1樓：膽大包天大本營
一般看豬體型，大多數的豬殺的都是七級左右，就是200×0.7=140，就是一百四十斤左右
一頭200斤的活豬，能殺肉多少斤？
2樓：
殺豬後，豬的出肉率根據肥瘦不同在0.6~0.75之間（排淨，帶骨，除雜水）。
一般出欄200斤的豬，出肉率的統計如下：
1，宰帶骨肉140斤；
2，剔脊排20斤；
3，肋排15斤；
4，大骨10斤；
5，前後腿肉45斤；
6，五花肉25斤；
7，裡脊肉20斤,。
殺一頭豬能出多少肉，比如說200斤的豬，在具體點就更好，五花，前，後肘，各能出多少，謝謝 5
3樓：仰望的竹籤子
一頭豬的屠宰率大約在72%到80%左右。也就是說，一頭二百斤的商品豬，殺完之後大約有144斤~160斤左右的豬肉可供**。
豬分為乾料豬和溼料豬。
乾料豬出肉率在0.67——0.73之間（排淨，帶骨頭，除雜水），溼料豬餵養一般是散養，出肉率根據肥瘦不同0.
6-0.75之間（排淨，帶骨，除雜水）浮動較大。一般出欄200斤乾料豬，宰帶骨肉140斤，剔脊排20斤，肋排15斤，大骨10斤，前後腿肉45斤，五花肉25斤，裡脊肉20斤。
在對肥豬進行屠宰的時候，豬的內臟、血液、蹄子、***、鬃毛等部位都要被割去。有些國家甚至連脂肪、腎臟以及舌頭都屬於屠宰率之外的部位。
再者測量活體重的時間也會是影響生豬屠宰率的重要因素，商品豬從出場停飼開始，直到屠宰前，生豬質量大約會減少五公斤左右。
進入屠宰場的生豬，如果由於健康原因，要對部分病變部位進行切除的話，也會影響到生豬的屠宰率。
豬在屠宰完成之後，往往會在豬肉冷卻完畢之後才測量體重。在豬肉的整個冷卻過程中，由於水分的蒸發，質量會減少百分之二左右。這也是計算屠宰率需要考慮的一個重要因素。
此外，一些不法養殖戶對生豬進行注水，也會在一定程度上影響到豬的屠宰率!
4樓：孽緣之風
豬分為乾料豬和溼料豬，乾料豬出肉率在0.67——0.73之間（排淨，帶骨頭，除雜水），溼料豬餵養一般是散養，出肉率根據肥瘦不同0.
6-0.75之間（排淨，帶骨，除雜水）浮動較大。一般出欄200斤乾料豬，宰帶骨肉140斤，剔脊排20斤，肋排15斤，大骨10斤，前後腿肉45斤，五花肉25斤，裡脊肉20斤（全為估計值）。
5樓：匿名使用者
200斤的正常能出120-130斤肉，前肘肉.30-40斤左右，五花10--20斤，後腿肉50-60斤左右，裡脊10多斤
殺一頭豬出肉率多少
6樓：黑夜o漫步
一頭豬的屠宰率大約在72%到80%左右。也就是說，一頭二百斤的商品豬，殺完之後大約有144斤~160斤左右的豬肉可供**。
豬分為乾料豬和溼料豬。
乾料豬出肉率在0.67——0.73之間（排淨，帶骨頭，除雜水），溼料豬餵養一般是散養，出肉率根據肥瘦不同0.
6-0.75之間（排淨，帶骨，除雜水）浮動較大。一般出欄200斤乾料豬，宰帶骨肉140斤，剔脊排20斤，肋排15斤，大骨10斤，前後腿肉45斤，五花肉25斤，裡脊肉20斤。
在對肥豬進行屠宰的時候，豬的內臟、血液、蹄子、***、鬃毛等部位都要被割去。有些國家甚至連脂肪、腎臟以及舌頭都屬於屠宰率之外的部位。
再者測量活體重的時間也會是影響生豬屠宰率的重要因素，商品豬從出場停飼開始，直到屠宰前，生豬質量大約會減少五公斤左右。
進入屠宰場的生豬，如果由於健康原因，要對部分病變部位進行切除的話，也會影響到生豬的屠宰率。
7樓：小雯沛沛
豬分為乾料豬和溼料豬，乾料豬出肉率在0.67——0.73之間（排淨，帶骨頭，除雜水），溼料豬餵養一般是散養，出肉率根據肥瘦不同0.
6-0.75之間（排淨，帶骨，除雜水）浮動較大。一般出欄200斤乾料豬，宰帶骨肉140斤，剔脊排20斤，肋排15斤，大骨10斤，前後腿肉45斤，五花肉25斤，裡脊肉20斤（全為估計值）。
8樓：鈕凌雲
三百五十斤的豬出肉在80一83％
9樓：曹樂正帆
一般來說百分之八十左右吧。
一頭180斤的豬能宰殺多少斤豬肉，有沒
10樓：情感小奇兵
豬分為乾料豬和溼料豬，乾料豬出肉率在0.67——0.73之間（排淨，帶骨頭，除雜水），溼料豬餵養一般是散養，出肉率根據肥瘦不同0.
6-0.75之間（排淨，帶骨，除雜水）浮動較大。
一般出欄200斤乾料豬，宰帶骨肉140斤，剔脊排20斤，肋排15斤，大骨10斤，前後腿肉45斤，五花肉25斤，裡脊肉20斤。
出肉率在70%到85%之間,含骨頭和豬頭豬腳。
我要問一下，豬的毛重和淨重的比是多少？ （具體情況是一頭生豬如果有200斤，豬殺以後可以得到的純肉有多
11樓：匿名使用者
你說的是胴體重，一般肥育瘦肉型豬屠宰率在68％－72％。按70％計，200斤的豬得胴體重140斤，就是市場上賣的那種白條肉！去頭、蹄、尾、內臟，只有身子！
12樓：匿名使用者
殺一隻 就知道了 純肉 那也要把骨頭去掉啊
請問一頭180斤的豬能宰殺多少斤豬肉，有沒有什麼對任何重量的豬出肉率的計算方式，謝謝
13樓：匿名使用者
首先你說的180斤是豬沒有吃食,出肉率在70%到85%之間,含骨頭和豬頭豬腳
14樓：
180斤的豬你也殺？汗禿嚕禿嚕剩120吧
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