柚子什麼時候上市，柚子什麼時候成熟不同品種柚子成熟時間

1樓：霽雨若初

通常的柚子在10月至11月間成熟，而早熟品種9月間即可上市，晚熟品種可遲至翌年1－2月。不同品種的柚子，其成熟的季節也是不一樣的。

1、官溪蜜柚—果型最大的袖子品種。

原產於福建平和縣，已有400多年栽培歷史，曾稱為皇帝貢品，是傳統的名貴佳果，2023年被評為農業部優質果晶。樹冠半圓形，較開張，枝葉稠密，長勢特別壯旺。10月下旬成熟。

2、強德勒紅心柚—美國蜜柚雜交育成。

樹勢旺，枝梢長、披垂，果實中至大果形，平均單果重l000g;少核，果肉紅色，甜酸爽口，脆嫩化渣，無異味，果汁多，含可溶性固形物10.5%-11.5%，品質優，豐產，11月下旬完全成熟，9月份即可食用，耐貯性好。

3、矮晚柚—晚熟柚新品種矮晚柚系從晚白柚中選出的優系。

該品種果形美觀，扁圓形或短圓柱形，一般果重2000g，最大果重3600g，果皮黃色、光滑。果肉白色，肉質細嫩，多汁化渣，甜酸爽口，果實充分成熟時有濃郁的芳香，無苦麻味，品質上等，果汁含可溶性固形物11%—13.5%，種子少，少數無核，品質極優。

果實次年1月底2月初成熟。

4、華南地區沙田柚。

適時採收期一般在「霜降」至「立冬」,即10月下旬至11月上旬。

2樓：528招聘網

柚子較為常見的有兩種，一種是蜜柚，一種是沙田柚。蜜柚一般在每年八月底就有上市了，沙田柚要晚兩到三個月。

挑柚子是重質不重量的，講求的是一掂二摸三擠壓。

首先是掂量。要掌握「不倒翁」總原則，外形小體重大的柚子含水多，一般巴掌大重3斤左右的柚子就不錯。還可從眼觀、比重、手感等方面篩選優質柚子。

如果柚子皮細潔，表面油細胞呈半透明狀態，顏色呈現淡黃或橙黃的，說明柚子的成熟度高，汁多味甜。柚子皮的厚度決定柚子的甜度和水分。同樣大小的柚子，要挑選分量重的。

其次，要用手摸柚子皮的光滑度，用力按壓時，不易按下的，說明囊內緊實，***。如果個體大而分量輕的，則粗糙的柚子皮很厚肉少，味道不好。

此外，柚子是上尖下寬、底部扁圓，選頸短底平的柚子較好;還可以用手擠壓，不易按下的，說明瓤緊實，肉是又甜又嫩。上尖下寬是柚子的標準型，其中選扁圓形、頸短的柚子為好(底部是平面更佳)。這是因為頸長的柚子，囊肉少，顯得皮多。

3樓：陸浩然

柚子會在中秋節前後上市。

挑柚子是重質不重量的，講求的是一掂二摸三擠壓。

1、掂量。要掌握「不倒翁」總原則，外形小體重大的柚子含水多，一般巴掌大重3斤左右的柚子就不錯。還可從眼觀、比重、手感等方面篩選優質柚子。

2、用手摸柚子皮的光滑度，用力按壓時，不易按下的，說明囊內緊實，***。如果個體大而分量輕的，則粗糙的柚子皮很厚肉少，味道不好。

3、柚子是上尖下寬、底部扁圓，選頸短底平的柚子較好;還可以用手擠壓，不易按下的，說明瓤緊實，肉是又甜又嫩。上尖下寬是柚子的標準型，其中選扁圓形、頸短的柚子為好(底部是平面更佳)。這是因為頸長的柚子，囊肉少，顯得皮多。

柚子什麼時候成熟不同品種柚子成熟時間

4樓：小樂學姐

柚子是在10月至11月間成熟，這段時間出來的柚子口感是最好吃的。而早熟品種9月間即可成熟上市，晚熟品種也有可能遲至翌年1－2月。

為了保證商品果質量，果實應根據不同用途，達到要求的成熟度後才能採收。不同成熟度的果實，其品質和貯藏性是不同的。過早採收，貯藏後果皮色淡，風味淡、酸，品質差；

過遲採收雖貯藏初期品質好，但因果自身的抗病性和耐貯性較差，在貯藏中容易病變和腐爛，品質下降也較快。通常採收鮮銷果在果實正常成熟，貯藏果比鮮銷果宜早7天-10天採收，加工用果宜晚7天-10天採收。

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