1樓：匿名使用者
1、綠色食品，是指按特定生產方式生產，並經國家有關的專門機構認定，准許使用綠色食品標誌的無汙染、無公害、安全、優質、營養型的食品。在許多國家，綠色食品又有著許多相似的名稱和叫法。
2、諸如「生態食品」、「自然食品」、「藍色天使食品」、「健康食品」、「有機農業食品」等。由於在國際上，對於保護環境和與之相關的事業已經習慣冠以「綠色」的字樣，所以，為了突出這類食品產自良好的生態環境和嚴格的加工程式，在中國，統一被稱作「綠色食品」。2023年5月，中國農業部正式規定了綠色食品的名稱、標準及標誌。
3、綠色食品（green food）標誌由特定的圖形來表示。綠色食品標誌圖形由三部分構成：上方的太陽、下方的葉片和中間的蓓蕾，象徵自然生態。
標誌圖形為正圓形，意為保護、安全。顏色為綠色，象徵著生命、農業、環保。
4、aa級綠色食品標誌與字型為綠色，底色為白色；a級綠 色食品標誌與字型為白色，底色為綠色。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品是出自純淨、良好生態環境的安全、無汙染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標誌還提醒人們要保護環境和防止汙染，通過改善人與環境的關係，創造自然界新的和諧。
綠色食品種植過程中是不是不允許使用任何農藥？
綠色食品農藥使用規則
2樓：匿名使用者
對於\"綠色食品\"的生產過程中可施少量農藥，有人可能憂心忡忡，但這是不必要的。農藥有許多種類，有高毒品也有低毒品。世界上新發展起來的不少農藥品種都是低毒、低殘留、生物可降解的\"環境友好型農藥\"，有的甚至本身就是生物體的正常成分，也就是所謂的\"生物農藥\"，不會對人體和環境造成危害。
\"綠色食品\"既然能夠符合國家標準，就證明它是無汙染、無危害、對人安全有益的食品，人們可以放心地食用。
為了確保綠色食品的質量，合理使用和管理生產綠色食品的農藥，我國特制定了《綠色食品的農藥使用規則》。它是生產綠色食品的生產資料使用系列準則之一。
規則規定，綠色食品生產應從作物--病蟲草等整個生態系統出發，綜合運用各種防治措施，創造不利於病蟲草害孳生和有利於各類天敵繁衍的環境條件，保持農業生態系統的平衡和生物多樣化，減少各類病蟲草害所造成的損失。要優先採用農業措施，通過選用抗病蟲品種，儘量利用燈光、色彩誘殺害蟲，機械捕捉害蟲，機械和人工除草等措施，防治病蟲草害。
在特殊情況下，必須使用農藥時，應按綠色食品的分類遵守以下準則：
aa級綠色食品的農藥允許使用aa級綠色食品生產資料農藥類產品。在aa級綠色食品生產資料農藥類不能滿足植保工作需要的情況下，允許使用某些指定的農藥及方法。
a級綠色食品的農藥允許使用aa級和a綠色食品生產農藥類產品。在aa級和a級綠色食品生產資料農藥類產品不能滿足植保工作需要的情況下，允許使用指定的農藥及方法。
此外，還需嚴格執行以下規定：
1.嚴禁使用劇毒、高毒、高殘留或具有三致毒性(致癌、致畸、致突變)的農藥。
2.每種有機合成農藥(含a級綠色食品生產資料農藥類的有機合成產品)在一種作物的生長期內只允許使用一次。
3.有機合成農藥在農產品中的最終殘留應符合gb4285等標準的最高殘留限量(mrl)要求。
4.嚴禁使用高毒高殘留農藥防治貯藏期病蟲害。
5.嚴禁使用基因工程品種(產品)及製劑。
另外，農業部門根據各地蔬菜市場農藥檢測結果綜合分析,發現農藥殘留易超標的蔬菜有：白菜、青菜、雞毛菜、韭菜、黃瓜、甘藍、菜豆、芥菜等。其中韭菜、油菜受汙染可能性最大。
青菜蟲抗藥性較強，菜農為了儘快殺蟲,會選擇高毒農藥。韭菜的蟲害韭蛆常生長在母體內,所以菜農用大量高毒殺蟲劑灌根，而韭菜具有的內吸毒特徵使得毒物遍佈整個株體。相比較，茄果類蔬菜如青椒、番茄等,嫩英類蔬菜如豆角等,以及鱗莖類蔬菜如蔥、蒜、洋蔥等農藥殘留超標現象較少。
3樓：匿名使用者
綠色食品標準是應用科學技術原理，結合綠色食品生產實踐，借鑑國內外相關標準所制定的，在綠色食品生產中必須遵守，在綠色食品質量認證時必須依據的技術性檔案。綠色食品標準是由一系列標準構成的完善的標準體系，主要包括以下四個方面：一是綠色食品產地環境標準，分別對綠色食品產地的空氣質量、農田灌溉水質量、土壤環境質量、濃度限值等各項指標做了明確規定；二是綠色食品生產技術標準，包括兩部分：
一部分是對生產過程中的投入品如農藥、肥料、飼料等生產資料使用方面的規定，另一部分是針對具體種養殖物件的生產技術規程；三是綠色食品產品標準，對初級農產品和加工產品分別制定相應的感官、理化和生物學要求；四是綠色食品標誌使用、包裝及貯運標準，為確保綠色食品產後在包裝運輸中不受汙染，制定了相應的標準。所有申報企業，其產地環境、生產過程、產品質量和包裝、運輸等上述四個環節全部符合相應的綠色食品標準要求，才能獲得綠色食品標誌使用權。這種完整的標準體系和認證過**正體現了「全程質量控制」的理念。
目前農業部頒佈的綠色食品標準共計90項，其中通則類標準有10項，產品標準80項。
1、對種植規程要求
a、因地制宜，體現科學性、可操作性；
b、體現綠色食品生產特點。病蟲草害防治應以生物、物理和機械為主，施肥以有機肥為主；
2、對加工規程的要求
a、簡述生產工藝；
b、原、輔料**、驗收、儲存和預處理等；
c、生產工藝，溫度、濃度殺菌方法，新增劑使用；
d、主要裝置及清洗；
e、成品檢驗；
·綠色食品 綠色食品必須同時具備以下幾個條件： 1． 產品或產品原料地必須符合綠色食品生態環境質量標準： 2． 農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合綠色食品的生產操作規程：
3． 產品必須符合綠色食品質量和衛生標準： 4． 產品外包裝必須符合國家食品標籤通用標準，符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標籤規定。 綠色食品標準分為兩個技術等級，即aa級綠色食品標準和a級綠色食品標準。
4樓：百度文庫精選
內容來自使用者:柯春暉
1、範圍。本標準規定了綠色食品生產與倉儲中有害生物防治原則、農藥選用、農藥使用規範與綠色食品農藥殘留要求。
2、規範性引用檔案
下列檔案對於本檔案得應用就是必不可少得。凡就是注日期得引用檔案,僅注日期得版本適用於本檔案。凡就是不注日期得引用檔案,其最新版本（包括所有得修改單）適用於本檔案。
gb 2763食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量
gb/t 8321（所有部分）農藥合理使用準則
gb 12475農藥貯運、銷售與使用得防毒規程
ny/t 391綠色食品產地環境質量
ny/t 1667（所有部分）農藥登記管理術語
3、術語與定義
ny/t 1667界定得及下列術語與定義適用於本檔案。
3、1 aa級綠色食品。產地環境質量符合ny/t 391得要求,遵照綠色食品生產標準生產，生產過程中遵循自然規律與生態學原理，協調種植業與養殖業得平衡，不使用化學合成得肥料、農藥、獸藥、漁藥、新增劑等物質，產品質量符合綠色食品產品標準，經專門機構許可使用綠色食品標誌得產品。
3、2a級綠色食品。產地環境質量符合ny/t 391得要求,遵照綠色食品生產標準生產，生產過程中遵循自然規律與生態學原理，協調種植業與養殖業得平衡，限量使用限定得化學合成生產資料，產品質量符合綠色食品產品標準，經專門機構許可使用綠色食品標誌得產品。
綠色食品有哪些，什麼是“綠色食品”，綠色食品都有哪些？
米修軍團 綠色食品就是綠顏色的食品，這個說法既不全面也不科學。綠色食品的正確概念，是安全 營養 無公害食品，如沒有綠顏色的紅蘋果 黑米粉 白椰奶 葡萄酒 礦泉水等都屬於綠色食品。統一規定的綠色食品的標誌 由太陽 植物葉片和蓓蕾圖案構成。 登哥 綠色食品是指遵循可持續發展原則，按照特定生產方式生產，經...
什麼是綠色食品，什麼叫做綠色食品？
中國農業出版社 綠色食品標準是由農業部發布的推薦性農業行業標準 ny t 是綠色食品生產企業必須遵照執行的標準。綠色食品標準分為兩個技術等級，即aa級綠色食品標準和a級綠色食品標準。1 aa級綠色食品標準要求生產地的環境質量符合 綠色食品產地環境質量標準 生產過程中不使用化學合成的農藥 肥料 食品新...
什麼是綠色食品 綠色食品都有哪些
官冰潔賞滌 如今 綠色食品 倍受消費者青睞，但許多人對它的內涵並不十分清楚，從而出現種種誤解 一曰 綠色食品 就是含葉綠素的綠顏色食品 二曰 綠色食品 就是走上餐桌的野菜 三曰市場上銷售的綠顏色食品就是 綠色食品 其實這些都不是真正意義上的 綠色食品 綠色食品 是 特指遵循可持續發展原則，按照特定生...