1樓：匿名使用者
自從結婚以後，每逢春節就會跟著老公回老家河南農村，老公家過年時的早點就是這麼一回事。他們都在村裡面，早點都是自己在家做了吃，根本不存在出去早點攤買吃的，因為你想買得去到集市，有些遠了。
特別說一下，大年三十的那一天不像我們吃年飯，從早上的早飯開始就是吃餃子，還得是素餡的，這一天不吃葷的。
除開年三十，其他天的早點就是，大饃、粥、冷盤熱菜，有種吃中飯和晚飯的感覺。在春節之前，家家戶戶就會用上土灶和大鍋，自己和麵發酵蒸上好幾鍋的饃以備整個春節自己吃和待客。
如果是自己家裡人吃呢，就會把前一天的晚飯剩下來的各種菜混到一起，大亂燉成為一個熱菜，然後根據家裡人數拌幾個冷盤，基本上就是涼拌藕片，涼拌粉絲，拍黃瓜之類的。
如果有客人來拜年招待早飯的話，就會比較豐盛，做新鮮的菜，但大部分還是以冷盤為主，這時候就不僅僅是素菜了，還會有很多葷菜，但基本上全是滷好的肉直接切片冷碟上桌。
2樓：淺笠溪
不同地域人們吃的早飯還是不一樣的。
就像我們家，早飯是要吃饅頭，然後做個菜，炒的，燉的，煮的都可以，然後煮湯，一般都是下點米或者其他東西，也就是下個饅頭而已。不過有時候也會活點麵糊喝湯，再下點紅薯之類的，真的超級好喝。每次做飯時，我都會跟媽媽商量多做一碗。
不過有時自己懶得做飯的時候也會出去吃飯，來碗豆腐腦，油條，胡辣湯，八寶粥，油餅等等，應有盡有，每次都挑的眼花繚亂的。然後吃的飽飽的，準備幹活。平時如果再有個集會的話，還可能去吃那家的豆腐沫，很好喝的。
小時候在我姨那住，她在武漢，整日吃米，包括早上。早飯相對比較豐盛，滿滿一桌子菜，饅頭和老家的不一樣，它放在盤子裡，我家的放在饃筐裡。然後吃米啊，饅頭貌似就像我家的那種蔥油餅一樣，是個輔食。
當然還有的地方是吃麵條，這讓我感到很好玩，因為我感覺早上喝一碗熱乎乎地粥是最幸福的事情了。
3樓：靜好
老家是農村的，家裡人的早飯一般都是看自己喜好的，比如最常見的早飯就是熬一點稀飯，就著鹹菜或者其他小菜吃一點，如果有的人想吃點包子，饅頭或者油條燒餅的話，一般都是單獨去街上的早點鋪買一點，對於這些包子饅頭之類的東西，一般很少有人一大早去做的，大家早上都比較忙，稀飯自己做，其他的一般都是購買的。
不知道老家從什麼時候開始，街上的早餐店越來越多了，如果我們不想自己做早飯的話，那就去街上的小吃部吃一點，有餛飩麵條包子等等，選擇的種類比較多，但是如果我們真的去街上吃早飯的話，回來一定被罵，因為媽媽的想法就是，家裡面什麼都有，做一下很快就好了，沒有必要去街上花錢吃早點，所以有的時候自己不想做的話，都是騎著電動車偷偷上街吃早點，其實在外面自己的早點都是在小吃部解決的，估計在不久的將來，老一輩的人會接受我們這些在外面工作生活的人的想法。
4樓：南柯貓
這個可能有地域的差異吧，我是河南人，所以只能從中原人的飲食習慣來說說。農村人不是城市，不管是早餐還是午餐都是自己家做的，因此不可能每天早上吃油條喝豆腐腦，因為做它們實在是有點麻煩，所以農村人平常早上就會做一些簡單的飯食。
粥類，比如說:大米粥、疙瘩湯、紅薯粥、南瓜粥等等。這些食材一般情況下都是自己家種的，吃著放心，也好做不費事，吃起來也好吃，反正每次我都能美美的喝上一大碗，感覺胃裡舒舒服服的。
大饅頭。這個饅頭也是自己家的麥子打成麵粉做的，幾天做一鍋，然後每天熱一下就能吃，農村的大饅頭個頭大，就算再能吃的人也吃不了三個，量也足，每次我都是吃大半個就會一中午就不會餓了。
豆瓣醬等自家釀的菜。早上一般情況下是不會炒菜吃的，多是吃一下家裡自己做的醬，有時候也會吃頭天晚上剩下的菜，農村人仔細，不會隨便把飯菜倒掉，只要味道不變都會留著下一頓吃，弄的我一直感覺剩菜比新作的菜還好吃呢，可能也是這種原因影響的吧。
燒餅和肉合。這是不經常吃的,只有逢集的時候家裡買才能吃上，那時候真的感覺每天能吃上燒餅夾肉合是這個世界上最美好的事情了，即使是現在在集市上這樣的攤子前也是排著隊買的，常常是根本做不出來，一做出來就被人拿去買了，可能是平常捨不得吃的緣故吧，現在回家家裡的父母還是會到集市上買幾個給我吃。
雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等。這個也是自家的雞產的，農村人一般情況下不會去買這些東西，自己家產的還吃不完呢，總感覺自己的比外面的買的好吃，可能是心理的因素吧。不過自己產的是真的放心呀。
孩子也很喜歡拿著雞蛋去上學，好好的玩一會，直到放涼了，才捨得吃掉。
5樓：匿名使用者
我作為一個地地道道的南方人農村人，我可以說我們那邊農村裡早飯有很多種選擇，但是也是分類的。
如果家裡還是種田的話，早上就會起來很早煮上一大鍋的粥，然後炒倆個小菜，就著一點鹹菜，就這樣吃下去了，我們自己不做饅頭，如果說想吃饅頭也是在街道上買一點吃，吃的很少，畢竟南方人以米飯為主食，麵粉類吃的比較少。一大鍋粥是因為自己吃完了還有家裡面的雞鴨貓狗需要養活，吃完了還要去地裡幹活。
家裡如果有孩子上學讀書，早上一般都吃炒飯，下面，因為怕孩子在學校餓了，早飯吃粥經不住餓，蛋炒飯，偶爾的煎雞蛋下面，都是有的。
農村裡也有那種比較富裕的人，他們早飯就去街上溜達溜達，然後就買一些早點吃了，什麼炒麵啊，煎餃啊，包子饅頭啊，都比較正常。
我室友她是北方那邊的，她也是農村裡的，但是她們那邊跟我不一樣，她們那邊早飯就吃饃，其實就是饅頭，然後用很少的米熬成的稀飯，就這樣吃下去了。
不過北方人早餐很多的也是下面，因為那邊主要就是生產麵粉，還會自己下一些麵疙瘩，就是用麵粉做的小塊的粉塊，下鍋裡面煮熟了，然後加一些山芋進去。在北方的農村這個算是美餐啦。
其實農村的早飯大多數比較湊和，因為過一會他們就要幹活了，一天的忙碌就要開始了，早飯吃的比較快。
6樓：鯨小爽
一看你就是城裡人，不瞭解我們農村生活，農村人一般早餐就玉米糝，米湯，雞蛋湯，包子或者饅頭，炒個土豆啊煮個雞蛋啊之類的，大致就這些了，其實也沒啥特別的
7樓：我姓王不興奮
雖然現在城市和農村生活條件不是差很多，但是還是有許多不同點的。在生活習慣和穿著打扮上都還是存在著差異的。
就如農村人的早點絕不是像城市人吃的豆漿油條包子三明治之類的。農村人的早點可能是前一天晚上的剩飯剩菜，也可能是麵條面片，也可能是饅頭鹹菜。
對於農村人來說早餐吃什麼可能沒那麼重要，但是早餐是一定要吃的，不管在忙農活時有多累，都是要吃早飯的。農村人的早點也不是很在意是否油膩，不會像城市人早餐一定要以清淡為主。但隨著時代的發展，城市和農村也越來越接軌，農村人在吃早點時也可能會選擇包子豆漿油條了。
8樓：阮曉菊
我們農村的早餐比較簡單，一般是粥，麵條，炒粉，或者到街上吃各種小吃……
9樓：汐夏
河南的，早上一般都是大米粥，小米粥，疙瘩湯，玉米糝，然後炒菜吃饅頭，很方便，也簡單
10樓：匿名使用者
現在農村人和城裡人區別不大，吃的都一樣，如果有時間，當然自己做著吃，沒有時間的時候才買著吃。我的早餐更喜歡小粥小菜，不喜歡油膩
11樓：
小米粥，玉米粥，大米粥，水煮蛋，涼拌黃瓜或者炒個白菜土豆啥的！主食，包子，饅頭
12樓：
我是四川的，在家早上一般吃飯和一杯牛奶，在外面就是麵包和牛奶或者是包子和粥
13樓：zhumadian米果米寶
俺是河南駐馬店的，俺早上都吃饅頭，稀飯，炒菜，簡單，美味，比在外面乾淨衛生
14樓：匿名使用者
我們都是米湯啊，玉米涔或者是麵糊，不過我們大部分都是炒菜，有的人家會用泡椒泡白蘿蔔萵筍之類的泡菜就著吃。還有饅頭啊，芋頭啊，鍋盔啊，前天吃米飯剩的做成飯糰之類的，還有自家做的辣醬，是真的辣醬，用鮮辣椒炒出來的那種，又辣又又鹹特下飯。
15樓：吳家兄弟
我們老家早上一般要有三個菜吧！小炒蛋，花生米，雪菜，之類的吧！各種時令蔬菜，稀飯，做點雞蛋餅之類的，自己家的雞蛋喲
16樓：匿名使用者
我們北方這邊是：饅頭十稀飯十小鹹菜二美味早餐還有就是吃個打滷麵條
17樓：峨眉山月歌
麵條，包子，饅頭，米粥，小鹹菜。烙餅，油條，豆漿，豆腐腦。還有鹹鴨蛋。
18樓：家有三寶在山東
我是山東的，早飯一般稀飯包子，或是麵條，疙瘩湯，混沌
19樓：匿名使用者
麵條吧，我記憶最深刻的就是麵條。經常早餐就是一碗麵條
20樓：我從不評論
我家是農村的，沒聽說早餐早點的，只有早飯
21樓：桃浪甘六
南方人，早上只吃粉，長這麼大沒吃過飯，
不吃包子油條!
農村人一般吃什麼菜譜大全
22樓：海灘的風鈴
不同地方的農村吃的東西也不同，這裡以
東北的農村的亂燉為例介紹。
內亂燉是東北容地區比較普遍的家常燉菜之一，是將豆角、豬肉、土豆、西紅柿、茄子依次入鍋，先炒後燉。
食材五花肉、東北大醬、土豆、胡蘿蔔、大料、花椒、桂皮、大醬、蔥、 白菜、蘑菇等
製作步驟
1、鍋加油燒熱，放入肥的五花肉煸炒斷生，
2、放入大醬、蔥花翻炒，放入西紅柿繼續煸炒出紅油，3、放入剩餘的五花肉、大料、花椒、桂皮，翻炒1分鐘4、先放入土豆，陸續放入其他蔬菜（白菜、蘑菇、粉條先不放） 翻炒均勻，
5、加少許水，蓋上鍋蓋小火燉大概5分鐘，
6、放入粉條和白菜，繼續燉至湯汁濃稠，放入適量的鹽和雞精。
23樓：芸芸眾生
南甜北鹹東辣西酸，各地農村的口味不同，菜系主要分粵菜，湘菜，川菜，魯菜，東北菜（殺豬菜。）
24樓：
呵呵，這個問得叫人難回答，農家菜有當地就地取材，有地方特色。還有風俗習慣啊。
你們家鄉的早餐都吃什麼？
25樓：漁夫捕娛
座標河南周口，
我們早上的主食有，牛雜麵，牛肉麵，豆腐面，海帶面，熱乾麵，酸漿面，三鮮面，滷麵，炒鹼面，花飯等。
輔助早點：炸饃，油角，油餅，油條，千層餅，水煎包，烙饃，小籠包，蒸餃，包子花捲饅頭。豆漿，豆腐腦(甜)，大頭鹹菜配白粥，皮蛋瘦肉粥等。
滿滿的都是童年的記憶，那時候爺爺經常帶我去集市的小吃攤吃早飯，而今物是人非，很多都不在了。
26樓：社會一隻貓
包子，油條，再來碗粥配著鹹菜，生活美滋滋啊。
不過我記憶裡最常見的早餐還是我們這兒雞蛋餅，皮薄餡多，一個不管飽兩個又太多，跟山東的煎餅果子挺像的。薄薄的一層雞蛋麵皮刷上一層特製的醬料，裹上火腿腸切成的丁，鹹菜，醃蘿蔔，一層一層的疊起來，疊成一手大的長方塊，用袋子裝起來，外面再包上一層廢紙（最常見的就是各種作業和報紙），簡直是早上的人間美味。
27樓：零仙
我們家鄉的早餐就是比較隨意的，有時候都是自己的父母幹完農活然後隨便回家做一些。
一般早餐的話就是必有的就是一些粥，一般都是玉米粥或者大米粥，因為是自己熬的，所以還是比較好喝的。
然後的話就是媽媽一般都弄個小菜，有時候是鹹菜或者說是炒的菜，反正就是看自己想吃什麼。一般炒菜居多。
然後的話就是饅頭是必不可少的，有時候媽媽還會自己烙餅吃。反正都是自己做的，我覺得還是超級棒的。
為什麼農村人都很迷信，為什麼農村人都非常信所謂的迷信？
因為和教育有關係。農村人迷信，在城裡有些人也很迷信的。一般是越有錢的越迷信。這也是人的一種精神寄託。沒這麼絕對，迷信的人到處都有，不迷信的人農村也不少迷信這個社會現象，過去現在和將來都不可能消失因為人的能力和現實都是有侷限性的，都無法滿足人的慾望所以人虛構出了各種超自然的理論，採用自我麻醉的方式去暗...
為什麼有些人看不起農村人自己也是農村人啊
蓋倫潘森 我也是農民，我覺得中國農民有特殊的美感他們值得尊重 有的人忘本，忘記自己曾經也是農村人。農村人樸實肯幹，有許多的優點。當然沒有城裡的優勢資源強，這是現實。城鄉統籌，全民教育，會提高農民的素質。同樣城裡人有的素質不合格，有待提高。看不起農村人的人，自己的素質有問題，有待社會的教育。 說明這個...
農村孩子普遍都結婚早嗎？為什麼，農村人為什麼那麼早結婚？
就目前來看，農村孩子結婚早，是普遍存在的。至於為麼原因有以下幾個方面。第一，他們都不上學了，早已步入社會 第二，老一輩兒的人都希望家族的延續 老一輩的人都希望自己的兒女能成家立業。他們希望自己的女兒能有個好歸宿。希望自己的孩子能早日成家立業，為家族延續後代。也希望自己的兒女能安安穩穩的過他們的日子。...