1樓：匿名使用者
[jiāo ]
茭白，又名高瓜、菰筍、菰手、茭筍，高筍。是禾本科菰屬多年生宿根草本植物。分為雙季茭白和單季茭白(或分為一熟茭和兩熟茭)
2樓：匿名使用者
茭白，又名高瓜、菰筍、菰手、茭筍，高筍。是禾本科菰屬多年生宿根草本植物。分為雙季茭白和單季茭白（或分為一熟茭和兩熟茭），雙季茭白（
什麼是茭白?
3樓：中國農業出版社
在海拔高度500米以上山區，利用夏秋涼爽、晝夜溫差大的氣候優勢栽植的茭白，一般稱為高山茭白。夏季平原茭白不利孕茭，而高山地區的氣候條件有利於茭白孕茭，茭白可在7～9月上市，能彌補平原地區高溫季節蔬菜**的短缺，還能促進山區農業結構調整，增加山區農民收入。高山茭白宜選擇耐高溫型的單季茭品種，如『金茭1號』。
4樓：匿名使用者
這就是茭白
一般去皮，炒熟即可食用
去皮後
醬油茭白：
5樓：炙味觀
水生根莖植物，肉質呈白色，鮮嫩可口。
6樓：
萵苣就是茭白，用肉絲炸鍋，把茭白切成丁下鍋和肉絲一起炒，放鹽，味精，適量的醋，很好吃的
7樓：
生長在水田裡， 多為秋收，街上賣的成熟後除去外皮的外型多有些像筍，不留神的時候會割傷手（**，以至流血）， 曾經有部動作打鬥片裡，一個男主角也用茭白的葉子撕開來，擱在自己的肩上，當一種暗器（箭）殺人，用手一拉直接殺穿對方咽喉
8樓：匿名使用者
真的很好吃.......晚上就燒............
9樓：匿名使用者
一種蔬菜，沒什麼味道，像大蔥，比大蔥粗
10樓：
就是北方叫做高筍南方叫做茭白的東東
11樓：
長在水裡的一種蔬菜,清香,嫩的可生吃,可以炒肉絲,肉青白色
12樓：匿名使用者
這個問題問的好，吃了就知道！！！
茭白是什麼
13樓：藍天蟀蟀
茭白(學名：zizania latifolia (griseb.) stapf)，是禾本科菰屬多年生宿根草本植物。分為雙季茭白和單季茭白，雙季茭白產量較高，品質也好。
14樓：匿名使用者
茭白是被子植物，也是一種蔬菜可以吃， 別名叫茭筍、菰手、雕胡、高瓜、菰瓜、高筍
15樓：匿名使用者
是一種蔬菜，南方人吃的比較多，
吃起來脆中帶點兒面面的感覺，燉肉菜比較好吃。
16樓：匿名使用者
中文學名
茭白拉丁學名
zizania latifolia (griseb.) stapf別 稱
茭瓜、茭筍、菰手、雕胡、高瓜、菰瓜、高筍
17樓：saber星澤
茭白咬起來脆脆的。我們那都茭白炒肉片，媽媽炒的可好吃啦！就是來北方後，好多菜都吃不著了。。好懷念啊。
茭白是什麼？最好能有**
18樓：
是吃的，長在水、泥裡，我家小時候就有
圖http://image.baidu.
19樓：清風舞步
就是高瓜
茭白 茭白是我國特有的水生蔬菜。世界上把茭白作為蔬菜栽培的只有我國和越南。
古人稱茭白為「菰」。在唐代以前，茭白被當作糧食作物栽培，它的種子叫菰米或雕胡，是「六穀」(稌、黍、稷、粱、麥、菰)之一。後來人們發現，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫無病象，莖部不斷膨大，逐漸形成紡錘形的肉質莖，這就是我們現在食用的茭白。
這樣，人們就利用黑粉菌阻止茭白開花結果，繁殖這種有病在身的畸型植株作為蔬菜。現在，人們反而把那些健康
20樓：超級烈焰
茭白，又名高瓜、菰筍、茭筍等。為多年生挺水型，水生草本植物。也是一種較為常見的水生蔬菜。
茭白屬喜溫性植物，生長適溫10~25℃，不耐寒冷和高溫乾旱。中國茭白品種較多，主要分為單季茭和雙季茭兩類，採用分株法進行繁殖。茭白在整個生長期間均不能斷水，水位要隨著不同生育階段進行調節。
茭田，需選擇光線好、土地平整、土層深厚、有水源的保水保肥力強的田塊，以有涼水經過的水田，或近水庫可利用庫區深層水灌溉的地塊為宜。 一般平原地區，種植雙季茭較多，茭白對水肥條件要求高，溫度是影響孕茭的重要因素。茭白根系發達，需水量多，適宜水源充足、灌水方便、土層深厚鬆軟、土壤肥沃、富含有機質的黏壤土或壤土。
茭白，在中國南、北方均有分佈。中國河北、江蘇、 浙江、安徽、江西、福建、臺灣、 香港、河南、湖南、湖北、海南、廣東、廣西、四川、雲南、黑龍江等地均有種植。
什麼是茭白？茭白有什麼營養？市場上茭白是稱呼什麼？
21樓：獨晴霞嬴半
是一種產自南方的蔬菜，營養麼
還是有的
，因為每種蔬菜都是有各自的營養價值的，一般超市有賣的，市場上的稱呼也叫做茭白。
茭白是筍嗎？茭白是什麼
22樓：愛作劇的摩口
[jiāo bái]
茭白茭白，又名高瓜、菰筍、菰手、茭筍，高筍。是禾本科菰屬多年生宿根草本植物。分為雙季茭白和單季茭白（或分為一熟茭和兩熟茭），雙季茭白（兩熟茭）產量較高，品質也好。
古人稱茭白為「菰」。在唐代以前，茭白被當作糧食作物栽培，它的種子叫菰米或雕胡，是「六穀」(稌、黍、稷、粱、麥、菰)之一。後來人們發現，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫無病象，莖部不斷膨大，逐漸形成紡錘形的肉質莖，這就是現在食用的茭白。
這樣，人們就利用黑粉菌阻止茭白開花結果，繁殖這種有病在身的畸型植株作為蔬菜。可入藥。世界上把茭白作為蔬菜栽培的，只有中國和越南。
茭白在山東新泰白莊子被譽為三好之一（三好即 茭白、春芽、野鴨蛋），自古流傳至今。多生長於長江湖地一帶，適合淡水裡生長。
23樓：二愣
是筍。是禾本科菰屬多年生宿根草本植物。
介紹：茭白，又名高瓜、菰筍、菰手、茭筍，高筍。是禾本科菰屬多年生宿根草本植物。
分為雙季茭白和單季茭白，雙季茭白產量較高，品質也好。古人稱茭白為"菰"。在唐代以前，茭白被當作糧食作物栽培，它的種子叫菰米或雕胡，是"六穀"之一。
形態特徵：
江西任氏果業 茭白株高1.6~2米。根為鬚根，在分櫱節和匍匐莖的各節上環生，長20-70cm，粗2-3mm，主要分佈在地下30cm土層中，根數多。
24樓：丿丶不死心還在
茭白不是筍
茭白，又名高瓜、菰筍、菰手、茭筍，高筍。是禾本科菰屬多年生宿根草本植物。分為雙季茭白和單季茭白（或分為一熟茭和兩熟茭），雙季茭白（兩熟茭）產量較高，品質也好。
古人稱茭白為「菰」。在唐代以前，茭白被當作糧食作物栽培，它的種子叫菰米或雕胡，是「六穀」(稌、黍、稷、粱、麥、菰)之一。後來人們發現，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫無病象，莖部不斷膨大，逐漸形成紡錘形的肉質莖，這就是現在食用的茭白。
這樣，人們就利用黑粉菌阻止茭白開花結果，繁殖這種有病在身的畸型植株作為蔬菜。可入藥。世界上把茭白作為蔬菜栽培的，只有中國和越南。
茭白在山東新泰白莊子被譽為三好之一（三好即 茭白、春芽、野鴨蛋），自古流傳至今。多生長於長江湖地一帶，適合淡水裡生長。
25樓：哇卡卡
茭白，又名高瓜、菰筍、菰手、茭筍，高筍。是禾本科菰屬多年生宿根草本植物。分為雙季茭白和單季茭白(或分為一熟茭和兩熟茭)，雙季茭白(兩熟茭)產量較高，品質也好。
古人稱茭白為"菰"。在唐代以前，茭白被當作糧食作物栽培，它的種子叫菰米或雕胡，是"六穀"(稌、黍、稷、粱、麥、菰)之一。後來人們發現，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫無病象，莖部不斷膨大，逐漸形成紡錘形的肉質莖，這就是現在食用的茭白。
這樣，人們就利用黑粉菌阻止茭白開花結果，繁殖這種有病在身的畸型植株作為蔬菜。可入藥。世界上把茭白作為蔬菜栽培的，只有中國和越南。
茭白在山東新泰白莊子被譽為三好之一(三好即 茭白、春芽、野鴨蛋)，自古流傳至今。多生長於長江湖地一帶，適合淡水裡生長
26樓：鉤子屠
不是筍，吃過醬丁嗎，裡面的素材就是豆腐乾和茭白
27樓：匿名使用者
也叫冬筍吧，生長在泥巴里面，味道很好，小時候在老家經常吃
28樓：
茭白，又名高瓜、菰筍、菰手、茭筍，高筍。
茭白屬於蔬菜還是碳水，茭白是什麼樣的食物
茭白屬水生蔬菜。茭白多年生，具匍匐根狀莖。鬚根粗壯。稈高大直立，高1 2米，徑約1釐米，具多數節，基部節上生不定根。葉鞘長於其節間，肥厚 有小橫脈 葉舌膜質，長約釐米，頂端尖 葉片扁平寬大，長50 90釐米，寬15 30毫米。圓錐花序，長30 50釐米，分枝多數簇生，上升，果期開展 雄小穗長10 1...
英國留學讀什么，英國留學讀什麼
1 學習偏好 很多人有偏科的習慣，有的數理化好，有的有語言或其他天賦。選擇英國本科留學的專業時肯定不能選擇那些你的弱項學習。2 性格偏好 性格有外向與內向之分。有的專業，比如市場營銷，就需要你開朗的性格和很強的溝通能力的人。內向的人不宜選擇。3 興趣偏好 現在的年輕人，一般對於不敢興趣的專業，根本沒...
讀什么專業好，讀什麼專業好？
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