紅薯花儲存方法有誰知道,紅薯儲存長久的方法有哪些?

時間 2022-03-05 04:05:05

1樓:匿名使用者

(1)室內鮮存法紅薯很怕冷,當溫度過低時,就可能受凍,形成硬心,蒸不熟、煮不爛,如溫度長期高於攝氏十八度以上,又會生芽。因此,最好把室溫掌握在攝氏十五度左右。同時,也要注意防止溫度忽高忽低。

紅薯受了潮溼,很容易引起病菌侵害,造成腐爛。因此,最好放在透氣的木板箱內儲存。如果沒有木箱,在堆放紅薯的地方和靠牆處,應墊上木板,薯堆上再蓋些東西,以防受潮經溼。

在溫暖的白天裡,要適當開啟視窗換換氣,以保持室內空氣新鮮,但要防止冷風吹入。此外,市上**的紅薯,由於經過裝運,有的會被擠破、碰傷,病菌容易侵入,造成腐爛。因此,買回的紅薯最好放在太陽下晒幾小時(不要放在外面過夜),以減少傷口水分,促使癒合,並且在取動時,要輕拿輕放,避免碰傷。

(2)蒸熟後晒乾儲存法把紅薯蒸熟後,每塊切成三至四片,放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾晒。紅薯蒸熟後,水分蒸發慢,需較長時間才能晒乾,注意不要受雨淋。晒乾後,放在室內乾燥地方儲存起來。

吃前用水洗泡一下再蒸。

2樓:奧湘機械

紅薯花的延續是靠它的似地瓜一樣的根來維繫的,冬天要把根移到室內儲存,來年春天再栽種上。如果扔在地裡不管,瓜根就會凍爛而死。如果存放在室內,因溫度過高,瓜根會老早發芽,越冬休眠成了問題,最好是放在農村冬天儲存蘿蔔、白菜、地瓜、土豆的菜窖裡。

3樓:生活微技能

儲存紅薯不要放冰箱,學會這個方法,紅薯不發黴不變質,越放越甜

紅薯儲存長久的方法有哪些?

4樓:吹西麥格瑞迪

1、選擇***的紅薯進窖。

紅薯的儲藏效果,與進窖前的紅薯質量有直接的關係。因此,在進窖前就要對紅薯進行篩選,去除帶有病斑、刀傷、蟲傷以及"脹水土"的紅薯,因為這些紅薯帶有病菌,在窖內很容易造成大面積爛薯。

2、選擇適宜的儲藏方法。

紅薯的儲藏方法大致有兩種,即高溫儲藏法和低溫儲藏法。高溫儲藏法就是在紅薯入窖後,燒火升溫到35-38℃,並保持2-3天,將紅薯的黑斑病、軟腐病等病菌殺滅。然後再將溫度降至10-14℃低溫進行儲藏。

該法效果很好,但成本較高,操作起來較為麻煩,因此對分戶儲藏的農戶來說,藥劑處理的低溫儲藏法較為合適。採用低溫儲藏法,首先在紅薯入窖前一週對薯窖進行消毒。可用70%的託布津1000倍液,或50%的多菌靈800倍液,對窖內進行噴霧消毒。

第二,在紅薯收穫後,要及時處理,及時入窖。可用70%的託布津1000倍液,或用50%的多菌靈800倍液,按1:1比例將紅薯浸溼,再撈出滴乾入窖。

第三,在紅薯入窖後,採用各種方法,始窖內溫度保持在15℃以下,10℃以上。窖內溫度低於15℃,可以抑制病菌的活動,高於10℃,可以避免凍害,達到安全儲藏的目的。

3、加強儲藏期的薯窖管理。

紅薯在立冬前入窖到第二年開春後出窖,可劃分為冬前期、越冬期和立春後三個管理時期。冬前期(在大雪之前)窖內溫度較高且溼度大,因此重點是降溫排溼。方法是一在紅薯入窖後及時安放竹筒,以利於通氣降溫排溼;二是當窖溫高於15℃時要及時敞開薯窖降溫排溼。

當溫度降到10℃或10℃以下的時候,要及時蓋上窖口,使窖內溫度保持在10-14℃之間。越冬期(大雪到第二年的立春)主要工作是保溫防寒,千方百計使窖內溫度保持在10℃以上。每隔幾天就要檢查一次薯窖溫度。

如果發現溫度低於10℃,要及時加蓋稻草。立春後氣溫經常突冷突熱,薯窖的管理主要是加強檢查,調節好薯窖內溫度,使之繼續保持在10-15℃之間,並酌情補充水分,防止紅薯糠心。

簡介:紅薯又名山芋、地瓜、甘薯等,富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有「長壽食品」之譽。於是,紅薯這一不起眼的食品身價陡增,令人刮目相看。

旋花科一年生植物。蔓生草本,長2米以上,平臥地面斜上。具地下塊根,塊根紡錘形,外皮土黃色或紫紅色。

葉互生,寬卵形,3-5掌裂。聚傘花序腋生,花苞片小,鑽形,萼片長圓形,不等長,花冠鍾狀,漏斗形,白色至紫紅色。蒴果卵形或扁圓形,種子1-4。

塊根為澱粉原料,可食用、釀酒或作飼料。全國廣為栽培。

形態特徵:

旋花科一年生植物。蔓生草本,長2米以上,平臥地面斜上。具地下塊根,塊根紡錘形,外皮土黃色或紫紅色。

葉互生,寬卵形,3-5掌裂。聚傘花序腋生,花苞片小,鑽形,萼片長圓形,不等長,花冠鍾狀,漏斗形,白色至紫紅色。蒴果卵形或扁圓形,種子1-4。

塊根為澱粉原料,可食用、釀酒或作飼料。全國廣為栽培。

5樓:匿名使用者

紅薯的儲存方法

1.井窖貯藏

選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直徑1米左右,井筒深5~6米。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。貯藏室內要墊10~15釐米厚的幹沙,其上放置紅薯。

紅薯只能裝七成滿,以便留出換氣的地方,否則會因溼、熱而加重腐爛。

2.棚窖貯藏

一般挖寬約2米,長3~4米,深2米左右的地窖。將紅薯由底向上逐塊堆積,應避免紅薯與窖壁直接接觸。

3.屋窖貯藏

屋窖貯藏是很實用的,它和普通的房子差不多,但是密封性一定要好,而且要比普通屋子牆壁要厚小屋窖的窖體小,省工省料,適合農戶貯藏用,一般每窖可貯1500~3000千克。

4.室記憶體儲法

紅薯怕冷,當溫度過低時,就會受凍,形成硬心,蒸不熟、煮不爛;如溫度過高時,又會生芽,最好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮溼,很容易引起病菌侵害,造成腐爛,最好放在透氣的木板箱內儲存。如果沒有木箱,在堆放紅薯的地方和靠牆處,應墊上木板,薯堆上再蓋些東西,以防受潮。

在溫暖的白天裡,要適當開啟視窗換換氣,以保持室內空氣新鮮,應防止冷風吹入。從市場上買回的紅薯最好放在太陽下晒幾小時,以減少傷口水分,促使癒合,在取用時,要輕拿輕放,避免碰傷。

5.切片晒乾儲存法

把紅薯切片,放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾晒。注意不要受雨雪。晒乾後,放在室內乾燥地方儲存起來,吃前用水泡一下。

6樓:英子記農

紅薯吃不完用這個方法儲存,可以放很久也不會壞

7樓:紅薯愛地瓜

紅薯保鮮儲藏有兩個關鍵點,一個是確保做好儲藏前的處理,保證紅薯是健康的,第二,就是根據自己的情況因地適宜的儲藏。紅薯在儲藏前的處理:採收後的紅薯應該在氣溫30度左右,溼度是93%左右保持足夠通風的情況下,放4~6天,這項工作,儘量在紅薯的儲藏地進行,以免進行二次搬動,再給紅薯的表面造成擦傷。

紅薯,在進入儲糖窖前的含水量一定不要太高,以免加速它的腐壞,如果超過70%,那麼應該先開啟通風口,排排溼氣,對於那些含水量太大的紅薯,建議儘快使用,不適宜再儲藏了。

選擇合適的儲藏方法:紅薯的儲藏方法一般有井窖、棚窖和屋窖三種,井窖要選擇地勢比較高,土地比較結實,地下的水位比較低的地方,保持整個井窖的乾燥環境,向下挖一直徑一米左右景深5~6米就可以了,儲藏室內要墊一些幹沙再放上紅薯,並且紅薯不能堆得太滿,7成左右就可以了,要留給他們留出換氣的空間。棚窖儲藏一般挖一個6~8平方左右的地窖將紅薯由底向上逐漸堆積,在這裡要避免紅薯和牆壁的直接接觸,流出呼吸空間。

第三是屋窖儲藏,屋窖就是放在屋子裡,但用於儲藏的屋子密封性要更好一些,牆壁也比普通的屋子厚一些,屋窖儲藏比較方便快捷,適合農戶來儲藏。

貯存紅薯的方法有哪些?

8樓:漫閱科技

紅薯很怕冷,當溫度過低時,就可能受凍,形成硬心,蒸不熟、煮不爛;如溫度長期高於18℃以上,又會生鹼。因此,最好把貯存紅薯的房屋室溫掌握在15℃左右,不要使溫度忽高忽低。紅薯受了潮溼,很容易引起病菌侵害,造成腐爛,尤其是那些表面有機械性損傷的紅薯。

因此,在貯存前,應將紅薯在陽光下晾晒幾小時,以減少傷口水分,促進癒合。貯存時,最好把紅薯放在透氣的木板箱內。如沒有木箱,在堆放紅薯的地方和靠牆處,應墊上木板,薯堆上再蓋些東西,以防受潮經溼。

在溫暖的白天裡,要適當開啟視窗通風換氣,以保持室內空氣新鮮,但要防止冷風吹入。

紅薯還可用脫水法貯存。即把紅薯蒸熟後,每塊切成3~4片,放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾晒。紅薯蒸熟後,水分蒸發慢,需較長時間才能晒乾,晾晒時應注意不要讓紅薯片受雨淋。

晒乾後,把紅薯片放在室內乾燥地方儲存起來。吃前用水洗泡一下再加工食用。

9樓:果汁的生活

儲存紅薯有妙招,教你正確方法,儲存一冬天不會壞,紅薯越放越甜

紅薯的儲存方法

10樓:紅薯愛地瓜

家庭儲存紅薯的方法如下:紅薯最好先進行晾晒一段時間再食用。因為剛購買回來的紅薯通常比較新鮮,紅薯表皮還有很多的水分,經過幾天的晾晒以後,可以將紅薯表皮的水分蒸發這樣儲存起來不容易腐爛,並且在晾晒的過程中可以加速紅薯內部的糖化,促使糖分的沉澱,食用起來口感會更加的甘甜。

紅薯晾晒好以後,我們要把它放進一個透氣性良好的箱子,在箱子的底部最好放幾張紙板,以起到隔潮的作用。箱口不要封住,需留出一塊縫隙,以保證箱子內部充分透氣。不能使用塑料袋等不透氣的材料裝紅薯,也不建議把報紙放在紙箱中包裹或鋪墊,以免報紙在受潮以後油墨脫落,容易讓紅薯受到汙染。

新鮮的紅薯不要放到冰箱中儲存,冰箱中潮溼的水汽會導致紅薯過早的腐爛和發芽。

11樓:薊玉花安溪

1.井窖貯藏

選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直徑1米左右,井筒深5~6米。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。貯藏室內要墊10~15釐米厚的幹沙,其上放置紅薯。

紅薯只能裝七成滿,以便留出換氣的地方,否則會因溼、熱而加重腐爛。

2.棚窖貯藏

一般挖寬約2米,長3~4米,深2米左右的地窖。將紅薯由底向上逐塊堆積,應避免紅薯與窖壁直接接觸。

3.屋窖貯藏

屋窖貯藏是很實用的,它和普通的房子差不多,但是密封性一定要好,而且要比普通屋子牆壁要厚小屋窖的窖體小,省工省料,適合農戶貯藏用,一般每窖可貯1500~3000千克。

4.室記憶體儲法

紅薯怕冷,當溫度過低時,就會受凍,形成硬心,蒸不熟、煮不爛;如溫度過高時,又會生芽,最好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮溼,很容易引起病菌侵害,造成腐爛,最好放在透氣的木板箱內儲存。如果沒有木箱,在堆放紅薯的地方和靠牆處,應墊上木板,薯堆上再蓋些東西,以防受潮。

在溫暖的白天裡,要適當開啟視窗換換氣,以保持室內空氣新鮮,應防止冷風吹入。從市場上買回的紅薯最好放在太陽下晒幾小時,以減少傷口水分,促使癒合,在取用時,要輕拿輕放,避免碰傷。

5.切片晒乾儲存法

把紅薯切片,放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾晒。注意不要受雨雪。晒乾後,放在室內乾燥地方儲存起來,吃前用水泡一下。

冬季紅薯的儲存方法,冬季怎麼儲存紅薯?

苦苦的掙扎 井窖貯藏 選擇地勢高 土質堅實 地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直徑1米左右,井筒深5 6米。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。貯藏室內要墊10 15釐米厚的幹沙,其上放置紅薯。紅薯只能裝七成滿,以便留出換氣的地方,否則會因溼 熱而加重腐爛。屋窖貯藏 屋窖貯藏是很實用的,它和普通的房...

紅薯的儲存方法有哪些值得,紅薯的儲存方法有哪些值得推薦

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窖藏紅薯儲存方法

一葉小船 紅薯如何儲存才不會爛掉 1 屋窖貯藏法 選擇嚴密保溫的屋子,靠牆根四周設定火道,用爐子供溫。屋內地面上砌囤子。囤高1 1.5米,寬1.5 2米,長度視屋子的大小和貯量的多少而定。囤底部及四周墊豆葉和軟細草。囤記憶體放健全無傷病的紅薯。用啟閉門窗 生熄火爐 敞蓋囤口等措施來滿足紅薯安全存貯的...