陽的地方，這樣儲存時間會更加長一些。
20樓：聯合和東曉
清洗好的蘑菇。怎樣儲存？清洗好的蘑菇應該怎麼儲存呢？
清洗好的蘑菇。要儲存好。周。
首先。要把春秋搞的蘑菇的水全部。連甘蔗。
然後把裙子好的蘑菇放到膠帶放到冰箱保鮮。或者。如果要長期儲存，可以把清洗好的。
蘑菇。放到陽臺上。有太陽的地方曬乾。
然後然後放到。乾燥涼爽的地方。這樣都可以超級儲存清晰好的蘑菇。
21樓：伊菲兒君臨天下
清洗好的蘑菇，最好的儲存方法就是把蘑菇清理乾淨，除根。然後給它洗淨。洗淨的蘑菇放在熱水裡焯一下。
然後呢？瀝乾水分。然後用小袋裝好，放到冰箱裡冷藏起來。
等想要吃的時候就拿出來化開就可以炒菜用，或者是涮鍋用都是一樣的美味。和我的想法相同，就吧！
22樓：在生活中成長
清洗好的蘑菇儲存前要充分晾乾，保持乾燥。然後用保鮮膜密封，放入冰箱冷藏室儲存，可以儲存持久。
23樓：網友
清洗好的蘑菇儲存方法。一，用鹽水醃製。吃的時候用水浸泡，然後炒著吃，燉著吃。
2,冷凍儲存鮮蘑菇新鮮的蘑菇購買以後可以用冷凍的方法進行儲存，最好的處理方法是把新鮮的蘑菇放在冰箱裡冷凍。
24樓：帳號已登出
洗好的蘑菇應當放到冰箱裡進行冷藏。放在外面的話會容易長毛。
25樓：江淮一楠
鮮蘑菇的含水量很高，每一朵蘑菇裡都有90％的水分，這就是蘑菇不易於儲存的原因。要想完好地儲存蘑菇，最好的辦法就是保持乾燥，如果你不想把蘑菇曬成蘑菇幹，那就在買來後好好地晾一下，儘量減少蘑菇表面的水分。然後再用保鮮膜包起來，放在冰箱中冷藏。
如果你一次買的蘑菇數量較大，又想吃鮮的，就可以先將鮮蘑菇晾乾，然後裝入塑料容器裡，在每一層蘑菇上撒一層鹽，這樣就不會生細菌了，吃的時候只要把上面的鹽洗一洗就可以了。
山上採的蘑菇怎樣洗才能乾淨
26樓：蜜糖豆沙包
山上採的蘑菇可以先用鹽水浸泡一段時間，搭配百潔布慢慢擦洗乾淨。新鮮採摘的蘑菇上面一般會帶散肆有很多泥土、細菌、微耐掘碼生物等物質，用鹽水浸泡不僅可以很好的將雜質擦洗下來，還能起到一定的殺菌作用。
擦洗蘑菇時，可以使用百潔布，也可以用絲瓜絡這種比較軟，但是清潔力度好的工具，既能擦洗乾淨，又不會損傷蘑菇的表面。
除了使用食鹽浸泡以外，也可以將蘑菇放入淘公尺水中浸泡再清洗，同樣可以達到清洗乾淨的效果。
蘑菇清洗乾淨以後，可以直接烹飪，也可以用糖兌溫水浸泡一段時間，這樣蘑菇可以在浸泡的過程中吸收糖分，烹飪出來的味道更加鮮美。
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