1樓:
甜椒1、 產品的原產地:荷蘭2、 產品特性:長勢中等,結果性強,果型為9*9釐米,3-4心室,平均單果重100-150克,畝定植2000株左右,生長期10-12個月。
3、 產品特性:有紫色、白色、黃色、橙色、紅色、綠色等多種顏色,與普通大椒相比,具有較高的含糖量和維生素c。主要用於生食或切絲拌沙拉醬。
4、 市場效益:由於甜椒的顏色豐富,成為賓館、飯店中高檔的名牌蔬菜品種。
甜椒是非常適合生吃的蔬菜,含豐富維他命c和b及胡蘿蔔素為強抗氧化劑,可抗白內障、心臟病和癌症。越紅的甜椒營養越多,所含的維他命c遠勝於其他柑橘類水果,所以較適合生吃。
2樓:
我們這裡的甜椒就是大辣椒,是那種邊緣比較圓滑的,個頭大約一個拳頭左右大小的辣椒,一般都不辣
3樓:匿名使用者
就是那種紅色比較大的辣椒,不辣,有點甜,用來醃製比較好吃,不過吃的方法很多.我們四川有些地方就叫燈籠海椒.
4樓:吳田田
甜椒又稱青椒、燈籠椒或柿子椒,它是辣椒的一個變種。甜椒可以多種形式栽培,市場**量很大,是砟秋季重要的果菜。甜椒的生長期長,但根系不發達,根量少,入土淺,不耐旱也不耐澇。
它的需肥量大於番茄和茄子,而且耐肥能力強。每生產1噸甜椒,其養分吸收量為n4.91千克、p2o51.
19千克、k2o6.02千克,其吸收比例為1:0.
2:1.2。
甜椒對營養元素的吸收量隨蔬菜生長髮育程序而增加,作為商品菜**裡,從果實始收期到盛收期,養分吸收量迅速增加,採收期的前30-40天中,其吸收量約佔總吸收量60%-80%,直至收穫結束,每日吸收量大體保持穩定。但作為採種栽培時,吸收量最多時是植株果實迅速發育時期,此後養分向果實種子轉移,吸收量很快下降。
什麼是甜椒?
5樓:匿名使用者
甜椒屬茄科番椒屬,不具辛辣味。甜椒本身在品種上又可分成兩大群,一稱之為pimentor,其果型似番茄扁圓而小(chess type)肉厚,成熟果供做制罐用。另一為一般常見供做蔬菜栽培用之品種,果圓錐型 (bell type)果中空而果皮肥大供食用者,即俗稱之甜椒。
番椒其原產地為中美洲、南美洲熱帶地區,哥倫布 於2023年首先帶回西班牙,於十五世紀中流傳於歐洲大 陸,十六世紀時已傳到日本,而於十七世紀始傳到中 國。
早期所栽培之番椒幾乎都是辣椒,而甜椒則是由辣 椒中演化而來,其主要之區別在於是否具有辛辣味,辛 辣味主要是來自於果實胎座中辣椒素 capsaicin 成份之影 響,其在遺傳上是由顯性因子所控制,因此如以具辛辣 味者為母本,其後代將出現具辛辣味者。甜椒是於長久 的栽培過程中,選育出不具辛辣味者,其代表性品種 bell是於2023年及california wonder 於2023年在美國育成 之後開始流傳至今。而辛味種則在印度、墨西哥、匈牙 利流傳。
而消費及栽培習慣之差異,於食用上又分兩大類, 一為食用嫩果青果期者,如東方之我國、日本、韓國, 即採收時期為幼果期,果實尚未成熟果均呈綠色;一為 於成熟期時採收,此時果實因成熟之關係,都已由綠色 轉成其他紅、黃…等顏色,味較甜而適於生食。
6樓:匿名使用者
1、 產品的原產地:荷蘭
2、 產品特性:長勢中等,結果性強,果型為9*9釐米,3-4心室,平均單果重100-150克,畝定植2000株左右,生長期10-12個月。
3、 產品特性:有紫色、白色、黃色、橙色、紅色、綠色等多種顏色,與普通大椒相比,具有較高的含糖量和維生素c。主要用於生食或切絲拌沙拉醬。
7樓:匿名使用者
甜椒就是區域性地區稱的菜椒和青椒.
彩椒、菜椒、辣椒、青椒、甜椒分別是什麼樣的
8樓:樑毅的娛樂日誌
1、彩椒
根系發達,莖直立,莖部木質化,分枝能力強,分枝習性為雙叉狀分枝,也有三叉的。一般小果型別的植株高大,分枝多,大果型別的則相反。單葉互生,全緣,卵圓形,葉片大小、色澤與青果的大小色澤有相關性。
2、菜椒(變種)
一年生或有限多年生植物;高40-80釐米。莖近**或微生柔毛,分枝稍之字形折曲。葉互生,枝頂端節不伸長而成雙生或簇生狀,矩圓狀卵形、卵形或卵狀披針形,長4-13釐米,寬1.
5-4釐米,全緣,頂端短漸尖或急尖,基部狹楔形;葉柄長4-7釐米。
3、辣椒
一年生或有限多年生植物;高40-80釐米。莖近**或微生柔毛,分枝稍之字形折曲。葉互生,枝頂端節不伸長而成雙生或簇生狀,矩圓狀卵形、卵形或卵狀披針形,長4-13釐米,寬1.
5-4釐米,全緣,頂端短漸尖或急尖。
4、青椒
青椒由原產中南美洲熱帶地區的辣椒在北美演化而來,青椒營養豐富,辣味較淡乃至根本不辣,作蔬菜食用而不是作為調味料。它青蔥優美,有各種變異品種,有黃色,綠色,紅色等。
5、甜椒
植物體粗壯而高大。葉矩圓形或卵形,長10-13釐米。果梗直立或俯垂,果實大型,近球狀、圓柱狀或扁球狀,多縱溝,頂端截形或稍內陷,基部截形且常稍向內凹入,味不辣而略帶甜或稍帶椒味。
我國南北均有栽培,市場上通常**的菜椒即為此變種。
9樓:ry似錦
彩椒,指紅黃紫等的圓椒。菜椒,即甜椒。辣椒,一般指尖椒。青椒,大都指顏色青的椒,包含尖圓椒。
彩椒菜椒
辣椒青椒
這兩個椒分別叫什麼?
10樓:匿名使用者
菜椒(學名:capsicum annuum var. grossum)俗稱燈籠椒、柿子椒、甜椒,臺灣話也稱作大筒仔,是茄科辣椒屬辣椒的一個變種,分佈於中國大陸的南北各地,屬於「非人工引種栽培」型別植物。
與普通大椒相比,味道不辣或極微辣,選擇外皮緊實、表面有光澤的甜椒為好。 甜椒是非常適合生吃的蔬菜,含豐富維他命c和b及胡蘿蔔素為強抗氧化劑,可抗白內障、心臟病和癌症。越紅的甜椒營養越多,所含的維他命c遠勝於其他柑橘類水果,所以較適合生吃。長青椒
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