水產品為什麼會成為食品安全重災區

時間 2021-05-26 13:15:38

1樓:拱靜曼

因為現在的水質越來越差了,所以水產品的質量也是無法保證的。

2樓:瓶蓋缺塞兒

這是因為對於這些產品來說的話,是有的很高的安全檢測。

3樓:明暗交雜一笑生花

因為現在科技發展迅速,環境汙染越來越嚴重。水源 的質量無法得到保障。

4樓:我要堅挺

因為水產品在我國的市場需求不是很大因此對其的監管力度也不大。

5樓:一夢半生

1月23日,國家食品藥品監督管理局召開新聞釋出會,報道2023年食品安全監督抽查情況。平均合格率達到97.6%,呈現「中等穩定到良好」的趨勢  專家認為,新《食品安全法》的實施加強了打擊力度,導致了更高的非法成本,並顯示出減少食品安全違規行為的效果。

新京報記者根據國家食品藥品監督管理局官方**的不合格通知資訊進一步統計。在2023年國家食品藥品監督管理局抽樣的不合格食品中,水產品成為食品安全的「重災區」,藥物濫用嚴重。  同時,網上銷售不合格食品微生物超標現象最為突出,知名電子商務平臺「榜上有名」 。

專家認為,食品安全監管困難,監管方法仍需改進。  建議食品企業多次發現不合格產品應列入「黑名單」,重點監管,情節嚴重的,甚至可以取消其生產經營資格。一些在網上銷售不安全食品的經營者將受到嚴厲懲罰。

在嚴重的情況下,他們可能會被禁止從事食品行業,因為他們會強加「頭銜」。

總局資料顯示,2023年水產品總體抽樣合格率為98.1%  然而,據《新京報》記者統計,孔雀石綠和硝基呋喃代謝物是不合格水產品及其產品中最常見的不合格專案。超過90%的不合格水產品檢測到氯黴素、孔雀石綠、呋喃西林或呋喃唑酮代謝物,按照國家標準「不允許使用」或「不允許檢測」。

統計資料顯示,大多數涉及「藥物濫用」的水產品來自農貿市場、蔬菜市場等。有些產品來自著名的連鎖超市。在大潤發江漢店的一批黑魚、永輝超市西安萬達廣場的一批桂魚和一批黑魚中檢出孔雀石綠。

廣州天河區百佳超市的一批黑魚含有呋喃西林代謝物,福州沃爾瑪百貨公司的一批大蝦檢測到呋喃唑酮代謝物等。

新食品安全法水產品孔雀石綠超標怎麼辦

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