1樓：匿名使用者
請參考《gb 28050-2011 食品安全國家標準 預包裝食品營養標籤通則》
2樓：
可以標註，一方面鈉在食品中並不是只有氯化鈉一種形式。即使含有氯化鈉，根據gb 28050-2011《預包裝食品營養標籤通則》表c.1：能量和營養成分含量聲稱的要求和條件的要求。
但**中鈉含量是18mg/100g。我估計是根據測定氯化鈉含量來標註的，產品中鈉都是以其他形式存在。
3樓：匿名使用者
限鈉膳食（sodium restricted diet）係指根據不同情況限制膳食中鈉的含量，以減輕由於水、電解質代謝紊亂而出現的水、鈉滯留。鈉室細胞外的主要陽離子，參與調節水、電解質平衡、酸鹼平衡、滲透壓和神經肌肉的興奮性。肝、腎、心等病變或使用某些藥物（如腎上腺激素）會引起機體水、鈉平衡失調，出現水、鈉滯留或丟失過多。
限鈉攝入是糾正水、鈉滯留的一項重要措施。食鹽是鈉的主要**，每克含鈉393mg，故限制鈉實際上是以限食鹽為主。 1.
限制飲食分類 按照膳食中鈉限制含量不同，臨床上一般將限鈉膳食分為3種。 （1）低鹽膳食：包括每日烹呼叫鹽在內，全日供鈉2000mg左右，忌用一切鹹食，如鹹蛋，鹹肉、鹹魚、醬菜、麵醬、臘腸和鹽醃食品及鹽量不明的食物和調料品。
限制烹調鹽在2~4g或醬油10~20ml。如用味精應<1g/d。 （2）無鹽膳食：
烹調時不加食鹽或醬油及含鈉鹽的調味品，全日供鈉1000mg左右。忌用一切鹹食（同低鹽膳食）。必要時可用鉀鹽醬油代替或用糖醋調味。
（3）低鈉膳食：全日供鈉量700mg，病情嚴重時不超過500mg。除無鹽膳食的要求外，忌用可食部含鈉在100mg/100g以上的食物，如油菜、蕹菜、芹菜等，以及用鹼的饅頭、麵條和用小蘇打做成的糕點和松花蛋、豆腐乾、豬腎等。
2.適用物件 各種原因引起的水、鈉滯留等患者，心功能不全，急、慢性腎炎，肝硬化腹水，高血壓，先兆子癇。 3.
配膳原則 （1）及時調整鈉鹽限量：嚴密監測病情，隨時調整鈉鹽量。最好是根據24小時尿鈉排出量、血鈉和血壓等指標確定是否需限鈉及限鈉程度。
如對使用利尿劑的高血壓或水腫的腎小球腎炎、腎病綜合症、妊娠子癇的患者，應採用低鹽膳食，不適用利尿劑且水腫嚴重者，用無鹽或低鈉膳食。不伴高血壓或水腫及尿鈉增多者不宜限制鈉攝入量。肝硬化腹水患者腹水嚴重時可用無鹽或低鈉膳食，然後逐漸改為低鹽膳食，待腹水消失後，可恢復正常飲食。
（2）根據食量合理選擇食物：有時為了增加患者食慾或改善營養狀況，對食量少者可適當放寬食物選擇範圍。 （3）調整烹調方法：
可減少膳食含鈉量又能增進食慾。含鈉量高的食物，如芹菜、菜心、豆腐乾等，可用水煮或浸泡去湯的方法減少其含鈉量；用酵母代替食鹼或發酵粉製作饅頭也可減少其含鈉量。烹調時注意色、香、味、形，儘量引起食慾。
必要時可適當用氯化鉀代替氯化鈉的低鈉鹽或無鹽醬油（高血鉀者不宜），也可採用番茄汁、芝麻醬、糖醋等做調味。
4樓：棗色白馬
無鹽指的是，不新增鹽，不是真正意義上的無鹽。
與無糖一樣。
5樓：
文字遊戲，只是說無食鹽。
想問一下華東理工大學食品專業值得考麼
6樓：為正義而奮鬥者
華東理工大學食品專業是值得考的。
華東理工大學
的食品科學學科，整體實力的確回在國內學科評答估中並不算突出。但很多深加工食品是以掌握生物化學、食品化學、微生物學的基本理論與實驗技術為基礎的，而華東理工大學在化學化工方面在國內十分突出。
食品科學與工程屬於理工類專業嗎
7樓：衚祚啡蒍
我學的就是食品科學與工程，這個專業在大部分學校畢業時頒發的工學學士學位，少數農業院校頒發的農學學士學位，希望對你有幫助。
上海理工大學的食品質量與安全 專業怎麼樣？前景如何。我高中化學並不好，以後學起來會不會很困難？
8樓：
據我所知，所有的食品專業都不好，就業目前看來十分不好。如果你不是很喜歡動手，並且耐不住寂寞做實驗的話，最好不要選擇實驗學科的專業，什麼生物，化學，食品，都是要做實驗的
食品專業能報中建麼 我們算理工科？
9樓：匿名使用者
專業能報中介嗎？我們算理工科嗎？這你問一下專科的人士吧，也可能算，也可能不算，但是你還是提前打個**諮詢一下吧，問一問
10樓：發燒的小旋風
食品加工專業目前能報中建設的，我們算理工科
11樓：李家老式麻花
食品專業不能申報中介，這個是不可以的
12樓：匿名使用者
食品專業中間應該有相應的**要求。
13樓：匿名使用者
食品專業能報中間嗎？我們算理科工沒有上過大學，不知道是理科公式什麼，這個是屬於啥？
14樓：熱情的
食品專業是可以報中健的
15樓：張十朋
食品專業能報住院嗎？不可以的，但是食品可以說理科，但是不可以報出去，他可以算理科的。
16樓：匿名使用者
食品專業可以報中間算理工科兒。
17樓：匿名使用者
食品專業能報中介嗎？我們算理工科，這個問題你就要到這個權威機構去諮詢一下，看是否能報中介
日本千葉大學本科專業（理工）比較好的專業是那些？食品工程專業怎樣？
18樓：匿名使用者
我是這個大學的學生，千葉大學教育學，醫學，工學都不錯，你如果選擇工學部的話建議學習關於機械有關的或者與設計有關的，工學部的這兩個專業非常不錯。食品工程似乎不太想工學部的，應該是園藝學部的。我知道園藝學部那邊關於食品，食糧方面的研究不錯
19樓：匿名使用者
木有食品工程專業吧。。
工學部：（學科）
建築學科
都市環境システム學科
デザイン學科
機械工學科
メディカルシステム工學科
電気電子工學科
ナノサイエンス學科
共生応用化學科
畫像科學科
情報畫像學科
舊學科（2023年度以前入學者）
都市環境システム學科
デザイン工學科(意匠系)
デザイン工學科(建築系)
電子機械工學科
メディカルシステム工學科
情報畫像工學科
共生応用化學科
打算考上海理工大學食品專業的研究生，請問是微生物好考還是食品化學好考一點？
20樓：嘎嘎盧
微生物好考一點，但是進去還是要學很多化學
21樓：匿名使用者
我是上理的學生，請各位一起來幫忙解答一下。
痰裡有鈉嗎，痰裡有鈉元素嗎？
有，簡單來說，痰裡是有水的，人體的水不是單純的水，是生理鹽水，裡面含有氯化鈉，所以說痰裡有鈉 其實你看看，痰是鹹的那就含有氯化鈉，也不就是有鈉嘛。有，氯化鈉 以高滲鹽水排出。而氯化鈉會在水中發生電離，形成氯離子和鈉離子。所以痰裡有鈉元素。當然有，只要含有水的成分就會有鈉存在，或多或少而已。氣管裡面老...
食品中的鈉對人體有什麼用？鈉在食品中有什麼作用
就是身體裡面的鹽分，高血壓高血壓就是鈉過高，是血管硬化了，血液流通不順暢，導致血壓升高。所以都提倡吃低鈉鹽，就是這個意思。鈉離子是形成細胞膜電位的重要離子。鈉在食品中有什麼作用 1 鈉是細胞外液中帶正電的主要離子，參於水的代謝，保證體內水的平衡，調節體內水分與滲透壓。2 維持體內酸和鹼的平衡。3 是...
在太陽上的元素（比如鈉元素）是以什麼形態存在
太陽主要成分是氫,也有氦.因為太陽所進行的核聚變就是4個氫原子聚變成一個氦原子同時放出能量的過程.鈉元素是11號的元素了,之會在太陽生命史後期氫燃料耗盡後逐步產生.如果恆星上存在鈉的話,會是離子型態,就是熔融態.因為溫度太高了. 太陽上目前基本只有氫和氦。太陽之所以發熱是因為氫的核聚變，聚變為氦。據...