慄酥是什麼意思,戰慄是什麼意思?

時間 2021-05-09 23:11:25

1樓:北京新東方烹飪學校

①板栗酥又叫板慄餅、義大利板酥,是一種以麵粉和板栗為主要食材,經煎烤製成的一道美味酥餅類點心,外型與綠豆餅相似,但內餡為黃色,香酥不油膩,十分美味 ,有鹹甜兩種口味。材料:低筋麵粉適量,植物油,食用油,糖水,板栗,芝麻。

②製作方法

1、栗子要生的,可以用剪刀把栗子從中間剪開,剝皮。

2、去皮的時候可能中間那層薄膜不容易脫落,不過沒關係,等蒸熟的時候就容易剝下來了。上蒸鍋,大概半個小時左右吧,可以邊蒸邊觀察,直到熟,軟。

3、蒸栗子的時候可以和麵了,將材料1的所有材料揉成麵糰。麵糰都要軟。

4、將材料2的所有材料揉成麵糰,最好用溫水。可以讓麵糰軟。

5、揉光滑麵糰後放在保鮮盒裡靜止。也可以用保鮮膜覆蓋。或者溼毛巾(麵糰1要比麵糰2大一些)。

6、趁熱將栗子碾碎,成末。(也可以將板栗放在面板上用擀麵杖壓碎)。

7、栗子粉里加入豬油,糖。根據自己的口味加。(記得栗子本來就有甜)

8、把栗子粉和豬油,糖,攪拌均勻。

9、將麵糰1,麵糰2,餡料,分成數量相同的小劑子。

10、取麵糰2的小劑子捏成片,也可以用擀麵杖擀成片(不用太薄)。

11、將麵糰1的小劑子放在麵糰2的劑子上。

12、用麵糰2的小劑子將麵糰1的小劑子包住(皮因為有油,所以要捏緊)。

13、將包好的小劑子擀成長條形。

14、沿邊捲起,靜止15分鐘左右(這期間做其他的小劑子,按製作完成的順序擺放好)。

15、靜止15分鐘後按斜的方向繼續把卷好的小劑子擀成長條形。 繼續沿邊捲起。

16、將卷好,靜止好的小劑子按扁(要把卷好的小劑子立在面板上,斜著按下去。會出層次)。 將栗子餡放在按扁的小劑子上。

收口,記得要捏緊,不然後面會漏出來,很麻煩。將放好餡料的小劑子按扁,(收口不要在旁邊,一定要在下面,免得餡料出來)。 將板栗餅上面和下面都按上芝麻。

17、如果之前在鍋上用刷子刷上油,用小火。 期間板栗餅會把油吸光,多觀察,刷油。

18、小火大概3.4分鐘,翻面.(翻面之前記得在餅上刷油,翻面後也會把油吸光,記得再刷油)。 過兩三分鐘就可以出鍋了。

2樓:匿名使用者

慄酥?板栗酥的意思嗎?一種糕點。

戰慄是什麼意思?

3樓:暮夏淺眠

也作顫慄。發抖。

拼音:zhàn lì

引證:楊沫《青春之歌》第一部第二六章:「她狠命地咬著自己的嘴脣,也竭力剋制著因過於激動而引起的戰慄。」

示例:蒼鷹的影子掠過,麥田戰慄,我成為秋天的解釋者,回到大路上,戴上帽子集中思想,如果天空不死。

戰慄的近義詞:顫抖、顫慄

4樓:匿名使用者

【戰慄】

拼音zhàn lì 注音ㄓㄢˋ ㄌㄧˋ

◎ 戰慄 zhànlì

因情緒過分而發抖、顫抖。

如:竭力剋制因過分激動而引起的戰慄。

引證解釋亦作「 戰慄 」。因恐懼、寒冷或激動而顫抖。《論語·八佾》:

「使民戰慄。」 朱熹 集註:「戰慄,恐懼貌。

」《戰國策·楚策四》:「 襄王 聞之,顏色變作,身體戰慄。」《資治通鑑·隋文帝仁壽四年》:

「 陳夫人 與後宮聞變,相顧戰慄失色。」 清 黃鈞宰 《金壺浪墨·趙芥堂》:「時天寒風雪交作,鄉民解衣**,傴僂戰慄。

」 楊沫 《青春之歌》第一部第二六章:「她狠命地咬著自己的嘴脣,也竭力剋制著因過於激動而引起的戰慄。」

5樓:暴雨

zhànlì

戰慄(戰慄)

[tremble; shiver] 戰抖

竭力剋制因過分激動而引起的戰慄

zhànlì

戰慄(戰慄)

亦作「 戰慄 」。因恐懼、寒冷或激動而顫抖。《論語·八佾》:

「使民戰慄。」 朱熹集註:「戰慄,恐懼貌。

」《戰國策·楚策四》:「 襄王 聞之,顏色變作,身體戰慄。」《資治通鑑·隋文帝仁壽四年》:

「 陳夫人與後宮聞變,相顧戰慄失色。」 清黃鈞宰 《金壺浪墨·趙芥堂》:「時天寒風雪交作,鄉民解衣**,傴僂戰慄。

」 楊沫 《青春之歌》第一部第二六章:「她狠命地咬著自己的嘴脣,也竭力剋制著因過於激動而引起的戰慄。」

不寒而慄是什麼意思?

6樓:僪琴壽高芬

寒慄則語慄發抖指寒冷發抖形容非害怕恐懼

7樓:易書科技

漢武帝時,抄有一個叫義縱的人。他沒有真才實bai學,卻一再升遷當上

du大官。他zhi官運亨通的訣竅就是恣意殺人。 一年,dao他到南陽當太守。

當時南陽有個叫寧成的官,和義縱一樣殘忍。寧成聽說義縱到南陽當太守,只好出城迎候。不料,義縱一到南陽就派人把寧成殺了。

他一不做二不休,還把寧成全家殺得一個不剩。後來,他到定襄當太守,又一下捉了200人。家屬們去探監,又一齊**。

結果,400餘百姓統統被殺,令人不寒而慄。 慄,即慄,膽戰。「不寒而慄」就是說,天未寒而發抖,形容非常害怕。

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