1樓:職場百事露露
農村的宴席特別好吃,就是因為這樣的東西有著獨特的味道。加上它們又是分量超級多的,就是這樣的吧。
2樓:口碑電影電視劇
農村村宴一般都是用自家養的豬,自己種的蔬菜,食材都是新鮮的,用的廚子都是炒大鍋菜的好手,再就是意境,一大群人大口吃菜,大口喝酒,感覺特別痛快舒服。
3樓:賞縱
因為農村的宴席都不會考慮成本,好吃才是最重要的。
為什麼農村村宴特好吃呢?
4樓:六絃笙歌
因為農村人的宴會比較被重視,他們會請十里八鄉最有名的廚師團隊來做菜,而且願意投入成本,以贏得口碑。
5樓:王祿
因為在當地的這種氣氛,會讓人的食慾大開。而且周圍人們吃飯的動作會有非常大的帶動。會讓你不由自主的跟著人們吃感覺味道還特別好。
6樓:你真的好嗎
因為農村在舉辦宴席時,他們都會找特別有技術的廚師,而且選用的食材也十分新鮮,因此做出來的宴席很好吃。
農村的宴席是什麼樣的?
7樓:讓我久等
農村辦婚宴是一件比較隆重的事情,一般都是在家裡辦流水席,村裡的人都來幫忙。現在農村也是很講究排場的,提前找到村裡比較有名氣的大廚,安排好當天的菜系!
一般都是二十多盤呢,提前安排提前去集市把需要的菜買回來,接下來就是摘菜、洗菜、切菜了!
其實農村人辦酒席,不小氣,菜碼大。對於菜的數量,不同的地方都是有規定的,有些村子是8涼8熱6蒸碗2湯,一共24個菜。有些是28個菜:
十冷盤、十熱炒、大菜、魚、湯、水果加海鮮。菜多有時候桌子都放不下,其實這些飯菜都吃不了多少,很多都剩了,農村的酒席,其實吃的就是熱情,就是咱老農民的淳樸勁兒。雖然這農村的酒席不像城裡的酒店,一小碟一小碟看起來文縐縐的,那麼素雅。
但是這肉、菜都不摻假,菜是新鮮菜,肉也都是好肉,油也都是乾乾淨淨的,吃不壞人。
從600元一桌與城市裡2000元一桌比起來,不管是在菜式上還是分量上,肯定是農村更勝一籌,當然在城市擺酒席,一個是講究排場,另外一個就是乾淨衛生,很多女孩子都喜歡有一個難玩的婚禮,所以總的來說就各有好處了。
因為在農村,所有的菜都是自己弄的,自己請人煮的,如果說髒和不髒,我到是可以提供點過程資料,我也是從農村出來的,見過不少酒席。一次酒席要準備幾十只鴨子和雞,摸到手痠,很多鴨子確實毛都沒摸乾淨,有些人還會收集雞腸,鴨腸等,其實很多都不會洗的乾乾淨淨的。
一桌冷盤,熱菜差不多20多個,還有湯,燉魚燉牛肉,都是大鍋大鍋頓,而且是專業的廚師團隊。
農村酒席和城裡酒席我都吃過,農村酒席大部份食材都是自家生產出來的,我們當地農村辦酒席炒菜煮飯都是用柴火,不管廚師手藝如何,但炒出來的菜味道還是不錯的,米飯也很香,特別是吃酒席時的氣氛好,大家都是街坊鄰居無拘無束,可以大聲說話,大口吃肉,大碗喝酒,是一種享受。
再說,農村酒席用的食用油,大部分是自家花生菜籽加工的,吃起來更放心,而酒桌也用上了檯布和一次性紙杯。去酒店辦宴席圖的是省心,在家辦宴席熱鬧實惠,你說是嗎?
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